FilbertTambién gracias a las nueces sabrosas y saludables, desde hace mucho tiempo ha ganado popularidad como un cultivo de jardín. Representantes del género, que reúne alrededor de dos docenas de especies de arbustos y árboles de hoja caduca, pueden verse en diferentes partes de América del Norte, Asia y Europa. A pesar de la diferencia en tamaño y rango, todas las especies tienen mucho en común. En primer lugar, se refiere a la apariencia de las hojas de avellano, la estructura de sus flores, los frutos, las características de su floración y reproducción.
Descripción de
Hazel Plant El género Corylus está dominado por arbustos grandes, formados por numerosos brotes y que alcanzan una altura de 3 a 10 metros. Una excepción es el árbol de avellano, que no es propenso a la aparición de brotes de raíz y, finalmente, se convierte en un árbol poderoso y de larga duración con una altura de hasta 20 metros.
Las leschinas de cualquier tipo pueden ser fácilmente reconocidas por hojas de óvalo ancho o casi redondas con un borde dentado y una venación bien marcada. Se mantienen en pecíolos cortos y densos y cubren densamente las ramas largas que parecen ramitas. Las flores
Hazel se dividen en macho y hembra. La aparición de aretes con flores masculinas se considera el comienzo de la floración de primavera universal. La fertilización de las flores femeninas se produce debido a la dispersión del polen y el primer insecto. En las inflorescencias se forman de 1 a 5 ovarios. El fruto del avellano está madurando dentro de una cáscara de madera sólida llamada una nuez.
Un rasgo característico de la cultura es la presencia de una especie de envoltura alrededor del ovario. Parecido a un casco, o en korys griegos, el plusus se forma de una bráctea modificada. A medida que la fruta madura, se seca y presenta una cáscara de nuez de color marrón plateado o marrón.
Cultivo de avellana
El sabor magnífico de avellana o avellana, nuestros antepasados apreciaron el alto valor nutricional y el beneficio hace varios miles de años. Durante siglos, los habitantes de Europa recolectaron los frutos del avellano, que creció en abundancia en bosques caducifolios. Los primeros desembarcos culturales, como lo demuestran las fuentes escritas, podrían ubicarse en el territorio de los Balcanes modernos, el Mediterráneo al sur de Europa o en la costa del Mar Negro. Así, en el Cáucaso, las nueces se cultivaron hace más de 6 mil años, y su nombre a menudo utilizado como "avellanas" es de origen turco.
Las variedades de origen sureño se distinguen por su gran tamaño y excelente calidad de nuez.
Pero en las regiones del norte, donde los inviernos son más severos que en Turquía, Italia o Azerbaiyán, las plantas corren el riesgo de morir o darán una cosecha escasa. Por lo tanto, la selección de avellano es una tarea importante de los especialistas nacionales, el primero de los cuales fue I.V.Michurin.
Common Hazel( S. avellana)
La especie, que lleva el nombre de la región italiana de Avellano, el centro cultural más antiguo de Europa, es una de las más comunes. El rango natural de avellana común o avellana real cubre el oeste del continente europeo, así como una parte significativa de Rusia desde la región de Leningrado en el norte hasta Crimea y el Cáucaso en el sur.
Arbusto común bien adaptado a la vida en las cenizas del bosque, la estepa forestal e incluso en las áreas de la estepa.
Las plantas maduras pueden alcanzar una altura de unos 5 metros y, en condiciones favorables, prosperan perfectamente, formando matorrales densos y difíciles de pasar. El avellano común representado en la foto se siente bajo el dosel del bosque deciduo. Aquí están las plantas:
- protegido de las heladas;
- obtiene suficiente nutrición y humedad;
- pero debido a la escasa propagación del polen, la fruta no es totalmente productiva o no se forma en absoluto en el ovario.
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La especie es utilizada activamente por los humanos. Debido a la durabilidad, la sencillez y la resistencia al invierno, el avellano se utiliza en la cría. Hoy en día, más de 20 variedades de avellanas, avellanas, que ofrecen avellanas de excelente calidad, y varias formas decorativas interesantes que decorarán con justicia el jardín y el paisaje urbano se han extendido en Rusia.
