Muy a menudo útil no siempre es sabroso. Sin embargo, la mermelada de acacia blanca es capaz de impactar con su extraordinario aroma y sabor. Preparar una mermelada curativa es bastante fácil. Azúcar, agua y flores fragantes se toman en partes iguales. Sin embargo, hay algunos matices que deben tenerse en cuenta durante el tratamiento térmico.
Como saben, es necesario recolectar materias primas naturales fuera de la ciudad y las carreteras. Solo en este caso, traerá el máximo beneficio. Después de todo, la miel resultante se usa en enfermedades del sistema urogenital y en enfermedades de la mujer.
Se necesita una hora para la mermelada de acacia blanca
Comienzan con el hecho de que las flores se arrancan de las ramitas. Lavarlos no vale la pena. Las hojas son elegidas de la masa fragante porque dan amargura. Los ingredientes se miden no por peso, sino por volumen. Debe resultar 700 ml de materias primas secas. Luego vierta toda el agua fría - alrededor de 0.7 litros. Ponga la sartén sobre la estufa y deje hervir. Luego siga estas recomendaciones:
- sobre batidos de mezcla de bajo calor por hasta 20-30 minutos;
- tan pronto como el líquido se evapore, agregue otros 350 ml( es decir, la mitad de lo requerido, solo se requiere 1 litro de agua por receta médica);
- al final agrega una cucharadita de ácido cítrico para darle un tono rosado brillante a la mermelada de acacia blanca;
- luego deje por otros 2 o 3 minutos, deje que se caliente a fuego lento.
Vale la pena señalar que el ácido no solo le da a la miel un color delicado, sino que también elimina el olor a hierba. Como resultado, el jarabe se vuelve más fragante.
El caldo resultante se filtra a través de un tamiz. Masa de flores exprimir utilizando un macerado. A continuación, medir con una taza de medir la cantidad de líquido. En el original agregue la misma cantidad de azúcar. Sin embargo, es mejor ponerlo un poco más. Entonces, si obtienes 500 ml de la bebida, entonces se ponen 700 ml de azúcar refinada. El contenido está bien agitado. Después de que hierva, se hierve a fuego lento durante 3-5 minutos. Al mismo tiempo, tratando de evitar fuertes gorgoteos.
Última etapa
Los bancos y las tapas deben esterilizarse. Algunos practican verter agua en un recipiente - 1 cucharada.l., y luego lo puso en el microondas durante 1-2 minutos. El agua restante se drena. Mientras la mermelada todavía está caliente, se vierte en platos y se cierra herméticamente. Almacena la miel curativa en un lugar fresco / oscuro.
Entre otras cosas, las ramas individuales de Robinia se secan para agregarlas a los tés o compotas en invierno. Esto le da a la bebida un sabor extraordinario, y también hace que su sabor sea irresistible.
Utilice mermelada de acacia blanca inusual de diferentes maneras. Algunos lo usan como medicamento, mientras que otros lo esparcen en un bollo recién horneado. Sin embargo, muchos señalan que después de dicha terapia se sienten despiertos y sanos. Sólo los oligoelementos beneficiosos contenidos en las flores tienen un efecto tan beneficioso.
