Higo en el sur, en la costa del Mar Negro, en Crimea, un enorme árbol. En nuestro caso, en el Kuban, los higos se parecen más bien a un arbusto grande, aunque en Krasnodar en uno de los parques vi una higuera. Por supuesto, no tan grande como, por ejemplo, en Sochi, pero sigue siendo un árbol. En nuestra zona, se recomienda cultivarlo en forma de arbusto, ya que es necesario cubrirlo para el invierno, como las uvas. Cultivo de higos, tecnología agrícola, características - esto es de lo que hablaremos ahora.
- Características botánicas de los higos
- Específicas de higos en crecimiento en el Kuban
- Mi experiencia con los higos en crecimiento
Los higos siempre han sido amados, incluso respetados. La planta tiene varios nombres. Higo, higo o higuera, "baya ácida" - de la tribu de géneros de ficus. La palabra "higo" de origen turco. Pero el nombre genérico "ficus", de oeste a este, modificado gradualmente, entró en nuestro idioma como la palabra "fig."
De ahí la "higuera" a la que se hace referencia en los libros sagrados, la "hoja de higuera" mediante la cual los escultores cubrieron la desnudez de sus estatuas( esta expresión se convirtió más tarde en una palabra común).En los viejos libros rusos, el higo se llamaba higo, y el árbol se llamaba higuera. Ahora se distribuye en toda la costa del Mediterráneo y del Mar Negro, en Asia Menor.
Los higos, las uvas, las aceitunas han sido el alimento básico durante muchas generaciones. Las uvas y los higos se mencionan en la Biblia juntos porque se cultivaron cerca. Eran símbolos de paz, vida eterna, salud y felicidad.
↑ al contenido ↑Características botánicas de los higos
Los que nunca han visto una higuera pueden imaginar fácilmente un ficus alto y extenso con hojas grandes y resistentes, numerosas frutas que se parecen a las peras pequeñas en forma, amarillo claro o púrpura.variedades).La higuera es conocida por el hombre desde la antigüedad y ha sido cultivada durante unos 5,000 años. 
Una higuera es un árbol de larga vida: en condiciones favorables, vive y da frutos durante más de 300 años. La higuera( F. Karika), que crece en la costa del Cáucaso en el Mar Negro, alcanza una altura de 12 m con un diámetro de tronco de hasta 60 cm. Pero en la región de Kuban es más a menudo un arbusto. Las hojas son de 3 a 7 lóbulos, incluso casi enteras, ásperas, de hasta 25 cm de largo, en pecíolos largos y densos. Las flores se recogen en una densa inflorescencia en forma de pera con un agujero. Desde aquí queda clara la expresión "para mostrar un higo", es decir, una dulya( dulya - en ucraniano una pera).
Fig - planta dioica, con flores dioicas, plántulas comestibles. Esquejes de propagación vegetativa, generalmente de 2 a 3 años de edad, así como procesos de raíces. Frutas en 2-3 años. Las hojas florecen en abril y caen en octubre. Florece 2-3 veces al año: en abril-mayo, junio-julio y agosto. En Krasnodar, los higos incluso van al invierno con frutas verdes. En el bosque, se propagan por procesos de raíz o semillas.
Izhir - una de las culturas más antiguas, pertenece a la familia de las moras. Florece de inmediato con árboles frutales. Maduradas, también se les llama uvas, muy tiernas y sabrosas. Este producto alimenticio con alto contenido calórico contiene hasta un 40% de azúcares( glucosa y fructosa), proteínas, vitamina C, provitamina A, muchas sales de potasio( 1161 mg%), magnesio( 117 mg%), calcio( 227 mg%), fósforo( 263 mg).%), hierro( 46 mg%), diversas enzimas y otras sustancias.
Fig es muy útil en enfermedades cardiovasculares, se usa para la anemia. Los frutos contienen la enzima ficina, que ayuda a mejorar la salud del trombo vascular. La mermelada y las compotas se hierven de las bayas, se secan, pero es mejor usarlas frescas.
Aumento del interés entre los jardineros por el higo ordinario( Adriático).No requiere polinización, es decir, tiene flores de largo pistilo que dan higos comestibles de todas las generaciones. Los chinos llaman higo uh-wah-go( fruta sin flor).Sí, no ve floración en él.
