Filtros de campana en la cocina: una descripción general, pros y contras

¿Se garantiza que el aire procesado por la campana es seguro durante mucho tiempo? Después de 3 meses, incluso la campana extractora más libre de problemas requiere un mantenimiento preventivo. Se trata de limpiar y reemplazar el filtro.

¿La campana necesita un filtro de reemplazo?

La pregunta es retórica. ¡Por supuesto que sí! Al menos una vez cada seis meses. Los aceites grasos quemados se convierten en hollín. Acumulándose, pueden empeorar la rotación del motor, la resistencia desactivará el inducido.

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• La campana de flujo expulsa vapores, dióxido de carbono a través del conducto de ventilación hacia el exterior. Productivo solo si hay suficiente potencia para la cerca y el recorrido posterior de al menos 600 m³/ hora (para una cocina con una superficie de unos 10 m³). Después del umbral garantizado por el fabricante de 100-130 horas de funcionamiento (aproximadamente un mes de funcionamiento), las superficies del filtro deben limpiarse o, mejor aún, reemplazarse.
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• La campana de recirculación, al limpiarla, devuelve el aire a la habitación. La unidad, sin importar si es una empresa avanzada o poco conocida, con cuerpo plano o abovedado - temprano o más tarde da a la habitación el polvo acumulado durante un cierto período de tiempo junto con sustancias. No es necesario que se enorgullezca de utilizar una unidad potente que, de alguna manera, podrá manejar sin necesidad de limpiar. Los modelos que recirculan después de pasar el umbral de 130 horas (después de la contaminación máxima) se convierten ellos mismos en fuentes de condiciones insalubres.

Clases, tipos y tipos de filtros

Clases (según el grado de depuración):

1. El preliminar(áspero)limpieza. Pueden ser enrollados, de malla, de bolsillo, vendidos como cinturones, doblados en capas. Poliéster, no tejido, acondicionador para el invierno sintético: atrapa el polvo y el pelo de animales. Se utilizan en todo tipo de campanas domésticas como membrana fija o amortiguadora.
2. Electrostático. Elimina los residuos de neblina de aceite, partículas de aerosol invisibles a la vista. Se caracterizan por ser captadores fiables, pero requieren un mantenimiento preventivo constante.
3. Panel. Además del clúster de hogares, que incluye los de flujo y recirculación anteriores, existen los industriales específicos:

• autolimpieza (limpieza neumática, utilizada en la producción de alimentos);
• sistemas higiénicos como HEPA, ULPA - limpieza fina, capturan el 99% de las impurezas del aire con un espesor de 0.3 a 0.1 micrones, incluido el polen y las esporas de hongos. Para evitar que estos filtros se conviertan en caldo de cultivo para las infecciones, se tratan con un compuesto antibacteriano;
• captura fotocatalítica, luego descompone las bacterias y los virus en dióxido de carbono + vapor, mientras se trabaja a temperatura ambiente; utilizado para quirófanos, laboratorios biológicos.

Los tipos de dispositivos purificadores de aire dependen de los materiales de captura:

• rejilla de metal,
• materiales fibrosos,
• tejido / no tejido,
• carbón poroso,
• metal celular.

Las campanas domésticas, como la mayoría de las demás, purifican el aire por etapas, es decir, encienden varios filtros diferentes al mismo tiempo. La construcción respetuosa con el medio ambiente implica la instalación de filtros intermedios en los conductos de escape. A diferencia de los sistemas de suministro y escape, los ecosistemas proporcionan el retorno de masas de aire, que significativamente reduce el consumo de energía para calefacción, pero aumenta la molestia de mantener las condiciones de trabajo sistemas.

Una serie de accesorios (rejillas en la rejilla de ventilación, válvula de mariposa) están montados a lo largo de la alineación del conducto de escape, instalando control de clima mediante sistemas llamados "Smart Casa".

Los tipos de receptores más comunes son:

• fieltro "bolsillos",
• "Acordeones",
• corrugaciones celulares,
• bandeja-cilíndrica,
• tambor,
• en forma de caja,
• frondoso.

Filtro de grasa

Un filtro de grasa de campana doméstica está hecho de:

• malla de aluminio de tres capas o placa de metal corrugado;
• bandeja de grasa / caja de carbón detrás de una membrana sintepon.

Modelos desechables y reutilizables.

Cada fabricante desarrolla su propio tipo de filtro, recomendándolo solo. La no intercambiabilidad de los consumibles está dictada por intereses comerciales. Incluso cajas y tambores del mismo tamaño tienen diferentes bayanets (soportes).

Consejo: Para eliminar finalmente los contaminantes del filtro, es necesario mantener la campana encendida durante 15 minutos después del final de la cocción.

Tambores de aluminio, acero, caja, carbono más resistentes. A diferencia de los no tejidos, duran más que el período de garantía, pero están sujetos a un lavado regular. Los discos, en forma de caja, llenos de carbón también son desechables. No se proporciona el lavado, aunque las amas de casa lo practican en todas partes. Los propietarios de viviendas que se preocupan por el aire del apartamento siguen estrictamente las instrucciones del fabricante, controlan el desarrollo del recurso de filtro en la pantalla y lo reemplazan a tiempo.

Semiprofesional

Una tendencia positiva del mercado fue la aparición de campanas semiprofesionales con trampas de grasa de una hoja sólida de acero inoxidable, prensada según el principio del "agujero de gusano". La cerca con placas celulares se produce a través de huecos de contorno invisibles cerca del cuerpo y no hay membranas no tejidas en las campanas semiprofesionales.

