Requisitos de suelo, temperatura y humedadEs una subespecie de la col blanca. En el primer año forma un corto tallo de disparo, en el que se forman las cabezas. Las hojas son grandes, diferentes tonos de verde, dentro de las cabezas son de color verde claro. Se diferencia del repollo blanco común en que las hojas no son suaves, pero sí burbujeantes, la cabeza del repollo tiene una estructura suelta. La masa de las cabezas, según el grado de 0,5 - 3 kg. En términos de rendimiento, el repollo es inferior al repollo blanco, pero difiere en sabor, alto en proteínas y vitaminas. En el segundo año, la planta arroja un tallo largo y ramificado, en el que se forman las inflorescencias. Las semillas permanecen viables por hasta 5 años. Requisitos para el suelo, la temperatura y la humedad
El repollo Savoy es una planta que ama la luz. Las largas horas de luz tienen un efecto favorable en la formación de las cabezas.
De todos los tipos de col, el repollo Savoy es altamente resistente a las heladas. Algunas de sus variedades de maduración tardía son particularmente resistentes al frío. La germinación de las semillas ya se produce a una temperatura de + 3 ° C, y el crecimiento intensivo de las plántulas se produce a 16-18 ° C.El enfriamiento temporal a 8 ° C, ralentiza el desarrollo de las plantas, pero no lo detiene. Los brotes de las variedades medias y tempranas toleran las heladas a corto plazo hasta -1-2 ° С, las tardías - hasta -5-6 ° С.
Las plántulas del repollo Savoy toleran la falta de humedad mejor que otros tipos de repollo, pero las plantas adultas son amantes de la humedad. La humedad se evapora intensamente a través de hojas grandes, y las plantas necesitan un riego regular.
Culture prefiere los suelos fértiles y responde a los fertilizantes. Las variedades tardías son más exigentes para alimentar que las primeras. Al cultivar coles Savoy en los Urales y en la zona Media, los fertilizantes minerales se utilizan principalmente. La especificidad de estas regiones es tal que durante el corto verano solo las variedades de maduración temprana tienen tiempo para formarse. Las plantas crecen rápidamente y las sustancias orgánicas se pudren lentamente, quedando atrás este proceso.
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Los malos predecesores del repollo Savoy son: rábano, nabo, rábano, repollo, tomates, bueno: papas, zanahorias, legumbres. Cambiar la ubicación de la necesidad de repollo Savoy anualmente. Se recomienda volver a plantar vegetales en la cama no antes de los 4 años.
Variedades populares de repollo de saboya
Según el período de maduración, las variedades de repollo de saboya se dividen en:
- maduración temprana: 105-120 días;
- a mitad de temporada - 120-135 días;
- maduración tardía - más de 135 días.
Variedades populares de col de savoy maduración temprana:
- Golden Early. Peso de cabezas hasta 1 kg. Resistente al agrietamiento. Aniversario de
- .Peso de las cabezas hasta 0,8 kg. Propenso al agrietamiento.
- Mila 1. Peso de cabezas hasta 3 kg. Rendimiento que se puede cultivar en suelos pesados.
- Julius F1 Peso de las cabezas 1.5-3 kg. Híbrido ultra temprano.
Variedades populares de maduración media de col de Saboya:
- Melissa F1 Cabezas de hasta 3 kg. Híbrido resistente al agrietamiento.
- Esfera. Peso de las cabezas hasta 2,5 kg. Resistente al agrietamiento.
Variedades populares de maduración tardía del repollo:
- Ovasa F1 Híbrido de alto rendimiento criado en Holanda.
- Giro 1340. La masa de cabezas de hasta 3 kg. Variedad de alto rendimiento.
- Verosa F1.Peso de las cabezas hasta 3 kg. Híbrido resistente a las heladas. Adecuado para el almacenamiento a largo plazo.
- Mora F1.Peso de cabezas hasta 4 kg. Híbrido - el resultado de cruzar Savoy y la col blanca. La superficie de la hoja es más suave.
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Cultivo de brotes de col rizada y siembra en el suelo
¿Cómo cultivar col rizada?
En primer lugar, necesita preparar el terreno. Antes de la excavación de otoño, se aplican fertilizantes orgánicos a razón de 5 kg / 1 m2.El suelo de primavera es desgarrado para llenarse de humedad. Antes de plantar el repollo, desentierran la parcela a una profundidad de 15 cm
Las semillas de las variedades de maduración temprana se siembran en plántulas a mediados de marzo, maduración media y tardía, a mediados de abril. Después de la aparición de brotes, la temperatura se reduce a 8-10 ° C.
El riego comienza cuando aparecen las hojas embrionarias. Riego de plántulas producidas por la mañana con posterior aireación. En el sol brillante, las plántulas se afeitan con un periódico sumergido en agua.
Bucea las plántulas en aproximadamente 2 semanas. Se recomienda repollo para replantar en macetas de nutrientes. La raíz de la planta se recorta a un tercio de la longitud.
El desembarque se realiza en 40-45 días. En este momento se deben formar 4-5 de estas hojas. Para las variedades tempranas en el jardín, elija áreas bien iluminadas, preferiblemente en la ladera sur. Si el clima se mantiene fresco, las plantas para evitar strelkovaniya cubren la película o las tapas.
La siembra de variedades maduras tempranas se puede dividir en varios términos para fines de mayo. Temporada media y maduración tardía - plantada en junio y principios de julio.
Esquemas de siembra de repollo Savoy:
- maduración temprana –35x40 cm;
- a mitad de temporada - 50x50 cm;
- maduración tardía - 60 x 60 cm
Las plantas jóvenes plantadas en el suelo se recomiendan de 2 a 3 días para dar sombra. Cuidado
El cuidado
para el repollo Savoy incluye desherbar, regar, alimentar, controlar plagas.
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El primer aflojamiento del suelo de 5 a 7 cm de profundidad se realiza después de que las plantas se plantan en el suelo. A medida que crece, la profundidad de aflojamiento aumenta a 15 cm. Cuanto más denso es el suelo, más profundo debe aflojarse. Después de 3-4 semanas las plantas se esparcen.
El riego se realiza una vez a la semana; en climas cálidos, se debe aumentar la frecuencia. Las variedades de maduración temprana son particularmente exigentes en cuanto a humedad en mayo, variedades de temporada media y de maduración tardía, en julio-agosto.
Después de que el repollo comience a crecer, realice la primera alimentación. De los productos orgánicos usar mullein( 1:10).
Se utilizan los siguientes fertilizantes minerales: agua
- - 10 l;
- urea - 15 g;
- superfosfato - 40 g;
- fertilizante de potasio - 15 g.
El siguiente vendaje se realiza en la fase de encrespamiento de la cabeza. Durante este período, la concentración de fertilizantes de fosfato y potasio aumenta 1.5 veces.
El repollo Savoy en menor medida que el repollo blanco es propenso a las plagas. Periódicamente, se inspeccionan las hojas, se retiran los huevos. La ceniza en polvo también se utiliza para controlar plagas.
La recolección y almacenamiento del repollo
Savoy se ha cosechado desde fines de junio. Es importante eliminar oportunamente las coles propensas a agrietarse. También hay una manera de prevenir el agrietamiento. Para hacer esto, quite las hojas inferiores o corte la raíz con una pala.
Las variedades tardías toleran el enfriamiento y la congelación leve. Aprovechando esta característica, algunos jardineros dejan el repollo en el invierno en camas bajo una capa de nieve y cortan según sea necesario, rastrillando la nieve.
Almacene el repollo en cajas o en racks, colocándolo en una fila. La temperatura óptima de almacenamiento es de -1-3 ° C.
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