Máquina de gofres para gofres finos: reglas de selección, calificación de los mejores

Los progenitores de las primeras planchas para gofres todavía se encuentran en los estantes de las tiendas. Estas unidades de hierro fundido constan de dos mitades y el uso de tales dispositivos requiere la habilidad necesaria. La moderna máquina para hacer gofres para gofres delgados se diferencia de su contraparte obsoleta en la máxima comodidad operativa, confiabilidad y hermoso diseño. Es bastante compacto, liviano y se ve atractivo en un estante de cocina o en un gabinete.

Que buscar al elegir

La gama de tales unidades es tan grande que cualquier ama de casa simplemente se perderá al elegir el dispositivo necesario. Y antes de dirigirse al vendedor con la solicitud: "¡Avise a la plancha para gofres, que será la mejor!" Todas las gofreras eléctricas modernizadas se dividen en tipos:

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1. Modelo estandar. Se utiliza para hornear gofres finos ordinarios, a partir de los cuales puede hacer: pastel, panecillos rellenos de crema o helado casero.
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2. Modelo con paneles engrosados ​​reemplazables. Se utiliza para hornear una forma curvilínea con una corteza crujiente y un corazón delicado.

Al determinar qué plancha para gofres comprar, debe tener en cuenta las siguientes características:

• Dimensiones;
• Parámetros de peso;
• Intensidad.

Así por ejemplo:

• La unidad compacta en miniatura le permite almacenarlo sin ningún problema en cualquier estante pequeño;
• El dispositivo universal dimensional, que tiene una operación más rápida durante la operación y hornea una variedad de postres de harina, es más aplicable para su uso en cafés y mini-pastelerías.

Poder del aparato

La intensidad del aparato es responsable de la velocidad a la que se calientan sus paneles. En promedio, todas las gofreras eléctricas estándar deben tener entre 590 y 760 vatios. Comprar un dispositivo con un rendimiento superior significa que este dispositivo ya tendrá las siguientes funciones:

• Parrilla;
• Tostadora;
• Fabricantes de panqueques;
• Fabricantes de bocadillos.

Cuerpo material

Los materiales más populares utilizados en la producción y fabricación de planchas para gofres modernas son:

1. Acero inoxidable. Los dispositivos hechos de este material son más confiables, duraderos, tienen una mayor resistencia a las condiciones de alta temperatura y protegen los elementos internos de daños.
2. Termoplástico Niplon. Los dispositivos fabricados con esta sustancia, resistentes a altas temperaturas, son livianos, tienen diferentes colores y se distinguen por un precio óptimo.

Recubrimiento antiadherente

En la mayoría de los casos, la superficie de trabajo de las gofreras eléctricas es antiadherente. Cuanto más grueso sea este recubrimiento, más durará el dispositivo. Lo ideal en términos de características de calidad son las capas antiadherentes rociadas de:

• Teflón;
• Titanio con floroplasto;
• Titanio con cerámica.

¿Qué plancha para gofres comprar para gofres finos? La opción más ideal sería comprar una unidad con un revestimiento de cerámica de titanio antiadherente. Este recubrimiento tiene una reacción química neutra que no se hidroliza con los productos.

Funcionalidad

Además de los principales parámetros técnicos, es deseable que el dispositivo tenga funciones universales adicionales, tales como:

1. Sensor para lecturas de temperatura y disponibilidad del producto.
2. Mantener la temperatura deseada gracias al termostato y al termostato.
3. Estructura interior pivotante para una distribución uniforme del producto en la plancha.
4. Temporizador automático para notificaciones sobre el final del trabajo.
5. Elementos secundarios en forma de espátulas y moldes cónicos de silicona o madera de varios tamaños para enrollar gofres en conos.
6. Abrazaderas cerca de los mangos del mueble, que contribuirán a una fritura uniforme de los productos.
7. Pies de goma ergonómicos que permiten que el dispositivo fije su posición en la superficie de trabajo con seguridad y fiabilidad.

Adiciones funcionales

Antes de elegir una plancha para gofres para gofres gruesos o pensar en cómo elegir la plancha para gofres adecuada para gofres vieneses, vale la pena aprender un poco sobre las panaderías múltiples. Dicha unidad tiene en su funcionalidad placas extraíbles para hornear productos de varios tipos y formas.

Una plancha de gofres eléctrica universal con moldes reemplazables es una oportunidad real para preparar platos adicionales con un solo dispositivo:

• Waffles belgas, americanos y finos;
• Rosquillas
• Magdalenas;
• Nueces;
• Bocadillos;
• Tostadas
• Carne;
• Salchichas con queso;
• Vegetales.

Calificación de las mejores máquinas para hacer gofres para gofres finos

Según las revisiones de muchos consumidores, los siguientes modelos se consideran los dispositivos más populares y valiosos para hornear gofres finos:

• KUBAN 9

Con este dispositivo eléctrico para gofres, puede hornear productos rectangulares que se pueden enrollar bien en tubos con forma y vasos cónicos. Una capa de spray antiadherente elimina el uso de aceite durante la cocción. El tiempo de cocción de un gofre es de 1 a 2,5 minutos. Se puede utilizar como dispositivo para hacer tostadas crujientes. Precio medio en Moscú: desde 1300 rublos.

• SONRISA WM 3609

Un dispositivo eléctrico para hacer gofres finos. Con la ayuda del cono de silicona incluido, cada ama de casa obtendrá un excelente vaso estrecho que se puede llenar con cualquier relleno. Modelo ergonómico compacto con panel de calibración de 17 cm y revestimiento antiadherente. Tiene dos luces indicadoras integradas. Precio medio en Moscú: desde 1450 rublos.

• TUBO DULCE EV-1

La unidad para tubos y bocinas de un fabricante nacional. Las enormes placas de freír del dispositivo están hechas de acero de alta calidad con un revestimiento antiadherente de cerámica y titanio. El tipo de recubrimiento innovador y ecológico proporciona al aparato un funcionamiento a largo plazo con la eliminación del uso de grasas y aceites en el proceso de horneado. Tiene un termostato que mantiene la temperatura establecida. Precio medio en Moscú: desde 2200 rublos.

• CASTRORAG ZU-XGP-1E

Unidad semiprofesional para hornear gofres finos con un patrón original. El diámetro de las placas para freír del dispositivo aumenta en 22 cm. Dispositivo ideal para hacer grandes gofres crujientes o conos de azúcar para mermeladas y helados en casa y en catering. La unidad tiene mayor potencia y la velocidad de horneado de un producto alcanza solo 1 minuto. Temporizador y controlador de temperatura integrados. Precio medio en Moscú: desde 4000 rublos.