La nueva, elegante y sencilla marca de la empresa italiana Elica y la española CATA fue muy apreciada por los trabajadores de la alimentación, los restauradores y las amas de casa. Esto es comprensible: el acero inoxidable es fácil de limpiar y tiene un aspecto presentable. Las placas extraíbles de estas campanas se pueden lavar incluso en el lavavajillas.

Filtro de carbón para campana extractora

Para los modelos de recirculación de campanas, se requiere un filtro de carbón, ya que es importante en ellos no solo eliminar los olores extraños, sino también devolver el aire purificado a la habitación. Detrás de los filtros de grasa se instalan “captadores” de carbón, a base de carbón activado, que absorbe perfectamente los olores extraños. Pero vale la pena recordar que el adsorbente que forma parte de los modelos de carbón, como una esponja, se absorbe en sí mismo. contaminación, y con el tiempo el aire lo atravesará cada vez peor, el rendimiento de la campana disminuye en un 15-20%.

Los filtros de carbón generalmente no vienen con campanas, por lo que deben comprarse por separado a medida que se desgastan. De todas las partes de los filtros de carbón, solo una es realmente valiosa: esta es la caja para los gránulos de carbón. Es fácil de limpiar con agua tibia y detergentes comunes. La formación de espuma se mejora con la adición de bicarbonato de sodio.

Llenado: el carbón a veces se calcina. Haciendo palanca en una membrana no tejida con un cuchillo, se abre la caja. Las varillas de carbón se vierten en una bandeja para hornear, se ponen al rojo vivo sobre brasas o un quemador de gas.

Este método da un resultado positivo en parte. La grasa parece haber sido eliminada, pero se ha endurecido, formando una película invisible. La rugosidad de los gránulos debe recuperarse triturando las cápsulas de carbón en fracciones más pequeñas.

La membrana en sí se puede reemplazar cortando un círculo de un acondicionador para el invierno sintético (no tejido) basado en el anterior y luego pegándolo con pegamento de goma (se desprende más fácilmente). Es importante utilizar un material no tejido fino cosido en capas para garantizar la resistencia. El acondicionador de invierno sintético de membrana (incluso bactericida) se vende en tiendas especializadas.

Pero el acondicionador para el invierno sintético de fábrica durará más si lo cubre con una funda de calicó grueso tipo boina. Se delinea una pieza de tela, se cose debajo de una banda elástica, se estira y se lava periódicamente.

Las personas ahorrativas que usan campanas de empresas avanzadas evitan la compra de filtros costosos de la siguiente manera: conservan los tambores viejos, pero los llenan con varillas de carbono de análogos baratos. Los precios de los discos domésticos son más baratos que los extranjeros (¡a veces la diferencia de precio es de 1/10!), Y el relleno es el mismo: polvo de carbón prensado.

Tabla de reemplazo de filtros: ¿cuánto tiempo es suficiente?

La siguiente tabla le indicará cuánto tiempo durarán los filtros reemplazables.

Filtros	Un tipo	Frecuencia de reemplazo (mantenimiento)
Sintético	Desechable	Reemplazo cada 1.5-2 meses
Metálico	Reutilizable	Enjuague cada 2-3 meses
Hogar de carbón	Desechable	Reemplazo cada 3-4 meses
Carbón profesional (industrial)	Reutilizable	Reemplazo cada 1-3 años

Cuidado, limpieza y reemplazo del filtro por su cuenta

Si las planchas Long Life son tan fáciles como pelar peras, el resto se considera que se puede usar y debe reemplazarse. Los diferentes fabricantes tienen sus propias recomendaciones.

Captagrasas de carbón de la empresa:

• Elica se cambia cada 2 meses,
• Elikor, Jetair - 3-4 meses,
• Falmec - 4 meses,
• Fabriano - 4-6 meses
• Gaggenau - dos veces al año,
• Krona - de 6 a 12 meses,
• Bosch: una vez al año.

Marcas populares

Además de la mencionada Elica, que ha conquistado rápidamente el mercado ruso, otros fabricantes están operando con éxito. electrodomésticos en Italia: Faber, Ventolux, Smeg, Ariston, Lex, Best, Jet air, Delonghi, Indesit, Ardesia, Jantar, Dulce. Por lo tanto, qué filtro para la campana es mejor depende de la capacidad financiera del comprador. Cada una de las firmas crea modelos con visera, inclinado, plano en T, deslizante, con bisagras, mortaja y de esquina.

• Akpo y Perfelli son polacos.
• Krona, Siemens, Kuppersberg, Zigmund, Teka, Kaizer, Korting, Hansa, Gunter Hauer, Akvilon, Bauknecht, Germes Pyramida - Alemán,
• El ruso Gorenje, Elikor ha estado mejorando el nivel de ruido de sus productos durante mucho tiempo, al igual que el Bielorruso Gefest. Ahora pertenecen a marcas globales.
• Franke, MBS, Zirtal - Fabricado en Suiza, reconocible por fantásticas formas cúbicas y esféricas.
• Beko, Zimfer (Turquía) ocupan el segmento económico del mercado.
• Whirlpool - USA - crea fachadas que se asemejan a pintorescos bodegones florales.
• Oasis se fabrica en China.
• CATA, EXITEQ - de España.
• Maunfeld se fabrica en Gran Bretaña.
• Shindo, Samsung - Corea.
• Elektrolux - Suecia.
• IKEA - Holanda.
• Eleuys - Ucrania.

La mejor manera de deshacerse de la suciedad es cocinar en ollas herméticas sobre placas eléctricas. Al comprar un sistema de escape "elegante" caro, debe prestar atención a la disponibilidad de los consumibles y su costo, pensar en qué tan preparado está el presupuesto familiar para las necesidades de un nuevo dispositivo de cocina.