Formas decorativas de avellana
La obtención de frutos secos no es el único propósito de avellana. Las plantas decorativas son ampliamente utilizadas, diferenciándose del ancestro salvaje por el color de la hoja, la forma de la corona y los brotes individuales.
La hoja de avellana de hoja roja es la más popular. El arbusto difiere poco de una planta normal, pero su follaje tiene un tinte rojizo pronunciado. Al mismo tiempo, en las placas de hojas jóvenes, el enrojecimiento es mucho más brillante que en la base de los brotes, y cada vez aparecen más tonos verdes en la sombra de la coloración. Una característica de la avellana atropurpurea avellana es la coloración de la antocianina no solo de las hojas, sino también de las plumas alrededor de los ovarios.
Muchas variedades rusas de avellana también se distinguen por su follaje rojizo, que le da expresividad adicional a las plantaciones.
Además de hazel purpurea, se pueden ver otras variedades en los jardines rusos. Un ejemplo son las formas variadas:
- Albovariegata, que se distingue por las hojas, en las cuales una franja verde clara o casi blanca es claramente visible a lo largo del borde;
- Aurea, en el color del follaje y toda la corona de la que predominan los tonos amarillo y verde-dorado;
- Aureomarginata, en el que el color dorado afecta solo el borde de la placa de la hoja y forma un tipo de borde.
A disposición de los diseñadores de paisajes y de todos aquellos que no son indiferentes a las plantas inusuales, hay formas de avellana disecada, dentada, pinnada e incluso follada.
Hazel tiene un interés indudable: el llanto
- o C. pendula, que crece en forma de un árbol de tallo con ramas caídas;
- es curvo o C. contorta, todos los brotes están intrincadamente torcidos y la velocidad de la empresa es varias veces menor que la de las plantas comunes.
Hazel grande( C. maxima)
La especie a partir de la cual comenzó el cultivo de la avellana se llama avellana grande. Desde la antigüedad, la planta, como fuente de nueces nutritivas y muy sabrosas, se cultivaba en los Balcanes, Italia, Turquía, el Cáucaso y Crimea. Con el nombre de la región italiana de Lombardía, la especie se conoció como la nuez lombarda, y los pueblos de la región del Mar Negro la conocían como Pontic.
Como otras especies, este cultivo es exigente en el suelo. Donde crece el avellano: el suelo
- está pre-saturado con nutrientes;
- se encarga del riego regular y la aireación;
- usa regularmente apósitos que son especialmente importantes para obtener un cultivo estable y de pleno derecho.
La cultura, que ofrece avellanas o avellanas de la más alta calidad, se puede distinguir fácilmente por grandes arbustos de tallos múltiples que alcanzan una altura de 10 metros.
Las hojas de la planta de dos dientes dentados, ovaladas o casi redondas son notablemente pubescentes. En las placas de la hoja, la venación es claramente visible, y el follaje joven a menudo tiene una rica coloración de antocianina. Hay rojizos y largos, que oscurecen por completo los pináculos con dientes de tuerca.
Hazel Treelike( C. colurna)
Hazel, que parece un arbusto que no es familiar para muchos, pero un árbol alto, se llama árbol. Las especies características de Asia Menor, el Cáucaso y Transcaucasia, y la Península de los Balcanes, junto con la nuez póntica, se encuentran entre las culturas más antiguas que han interesado a una persona con sus frutos.
Hazel ha sido cultivado en Turquía durante mucho tiempo, pero hoy en día ha dado paso a cultivadores de arbustos más productivos y simples en tecnología agrícola.
Los árboles que viven hasta la edad de doscientos años están encontrando cada vez más un lugar en la jardinería. Las plantas, que se conocen popularmente como tuercas de oso, se pueden encontrar gracias a:
- troncos delgados cubiertos con corteza grisácea;Corona
- , que tiene la forma de una vela ancha o un cono;
- follaje de dientes oscuros;
- recolectó 3–8 piezas de fruta, escondidas en un plyus aterciopelado y muy disecado.
Las avellanas de esta especie no solo son comestibles, sino también muy sabrosas. Maduran a finales de verano o en la primera quincena de septiembre. En Rusia, el árbol de avellano es capaz de dar frutos solo en las regiones más al sur, en el carril central, el cultivo se utiliza como ornamental.
