¿Qué es el melocotón útil para el cuerpo humano?

Composición del melocotón y su contenido calórico

Suponeque el lugar de nacimiento de los cultivos frutales es China, fue en su territorio donde se encontró una especie de melocotón silvestre genéticamente cercana. La planta llegó a Europa en el primer siglo de Persia, donde recibió su primer nombre conocido malum persicum , una versión simplificada de la cual se usa en la actualidad.

En Europa, esta fruta fue traída de Persia.

Durante mucho tiempo, los frutos de la planta se consideraron venenosos. Se sabe que algunas naciones hicieron amuletos y amuletos del "melocotón malvado".Gradualmente, las personas comenzaron a usar la fruta en los alimentos y pronto comenzaron a adivinar las propiedades beneficiosas. Hoy en día, los frutos del durazno están totalmente estudiados, por lo que podemos analizar el valor nutricional y la composición química del fruto.

Composición del producto( 100 g): proteínas

• 0.9 g;Carbohidratos
• 9,5 g de grasas
• 0,3 g;
• agua 88.9 g

¿Cuántas calorías hay en el melocotón, puedo mejorar de ellas? Valor energético 39 kcal .

El valor energético de algunas variedades de melocotón puede alcanzar hasta 45 kcal. Una fruta pesa en promedio 85-100 g .Por lo tanto, el contenido calórico de un melocotón puede ser de 33 a 45 kcal, dependiendo de la variedad. Por ejemplo, el higo melocotón( plano) contiene aproximadamente 34 kcal por 100 g de producto.

Composición de la vitamina: ácido ascórbico

• ( C) 6,6 mg;
• tocopherol( E) 0.7 mg;Ácido pantoténico
• ( B5) 0,15 mg;
• niacina( B3) 0,8 mg;
• ácido fólico( B9) 8 μg;
• tiamina( B1) 0,02 mg;
• Riboflavina( B2) 0,03 mg;
• piridoxina( B6) 0,03 mg;
• filoquinona( K1) 2.6 mcg.

La coloración de la fruta de durazno viene dada por el pigmento vegetal β-caroteno ( 162 µg) , que en el cuerpo se convierte en vitamina A.

Macroelementos:

• potasio 190 mg;
• fósforo 20 mg;
• magnesio 9 mg;
• Calcio 6 mg;
• Flúor 4 µg.

Elementos traza:

• manganeso( 9 mg);
• Zinc( 0,17 mg);Hierro
• ( 0,3 mg);
• selenio( 0.1 µg).

Fuente: Base de datos de alimentos( USDA).

Propiedades útiles

Peach es un producto bajo en calorías, una fuente de macronutrientes y vitaminas que se deben ingerir diariamente. La necesidad de nutrientes se duplica en la niñez y la edad senil, para cualquier enfermedad y portación del feto. Por lo tanto, , en la selección de una dieta saludable, muchos nutricionistas consideran a los melocotones como un postre o como un refrigerio entre los platos principales de .Echemos un vistazo más de cerca a la utilidad que aportan los melocotones a la salud humana.

Sistema cardiovascular

Los beneficios del melocotón para el sistema cardiovascular están determinados por el contenido de potasio, magnesio y calcio en las frutas. Los macroelementos en el complejo regulan el ritmo de las contracciones del corazón y reducen la carga en el corazón, previniendo la formación de edema .Los minerales favorecen el equilibrio ácido-base, aumentan el tono vascular y regulan la presión arterial.

Los melocotones son una excelente fuente de vitamina K y hierro, que ayudan a mantener la salud del corazón.

Los melocotones serán útiles para: Enfermedad del corazón

• ;Hipertensión
• ;
• aterosclerosis;Hipercaliemia
• .

Las fibras dietéticas de melocotón

estimulan la motilidad intestinal, contribuyendo a la promoción constante de las masas fecales de .Las fibras dietéticas adsorben agua y aumentan de volumen, esto causa una sensación de saturación. Las fibras vegetales estimulan el crecimiento de una microflora saludable y la eliminación de toxinas del cuerpo.

Los melocotones serán útiles para la prevención: estreñimiento

• ;Disbacteriosis
• ;
• obstrucción intestinal;
• formación de piedras fecales;Colitis
• .

Otra propiedad de la fibra dietética es la absorción de colesterol y ácidos biliares .Esto reduce el nivel de placa de colesterol y la formación de cálculos biliares. El uso de melocotones provoca una sensación de saturación que, junto con un contenido bajo en calorías, contribuye a una rápida pérdida de peso.

Melocotones para mujeres y hombres

Los melocotones contienen fitoestrógenos que son útiles para mantener los niveles hormonales. Estas propiedades son especialmente significativas en mujeres menopáusicas con .Las vitaminas E son indispensables para el soporte interno de la piel. Esta es una protección activa de la epidermis contra la influencia negativa de los factores ambientales y la estimulación de la renovación celular.

El efecto curativo de la ingestión de melocotón es el mismo para hombres y mujeres.

