Parrilla de barbacoa eléctrica: calificación de los mejores, pros y contras de los modelos

Antes de ver la calificación de las mejores parrillas eléctricas para barbacoa, vale la pena comprender qué es este dispositivo. Te permite cocinar una barbacoa sin salir al campo, en casa. Si no tiene un lugar donde poder hacer una barbacoa, entonces el kebab será una verdadera salvación. Además, no tiene que perder su tiempo y energía en encender carbones.

Por supuesto, un kebab casero no puede cocinar la misma carne fragante "con humo" que en la naturaleza, al fuego natural. Sin embargo, los platos cocinados resultan muy jugosos y sabrosos también.

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Criterios de elección

¿Cómo elegir una parrilla de barbacoa eléctrica de buena calidad, a qué debe prestar atención al comprar? Vamos a resolverlo en orden. Los fabricantes ofrecen dispositivos en dos configuraciones: vertical y horizontal. Los primeros constan de un cuerpo en forma de cilindro, un elemento calefactor en el centro y pinchos. Debajo hay un compartimento especial donde se acumula la grasa durante la cocción.

El calentador eléctrico tubular procesa la carne en un lado, el calor se refleja en la pared opuesta y procesa el otro lado. Este principio de acción fríe la carne por todos lados. Shashlik vertical eléctrico: una versión compacta, adecuada incluso para una cocina pequeña.

La parrilla de barbacoa eléctrica horizontal se usa con más frecuencia en restaurantes y cafés, porque tiene grandes dimensiones. Esto permite cocinar más carne. El principio de funcionamiento es el mismo que para una parrilla convencional.

Una vez que haya decidido el tipo de fabricante de kebab, debe confiar en algunos criterios más para elegir el modelo correcto:

1. Material. El material más caro y de mayor calidad es el acero inoxidable. El elemento calefactor puede calentarse mucho, por lo que se deben preferir las estructuras de acero. Si sus planes prevén el transporte constante de la parrilla, dé preferencia a los modelos de aluminio, son más livianos.
2. Un elemento calefactor. En un dispositivo horizontal, se ubica en la parte superior e inferior. En la vertical, en el medio. En este sentido, gana la última opción, pero recuerda que este tipo tiene un volumen menor.
3. Energía. El mercado ofrece una parrilla con una capacidad de 700 a 2500W. Mejor elegir el promedio, alrededor de 1000W. Las ventajas del dispositivo con baja potencia son el ahorro de energía, la desventaja es la fritura lenta. Cuanto más potencia, mayor es el precio. No es necesario que pague de más, especialmente si rara vez cocina. Sin embargo, tampoco es necesario que elija la potencia más baja, hacer que los invitados esperen no es bueno.
4. Número de brochetas. Es imposible saber exactamente qué empresa se reunirá en un momento determinado. Por tanto, cuantas más brochetas tengan las barbacoas eléctricas, mejor. Así, un modelo con 7 pinchos es la mejor opción. Puedes comprar una parrilla de barbacoa muy potente y freír la carne en porciones pequeñas. La cantidad se compensa con la velocidad. Pero es mejor buscar un kebab con suficientes brochetas para no causarte tantos problemas.

Mejores modelos horizontales

La producción de asadores horizontales se realiza principalmente en países extranjeros. Son muy populares en EE. UU. Y Europa occidental. No tienen mucha demanda aquí, ya que ocupan mucho espacio y se pueden reemplazar fácilmente con una parrilla.

1. Misterio OIT 3321.
   El elemento calefactor se encuentra en el lateral. La carne se asa uniformemente. La ventaja del modelo es la gran capacidad de goteo de grasa. Desventaja: brochetas redondeadas, la carne en ellas es demasiado móvil.
2. Alvin ESHG 30.
   El mejor material utilizado es el acero inoxidable. El modelo tiene 2 paneles, cada uno de los cuales tiene un elemento calefactor y pinchos. Adecuado para freír pescado y verduras. Hay varios inconvenientes: solo 4 brochetas, sin compartimento para la grasa y un diseño inconveniente para la limpieza.
3. Akel AB 670.
   También puedes usarlo como parrilla para barbacoa. Tiene 6 brochetas y un recipiente grande para grasa. La robusta carcasa de metal es bastante resistente a los golpes. El costo del dispositivo es asequible para la mayoría de las personas.
4. Tristar RA 2993. El diseño es similar al modelo anterior. La cantidad de brochetas es gratamente sorprendente: hasta 10 piezas.
5. Cue V SB 6. País de origen: Ucrania. El kebab está equipado con un interesante marco, bandeja extraíble, 6 brochetas. La carne en un dispositivo de este tipo siempre conserva su sabor y aroma.
6. Tefal ZhS450V32. Un dispositivo excelente con un diseño elegante y moderno. El modelo prácticamente no tiene defectos. Una marca popular requiere mucho dinero, por lo que debe pagar por la calidad.
7. MJ 401. Este dispositivo se puede colocar en cualquier lugar con patas estables. Se usa principalmente en casa, pero no hay limitación para llevarlo al aire libre. Dimensiones y peso medios. El cuenco y el carenado están cubiertos con acero esmaltado.

Mejores modelos verticales

A continuación se muestra un ranking de los mejores fabricantes de dispositivos verticales.

