¿Cuándo y cómo recoger mejor Kalina?

De las 140 especies de viburnum botánicamente conocidas, la mayoría de ellas crecen en climas templados. Curiosamente, solo uno de ellos, Viburnum, tiene propiedades medicinales.

Este arbusto inusualmente sin pretensiones transporta fácilmente el calor y la escarcha .

Kalina puede crecer no solo un arbusto, sino también un árbol de hasta 5 metros de altura. Las formas silvestres se encuentran en bosques mixtos, a lo largo de las orillas de los embalses, a lo largo de los bordes.

En el sur de Rusia y en Ucrania, este arbusto de bayas crece cerca de casi todas las casas.

Cuando madura y en qué mes puede recolectar viburnum: en el carril central, Siberia, región de Moscú, Ucrania

Puede comenzar a cosechar las bayas de viburnum a medida que maduran.

Depende no solo de la región, sino del lugar donde crece el viburno. El lado del arbusto frente al sol madura antes de al menos una semana.

Por lo general, en Rusia central y en la región de Moscú, el viburnum rojo adquiere un color característico para la variedad( es hora de madurez técnica) a finales de septiembre de .Esto no significa que sea necesario retirarlo urgentemente del arbusto.

Al norte de Moscú, en Siberia, , la fecha de recolección de viburnum se cambia al de invierno. Ya no es necesario centrarse en el color de las bayas.

Después de la primera helada, maduran en cualquier caso , y en la forma congelada de viburnum, incluso más fácil de limpiar: las bayas no se arrugan.

Los racimos pueden colgarse en las ramas hasta la primavera sin pérdida de calidad. A las aves durante la hambruna de invierno les encanta comer las bayas de la izquierda, les ayuda mucho.

Reglas de recolección para la baya roja curativa

. En cuanto las bayas viburnum adquieran un color característico( es un color rojo espeso sin manchas verdes ), puede comenzar a cosecharlas para el invierno.

Para cosechar es necesario elegir un día claro. Cepillos cortados con un podador .No tenga miedo de cortar un arbusto, solo es útil para él( al mismo tiempo, pasará el rejuvenecimiento).

Coloque los racimos cortados en una capa de .Volcado a granel, es casi imposible desmontarlo después. Las ramas se adhieren entre sí, la mitad de las bayas se caen.

Es mejor cortar los racimos de viburnum en una sola capa

Estos pinceles se pueden atar inmediatamente con paquetes de para colgarlos en un lugar bien ventilado para secarlos. Es deseable eliminar las bayas de calidad inferior inmediatamente.

Si está recolectando viburnum para su procesamiento, lave inmediatamente con .Es mucho más fácil lavarlo en las ramas. Extiéndelo para que se seque sobre la tela que se separa. Después de drenar el exceso de agua, las bayas están listas para ser procesadas.

Beneficios de la planta y propiedades saludables de

Las calorías de 100 gramos de de bayas frescas y secas de viburnum son 26 y 200 kcal, respectivamente. Pero estos números no reflejan el valor de las bayas rojas. Contienen hasta 75 mg de vitamina C, 500 mg de compuestos de fósforo activos, 2,5 g de caroteno.

En viburnum Ácido ascórbico ordinario, 1.5 veces más que los cítricos, sales de fósforo - 3 veces, sales de hierro - 4-5 veces.

Las bayas rojas curativas son ricas en microelementos: Ca, Mn, K, Zn, Cu, Cr, Fe, Se, I, Co .

El contenido de ácido ascórbico es 1.5 veces mayor que el de un limón tropical, 3 veces mayor que el de la frambuesa de bosque. Además de la ascorbinka, las bayas de este arbusto son ricas en vitaminas E, A, K, R.

Un complejo de ácidos( fólico, valérico, incluido), pectinas, complejos minerales, taninos, aceites esenciales, fitómidos. considera con razón que esta planta es uno de los medios más eficaces de la medicina tradicional y tradicional .

