Jugo de ciruela: propiedades beneficiosas y daños. Son conservas, compotas hervidas, mermelada, y el tocho más útil es el jugo de la ciruela para el invierno en una cocina de jugo. Rico, vitamínico, aromático y de calidad 100%.Los jugos comprados no siempre son bebidas saludables. Mucho mejor para cocinar tú mismo. Jugo de ciruela: propiedades beneficiosas y daños El jugo de ciruela
contiene una pequeña cantidad de calorías, aproximadamente 70 kcal por 100 g. Contiene azúcares, carbohidratos, fibra dietética, ácidos orgánicos, grasas y proteínas de origen vegetal.
ocupa uno de los lugares líderes en el contenido de diferentes vitaminas y minerales. Contiene vitaminas A, C, E, PP, betacaroteno, vitaminas del grupo B y también es rica en macronutrientes: calcio y potasio, magnesio y fósforo, azufre y microelementos, flúor, hierro y manganeso, yodo y zinc, cobre y molibdeno. Cobalto y níquel, cromo y silicio.
La utilidad del jugo de ciruela:
- El efecto laxante, recomendado para quienes no trabajan bien los intestinos. Sin dolor ayuda en este problema.
- Mejora de la micción y excreción de bilis. Recomendado para diversas hepatitis y enfermedades de la vesícula biliar.
- Muestra el exceso de colesterol.Útil para pacientes con aterosclerosis.
- Muestra el exceso de líquido, sal. Cuando la enfermedad renal alivia la hinchazón, como en la composición contiene potasio. Con el reumatismo o la gota, puedes beberlo, pero en cantidades muy moderadas.
- Desinfecta la cavidad oral y el tracto gastrointestinal, gracias a los constituyentes de los fitocidas.
- Reduce la acidez del jugo en el estómago. Se recomienda para gastritis, úlcera gástrica y úlcera duodenal.
- Recomendado para la anemia.
- Se recomienda para la exposición a metales pesados y radiación o efectos carcinógenos.
- Mantiene los vasos sanguíneos saludables, mejora la composición de la sangre.
- Fortalece las paredes de los vasos grandes y pequeños.
- Con el uso regular, el sistema nervioso mejora, el humor y la concentración aumentan.
- El jugo de ciruela cocido en una cocina de jugo ayuda a deshacerse de los temores y la ansiedad.
- La piel se vuelve suave y tersa.
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Contraindicaciones:
- No recomendado para obesidad grave, para la diabetes.
- No aconseje si hay trastornos intestinales o estomacales.
Los bebés con jugo de ciruela deben administrarse con cuidado. Provoca tumores de hinchazón, diarrea.
Sokovarka - asistente en la cocina
Sokovarka - este es un buen asistente en la cocina para la anfitriona, que hace los preparativos para el invierno. Se procesará una gran cantidad de frutas y bayas, sin la participación de la anfitriona.
El principio de funcionamiento de la cocina de zumo es similar al funcionamiento de la caldera doble:
- El recipiente inferior se llena con agua hasta cierto nivel y se lleva a ebullición.
- Otros contenedores están instalados en él: para jugo y para fruta.
- El vapor suaviza la fruta. De ellos comienza a destacar el zumo. El jugo
- se recolecta en un segundo recipiente.
- Después de un cierto tiempo, el jugo se puede verter en frascos sin procesamiento adicional.¡El jugo de ciruela para el invierno, obtenido por destilación a través de una cocina de jugo está listo!
Después de que el vapor haya tomado todo el jugo de la fruta, la pulpa permanecerá en la primera bandeja. Se utiliza como relleno para la cocción. A partir de la pulpa se puede hacer mermelada.
En las recetas a continuación se puede encontrar cómo hacer jugo de la ciruela en la cocina de jugo.
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plum Jugo de ciruela aromática en el exprimidor
Cocina delicioso jugo de ciruela sin pulpa.
Tomará:
- ciruelas - 3 kg;
- azúcar granulada - 100 g.
Lo primero que hay que verificar es que la cocina de jugo esté bien cerrada para que el vapor no la abandone, sino que procesa la fruta. La manguera de goma debe estar sujeta.
Preparación:
- Lave las frutas seleccionadas para hacer jugo de ciruela para el invierno en una cocina de jugo.
- Vierta agua en la máquina y deje que hierva.
- Después de que hierva, tire las frutas enteras preparadas en un colador, cúbralo con una tapa, ponga la olla a fuego lento, deje el aparato durante una hora.
- Espere una hora, coloque un recipiente para jugo debajo de la manguera y retire el clip.
- Luego agregue azúcar al recipiente. La proporción de azúcar y jugo obtenida debe ser de aproximadamente 100 g por 1 litro.
- Hervir el jugo azucarado durante 5-7 minutos.
- Después de verter jugo recién preparado en frascos preesterilizados.
- Los frascos cerrados abren las tapas, se cubren con una manta o se envuelven con un paño grueso.
- Espere a que el jugo se enfríe, después de lo cual debe almacenarse en un almacén o bodega.
Drink, que se obtiene del exprimidor, se puede agregar a la jalea y a las bebidas de frutas.
Es indeseable exagerar la fruta en la cocina de jugo, ya que el jugo puede no ser muy sabroso. Receta
: jugo de ciruela en una cocina de jugo con pulpa
Ingredientes para 1.5 litros de jugo: ciruelas
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Proceda a la cosecha:
- Lave, seque y pele la fruta.
- Luego ponga las ciruelas en la cocina de jugo y ponga en el jugo.
- Luego vierta el jugo resultante en una sartén con azúcar, agregue la carne resultante.
- Llevar a ebullición a fuego lento.
- Espere unos 3 minutos, vierta en frascos y enrolle.
El jugo con pulpa es útil porque contiene muchos componentes útiles, por ejemplo, pectina, fibra y mucho más, y es especialmente útil para beber jugo de ciruela con pulpa en invierno.
Jugo de la mitad de las ciruelas
Toma:
- ciruelas( sin semillas);
- azúcar - 90 g por 1 kg de ciruelas.
Pasos para cocinar:
- Vierta al menos 2.5 litros de agua en la cocina de jugo y deje que hierva.
- Lave las ciruelas y retire la piedra dividiendo las ciruelas por la mitad.
- Luego, cargue las ciruelas en él y reduzca el calor.
- La cocción dura aproximadamente una hora, luego se agrega azúcar.
- Vierta el jugo en frascos preesterilizados, antes de hervirlos.
- Gírelos por el cuello, cúbralos con un paño grueso, ciérrelos con una tapa y déjelos enfriar.
El agua está hirviendo constantemente en la cacerola inferior, lo que significa que puede hervir. En consecuencia, el comisario sube y vigila periódicamente la cantidad de agua. Y, si es necesario agregar agua, la cacerola se coloca en un plato preparado o se deja calentar.
¡Preparar el jugo de una sabrosa y saludable ciruela para el invierno en una cocina de jugo es rápido y fácil!