1. Cáucaso (Rusia).
2. Aroma (Rusia).
3. Sonríe (China).
4. Kitfort (Rusia, China).
5. Misterio (China).
6. Saturno (República Checa).
7. Neptuno (Rusia).
8. Máxima.
9. Mujer milagrosa.
10. Libra esterlina.

Ahora echemos un vistazo más de cerca a las parrillas eléctricas para barbacoa "lo mejor de las mejores" para el hogar de esta lista.

"Aroma" - sin duda el mejor fabricante de pinchos verticales de producción rusa. Combina bajo costo, compacidad, eficiencia y facilidad de uso. Pesa solo 2 kg, potencia del dispositivo: 1000 W. Se asa un kilogramo de carne durante unos 15 minutos. Los comentarios sobre "Aroma" son solo positivos. Los clientes notan que es fácil de llevar y la carne resulta estar bien cocida y sabrosa.

"Cáucaso" Es otro producto ruso. Un poco más caro que la versión anterior. El calentador está hecho de acero al nicrom, que se coloca en un matraz de vidrio de cuarzo. Las brochetas giran automáticamente. El paquete incluye 6 brochetas.

"Misterio de la OIT" - Parrilla BBQ eléctrica con pinchos giratorios y temporizador, con un límite de tiempo de hasta 60 minutos. El modelo tiene un diseño impresionante (puedes comprobarlo mirando las fotos en Internet). Los pinchos pueden girar de forma independiente. Puede cocinar no solo carne, sino también pescado, verduras, salchichas o salchichas.

Fabricante de kebab extranjero Kitfort distintivo por su amplitud. Con él, puedes cocinar hasta 4 kg de carne a la vez.

Producto "Sonrisa" se ha consolidado como una de las mejores del mercado exterior. Ventajas: acero inoxidable, hay una carcasa protectora con asas de plástico, fácil de limpiar. Negativo: sin pinzas para carne.

Las mejores parrillas para barbacoa para una gran empresa

Para pasar un buen rato con amigos o familiares, puede hacer una barbacoa, en casa o al aire libre. El kebab para esto no se prepara con anticipación, debe estar fresco, por lo que es necesario preparar la comida rápidamente. Para hacer esto, necesitará parrillas de barbacoa eléctricas para la casa, que tienen muchas brochetas en su configuración o alta potencia para freír rápidamente. A continuación se muestra una lista de dichos dispositivos. Negativo: No apto para piezas grandes.

• "Milagro ESh8". Diseñado para cocinar hasta 2 kg de comida a la vez. 8 brochetas. Calentador eléctrico tubular con una capacidad de 1450W. Con una gran capacidad, el dispositivo no es voluminoso, se puede transportar fácilmente en el maletero de un automóvil.

• "Pullman PL 1014". Potencia: 1400W, 6 brochetas. El calentador está ubicado en la pared trasera. Los pinchos giran tanto en círculo como alrededor de su eje. La alta potencia asegura una preparación rápida de la porción. Desventaja: la carne puede deslizarse hacia abajo ya que no hay sujetadores.

Calificación de parrillas eléctricas para barbacoa de bajo costo

"Unidad hidroeléctrica Kavkaz-3". Un diseño bastante sencillo, muy cómodo de manejar en la cocina. Funciona de la red. La mejor ubicación para el elemento calefactor es en el medio. Hay 5 pinchos con rotación automática alrededor del elemento calefactor. Todos estos factores permiten cocinar una carne jugosa y bien cocida. El exterior del aparato está rodeado por puertas protectoras. Puedes comprarlo en Moscú por una media de 1.450 rublos.

"Milagro 5". ¿Hace mal tiempo o no hay forma de salir al aire libre? El asador Chudesnitsa le permitirá organizar una barbacoa en casa. La carne que contiene resulta tan sabrosa y aromática como las brasas naturales. Su ventaja sobre el modelo anterior es su gran capacidad. El número de pinchos es el mismo (5), se ubican en un círculo y se fijan con abrazaderas especiales. El dispositivo es fácil de limpiar gracias a la presencia de un revestimiento antiadherente especial y una bandeja debajo de cada pincho. A pesar de la impresionante cantidad de carne que se puede cocinar a la vez, la parrilla de la barbacoa se adapta de manera bastante compacta al interior de la cocina. Entre las desventajas del modelo: carcasa inconveniente; las piezas grandes no son adecuadas para el "mago", porque tocan el frasco desde el interior; Los mangos de plástico pueden calentarse y derretirse en poco tiempo.

Conclusión

El mercado de los electrodomésticos de cocina nos presenta muchos modelos de parrillas eléctricas para BBQ. El diseño más demandado es el vertical. Se hizo popular debido a su compacidad y uniformidad de los productos para freír. Los propietarios de cafés y restaurantes deben prestar atención a los modelos horizontales. Después de todo, las barbacoas horizontales son estacionarias y le permiten cocinar una gran cantidad de comida a la vez. A la hora de elegir un aparato eléctrico, las características más importantes son la potencia y la cantidad de brochetas. La velocidad de cocción depende de ellos. Las marcas rusas se distinguen por su bajo costo y confiabilidad. Los fabricantes extranjeros nos deleitan con un diseño original y elegante, dispositivos adicionales que aumentan la funcionalidad del dispositivo.

Video: cómo elegir una parrilla eléctrica para barbacoa.