Las bayas son un eficaz estimulante inmune .Las sustancias naturales del viburnum tienen un efecto de fortalecimiento en las paredes de los vasos sanguíneos, que se utiliza para prevenir enfermedades del corazón y los vasos coronarios.

Las bayas de Viburnum contienen vitamina C, oligoelementos y ácidos, y

viburnin. Como todas las frutas rojas, las bayas de Viburnum son ricas en compuestos de hierro .El ácido ascórbico mejora su absorción, por lo tanto, los productos de procesamiento de viburnum son indispensables para la anemia.

Efecto sedante suave del viburno debido a la presencia de alcaloides y ácidos alcalinos, ayuda con la ansiedad leve, la excitación nerviosa. Por la noche es útil tomar té de viburnum.

La combinación de viburnum con miel eleva las defensas del cuerpo. , cura resfriados, bronquitis, se usa como expectorante. Tiene un ligero efecto diurético.

Se encontró un viburnin con un glucósido especial con un efecto vasoconstrictor único en Kalina. Es su presencia la que explica la alta capacidad hemostática del viburnum, en particular, para el sangrado uterino.

El jugo de bayas frescas tiene un ligero efecto de blanqueamiento en la piel. .En los viejos tiempos, las chicas lo usaban para blanquear las pecas. Las bayas trituradas también fueron tratadas con acné, manchas de pigmento.

Viburnum baya roja y sus propiedades beneficiosas:

Daño al cuerpo humano, contraindicaciones

En especies silvestres de viburnum, alcaloides y glucósidos están presentes en concentraciones letales. Incluso las variedades comestibles de las bayas de no se pueden comer de forma incontrolable por puñados de .

El consumo de estas frutas es limitado para pacientes con alta acidez de jugo gástrico, gota, urolitiasis.

Dado que el viburnum contiene un análogo natural de las hormonas sexuales femeninas, las mujeres embarazadas con deben usar sus frutos con extrema precaución. : el consumo excesivo puede provocar el aborto.

Muchas recetas de medicina tradicional aconsejan a tomar 21 bayas de por porción. Omitir lo esotérico, tanto daño no se puede traer. Y las dosis pequeñas de la sustancia de tratamiento a veces tienen un efecto mucho más fuerte que un medicamento químicamente puro( el principio de la homeopatía).

Las propiedades curativas de la corteza, flores y raíces.

Por cierto, las flores, la corteza, las raíces de una planta no son menos útiles, también se usan ampliamente en la medicina tradicional.

Las decocciones de Viburnum se muestran en el tratamiento de la angina, los resfriados, la bronquitis, un antibiótico natural que se encuentra en estas bayas.

Es importante que Viburnum sea inocuo para los diabéticos ; no contiene azúcares. La mayor parte de todo el viburno es valorado por su acción hipotensiva.

Las flores, la corteza y las raíces de viburnum no son menos útiles que las bayas, se usan activamente en la medicina popular

La baya no puede ser reemplazada por medicamentos recetados por un médico, el auto-tratamiento en caso de enfermedades cardiovasculares es inaceptable. Pero si consulta primero con su médico, puede preparar una medicina natural muy efectiva.

Receta 1. Medicamento de alta presión :

1. Ralle las remolachas, exprima el jugo y déjelo reposar( ¡esto es importante!) Durante 40 minutos.
2. Obtenga el jugo de un vaso de bayas de viburnum( si vierte previamente el agua hirviendo, el jugo se va mucho más fácil).
3. Combina tres componentes: jugo de remolacha, viburnum y miel( en proporciones iguales).
4. En el baño de agua, revuelva la mezcla constantemente, revolviendo por no más de 10 minutos.
5. Vierta en la cristalería y almacénela en la parte inferior del refrigerador.