La importancia del melocotón para el cuerpo masculino está separada por el contenido de zinc de .La falta de este elemento traza reduce los niveles de testosterona, lo que conduce a la impotencia y trastornos en la glándula prostática de los hombres.

Beneficios en el embarazo

Los melocotones se recomiendan para la dieta de las mujeres embarazadas. En primer lugar, es un suministro equilibrado de nutrientes significativos. La vitamina C es un participante activo en la formación de tejido óseo, piel, fibras musculares y vasos sanguíneos del feto. La sustancia aumenta la absorción de hierro. La falta de este elemento traza causa el desarrollo de anemia por deficiencia de hierro , una complicación conocida del embarazo.

El ácido fólico participa en la formación del sistema nervioso, la división y el crecimiento de las células de todos los órganos y estructuras del feto, regula la formación de sangre. Especialmente importante es la vitamina B9 en el primer trimestre del embarazo. El ácido fólico está involucrado en la transferencia de genes de madre a hijo.

Fósforo, magnesio y calcio son útiles para el sistema musculoesquelético, cuya carga aumenta con cada mes que pasa. Además, los minerales reducen el nivel de edema, contribuyendo a la regulación del equilibrio de agua y electrolitos.

en la dieta de los niños

El producto es perfecto para la primera alimentación de frutas de los niños. Los pediatras recomiendan dar melocotón a niños mayores de durante 10 meses .Se recomienda eliminar la piel, que contiene una gran cantidad de β-caroteno, un potencial alérgeno.

Los melocotones son buenos para los niños dolorosos que a menudo se resfrían.

Los melocotones son útiles para fortalecer la inmunidad de los niños .La ingesta diaria de vitaminas, minerales ayudará a resistir infecciones virales y bacterianas, así como a aumentar la resistencia del cuerpo.

El magnesio regula el estrés nervioso, suprimiendo la formación de hormonas, acelerando la transferencia de impulsos entre las células. Esta propiedad es especialmente valiosa cuando las manifestaciones de hiperactividad infantil provocan trastornos en el sistema nervioso.

Contraindicaciones para el cuerpo humano

Además de los beneficios de un melocotón puede causar daños al cuerpo, por lo tanto, tiene varias contraindicaciones.

El producto no está recomendado para: diabetes

• ;
• aumento de la acidez del tracto digestivo;
• propensión del cuerpo a las reacciones alérgicas;
• diarrea crónica.

¿Cuál es la tasa de uso de esta fruta? Estándar para una persona sana: 600 g por día .

Las mejores recetas para la salud y la belleza

Las propiedades útiles del melocotón se usan ampliamente en la medicina popular y la cosmetología.

Recetas:

• Arritmia, estreñimiento, gastritis crónica .En el tratamiento con zumo de melocotón fresco. Esta es una ingesta diaria de jugo 50 ml 30 minutos antes de las comidas 5 veces al día. La duración de la terapia es de 7 días.

Jugo de melocotón

• está considerado como uno de los jugos más útiles del mundo. Diátesis .Los granos fritos de semillas de durazno se muelen hasta convertirse en polvo y se agrega una pequeña cantidad de agua. Las gachas resultantes lubrican las áreas afectadas y se incuban durante 15 minutos. La duración del tratamiento es de 3-5 días.
• Gingivitis .El aceite de melocotón( 2 cdas. L) se mezcla con un 10% de extracto de alcohol de propóleo( 1 cda. L).Una mezcla de chicle lubricado 3 veces al día. El tratamiento continúa hasta la recuperación completa.
• forunculosis .El aceite de melocotón( 1 cucharadita) se mezcla con hojas de plátano( 1 cucharada. L.) y se incuba durante 3 horas. La pomada resultante se aplica a la tela de gasa y se aplica a las áreas inflamadas durante 30 minutos 4 veces al día. El tratamiento se detiene después de abrir el hervor.
• Tratamiento para el cabello .La mascarilla es recomendada para cabellos secos con puntas abiertas. Melocotones( 2 piezas) Pelar, quitar la piedra y amasar hasta que esté suave. La leche( 3 cucharadas) y el aceite esencial de orégano( 3 gotas) se agregan a la suspensión, se mezclan hasta obtener una mezcla homogénea. La máscara se distribuye en toda la longitud del cabello y se coloca una gorra de plástico. Deje reposar 20 minutos, enjuague con agua tibia y lave con champú.El procedimiento se repite una vez a la semana.

El aceite de melocotón restaura las partículas muertas de la piel y le da al cabello una mayor humedad.

• Nutre la piel de la cara .Gachas de pulpa de durazno( 1 ud.) Se mezclan con yema de huevo de gallina( 1 ud.), Crema( 1 cucharada L) y se baten. La mascarilla se aplica sobre la cara limpia, se incuba durante 15 minutos y se lava con agua tibia. El procedimiento se recomienda 2 veces a la semana.

Elección y almacenamiento de melocotones en el hogar

Los melocotones frescos no son muy transportables y tienen una larga vida útil de .Este problema puede resolverse parcialmente haciendo la elección correcta de la fruta y aplicando las reglas de almacenamiento recomendadas.