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para luchar con un MedvedkaLas diversas hojas de avellano, llamadas así por la forma característica de las láminas, se pueden encontrar en el Lejano Oriente, la región de Chita, en China, Mongolia, así como en la península de Corea e incluso en las islas japonesas. Al igual que su grupo, esta especie prefiere las laderas secas, en las cuales los bosques mixtos de hoja ancha y los bosques de roble crecen voluntariamente. Arbusto:
- se distingue de la corona redondeada ancha, que consta de varios troncos con un diámetro de 10 cm;
- en altura alcanza los 3 metros;En condiciones favorables,
- forma matorrales densos que impiden el crecimiento de otras especies características de la maleza.
Una característica distintiva del avellano de múltiples hojas son las placas con hojas con una pequeña punta puntiaguda y una parte superior cortada.
La floración temprana y la fructificación también son características de la especie. Envolvente ovárico que consta de dos partes, más pubescentes, en forma que se asemeja a una campana. Las avellanas maduras alcanzan un diámetro de 15 mm. El núcleo está oculto bajo una fuerte concha grisácea.
La planta es increíblemente resistente, tolera la sequía mejor que otras especies y no teme las heladas. Esto le permite cultivar avellana en Siberia, usarla para fortalecer las pendientes de los barrancos, plantados donde existe el peligro de la erosión eólica.
Lo principal es que el lugar donde crecen los arbustos debe estar protegido de las inundaciones y el derretimiento estancado o el agua de lluvia.
En el área del patio trasero, la avellana demostró su modestia y su temperamento dócil. Requiere luz, pero puede crecer en sombra parcial, la corona engrosada se puede poner en orden fácilmente con la ayuda de una cizalla y, con el cuidado adecuado, los arbustos viven y dan frutos durante varias décadas.
Manchurian Hazel( C. sieboldiana var. Mandshurica)
Manchurian Hazel crece en el Lejano Oriente ruso, Corea y el norte de China. Esta variedad difiere de las plantas descritas anteriormente en la forma inusual de plyus. Formando un tubo largo y denso que oculta una tuerca, crece hasta 6 cm.
Los brotes que forman un arbusto de hasta 4 metros de altura se cubren con una corteza de color marrón grisáceo, suave en las ramas jóvenes y cubierto con grietas en la madera perenne. Para las especies caracteristicas del gran follaje suave. El ovario, que se forma después de la floración de mayo, se agrupa en 3-4 piezas. Las nueces que maduran en la primera mitad del otoño tienen una forma puntiaguda oblonga. Los granos son de cáscara delgada y comestibles, pero obtener nueces es difícil debido a los grupos de cerdas.
La planta no le teme a las heladas. Por lo tanto, con el lugar adecuado para plantar el avellano en Siberia y su cuidado, el cultivo se puede usar como decorativo y con forma de nuez.
Cómo cultivar el avellano
Avellana: una cultura poco exigente, de la que incluso los jardineros novatos pueden cuidarse. La preparación para la siembra y el cuidado del avellano común comienza con la elección del lugar correcto. A
A la avellana le gusta la luz, pero puede crecer en la sombra. Pero si el follaje de la plántula es rojo, se verá más brillante en el sol. En la sombra, tales plantas pierden gradualmente su atractivo y se vuelven verdes. Follaje de color blanco o amarillo, desapareciendo bajo la luz directa del sol, y aquí debe cuidar la protección durante las horas más calurosas.
En la naturaleza, los arbustos se asientan en bosques caducifolios con suelo suelto rico en humus. En este caso, el sistema de raíces de la planta no tolera la humedad estancada, y la sequía provoca rápidamente el debilitamiento del follaje y una caída en el cultivo.
En primavera, la planta se despierta temprano, y trasladarla a un nuevo lugar puede causar aclimatación a largo plazo. Por lo tanto, el mejor momento para plantar un avellano es el otoño.
Se preparan de antemano pozos de al menos 50 × 60 cm. Si el avellano debe cultivarse y cuidarse una vez por varios especímenes, se dejan entre 4 y 5 metros de espacio libre entre ellos. Para un rápido enraizamiento y un crecimiento activo para el relleno, se prepara una mezcla basada en: suelo fértil
- ;
- 10 kg de humus de alta calidad;
- 200 g de superfosfato;
- 50 g de fertilizante potásico.
