Si ya has intentado cocinar en aerogrills, no necesitas describir sus ventajas: ya lo has hecho y has apreciado todas sus ventajas. Si solo planea hacer una compra, apúrese: sus familiares seguramente estarán encantados con el nuevo ayudante de cocina. En aerogril, puedes cocinar una gran cantidad de platos deliciosos, que, además, también serán útiles. Y todo porque él trabaja según el principio del famoso horno ruso.

Principio de operación

Lo más importante en aerogrill es la tapa. Contiene un elemento calefactor, un ventilador y un panel de control. El bulbo de vidrio sirve como horno o cámara en el horno: es donde se preparan los platos. Durante el funcionamiento, el calentador o lámpara halógena calienta el aire en el matraz a la temperatura especificada, y el ventilador crea la circulación necesaria.

Como regla, en cualquier aerogrill varios modos de operación. Es por eso que es posible cocinar una amplia variedad de platos: sopas, diferentes tipos de cereales, pasteles, carne al horno, en una palabra, todo lo que podría haber sido cocinado en un horno ruso antes. E incluso un poco más: los modelos modernos te ayudarán a secar frutas, a hacer conservas o a fumar productos. Pero para esto debes seguir ciertas reglas.

Usamos el nuevo dispositivo correctamente

La bombilla de vidrio aún no es una sartén, aunque es muy similar. ¿No viertes la sopa directamente en el horno? En el aerogril antes de cocinar, debe colocar una bandeja para hornear especial o colocar una bandeja pequeña resistente al calor. Todos los accesorios necesarios generalmente están incluidos.

Importante: si lo desea, incluso puede organizar varios platos en el aerogrill, si hay espacio suficiente para ellos.

Establezca el modo de temperatura deseado, establezca la hora y establezca la intensidad de la circulación de aire. Todo el proceso de cocción será claramente visible: este es el encanto de cocinar en aerogrill. Después del uso, no olvide limpiar el aparato inmediatamente.

¿Qué puedo cocinar?

Pasamos a lo más interesante. En aerogril puedes cocinar casi todo:

• hornear un pastel;
• Coser verduras;
• hornear carne;
• hacer pizza;
• freír las semillas;
• fuma el pescado;
• soldar mermelada;
• frutos secos y mucho más.

Básicamente, todo lo que preparó con la ayuda de un horno o encimera con quemadores, ahora puede cargar un nuevo electrodoméstico de cocina. ¡Solo es necesario incluir la imaginación!

Bueno, si no quieres fantasear hoy, usa una de nuestras recetas.

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Varias recetas originales

Hemos recopilado para usted algunas recetas inusuales de platos, que se pueden preparar en aerogrill.

Rollo de pollo

Una de las recetas más simples. Este es un delicioso aperitivo, que es perfecto incluso para unas vacaciones.

Necesitarás:

• muslo y pecho de pollo;
• Especias a gusto: ajo seco, pimienta roja y negra, sal.

Preparación:

1. Separe la carne de la pierna de los huesos.
2. Batir bien, cubriéndolo con una película de comida.
3. Con el pecho, haz lo mismo.
4. Tome la lámina para hornear y coloque la pierna golpeada sobre ella.
5. Espolvorear con especias.
6. Encima del pecho y espolvoréalo con especias.
7. Envuelva la lámina junto con todos los contenidos en un rollo, como un caramelo.
8. Ate con cuidado los bordes con un hilo.
9. Coloque el rollo en un frasco de vidrio sobre una rejilla alta.
10. Encienda la cocción durante 20 minutos a una temperatura de 200 grados.
11. Toma el rollo de pollo y déjalo enfriar.
12. Ponlo en el refrigerador por una hora.

Servir a la mesa, cortar en porciones hermosas porciones.

Saldrá aún más delicioso, si está en el medio para agregar champiñones o queso.

Espadines en casa

Los espadines caseros son mucho más sabrosos que las tiendas. No me creas? ¡Entonces, por supuesto, intente cocinarlos! Especialmente porque no lleva más de una hora.

