¿Estás eligiendo equipos para un establecimiento de catering? Llamamos su atención sobre la marca Silanos: bajo esta marca, los lavavajillas están hechos para negocios de restaurantes y comedores. El lavaplatos Silanos es el tema principal de nuestra revisión. Aprenderá sobre la compañía y la gama de modelos que ofrece al comprador.
Contenido del material:
- 1Sobre Silanos
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2PMM frontal
- 2.1Modelos populares
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3Domo MMP "Silanos"
- 3.1Descripción general de los modelos tipo domo
- 4PMM de fondo
- 5Túneles de PMM de tipo cassette y transportador
- 6Accesorios
Sobre Silanos
Casi medio siglo, la firma italiana "Silanos" conquista al consumidor, produciendo lavavajillas industriales de la más alta calidad. La planta ocupa , 00 metros cuadrados, donde unos 1, 00 lavaplatos profesionales de túnel, cúpula, transportador y tipo frontal descienden anualmente del transportador. La empresa establece la exportación de equipos en más de 30 países del mundo, incluida Rusia.
Todos los equipos Silanos están fabricados exclusivamente con acero inoxidable de alta calidad, y solo se utilizan tecnologías modernas en la producción de PMM. Para mejorar constantemente el equipo, la compañía mantiene un estricto control de calidad paso a paso.
PMM frontal
Esta técnica se caracteriza por tales características y ventajas:
- Los principales componentes y paredes de las máquinas están hechos de acero inoxidable AISI 304.
- Doble aislamiento de la puerta y las paredes: esto reduce el ruido del dispositivo y la liberación de energía térmica.
- La técnica está equipada con dispensadores de abrillantador.
- En modelos como el N700 PS y E50 PS hay una bomba de drenaje.
- Las lavadoras de vidrio (modelos S021, S026, S030) están disponibles con dos cestas para vasos y una caja para cubiertos.
- PMM N700, E50 vienen con cestas para vasos y platos y además están equipados con una caja para electrodomésticos y utensilios.
Modelos populares
N800 TRONIC.Este lavavajillas se puede utilizar para limpiar envases gastronómicos, bandejas, bandejas y platos grandes para pizza. Adecuado para su instalación en restaurantes, cafeterías y cantinas con un gran flujo de visitantes. Caracteristicas:
- Las mangueras de costura están diseñadas de tal manera que no hay obstrucciones. También se desmontan fácilmente sin el uso de herramientas especiales.
- El baño es sin costuras (sin costuras) y viene con esquinas redondeadas y filtros dobles, lo que garantiza la más fácil limpieza y mantenimiento.
- El aislamiento de dos capas de la carcasa ayuda a ahorrar electricidad y garantiza un funcionamiento silencioso con una liberación de calor reducida.
- Se puede utilizar un cassette de 57x62 cm (con una altura de carga de hasta 42 cm) para lavar bandejas y bandejas, cuyos tamaños alcanzan los 60x40 cm. También le permite lavar capacidades de platos de pizza de 153x3, cm y gran diámetro.
S 021 Digit.Una máquina para lavar vidrios con dimensiones 42x47x5, cm y una potencia de 7 kW. Equipado con casetes de 35x35 cm. Los ciclos se proporcionan durante 2, 3 y 8 minutos. La capacidad del PMM es de 32, 20, 8 casetes por hora.
El costo es 5, 28 rublos.
NE700.Con la bomba tiene las siguientes dimensiones: 5, x61x8, cm. La potencia es, kW. La duración del ciclo es de 2 y 3 minutos con una capacidad de 32 y 20 casetes por hora, respectivamente. Se completa con casetes en el tamaño 50х50 cm. El orificio de carga tiene 32 cm de altura.
El precio del modelo es 84 219 rublos.
N800.Esta máquina se puede utilizar en el lavado de recipientes gastronómicos, láminas para hornear, bandejas y platos para pizza. Producido en este tamaño: 6, x72x108 cm. La potencia del artefacto eléctrico es de 5 kW. En un juego de cestas de 57x62 cm. La altura de la abertura para la carga es de 42 cm.
El precio del automóvil es 19, 63 rublos.
Domo MMP "Silanos"
Como en el caso de los lavavajillas frontales, el cuerpo y los ensambles del domo principal de Silanos están hechos de acero inoxidable de alta calidad (grado ISI 304). También las máquinas difieren en tales características:
- doble aislamiento;
- una bomba de lavado autodrenante;
- mangas de lavado fáciles de desmontar;
- doble sistema de filtrado;
- Se suministra con dosificadores de detergente y agente de enjuague (proporcionados en el modelo E1000);
- completo con casetes para vasos, platos y cubiertos.
Descripción general de los modelos tipo domo
E1000U en ánguloEste lavavajillas se caracteriza por las siguientes características técnicas y parámetros:
- control de la máquina: el teclado táctil de la película;
- Nodos de acero (STAINLESS AISI 304);
- la capacidad de la unidad es de 30 o 20 casetes por hora;
- 2 programas son provistos por 2 y 3 minutos;
- gracias a la construcción angular, las tablas se pueden instalar en cualquiera de las tres posiciones;
- Reducción del ruido y la generación de calor debido al aislamiento de doble capa.
El tipo de domo angular Modelo E1000U asegurará el equilibrio correcto de los muebles en la cocina
Debido al diseño de la carcasa, este modelo ahorra mucho espacio útil, por lo que puede instalarse en una habitación pequeña.
