El contenido
- 1 Maneras de limpiar el horno
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2 Función de limpieza por hidrólisis.
- 2.1 Cómo utilizar la limpieza por hidrólisis.
- 2.2 Ventajas y desventajas
- 3 Conclusión
La tecnología moderna está diseñada para simplificar la vida de las personas y hacerlo, de modo que la vida se parezca más a las tareas agradables. Esto es especialmente cierto para las amas de casa que usan electrodomésticos todos los días. Los hornos modernos pueden autolimpiarse de varias maneras, por ejemplo, por hidrólisis. Te diré qué es el horno de limpieza por hidrólisis.
Función hidrolítica en acción.Maneras de limpiar el horno
La limpieza hidrolítica del horno es un método para eliminar la suciedad en la superficie interna del horno con vapor y temperatura relativamente alta: +80 ° C... +90 ° C. Pero esta tecnología no es la única forma de autolimpiar el horno.
Los hornos modernos pueden equiparse con varias características de autolimpieza:
| La foto | Descripción |
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Método 1. Hidrolitico El vapor generado por la evaporación de un líquido en un recipiente especial, se asienta en la superficie y permite que las moléculas de grasa queden atrás del esmalte. |
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Método 2 Pirolítico La purificación se produce calentando a temperaturas extremas, hasta +500 ° C, como resultado de lo cual los alimentos sobrantes se convierten literalmente en cenizas, lo cual es fácil de limpiar. |
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Método 3. Limpieza catalítica Basado en la reacción de descomposición de las moléculas de grasa en contacto con la superficie interna del horno. Los paneles catalíticos especiales tienen un recubrimiento especial que "repele" la contaminación, simplificando el proceso de limpieza. |
Función de limpieza por hidrólisis.
Pero, como lo muestran las estadísticas de ventas, la técnica con la función de hidrólisis es una demanda particular del consumidor. Por que Vamos a resolverlo.
Cómo utilizar la limpieza por hidrólisis.
Absolutamente todos pueden hacer frente a este sistema de limpieza del horno, incluso si prácticamente no tienen habilidades para usar aparatos de cocina. Pero aún así, diferentes modelos de diferentes fabricantes tienen sus propias características de uso, por lo que las instrucciones para el equipo son necesarias para la lectura.
En el momento de la limpieza, la temperatura interior alcanza los 500 grados.La limpieza con horno de vapor es más bien una función semiautomática y simplifica enormemente el proceso de limpieza. Esto explica la presencia de tal función incluso en modelos económicos de hornos.
Método de hidrólisis del proceso de purificación por fases:
| La foto | Instrucción |
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Paso 1 Selección de programas La función de tratamiento de vapor se suele llamar AquaClean (existe la tecnología AquaSmart) y está acompañada por un icono correspondiente.
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Paso 2 Añadiendo agua Directamente, la limpieza se realiza por evaporación del líquido, que primero debe llenarse:
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Paso 3 Etapa final Cuando el técnico termina el proceso de limpieza, es necesario abrir la puerta para que la superficie interior se enfríe ligeramente. Y después de eso, puede proceder a la eliminación de grasa y suciedad suavizadas. |
La hidrólisis se realiza en hornos a gas y eléctricos, en contraste con el sistema de limpieza que usa alta temperatura (pirólisis).
Fotos antes y después de la limpieza.Dicho procedimiento se lleva a cabo idealmente después de cada proceso de cocción en el gabinete. Muchos modelos del segmento medio y premium tienen varios modos de hidrólisis.
Por lo general, este es un tratamiento de vapor rápido y un ciclo completo de treinta minutos. Este último es el mejor uso alrededor de una vez cada 1-2 meses.
Ventajas y desventajas
La limpieza con horno de vapor se utiliza en muchos modelos modernos de hornos de cocina, sin embargo, esta característica útil también tiene sus ventajas y desventajas:
| Beneficios | Desventajas |
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Precio La presencia de un sistema tan útil no afecta el costo de la tecnología. La función de la hidrólisis está presente en los gabinetes de cocina premium, así como en los hornos a un precio bastante asequible. |
Proceso no autónomo A la hidrólisis difícilmente se le puede llamar autolimpieza de la contaminación, ya que después de eso todavía tendrá que trabajar con sus propias manos y eliminar la grasa maleable de las paredes con un paño o una esponja. |
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Eficiencia Los costos de tiempo son mínimos (15 a 40 minutos), especialmente en comparación con la limpieza pirolítica, que puede alcanzar las tres horas. El tiempo, en este caso, es equivalente a la energía: la electricidad y el gas se consumen normalmente. |
Piezas de limpieza Los artículos adicionales se lavan a mano. Las rejillas y la bandeja para hornear no se pueden limpiar de esta manera. |
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Simplicidad Para una contaminación leve, un solo tratamiento con vapor es suficiente, y se pueden eliminar rastros más persistentes de grasa con la adición de un agente de limpieza. El proceso es claro incluso para quienes están lejos de la tecnología. |
No se puede eliminar la grasa vieja. Dicho sistema de limpieza no puede eliminar la grasa quemada vieja en un ciclo. Debe solucionar el problema en varios ciclos o eliminarlo manualmente. |
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Efecto suave sobre la superficie. +50... +90 ° C no es una temperatura tan alta, que de alguna manera puede afectar el desgaste de la superficie interna del gabinete y es poco probable que se queme seriamente si toca accidentalmente la puerta. |
Los elementos extraíbles del horno aún deben limpiarse con sus propias manosEl esmalte del horno con esta función es extremadamente duradero y puede soportar la exposición frecuente a ácidos y detergentes, a diferencia del esmalte suave de un sistema de limpieza catalítica.
Conclusión
La popularidad de los hornos con la función de hidrólisis está totalmente justificada y esta opción puede considerarse óptima en la relación "precio / calidad". Una función similar se encuentra en los hornos de bajo presupuesto y en los principales modelos de marcas conocidas de electrodomésticos.
En el video presentado en este artículo encontrará información adicional sobre este tema. Si tiene preguntas, las contestaré en los comentarios.
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