¿Cómo elegir una licuadora para batidos? Reseña de los mejores batidos para hacer batidos - Setafi

Hay varias formas de elegir una licuadora para batidos. En primer lugar, preste atención a la potencia del motor, la cantidad de velocidades y modos de funcionamiento. Hay otras características técnicas y de consumo.. En este material se describen consejos prácticos para elegir el modelo correcto.

Principio de funcionamiento, pros y contras.

A diferencia de una licuadora de inmersión tradicional, la máquina de batidos funciona de manera estacionaria. El motor con el mecanismo se encuentra debajo, se instala un recipiente con cuchillas giratorias en el que se obtiene el producto terminado.

El principio de funcionamiento es bastante simple: para preparar un batido, el dispositivo se conecta a la red y se configura la potencia deseada. Los productos rebanados se colocan en el recipiente y se enciende el motor. Gracias a la rotación intensiva de las cuchillas, los componentes se trituran a fondo y se obtiene una masa homogénea.

Si hablamos de en qué hacer batidos, entonces esta técnica debería ser bastante poderosa y funcional. Una licuadora bien elegida ofrece muchas ventajas:

• cualquier plato, incluido el puré de papas, las bebidas, se puede preparar en solo un par de minutos;
• no necesita hacer ningún esfuerzo, simplemente coloque los productos picados en el recipiente y presione el botón;
• los tanques son lo suficientemente grandes, pueden cocinar 1-2 porciones del plato;
• todos los productos se trituran con cuidado, sin calentamiento fuerte, por lo que conservan un máximo de propiedades útiles;
• si averigua qué licuadora elegir para un batido correctamente, será posible trabajar no solo con ingredientes blandos, sino también con ingredientes duros, como las nueces.

Por otro lado, también hay algunas desventajas. Independientemente de la licuadora que uses para hacer batidos, estas son máquinas bastante grandes. Ocupan más espacio y tienen un peso significativo. Otra desventaja condicional es el consumo de electricidad. Pero en casa, esto es casi imperceptible debido al poco tiempo de trabajo.

Criterios de elección

La elección de diferentes modelos en el mercado es bastante grande. por lo tanto, no siempre es fácil entender qué licuadora se necesita para un batido. Para hacer frente a esto, se deben estudiar varios criterios, por ejemplo, potencia, velocidades y otros.

Fuerza

Esta es la configuración más importante. Por un lado, está claro qué batidora es mejor para hacer batidos. Para hacer esto, compran un dispositivo estacionario, en el que el recipiente está en un soporte con un motor. Pero su poder puede ser diferente (a menudo, los diferentes modelos difieren en 3-4 veces).

En general, se pueden dividir en 3 grupos:

1. Dentro de 250-500 vatios.
2. De 500 a 1000 vatios.
3. Más de 1000 vatios.

El primer grupo incluye una máquina de batidos que puede moler bien solo ingredientes suaves, como frutas, bayas y vegetales individuales.

El segundo grupo son dispositivos más potentes, hacen frente a casi todas las tareas domésticas. Así, y con su ayuda, podrás picar diferentes tipos de frutos secos y hielo.

Finalmente, las herramientas más potentes se clasifican como profesionales. Rara vez se usan en casa. Por lo tanto, si hablamos de qué licuadora es mejor para hacer batidos, lo óptimo es elegir dispositivos con una potencia en el rango de 500-1000 vatios.

Modos y velocidades

Está claro cómo se llama el dispositivo batido. Esta es una licuadora estacionaria con un motor bastante potente. El mecanismo le permite desarrollar altas velocidades. Los modelos modernos, por regla general, funcionan en 3-4 modos, lo que es suficiente para todas las tareas domésticas.

También vale la pena prestar atención a la presencia de modos adicionales:

• turbo;
• impulso.

El modo turbo del dispositivo te permite hacer batidos a la máxima velocidad. Esta función es útil en la última etapa de la cocción, así como cuando se trabaja con ingredientes sólidos. Si activa el modo de pulso, puede evitar el sobrecalentamiento.

Material y tipo de cuchillos.

El dispositivo que hace batidos suele estar equipado con uno o dos cuchillos. Están hechos de acero inoxidable, por lo que funcionan lo suficiente y no se oxidan. Vale la pena recordar que cuantos más cuchillos, más cualitativamente es el proceso de molienda.

La batidora tiene cuchillas de varias formas. A menudo son rectos, con menos frecuencia son curvos. Es mejor elegir la segunda opción; en este caso, la masa resultante será perfectamente homogénea.

Material y volumen del contenedor.

Teniendo en cuenta qué licuadora se necesita para hacer un batido, debe prestar atención al tazón. Su volumen estándar no supera 1 litro. Esto es suficiente para el puré de papas, pero no es adecuado, por ejemplo, para sopas y bebidas (jugos). Por lo tanto, es mejor tomar con un margen: un volumen de 1,5 a 2 litros.

Al elegir qué licuadora de batidos comprar, no todos prestan atención a la forma del tazón. Debe tener un fondo ancho, no estrecho. Entonces el contenedor es mucho más fácil de limpiar.

El cuenco está hecho de diferentes materiales:

• el plastico;
• metal;
• vaso.

La calificación de las mejores licuadoras para batidos y cócteles se presenta en diferentes modelos. El plástico se usa a menudo porque es liviano, cómodo y más económico. El vidrio es menos duradero. El más caro es el metal. Es opaco y no permite ver cómo va el proceso. Pero tal cuenco es muy duradero en comparación con el mismo plástico y especialmente con el vidrio.

boquillas

Hay otra pregunta relacionada con esto. que boquilla para hacer batidos. De hecho, el dispositivo estacionario está equipado solo con cuchillos. Son ellos quienes muelen bien todos los componentes y le permiten obtener el producto terminado en solo 2 minutos.

Resulta que la boquilla de batido como tal no se proporciona; su función la realizan cuchillas afiladas. Por tanto, si necesitas batir huevos u otras mezclas, también deberías comprar una batidora de inmersión. Con él, también puedes cocinar carne picada.

Material de la carcasa

Está claro qué boquilla de la batidora hacer batidos. No necesitas comprar nada adicional, ya que los cuchillos que se incluyen en el kit podrán picar cualquier ingrediente, incluso los duros.

Pero para que el dispositivo dure el mayor tiempo posible, debe estudiar de qué material está hecho el cuerpo (el soporte inferior con el motor). Por lo general, está hecho de plástico: es una composición barata pero de corta duración. Por lo tanto, es mejor comprar una unidad de batidos con una caja de metal. Además, en este caso, la boquilla de la licuadora de batidos no importa, ya que lo importante es el material del que está hecho el dispositivo.

Por lo tanto, para la preparación de puré de papas y otros platos con una consistencia viscosa, es mejor elegir dispositivos estacionarios. Si describe las características del dispositivo, en qué hacer batidos, la licuadora debe ser lo suficientemente potente y confiable. Puede funcionar a solo 2 velocidades, pero el motor debe desarrollar al menos 500 vatios.