La papa es uno de los alimentos más importantes de nuestro país. El rendimiento del "segundo pan" en Rusia oscila entre 115 y 137 céntimos por hectárea, mientras que en EE. UU. Y Holanda es de 400, y en Canadá es de 250 céntimos. La principal forma de aumentarla es introducir las mejores prácticas, por ejemplo, los holandeses, donde se han logrado los mayores éxitos. La práctica ha demostrado que cultivar papas usando tecnología holandesa es prometedor.¿Pero es efectivo en el Territorio de Krasnodar?
- Fertilización, preparación del suelo, tratamiento de tubérculos
- Combine las papas de siembra en Holanda
- Características del almacenamiento de papas en Holanda
La principal tarea de la tecnología holandesa es crear una estructura de suelo óptima y holgada. El suelo para plantar se prepara con mucho cuidado, se trata en profundidad en otoño, en primavera para que se forme una capa húmeda bien aflojada en la parte superior con no menos de 7-8 cm. Precursores de papa
.De gran importancia es que creció a las papas en este suelo, es decir, qué tipo de cultura fue la predecesora. Los holandeses creen que los cultivos de invierno son los mejores. Cuando el otoño arando fertilizante orgánico se aplica debajo del predecesor. Los fertilizantes minerales se dispersan primero y luego se aran durante el cultivo, es decir, son poco profundos.
↑ al contenido ↑Fertilización, preparación del suelo, tratamiento de tubérculos
Los holandeses prestan especial atención a la introducción de nitrógeno, y 2/3 de la norma está incrustada en el suelo antes de la siembra( nitrato de amonio), y 1/3, como apósito superior, se aplica 20 días despuésplántulasEl fósforo en forma de superfosfato, el potasio en forma de sulfato de potasio contribuyen en la primavera, antes de la siembra.
En primavera, la tierra no se ara, sino que se cultiva con un cultivador, es decir, se afloja superficialmente a una profundidad de no más de 12 a 14 cm.
La calidad del material de siembra es de particular importancia. Debe caracterizarse por una alta reproducción, una pureza varietal al cien por cien, la germinación, el tamaño de los tubérculos con un diámetro de 3 a 6 centímetros. Asegúrese de sembrar aderezo.
содерж to content ↑Método de cría para plantar papas en los Países Bajos
Los holandeses de todo el mundo utilizan el método de peinar para plantar con filas de 70 centímetros de ancho. Por lo general, los peines se cortan durante 3-4 días antes de plantar tubérculos. Para la siembra, solo se utilizan papas de semilla pre-germinadas.
Otra condición importante es una siembra de tubérculos poco profundos( 10 a 12 cm) en las crestas. Esta técnica tiene varias ventajas: acelera la aparición de brotes amigables( hasta 2 semanas), contribuye a un mejor desarrollo de las plantas, los tubérculos se atan, se forman más rápido, el crecimiento de las raíces y los estolones se acelera, los tallos y las hojas se desarrollan bien. Especialmente bien estas ventajas se muestran en las estaciones húmedas. Tratamiento de la enfermedad de la patata
.Contra la fitoftora, según la tecnología holandesa, se realizan 5-7 tratamientos. El primero se completa antes del inicio de los signos de la enfermedad( antes del cierre de las tapas de papa) y el siguiente, después de 7-10 días. Antes de la aparición de phytophthora, se usan fármacos de contacto, después de la aparición: fármacos sistémicos( Ridomil, Arceride).
Preparación para la limpieza. La recolección está precedida por la destrucción de las tapas por medios químicos( desecación) o mecánicamente con la ayuda de un botterbiter, así como por su combinación. Después de la destrucción de las partes superiores, los tubérculos se mantienen durante diez días o más para formar una cáscara. Sólo después de tal exposición, comenzar a cosechar.
содерж to content ↑Características del almacenamiento de papas en Holanda
Muchos agricultores en Holanda usan instalaciones de almacenamiento pequeñas para almacenar sus cultivos. Con ventilación y una temperatura de 4 a 5 grados, las papas se almacenan hasta por 8 a 9 meses y las pérdidas durante un período tan largo no superan el 1.5 a 2%.
¿Por qué es imposible copiar completamente la tecnología holandesa en la región de Kuban, es posible copiar completamente la tecnología holandesa? La respuesta es inequívoca - no. La tecnología holandesa
se desarrolla principalmente para sus variedades, su suelo y las condiciones climáticas. Y estos son suelos ligeros arenosos y arenosos, temperatura moderada durante la temporada de crecimiento, mucha humedad. Un factor importante es un alto nivel de material y base técnica, incluido un conjunto del equipo más eficiente utilizado para la preparación del suelo, el cuidado de las plantas y el almacenamiento del cultivo.