En nuestro tiempo, el cultivo de higos está ampliamente desarrollado en las regiones de Transcaucasia, Crimea. Más y más tales plantaciones en el Kuban. Ahora se crían muchas variedades nuevas. Los mejores de ellos son de origen turco.
En Sochi, la población local cultiva higos de berenjena, que tienen bayas de tamaño mediano alargadas que son más transportables que otras nuevas variedades de reproducción.Él tiene otro nombre - Kara-higo( oscuro).Variedades ligeras de buen Sary-Pise. En Daguestán, la mejor variedad es Ak-fig. Hemos difundido en la costa del Mar Negro variedades espontáneas: Sochi-7, Cadet, Dalmatian y otras.
El fruto de los higos es una semilla en un tallo expandido. Dependiendo de la variedad, los frutos varían en forma y peso: cúbicos, aplanados con un color verde amarillento en Sochi-7, en Dalmatian - verde, grande, en forma de pera.
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Los higos cultivados en el Territorio de Krasnodar, como regla general, deben alojarse durante el invierno en los períodos habituales para las uvas, es decir, en octubre-noviembre. En este momento, la mayoría de las frutas maduran, las hojas comienzan a brillar, se separan libremente. La temporada media de crecimiento es de 215-220 días. Higos que necesariamente se esconden cuando se cultivan en nuestra región. Junto con los brotes, las frutas no perturbadas se albergan, darán una cosecha temprana el próximo año. Es necesario refugiarse en una trinchera preparada, excavada en el lado sur con una profundidad de 30-40 cm, a lo largo de las ramas de los troncos.
Antes de refugiarse, todo el tronco de un árbol o arbusto puede lavarse con cal o tratarse con una solución al 3% de preparación No. 30, o con una solución al 1% de cobre o hierro vitriolo. Es necesario procesar la fosa, toda la masa de la planta, que cubrirá los higos. Para el refugio es necesario atar el arbusto con una cinta ancha, inclinándose hacia el suelo debe ser gradualmente, si la altura es de 2.5-3 my más, entonces debe hacerse dentro de 3-5 días. Para agacharse use objetos pesados: troncos de árboles u objetos de concreto reforzado. Al doblarse, la planta en la curva no se rompe, no hay fenómenos negativos. El pozo preparado para refugio está cubierto de vegetación, y la parte superior está cubierta de vegetación seca, luego con una película, papel o fieltro para techos, luego con una capa de tierra de al menos 20-25 cm de espesor & gt;
Si cultivas un higo en forma de arbusto, entonces no es necesario dejarlo caer en el invierno. Simplemente puede atar las ramas bien con cuerdas para reducir el volumen de la planta, luego envuélvalas con un saqueo o varias capas del material de cobertura más denso; ahora las tiendas las venden para jardineros y jardineros. El lugar en la base del tronco también debe calentarse: espolvoree un montón de tierra o cubra el tronco del árbol con una capa de hierba cortada en seco, paja. Higos
listos para el invierno Debe observarse que los higos maduros a menudo se dañan por las abejas o las hormigas hasta un 10-15 por ciento. Es necesario observar con mayor frecuencia la madurez de las semillas y recogerlas a tiempo.
Brevemente sobre el cultivo de higos. Hay otro secreto para crecer. El sistema radicular de la planta está bien desarrollado, penetra 2,5 metros o más. Comienza casi desde la superficie del suelo. Sabiendo esto, el jardinero debe mantener el tronco del árbol siempre en condiciones de trabajo.¿Qué significa esto? Esto significa que los higos son una de esas plantas muy exigentes que respiran fuertemente a través de las raíces con oxígeno, por lo que sus raíces están ubicadas más cerca de la superficie del suelo.