Toman este remedio solo con un aumento de la presión( en lugar de regularmente) de 50 ml por media hora antes de las comidas. La presión arterial debe ser controlada, evite la sobredosis, ¡la receta es muy efectiva!

Un alto contenido de pectinas y taninos normaliza el sistema digestivo, un complejo natural de vitaminas y microelementos restaura la salud del sistema nervioso, incluso nivela el trasfondo psicológico durante la depresión: para este es suficiente consumir toda la cuchara de postre de bayas todos los días.

Se pueden hacer varios espacios en blanco de bayas de viburnum: gelatina, jugo, pereteret con miel o azúcar, simplemente congelar, secar.

Para preservar las propiedades beneficiosas de las bayas, debe minimizar el tratamiento térmico de .Para preparar un puré de vitaminas, hay que juguetear un poco, pero el resultado vale la pena.

Puede hacer jugos, gelatinas de las bayas de viburnum, congelarlas o secarlas. Receta

2. Fruta de viburnum con azúcar : lavar las bayas, verter agua hirviendo: las bayas serán más fáciles de dar jugo.

Coloque el colador en un recipiente con bordes altos. Agregue las bayas en pequeñas porciones y frote con una cuchara. El jugo y la pulpa se escurrirán en un tazón. El pastel permanecerá, no lo deseches, puedes hacer una deliciosa gelatina o compota.

Agregar el azúcar al puré resultante. Por lo general, 0,5 kg de azúcar es suficiente por litro de tal puré.Espere hasta que el azúcar esté completamente disuelto, colóquelo en el refrigerador para almacenarlo.

En lugar de azúcar, puedes agregar miel, obtienes un remedio universal para aumentar la inmunidad.

Kalina, molida con azúcar. Preparación para el invierno:

Receta 3. Jugo de Viburnum : el uso del jugo de Viburnum para el tratamiento de alergias, hipertensión, resfriados, neurosis, y simplemente para restaurar el cuerpo después de una larga enfermedad.

Se vierte un manojo de viburnum( dos pequeños) con un vaso de agua hirviendo, después de unos 10 minutos( cuando el agua se ha enfriado) las bayas se amasan y se llenan hasta 200 ml con agua hervida.

Tome 1–2 tazas 1–2 veces por día durante 2 semanas( no más).

Receta 4. Té de bayas de viburnum : indicado para enfermedades del sistema nervioso, debilidad general del cuerpo. Para este té, use la cosecha "Kalina frotada con azúcar".

Basta con un vaso de agua hirviendo para preparar una cucharada de mezcla de puré, después de 5-7 minutos la bebida medicinal está lista.

Receta 5. Tintura de Viburnum con miel : se usa para prevenir los resfriados y simplemente para fortalecer el sistema inmunológico.

Para cocinar, necesita:

1. 500 gramos de bayas frescas sin ramitas y semillas.
2. Vodka de 200 ml de calidad.
3. 500 gramos de miel natural.

Mash berries, mezclar con vodka y miel. Después de aproximadamente dos semanas de envejecimiento en un lugar oscuro y fresco, la tintura está lista. El producto terminado debe tomarse por un largo tiempo a 20-25 ml( casi 2 cucharadas) 2-3 por día antes de las comidas.

La tintura de viburnum en la miel se usa para prevenir los resfriados y fortalecer la inmunidad

El arbusto de viburnum conserva su efecto decorativo en casi cualquier época del año: el

• rociado con brotes en la primavera de mayo;
• greenes gruesos con borlas rojas en verano;
• color amarillo-rojo del follaje de otoño con bayas escarlatas;
• borlas rojas de bayas con tapas de nieve en invierno.

Y cuánto beneficio, además de la belleza, le da al arbusto habitual "viburnum ordinario". .. Ser tratado con viburnum no solo es efectivo, sino también muy sabroso.

Casi todo se puede preparar a partir de improvisados, dada la disponibilidad de bayas de viburnum. Y no hay "química".