Las condiciones para el cultivo de papa en Kuban están en marcado contraste. Estos son suelos negros pesados, altas temperaturas nocturnas y diurnas, deficiencia de humedad, alto fondo infeccioso, falta de fertilizantes, herbicidas, equipo especializado.
Qué se puede sacar de la experiencia de cultivo de papa holandesa. Sin embargo, si no es toda la tecnología, muchos de sus elementos no son algo que puede ser, sino que deben aplicarse.
Empecemos con el uso de variedades holandesas. Catálogo holandés contiene más de 115 variedades. Por supuesto, están más adaptados a sus condiciones de cultivo locales. No hay una sola variedad que produzca resultados igualmente buenos en diferentes condiciones agroclimáticas. Por esta razón, la mayoría de las variedades holandesas no son adecuadas para nuestras condiciones. Pero hay variedades que son de interés práctico para nosotros.
Por ejemplo, la zona media de Rusia: muchas granjas en esta zona ya han comenzado a cultivar variedades como Diamant, Escort, Cardinal, Premier, Fresco, Corine, que tienen propiedades tecnológicas nutricionales altas, así como una mayor plasticidad, es decir, adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y del suelo..
Teniendo en cuenta la experiencia de los cultivadores de papa holandeses para las condiciones del Territorio de Krasnodar, recomendamos la siguiente tecnología.
Al principio es muy importante elegir un lugar. Para las zonas del sur de Rusia, que incluye el Territorio de Krasnodar, que se caracteriza por las altas temperaturas, la falta de humedad, los cultivos de papa deben colocarse en suelos bien provistos de humedad. Dado que las papas son exigentes, los suelos sueltos, la arena, la turba y la materia orgánica se pueden introducir lo más regularmente posible. Esto mejora significativamente la estructura mecánica del suelo, facilita su procesamiento, aumenta la productividad.
Uno de los mejores antecesores de las papas es virgen. La tierra virgen permitirá obtener altos rendimientos sin aplicar grandes dosis de fertilizantes. Sin embargo, si no es posible dejar un área desocupada, la remolacha, el repollo, el pepino y las zanahorias dan buenos resultados, como los cultivos anteriores.
Un elemento agrotécnico importante es la preparación del suelo. Las papas son muy sensibles a su densidad. Si el suelo está mal cortado, compactado, las plantas se desarrollan pobremente y los tubérculos se deforman. Por lo tanto, sin un procesamiento cuidadoso de nuestro suelo negro Kuban, es imposible obtener altos rendimientos.
El suelo debe iniciarse en el otoño. Es recomendable cortar las crestas en el otoño, que se planea para plantar papas. Las crestas se cortan con cultivadores de norte a sur. La distancia entre las crestas es de 70 centímetros, la altura de la cresta es de hasta 20 centímetros.
En invierno, bajo la acción de la lluvia, la nieve y las heladas, grandes grupos se aplastan y se asientan un poco. Por lo tanto, en la primavera, tan pronto como el suelo se calienta, los cultivadores realizan un aflojamiento previo de las crestas y la aplicación local de fertilizantes minerales.
Antes de plantar , se deben preparar las patatas de siembra .El primer método es eliminar a los pacientes que no son típicos de los tubérculos, clasificarlos en fracciones: fino( 25-50 g), medio( 51-80 g) y grande( 81-120 g).
Una técnica importante es plantar papas con tubérculos germinados. Esto no es un problema. La recepción agrotécnica proporciona brotes tempranos uniformes( los brotes aparecen 10-14 días antes que cuando se siembran tubérculos no brotados), aumenta la proporción de fracciones de tubérculos grandes en un 13-17% y aumenta la productividad en un 20-40%.En la práctica, esto es típico para todas las variedades.
2-3 semanas antes de la siembra, las semillas calibradas seleccionadas se germinan con luz natural a una temperatura de 10-25 grados. La germinación de los tubérculos está diseñada de tal manera que al plantar la longitud de los brotes verdes no exceda de 1,5 a 2 cm. Para estos fines, se utilizan cajas de varios diseños y bolsas de malla.
Es muy importante elegir el período de aterrizaje óptimo. Por un lado, la siembra incluso 10 días después del período óptimo reduce el rendimiento en un 17-20%.Pero por otro lado, los desembarques muy tempranos son indeseables. La temperatura óptima del suelo a una profundidad de 15 cm para la germinación de las semillas no es inferior a + 7 ° C.A temperaturas más bajas, los estolones con una gran cantidad de nódulos aparecen prematuramente en la superficie de los tubérculos, es decir, la brotación de los tubérculos ocurre. Este fenómeno se observa con mayor frecuencia cuando se siembra en un suelo frío( por debajo de + 7 ° C).