Surge la pregunta: ¿cómo aflojar el círculo del tronco, porque puedes lesionar las raíces? Y el suelo es pisoteado, y el acceso de oxígeno cae bruscamente.¿Cuál es la salida? Es necesario aplicar el método de estañado en el círculo de la rueda. Esto significa: permitir que las mezclas de hierba( tal vez incluso las malas hierbas) crezcan a una altura de 15-20 cm y cortar, dejando la mezcla de hierba en un círculo pristvolnyy. La hierba segada de la segunda siega y la posterior siega se someterán gradualmente a la acción de la humedad a microorganismos beneficiosos para el proceso de mineralización. En este método, en primer lugar, el suelo sobre la franja de la raíz es poco pisoteado: el oxígeno penetrará libremente, y en segundo lugar, la hierba cortada sirve como mantillo, y esto significa que la humedad de las raíces también es normal.
Figs - una planta de clima cálido suave. Dependiendo de la variedad, las condiciones de cultivo, puede soportar un mínimo absoluto de -12 a -16 ° C.Por lo tanto, es necesario formar la planta, dada la zona de crecimiento. En la costa, las plantas reciben una forma de puñalada. En el resto de la región, los mejores son formaciones en forma de abanico o arbusto.
Al cultivar higos, es necesario cortar todos los brotes jóvenes de 50-60 cm de largo, lo que garantiza la aparición de brotes laterales más fructíferos. La poda se debe hacer después de la caída de las hojas o a principios de la primavera, antes de la temporada de crecimiento. Todos los cortes deben hacerse "en el anillo" con un cuchillo bien afilado, luego ensuciarse inmediatamente con brea de jardín o pintura cocida en aceite vegetal. La poda fuerte puede causar consecuencias negativas, ya que los cortes en el higo se curan lentamente, como resultado de lo cual la madera a veces se seca.
La formación de plantas de higo se inicia después de la siembra. Bajo condiciones de cobertura, las plantas se siembran oblicuamente, en un ángulo de 20-40 °, se cortan a una altura de 10-15 cm desde la superficie del suelo, dejando 3-4 ramas fuertes que sirven como base del esqueleto;Las ramas restantes se cortan. En el segundo o tercer año, crecen los brotes de segundo y tercer orden, sobre los cuales se forma el cultivo de semillas.
Si las higueras se forman en forma shtambica alta, la primera poda se realiza a una altura de 80-100 cm desde la superficie del suelo, dejando 7-8 de los brotes más potentes sobre los cuales se colocan las ramas de segundo orden. Luego, la conformación se lleva a cabo de tal manera que se obtenga una corona dispersa bien iluminada. Para mejorar la ramificación pellizcar brotes jóvenes pin. Cuando nizkoshtambovoy que forma la primera poda se realiza a una altura de 30-50 cm. Resulta un árbol de bajo crecimiento, conveniente en todos los aspectos.
Para evitar el desgarramiento de las ramas, el engrosamiento excesivo de la corona, la aparición de brotes verticales, se utiliza la poda. La fuerza de la poda depende de la variedad. Las variedades de bajo crecimiento con ramas normales se podan solo cuando es necesario. Las variedades son de fuerte crecimiento, con pequeñas ramificaciones, podadas más fuertemente.
En los años siguientes, las ramas laterales principales y más fuertes se acortan en aproximadamente un tercio, teniendo en cuenta toda la planta. Los brotes del segundo, tercer orden se dejan en la cantidad necesaria para la formación normal de la corona. Los brotes adicionales se cortan "en el anillo".Luego, solo se realiza la eliminación de brotes de espesamiento y la eliminación de la madera seca. Las plantas maduras no suelen necesitar podas anuales. Para restaurar la parte dañada de la corona o todo el arbusto utilizando brotes.
Actualmente, todavía no se ha observado en higos de enfermedades y plagas. Pero para aumentar la estabilidad de la planta, aumentar el rendimiento en la primavera, en el otoño agregamos fertilizantes orgánicos y en la hoja hacemos fertilizantes adicionales con microelementos o una solución de cenizas más económica y económica. Preparamos la solución de ceniza insistiendo: 200-500 g de ceniza por 10 l de agua durante 2 o 3 días, luego vertemos la capa superior, la utilizamos para el aderezo foliar superior y vertemos el sedimento en los agujeros excavados alrededor de los higos.
содерж to content ↑Mi experiencia en el cultivo de higos
Los higos dan fruto dos veces al año, en primavera y verano, más cerca del otoño. Las bayas maduran de manera inactiva, este período se extiende durante todo el verano, más otro otoño. La cosecha de primavera de junio se puede recoger hasta cien veces o más. A veces 10-20 bayas, a veces 1-2 kilogramos.