Lea también: Hoja de col - especies, variedades, cultivoCuando se llena el pozo, el suelo se compacta, se riega abundantemente y luego se desbrozan para mantener la humedad óptima del suelo. Cómo cultivar Hazel, no solo decorando el sitio, sino también complaciendo regularmente con sabrosas nueces. Los expertos aconsejan seleccionar variedades según el momento de la floración, así como tener en cuenta la posibilidad de polinización por el viento.
El cuidado de los cultivos incluye: Riego
- , esencial durante el período de maduración de las nueces;
- : vendaje superior a principios de primavera y en el momento de la formación del ovario;
- poda para formar una corona, rejuvenecer o mantener un estado saludable.
En regiones con inviernos severos, los arbustos jóvenes pueden congelarse. Se les aconseja inclinarse en el suelo y refugiarse. La poda de avellano en primavera permite que la planta se libere de ramas rotas, congeladas o secas. Además, un procedimiento simple ayudará a formar correctamente la corona, para dar acceso al sol a cada rama frutal.
Para hacer esto, se dejan 8–10 brotes fuertes en cada arbusto, y el resto, tratando de liberar el centro, se eliminan al nivel del suelo. Para el avellano es posible crecer en el enrejado, así como la formación de una planta de tallo.
Para no debilitar el arbusto, recortan anualmente el exceso de brotes de raíz. Esto es especialmente importante en especímenes injertados.
Hazel: propiedades útiles y contraindicaciones
El principal tesoro de la planta son las nueces. Este es un verdadero almacén de vitaminas, grasas saludables, proteínas y minerales.
Alrededor del 65% del peso de las cuentas principales para los ácidos grasos esenciales. Entre los micro y macronutrientes hay magnesio, potasio y calcio, fósforo y azufre, zinc, manganeso, flúor. Las vitaminas están representadas por el grupo B, ácido ascórbico, A, E y PP.El contenido calórico de 100 gramos de fruta es de 700 kcal.
La composición rica y el alto valor energético del producto determinan las propiedades beneficiosas de la avellana y las contraindicaciones, que deben tenerse en cuenta al comer nueces sabrosas.
¿Cómo es útil la avellana? Las nueces ricas en grasas saludables, magnesio y potasio son productos valiosos para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardíacas y vasculares, especialmente: aterosclerosis
- ;Enfermedad isquémica
- ;Esclerosis
- de los vasos cerebrales;
- infarto de miocardio.
El remedio natural no solo estimula el músculo cardíaco, sino que también fortalece los vasos sanguíneos, mejora la calidad de la sangre. Además, las avellanas son útiles para los sistemas nervioso y digestivo, estimulan la vesícula biliar, mejoran el metabolismo y resisten el proceso de envejecimiento del cuerpo.
Debido a la masa de vitaminas, proteínas y ácidos grasos, las frutas de avellana son indispensables en la dieta de los vegetarianos, y las personas con intolerancia a la lactosa pueden reemplazar la leche de vaca con leche de nueces sabrosa y saludable. El bajo contenido de azúcar asegura que el postre de avellana no afecte la salud del diabético y no cause aumento de peso para aquellos que intentan perder peso.
Hablando sobre los beneficios del avellano común, no debemos olvidarnos de las hojas, la corteza, el plyus y otras partes de la planta. Todos ellos contienen sustancias biológicamente activas, que imparten propiedades astringentes, antipiréticas, vasodilatadoras, antiinflamatorias y regeneradoras a las materias primas vegetales. Infusiones y bandadas a base de avellana prescriben problemas con la digestión, enfermedades vasculares, enfermedades urinarias e invasiones helmínticas.
El aceite de nuez 
tiene un efecto de curación de heridas. Ayuda a eliminar rápidamente la irritación, reducir el dolor y acelerar la regeneración de los tejidos. La leche de granos machacados es un remedio comprobado para el tratamiento de gastritis, colecistitis y enterocolitis, así como para otros problemas, acompañados de cólicos, irritación y dolor.
Secretos de las nueces en crecimiento - video