Sobre esta base, se recomienda plantar papas tan pronto como el suelo se calienta a 7-9 ° C.Esto suele ocurrir cuando se ajusta la temperatura promedio diaria del aire por encima de + 10 ° С( tercera década de marzo).
Sin embargo, en el Kuban, para la cosecha temprana, las semillas a menudo se plantan durante las “ventanas de febrero”.Por lo tanto, es muy importante elegir una variedad que, aparte de todos los signos positivos, debe tolerar el enfriamiento, sin degradación. La mayoría de todos estos requisitos se cumplen con nuestra variedad de selección nacional de Mike y grado Reserve.
Los tubérculos de papa con brotes fuertes bien desarrollados se plantan en el modo de cresta: en suelos pesados a una profundidad de 6-8 cm, en los ligeros - 10-12 cm. La distancia entre los arbustos en los cultivos de producción es de 30-35 cm, en los cultivos de semillas - 22-24vea
. Si no es posible utilizar la tecnología de cultivo de crestas, puede aplicar el método habitual de siembra suave utilizando elementos de la tecnología holandesa. La preparación del suelo en otoño es la misma que con la tecnología de la cresta, pero sin cortar las crestas.
Si, según la tecnología tradicional, la profundidad de aterrizaje es de 14 cm o más, entonces, de acuerdo con la tecnología holandesa, es de 6-8 centímetros. Al plantar, se forma una cresta de hasta 10 cm de altura. Después de dos semanas, cuando comienzan a aparecer los primeros brotes, comienzan a formar las crestas. La altura de la cresta es de 22 a 24 cm. La distancia desde la superficie del suelo hasta el tubérculo es de 10 a 12 cm.
La siembra de papas es el conjunto de medidas agrotécnicas más importantes. Esto es el control de malezas, el mantenimiento de suelos sueltos, el sistema de cuidado químico, cuya tarea principal es eliminar las malezas, enfermedades y plagas.
El primer período de la vida de las plantas es el más responsable: se sientan las bases de la futura cosecha. Cuanto mejores sean las condiciones para el crecimiento y el desarrollo de las plantas jóvenes, cuanto más fuerte sea el sistema radicular, cuanto más se formen los estolones más productivos, más rápido se formará la masa vegetativa.
Las semillas de muchas malezas anuales germinan tan pronto como 4-5 días después de la siembra, por lo que es importante no retrasarse con el primer tratamiento para destruir las malezas brotadas, pero aún no brotadas que se encuentran en la fase de hilo blanco. Al mismo tiempo, hasta el 80% de las malezas brotadas pero aún no planteadas se destruyen. Además, en la primavera, después de plantar papas, a menudo llueve para promover la formación de una corteza del suelo que interrumpe el intercambio normal de gases, lo que conduce a una germinación más lenta de los tubérculos. Para obtener brotes amistosos más tempranos cada 7-10 días se lleva a cabo un aflojamiento previo del suelo con azadones o cultivadores.
Después de la aparición de brotes, la tierra se trata 2-3 veces. El suelo, propenso a la compactación, se trata a una profundidad de 14 a 17 cm. En las áreas arenosas, la profundidad de aflojamiento es de 8 a 12 centímetros. La última labranza mecánica, antes de cerrar las partes superiores, cuando las plantas alcanzan una altura de 15-20 cm, conduce a una profunda inclinación.
Sin embargo. Si el campo de papa está muy obstruido, entonces los métodos mecánicos para el control de malezas pueden ser insuficientes, entonces, como un agregado a ellos, es necesario usar medidas de control químico. Pero debemos recordar que los herbicidas para la destrucción de malezas, como regla general, se usan antes de la aparición de brotes de papa. Después de este período, se recomienda utilizar únicamente tratamientos mecánicos.
Para el uso eficaz de los herbicidas tener en cuenta las características del suelo. En suelos ligeros en la composición mecánica, se toma la velocidad mínima de la preparación, en chernozem pesado - el máximo.
Después de la aplicación de herbicidas, se recomienda la posterior labranza mecánica no antes de 6-8 días después de la pulverización.
El tizón tardío es causado por el tizón tardío. Durante la primavera fría y lluviosa, esta enfermedad puede destruir completamente el cultivo. Por lo tanto, para la prevención de la temporada, se recomienda llevar a cabo 1 - 3 fungicidas de pulverización.
