El exprimidor de manzanas sinfín de alta capacidad es bastante común y popular por su capacidad para exprimir grandes volúmenes de líquido. La bebida es increíblemente limpia y con un mínimo de desperdicio. Es un electrodoméstico, pero al mismo tiempo capaz de manipular grandes volúmenes. Y, si tienes más de 2 manzanos, deberías pensar en comprar este dispositivo.
Un exprimidor para grandes volúmenes de manzanas funciona como una picadora de carne. Las frutas se colocan en el cuello, un eje roscado en forma de espiral (también llamado tornillo) aplasta eficazmente partículas sólidas, luego la pulpa se exprime a presión, el líquido se retira y se filtra a través de una rejilla de alambre.
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Criterios de elección
- El poder es la condición principal. Cuanto más fuerte sea el motor, más rápido podrá manejar grandes cantidades de fruta.
- Los dispositivos son manuales y eléctricos, siendo este último el más popular por su alta productividad (desde 60 kg de manzanas por hora).
- Presta atención al diámetro del cuello. El mejor tamaño es de 65 a 85 mm. Es conveniente colocar en él tanto alimentos cortados como enteros, ya que no volarán de regreso.
- Inspeccione el accesorio del filtro de jugo. La calidad de la bebida depende del diámetro y la cantidad de agujeros que tenga. Con agujeros más grandes, el jugo saldrá con pulpa y pequeños agujeros filtrarán el líquido más transparente.
- Una característica adicional muy buena es el antiespumante. Mejora las propiedades de la bebida y ayuda a que se conserve más tiempo (hasta 2 días sin deterioro de la calidad).
- El mejor exprimidor de manzanas es silencioso y con pocas vibraciones. Por lo tanto, asegúrese de solicitar encender el dispositivo antes de comprarlo y evaluar su funcionamiento. Es bueno cuando los pies de succión están presentes adicionalmente.
- El dispensador automático de pasteles hará que el proceso de procesamiento de frutas sea más rápido y conveniente.
- Y, por supuesto, cualquier mecanismo eléctrico necesita un bloqueo automático. No permitirá que el dispositivo se encienda si no está completamente ensamblado y evitará posibles lesiones en las manos con los cuchillos de la picadora de carne.
Ventajas y desventajas de los exprimidores de barrena.
En comparación con la centrífuga, la barrena exprime el jugo más lentamente y cuesta un poco más.
Pero tiene muchas más ventajas:
- El jugo se exprime del 90 al 95%. Además, puede ser no solo manzanas, sino también zanahorias, bayas, granos, hierbas, brotes, nueces, soja e incluso agujas. Tal dispositivo maneja los productos más duros y muy poco desperdicio.
- Con la ayuda de un dispositivo de tornillo, la preparación de manzana y otros jugos para el vino es de la más alta calidad. Y a partir de algunos productos (bayas, peras blandas), puede hacer puré de papas y comida para bebés.
- El número de revoluciones del motor es de 76 a 82 rpm, mientras que el líquido no se sopla ni se calienta. Por lo tanto, se conservan todos los oligoelementos y vitaminas necesarios.
- En el zumo de manzana queda mucha pulpa, el sabor es rico y sin sedimentos, denso y homogéneo. El líquido del interior no tiene tiempo de oxidarse en poco tiempo y prácticamente no entra en contacto con el aire. Por lo tanto, estos dispositivos también se denominan exprimidores de prensado en frío. Si quieres un líquido completamente transparente, puedes volver a pasarlo por el dispositivo.
- La amoladora de barrena puede funcionar sin sobrecalentamiento del motor de 30 a 60 minutos. Los dispositivos portátiles funcionarán todo el día.
- El dispositivo funciona en silencio y, en algunos casos (por ejemplo, para obtener jugo fresco por la mañana), este es un criterio importante.
- El tamaño de cualquier exprimidor no supera los 50 cm (de alto o ancho), lo que significa que puedes guardar el dispositivo en cualquier lugar. Además, pesan de 7 a 10 kg y se pueden trasladar de un lugar a otro, o llevarlos de viaje.