El precio es 164 980 rublos.
E1000.Dimensiones: 64x73x142 cm. Su potencia es de 5 kW, y la duración de los ciclos de lavado es de 2 y 3 minutos. El tamaño de las cestas es de 50x50 cm, la altura del agujero para cargar los platos es 3,
El costo es 139 221 rublos.
NE1300.Dimensiones de la caja: 6, х77х15, cm. Potencia: 5 kW. Las cestas también tienen un tamaño de 50x50 cm, y la altura de la escotilla de carga es 4,
El precio es 161 606 rublos.
PMM de fondo
Las unidades principales de la unidad, al igual que su cuerpo, están hechas de acero inoxidable AISI 304. Al igual que las máquinas anteriores, este tipo de lavavajillas tiene un doble aislamiento térmico de las paredes y las puertas.
Otras características:
- Control electrónico con un panel transparente.
- Uso simple
- Acceso rápido y seguro para mantenimiento y limpieza.
- Altos indicadores de higiene.
- Posibilidad de cambiar la duración de los ciclos de lavado si es necesario.
La alineación principal está representada por las siguientes variantes:
LP57E. Las dimensiones de este modelo son 6, х72х167 cm, potencia 2 kW, casetes que miden 57х62 cm. La altura del orificio para cargar platos: 62 cm.
LP109E.Los tamaños de la caja: 13, х7, х203 cm. La potencia del dispositivo es de 16 kW, se completa con cassettes de 6, x 115 cm. El orificio de carga tiene 82 cm de altura.
LPP109E. Parámetros de la vivienda: 134h85h190 cm. Potencia - 26 kW, completa con cestas para 5, x 114 cm. La abertura de carga es de 59 cm de alto.
Túneles de PMM de tipo cassette y transportador
Este equipo es perfecto para comedores y restaurantes. Pertinente para instituciones que tienen un gran volumen de platos, que no podrán lavar máquinas con acciones periódicas. Los lavavajillas de túnel continuos de cassette (o cinta transportadora) de Silanos serán una solución ideal. En poco tiempo, limpian limpia y completamente los volúmenes impresionantes de platos sucios y otros utensilios.
¿Cómo funciona esta técnica? Es simple: los platos se colocan en un transportador en constante movimiento, que se mueve a través de la máquina. Durante el ciclo, los platos pasan por diferentes zonas de lavado y se limpian cualitativamente. Al mismo tiempo, el agua se calienta a una temperatura de 50-60 grados. Para obtener más información sobre el funcionamiento de dichas unidades, consulte "Descripción general de lavavajillas de túnel".
Los PMM de túnel profesional difieren en tales características:
- El diseño asume la presencia de módulos, en cada uno de los cuales hay una etapa de lavado (o enjuague) individual. Estas etapas incluyen lavado preliminar y primer lavado, tratamiento reforzado, dos tipos de enjuague y otros.
- Tener la opción de monitorear HACCP y la capacidad de instalar un software especial para la administración de datos para almacenar ciertas configuraciones en la memoria.
- Realizado de tal manera que fueron fáciles de manejar y fáciles de realizar el mantenimiento.
Por ejemplo, PMMT1650recogió todo el desarrollo avanzado de la empresa "Silanos". Es fácil trabajar con él, es lo más económico y efectivo posible. Una excelente opción para una empresa de cualquier escala. El modelo proporciona movimiento de los platos de derecha a izquierda.
Dimensiones: 155h79h168 cm. La potencia de la unidad es de 2 kW, la capacidad de procesamiento de hasta 95 cassettes por hora. Hay dos áreas principales: lavado y enjuague. El costo es 604 875 rublos.
Otros modelos de Silanos:
- T1500 DE(con inicio automático) tipo de cassette, dimensiones del cuerpo: 115х79х14, cm, potencia - 2, 5 kW. Procesos de 60 a 100 casetes por hora. El precio es de 346 002 rublos.
- Otra versión de la máquina de cassetteT3000está hecho en las dimensiones de 215x79x168 cm. Potencia - 3, 5 kW. El automóvil tiene tres zonas principales: lavadora preliminar y básica + zona de enjuague.
- NS5000- máquina transportadora, los parámetros del cuerpo son 580х93х176 cm. Potencia - 6, kW. Puede procesar de 3370 a 5060 placas en una hora. Hay 4 zonas principales: lavado preliminar y básico, preliminares y doble enjuague.
¡Importante! Cada máquina tiene una instrucción detallada.
Accesorios
En la producción de PMM, Silanos no se detuvo y ofrece completar su equipo con varios accesorios. Las máquinas industriales se pueden comprar:
- Dispensador de detergente - de 10 699 rublos.
- El cassette para gafas tiene un tamaño de 35x35 cm y cuesta 1.371 rublos.
- Suavizadores de agua con volumen de 8 a 16 litros, a un precio de 4 108 a 6 066 rublos.
- Tabla para utensilios contaminados de tipo universal, que se adaptará a cualquier lavavajillas domo - por 27.190 rublos.
- Mesa para platos limpios - a partir de 12 695 rublos.
- Detergente "Spetsintez" para 1473 rublos y otras adiciones.
Si está pensando en comprar equipos profesionales con excelentes indicadores de rendimiento y reconocimiento de los usuarios de todo el mundo, PMM de Silanos debe organizar ambos por el precio y por calidad.