Selección de frutas

El indicador de la plena madurez del sabor rico en fruta. Con una ligera presión, los melocotones maduros se trituran ligeramente y adquieren rápidamente la forma original de .La dureza de las frutas con una punta verdosa indica la descomposición de las frutas hasta la plena madurez técnica. En tales frutos, los indicadores de composición química son mucho más bajos. Las frutas

con una gran cantidad de abolladuras y piel oscura no son adecuadas para el almacenamiento. No debe comprar melocotones, adyacentes a frutas podridas, lo más probable es que ya tengan esporas de hongos. Para aumentar el transporte, las nectarinas a menudo se tratan con definitivo o parafina. Por lo tanto, es mejor comprar frutas cultivadas en regiones geográficamente cercanas.

La nectarina es un producto más dietético que un melocotón, aunque es más dulce que el

Por el hueso de la fruta, se puede determinar la presencia de nitratos en la pulpa de .Los huesos encogidos y encogidos son un signo del uso de nitratos para una rápida maduración. Las rayas violetas en la pulpa de la fruta de indican la presencia de la enfermedad: clorosis, cuyas toxinas pueden causar envenenamiento en los seres humanos.

Almacenamiento de melocotones frescos

Después de cosechar o comprar melocotones en el mercado, es importante garantizar un almacenamiento adecuado. En el hogar, la fruta se puede almacenar por no más de 5 días y en el refrigerador por 14 días. Métodos de almacenamiento

:

• Si el requisito de almacenamiento anual para la cosecha de fruta es , es recomendable comprar bandejas especiales con celdas .Los melocotones dispuestos en células individuales se almacenan bien durante 2 semanas a una temperatura de 0 ° C a + 1 ° C y una humedad promedio del 85%.Puede lograr el mismo resultado envolviendo cada fruta en papel fino.

Los duraznos frescos se conservan bien y se transportan fácilmente en bandejas especiales con células

• . Algunos jardineros almacenan los duraznos en la arena .Para ello, se seleccionaron frutos fuertes sin abolladuras de maduración tardía. Las frutas se colocan en una habitación oscura y bien ventilada para evaporar el exceso de humedad durante 3-4 días. Después de eso, cada fruta se envuelve en papel y se coloca en cajas bajas, llenando el espacio entre ellas con arena de río. Cada caja se coloca no más de 4 capas, para que las frutas no se aplasten bajo el peso. Almacenar la fruta en las condiciones recomendadas. Este método aumenta la vida útil hasta 4 meses.
• Aumenta significativamente la vida útil del ácido salicílico .Para ello, elaboran una solución alcohólica de ácido salicílico( 1 g / 100 ml) y procesan cada fruta con él.
• Si compró melocotones verdes, ¡no se desespere! Son fáciles y rápidos de madurar. Ponga los duraznos verdes en la bolsa. Para una mejor maduración, agregue un plátano o manzana al paquete. Estas frutas emiten mucho etileno y contribuyen a que los melocotones maduren aún más. La peculiaridad de

Almacenamiento de durazno en conserva La preservación

le permite ahorrar el 85% de las propiedades beneficiosas de los duraznos y brindar una ración de postres sabrosa y sabrosa a lo largo del año. Para hacer esto, seleccione frutas pequeñas y densas sin abolladuras y agujeros de gusano.

Melocotones bz semillas en almíbar para el invierno

Prepare el recipiente con anticipación. 2-3 litros Las latas son muy adecuadas para los duraznos enlatados. Los recipientes son lavados y esterilizados. Los melocotones se lavan en una solución de bicarbonato de sodio al 1% y se colocan en frascos.

En una cacerola de esmalte, hierva el agua, cuyo volumen se calcula sobre el número de latas. Agregue azúcar al agua hirviendo a una velocidad de 500 g por 3 l agua. Después de la disolución completa del jarabe de azúcar se vierte en tarros de fruta.

Las tapas cubiertas se colocan en una cacerola con una toalla colocada en la parte inferior. Frascos de 3 litros esterilizados 45 minutos , 2 litros - 35 minutos .Después de eso, los bancos ruedan coberturas. Para comprobar el sello, gire la parte superior inferior. Después de esto, los contenedores vuelven a su posición original y se dejan enfriar a temperatura ambiente.

La conservación herméticamente sellada y adecuadamente preparada también se puede almacenar en interiores. Pero las mejores condiciones para ello son las habitaciones oscuras y bien ventiladas, la falta de humedad y la temperatura del aire del de 0 ° C a + 15 ° C .En tales condiciones, los duraznos enlatados duran hasta 2 años.

Peach: un producto universal que complacerá con extraordinario sabor y aroma, ayudará a deshacerse de muchos trastornos en el cuerpo. Puede hacer ensaladas de frutas gourmet a partir de frutas frescas, agregarlas a los productos lácteos y las papitas de .Los duraznos enlatados son ideales para el postre y las salsas dulces.