Para el control del tizón tardío, se utilizan fármacos tanto de contacto como de acción sistémica. La diferencia entre ellos es la siguiente: las preparaciones de contacto actúan solo sobre las superficies de las plantas. Después de las lluvias, son arrastradas, su acción cesa, mientras que los fungicidas sistémicos ingresan al interior de los tejidos de las plantas y pueden proteger a la planta de las enfermedades durante más tiempo( 12 a 15 días).
Los principales fungicidas de contacto contra el tizón tardío: oxicloruro de cobre, policarbacina, 1% de líquido burdeos.
Medicamentos sistémicos: Arceride, Ridomil, Tubarid, etc. Las tasas de consumo de cada medicamento son diferentes, lea las instrucciones antes de usar.
La primera fumigación preventiva contra el tizón tardío generalmente se recomienda durante la formación de las yemas. Sin embargo, si la primavera fue fría, lluviosa, el tratamiento debería comenzar mucho antes. Contra el tizón tardío, no se recomienda utilizar solo el contacto o, por el contrario, solo las drogas sistémicas. El mejor efecto se obtiene con su alternancia.
El escarabajo de la papa de Colorado causa fuertes pérdidas en los cultivos. Si en la zona media de Rusia, como regla general, se reproducen dos o( muy raramente) tres generaciones de esta plaga por temporada, en nuestro sur - 4-6.Por lo tanto, para combatir eficazmente esta peligrosa plaga, es necesario seleccionar cuidadosamente ambos insecticidas y saber bien en qué etapas del desarrollo del escarabajo se deben usar.
El mayor efecto de los medicamentos conocidos del escarabajo de la patata de Colorado se muestra mediante: decis;karatecymbush;La emboscada y otros. La etapa más sensible del desarrollo del escarabajo a los insecticidas es la etapa de las larvas. Si los términos de la lucha contra el escarabajo de la patata de Colorado y el tizón tardío son los mismos, es posible combinar los tratamientos, es decir, disolver, mezclar el fungicida y el insecticida y procesar las plantaciones. Patatas
: un cultivo exigente para la humedad del suelo. Los mayores rendimientos se obtienen cuando, durante la temporada de crecimiento, la humedad del suelo no es inferior al 75%.Especialmente crítico período de necesidad de humedad es el período de atar los tubérculos, que coincide con la etapa de la brotación. La falta de humedad en este momento lleva, por regla general, a una escasez abrupta de cultivos( hasta un 40%), ya que estas pérdidas ya no pueden cubrirse con el riego o la lluvia posteriores.
En las condiciones del Territorio de Krasnodar, el período de primavera suele ser fresco y lluvioso, es decir,regadera no puede contener. Sin embargo, a partir de la etapa de brotación, cuando los tubérculos crecen y se desarrollan( junio), las temperaturas más altas y las sequías se observan con mayor frecuencia. Asegúrese de pasar por lo menos 2-3 riego. Sin riego, no solo se reduce el rendimiento, sino que se observa su rápida degeneración.
Es necesario comenzar a cosechar papas a partir de mediados de julio( en Kuban), cuando comienza la muerte natural de las hojas del nivel inferior. El retraso en la recolección, incluso en diez días, conduce a un resultado muy negativo: bajo la acción del calor, la sequía, los tubérculos abandonan gradualmente el estado de latencia. Ya en octubre-noviembre comienzan a germinar.
El primer método agrotécnico durante la recolección: remoción de cimas. Para hacer esto, puede usar un método químico para desecar las partes superiores de una solución al 3-5% de clorato de magnesio o reglon. Pero un método más simple y más accesible es mecánico, usando una guadaña o un robot bot.
7-10 días después de la remoción de las partes superiores, cuando se forma una piel protectora gruesa en los tubérculos, comienzan a cosechar las papas. Los días secos y soleados son muy adecuados para esto. Al limpiar en clima lluvioso húmedo, los tubérculos deben secarse.
Antes de mover las papas para el almacenamiento en invierno, debe pasar por un período de tratamiento. Para hacer esto, los tubérculos durante 7-10 días se colocan en un lugar fresco y sombreado, con mayor frecuencia bajo un dosel. Estas condiciones contribuyen a la formación de tejido de corcho, lo que contribuye a un mejor almacenamiento de los tubérculos.
En conclusión, debe decirse que en las condiciones del Territorio de Krasnodar, no se pueden observar todos los elementos de la tecnología holandesa de cultivo de papa. Sin embargo, cuando se establece el objetivo: obtener el mayor rendimiento posible, es necesario observar estrictamente todas las partes de la tecnología, desde la elección de la variedad, la disponibilidad de material de semilla de alta calidad hasta el uso de métodos de cultivo agrotécnicos modernos y altamente eficientes.