Necesitarás:

• medio kilo de espadín de espadín (pequeño o grande, si se desea);
• cualquier aceite vegetal;
• especias: laurel, sal y pimienta;
• aserrín de aliso.

Preparación:

1. Enjuague el pescado con agua corriente y déjelo escurrir.
2. Retire la cabeza y el interior.
3. En un recipiente aparte, sal y agrega mantequilla.
4. En un tazón especial para aerogrill colocamos el squish en una fila.
5. Ponemos el tanque con el pescado en la parrilla inferior y vertimos las virutas de aliso debajo del fondo.
6. Hornee a 175 grados durante aproximadamente media hora (el espadín debe volverse amarillo).

El pescado listo debe enfriarse y almacenarse en el aceite en el que se preparó. Sin embargo, estamos seguros de que no tendrá que almacenarlo durante mucho tiempo.

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Cazuela con fresas

Y este delicioso momento para hacer en la temporada de bayas y frutas. Puede echar a perder a su familia todas las mañanas; bueno, no es difícil cocinar una cazuela.

Necesitarás:

• aproximadamente 250 g de fresa;
• tanta miga de pan (blanca);
• un vaso de leche;
• 2 cucharadas crema agria;
• media taza de azúcar (puede un poco más);
• 2 huevos;
• 2 horas l. migas de pan.

Preparación:

1. Remoje la miga blanca en leche tibia.
2. Agregue todo excepto fresas y galletas, y mezcle completamente.
3. Lave las fresas y corte cada baya en 3-4 pedazos (dependiendo del tamaño).
4. Ponga una mezcla de migas de pan en un molde, engrasado y espolvoreado con pan rallado.
5. Desde arriba, maravillosamente ponga fresas.
6. Cocine por 30 minutos a 150 grados.

¡No olvides hacer té para tus seres queridos!

Almuerzo en Aerogril

Esto ni siquiera es una receta. Es una excelente manera de preparar rápidamente una verdadera cena en un aerogrill. Y así todo de una vez. Interesante? ¡Entonces escribe!

Necesitarás:

• piezas de pollo;
• piezas de carne de cerdo;
• patata;
• zanahorias;
• cebollas;
• Pimienta búlgara;
• trigo sarraceno;
• champiñones;
• especias (su favorito).

Preparación:

1. Tome 3 latas regulares de litro (puede obtener más si planea cocinar muchos platos), lávelos bien y séquelos.
2. En la parte inferior de la primera ponga unos trozos de carne y vierta el trigo sarraceno a la mitad.
3. En el segundo, pon las papas en cubitos, las zanahorias, los pimientos y los champiñones.
4. En el tercero tendremos pedazos de carne de cerdo con patatas y zanahorias fritas con cebolla: pon todo esto en un frasco con capas (carne de abajo).
5. El contenido de las tres latas de sal y pimienta.
6. Vierta las latas de agua hirviendo casi hasta la parte superior.
7. Cúbralos con papel de aluminio en la parte superior, habiendo hecho previamente pequeñas aberturas para que salga el vapor.
8. Cocine a la temperatura más alta durante aproximadamente 30-40 minutos.

Importante: en 20 minutos comenzará a hervir y liberar vapor. No tengas miedo, ¡todo va de acuerdo al plan!

Ahora puede preparar comidas y alimentar a la familia. Es muy conveniente, si cada miembro de la familia tiene sus propias preferencias en los alimentos: ahora nadie tendrá que sacrificar sus platos favoritos. Puede cocinar simultáneamente en aerogril y gachas de leche con frutas secas, repollo y carne, mientras que el olor de los diferentes productos no se mezcla.

No olvides agregar a cada receta una pizca de amor y un cuidado para tus seres queridos. Estos ingredientes secretos ayudarán a que los platos sean realmente sabrosos y útiles. Y su familia seguramente lo apreciará. Buen provecho!