Calificación de los mejores exprimidores de alto rendimiento.
¿Qué exprimidor es el mejor para las manzanas? Puede encontrar dispositivos de marcas europeas, chinas y nuestras a la venta. El más caro de ellos, además del jugo, puede exprimir la mantequilla, formar pasta, preparar sorbetes y postres.
Los exprimidores domésticos de alto rendimiento se han establecido durante mucho tiempo como dispositivos económicos y efectivos. Y estos últimos tienen una red muy desarrollada de centros de servicio, no solo en Moscú, sino en toda Rusia. Por lo tanto, el dispositivo funcionará durante mucho, mucho tiempo.
- Exprimidor Rossoshanka SVPR-201
Fabricado en Bielorrusia. Extrae el jugo de la remolacha, la zanahoria y las manzanas más duras. Pero las frutas blandas (grosellas, peras jugosas) no son adecuadas, ya que se convierten en pasta.
Además de la extrusión, Rossoshanka tiene una función de centrifugación adicional. Este diseño no daña las semillas y no contamina el jugo con ácidos, y el producto es de alta calidad. Además de la fuerza centrífuga, el exprimidor tiene un freno electrodinámico para cargar fruta. Entonces, el mecanismo es bastante simple: las verduras o frutas se colocan directamente sin dispositivos adicionales y ni siquiera necesitan ser picadas. Un cubo de manzanas se convierte en líquido en 10 minutos, la productividad es de hasta 60 kg por hora y la pureza del jugo es de hasta el 92%.
De las deficiencias del dispositivo, se puede notar un flujo muy bajo, al que en algunos casos es necesario adaptarse. Además, la eliminación de residuos es manual y no automática (después de 5-7 kg de manzanas).
- Fuegos artificiales SVPR-201
Este modelo clásico del fabricante Penza ha sido popular entre los compradores por procesar grandes volúmenes durante muchos años. Su duración de trabajo es de al menos 6 años. El exprimidor de manzanas de alto rendimiento es muy resistente y el motor de 400 vatios puede producir más de 1 litro de jugo por minuto y procesar hasta 70 kg por hora.
La tecnología está diseñada para que pueda cargar manzanas enteras sin tener que pelar el corazón. Al mismo tiempo, las semillas no se trituran, sale una bebida de alta calidad con una pureza de hasta el 92%. y sin amargura La abertura de alimentación es bastante amplia y cómoda.
El ciclo de trabajo en Salut es continuo, solo la torta debe retirarse periódicamente. Este modelo es muy similar a Rososhanka, solo que puedes comprarlo por unos mil rublos más barato, desde 5 mil rublos.
- Neptuno Kazhi
Este es el mejor y más eficiente exprimidor de nuestro ranking con una centrífuga cilíndrica que puede procesar hasta 120 kg de materia prima por hora con una potencia de motor de 320 vatios. Cualquier verdura de forma redondeada (tomates, uvas, peras) está sujeta a este dispositivo sin una molienda preliminar. Por lo tanto, Neptune se puede llamar legítimamente "un exprimidor de manzanas industrial de alto rendimiento". La unidad funcionará sin detenerse durante una hora completa, lo único que debe hacer es tomar un descanso de 10 minutos.
La tasa de extracción de jugo es del 50%. Posteriormente, el bizcocho se puede utilizar para compotas, conservas, mermeladas, mermeladas o salsas. Solo en este caso, el núcleo aún tendrá que eliminarse manualmente.
Hay un antiespumante y un suministro de fluido directo. El motor asíncrono crea alta presión en el área de extracción y descarta automáticamente la torta. Además, el dispositivo es más ligero (7 kg) que los modelos anteriores. Neptune funcionará hasta por 7 años, y es incluso más barato que Salut, de 4.5 mil rublos.
La vibración de un exprimidor eléctrico se considera una función esencial. Es malo que no haya protección contra un montaje incorrecto. El dispositivo puede funcionar al límite hasta que se estropea.
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