En agosto, las frutas aparecen en las ramas jóvenes; esta es una ola de la segunda cosecha, que es más abundante que la primera, pero no todas las frutas maduran, simplemente no tienen tiempo.
En septiembre-octubre, la cosecha se cosecha y las frutas grandes que no están maduras se pueden quitar, verter con agua hirviendo y mermelada hervida. Las pequeñas frutas inmaduras se rompen, a veces parcialmente, pero en la primavera todavía se bañan. No he tenido la oportunidad de que los frutos maduren después de la invernación.
¿Cómo crecen los higos? SoloCrece entre manzana y melocotón a una distancia de dos metros de cada árbol. Crece en posición supina, cimas al sur. No hay árboles delante de los higos.
Esta planta ama la luz y el agua. Si no riegas en un tiempo árido, la baya se puede desmoronar. Cuando se planta un árbol joven, debe inclinarse, atarse a una clavija, con la parte superior hacia el sur, de modo que en tal estado se vuelva rígido. Cuando aparecen brotes desde la raíz, también deben doblarse y atarse a las clavijas.
Al final del verano, por lo general, el árbol ya está sin correa. Las ramas laterales jóvenes siempre crecerán hacia arriba, pero son flexibles, fáciles de doblar y fácilmente unidas a los troncos principales. Luego llega el momento de preparar la planta para el invierno.
En el otoño, frente a un árbol en el lado sur, puse un trozo de tubo( cualquier tipo de gravedad puede ser), atado a todas las copas de las ramas, jóvenes, a las viejas. Comienzo a cubrir cuando caen las hojas. Rastrillo las hojas de debajo del árbol para que no se pudra. En los lados del árbol, aproximadamente en el medio, martillo dos tubos, até una cuerda o un alambre a través de un arbusto, estirándolo firmemente para que las ramas queden firmemente fijas. El árbol está mintiendo. Cubro con una película, piezas viejas, en los bordes presiono hacia abajo con pesas para que no se disperse por el viento.
Baje tres pesos a través del casquillo( ladrillos en los cables), desde la parte superior cubro con pedazos de techo. Alrededor del arbusto colocan las puntas de la pimienta y la berenjena, y en la parte superior coloco todas las puntas y podas del jardín. Es un calefactor, al mismo tiempo que protege contra el viento en invierno. Para cubrir un árbol, se tarda aproximadamente una hora y se abre, incluso menos. Físicamente no es difícil.
Abro los higos después de la hibernación, cuando comienza el calentamiento, no hay heladas severas en la noche. Lo hago gradualmente. En primer lugar, quitarse las tapas.luego techos. Y después de cinco días remuevo la película.
Los higos están bien injertados, las ramas inferiores se pueden rociar con tierra, regar y obtener excelentes cortes. Es recomendable poner trozos de toli o ladrillos debajo de ellos.
El higo crece rápidamente y debe reducirse a tiempo. Si corres, entonces una mala iluminación afecta al cultivo. Acabo de cortar las ramas viejas.
La fructificación comienza en el primer o segundo año, sin necesidad de pulverizar, la planta es muy modesta. Tengo una variedad blanca, con una mancha escarlata en el medio, la carne es naranja, muy dulce. Yo lo llamaría cariño, pero no sé el nombre exacto, una vez lo compré como un blanco georgiano.
Me gustaría desear que los jardineros aficionados planten higos, y si hay tierra, entonces no hay un solo árbol: no importa, pero siempre hay bayas. Te traerá gran alegría, especialmente a los niños.
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Es hora de editar un artículo escrito hace varios años. Ahora, ay, ya no es posible dejar los higos sin plagas. Hace dos años, por ejemplo, tuve una nueva plaga, la primera vez que la noté en mi higo, una cicadka blanca. La plaga es prácticamente "no mata" como el pulgón. Es decir, las plantas no tratadas en el tiempo por la invasión de un ciclón pueden, en el mejor de los casos, perder una apariencia atractiva y, en el peor, morir. Más detalladamente en el artículo sobre la piscina blanca.
Modificado el 22 de agosto de 2016.
