Cómo almacenar el caviar en una maceta de plástico: secretos simples de arresto domiciliario - 2 maneras

Incluso los productos caprichosas pueden engañar y sean capaces de mantener su frescura durante mucho tiempo, si conoce las normas de atención para la delicadeza.

De un tiempo a nuestra regulares marisco acero huéspedes refrigerador, tales como el caviar, lo que nos envía regularmente un pariente. Nosotros, los humanos no están acostumbrados a comer una gran cantidad de pescado y sus derivados, así que un par de días no pueden destruir manjares.

Por esta razón, me culpaba a aprender cómo mantener el caviar en casa. Al final resultó que, nada es difícil de almacenar sin delicadeza. Te contaré todo lo que era posible descubrir.

preparación de embalajes

Al elegir un banco, donde se va a almacenar los huevos, prestar atención a la ausencia de defectos y cerrar tapa que cierre. En otras palabras, la capacidad debe proporcionar la ingestión de aire mínimo. Al interactuar con el oxígeno y el producto oxidado se deteriora rápidamente.

Para preservar la frescura y el sabor de los huevos, colocarlo en un recipiente sellado.

No se recomienda para mantener un manjar en la lata de compra - Ponga los platos de plástico o de vidrio.

bancos de capacitación obligatorios No se necesita una gran cantidad de tiempo haciendo unos sencillos pasos:

1. Buena recipiente de lavado sin el uso de detergentes.
2. recipientes de plástico Tratar hierven salmuera salada. En litro de agua hirviendo disolver 4 cucharadas de sal, y luego sumergirse en el recipiente de líquido durante 5-7 minutos.

Un recipiente bien preparado contribuirá a un almacenamiento a más largo plazo de platos caros.

1. secar el tarro puro algodón o toalla de papel.
2. Wall grasa recipiente seco con aceite vegetal - además de aumentar su estanqueidad.

Seleccione una nota de embalaje el número de delicadeza - es mejor hacerlo estaba en el banco de lo posible el espacio, menos vacío.

El tanque debe estar limpia, seca y completamente lleno de caviar.

Parámetros de contenido correcto

Para entender cuánto tiempo permanecerá necesidad delicadeza fresco a prestar atención a dos cosas:

• temperatura óptima de los contenidos;
• y la vida útil de caviar rojo en el paquete.

Cuando vaya a comprar caviar, para determinar su calidad puede tener en la etiqueta de precio - el precio de un buen producto no es menos de 1500 rublos.

imagen	parámetro
	condiciones de temperatura ¿A qué temperatura se mantiene el caviar? El ambiente ideal se considera frío -4 a -10ºC Sin embargo, en el balance de temperatura de la cámara de refrigeración convencional es retenido dentro -3-4 ° C, y el congelador está por debajo de -18 grados. Por esta razón, la anfitriona recurrió a trucos para prolongar la vida de delicadeza.
	tiempo de almacenamiento Sobre cuántos huevos se almacenan en una bolsa de plástico, mejor conocido fabricantes. Periodo de validez de un producto de calidad generalmente se prescribe en la etiqueta. En un recipiente hermético y la delicadeza equilibrio de temperatura apropiado se pueden almacenar hasta 6 meses. Abrir las latas de caviar si todas las condiciones en el refrigerador se mantendrán frescas hasta 4 semanas.

delicatessen almacenamiento Métodos

Caviar rojo se refiere a la delicadeza suave. Al igual que cualquier persona de sangre real, se llama a una relación correspondiente.

Cerrarla en el banco y acaba de salir en la mesa no va a funcionar - se deteriorará. Los métodos básicos se dividen en salas de almacenamiento delicatessen en refrigeración o en el congelador.

caviar rojo está bien conservada en el refrigerador.

Si es posible, retire inmediatamente el producto en el frío - los más calientes, más rápido que los huevos se reproducen las bacterias dañinas.

Hacia fuera en los bancos delicadeza desinfectados deben ser lubricados con el mismo aceite vegetal - la densidad de la materia no da aire al entrar en contacto con los huevos. Las personas que viven en una casa privada con un sótano, se puede mantener el producto en los frascos de vidrio ordinarios en los estantes del sótano.

Durante el almacenamiento, seguir el principio de conservación de pequeñas cantidades - por lo que el producto es menos deformado.

Método 1. Almacenar en el refrigerador

Acerca de cuánto tiempo se debe almacenar el producto, que ya conoce. Para guardar los huevos tabuladas en el estante de la nevera se deben seguir las reglas simples:

1. Siga las instrucciones en la etiqueta.
2. Coloque el recipiente en las estanterías, que son más cerca del congelador.

Foto: Envase con los huevos, tratar de localizar lejos de otros alimentos.

1. Antes de guardar el caviar en el fondo del recipiente, coloque hielo finamente empalado. Es posible poner en una bolsa, cerrándola y poner en la parte superior del contenedor. No se olvide de cambiar las piezas de tiempo de hielo por día.

El hielo se prolongará la vida útil de caviar rojo.

1. Si se quiere lograr un almacenamiento a largo plazo de los huevosPor ejemplo, hasta la próxima fiesta - alimentos tarro de plástico para envolver o papel de aluminio.

Método 2. Almacenamiento en el congelador

¿Es posible congelar el caviar para el almacenamiento? Por supuesto, sí. Este método de almacenamiento no es precisamente un producto se daña durante mucho tiempo.

Sin embargo, muchas amas de casa cometen errores antes, como resulta que los huevos en el congelador. Como resultado, en lugar de los nucleolos elásticas consiguen una masa incomprensible con el olor a pescado de edad.

recipiente de plástico - perfecto para almacenar contenedores de caviar en el congelador.

platos de contenido instrucción en un congelador:

1. Como contenedor, seleccione vasos de plásticorecipientes o bolsas de plástico desechable. Bolsas y vasos bien engrasada.
2. Divida toda la masa en pequeñas porciones.
3. Huevos en una maceta de plástico, lugar de modo que el embalaje no es arrugaron.
4. Antes de usar, dejar que el producto de un día para descongelar en el refrigerador.

No descomprimir bolsas en la parte superior de uno al otro, de lo contrario los huevos se convertirán en papilla.

Entender si es posible almacenar el caviar en el congelador, es muy simple - el producto en mal estado será pegajoso al tacto, sabor amargo y olor desagradable a pescado podrido.

resumen

Ahora, para que usted no será capaz de mantener la frescura de la complejidad de caviar rojo con sus manos. Acerca de cómo elegir un caviar rojo y negro expertos dijeron VNIRO. Familiarizarse con las opiniones de los científicos que puedas, de ver el video en este artículo.