Si planea abrir su negocio de catering, no puede prescindir de un equipo profesional.¿Qué marca preferir? En este artículo, le presentaremos las características de los lavavajillas Apach en general y las características de los modelos individuales.
Afirmacióny ventajas de los lavavajillas Apache
Los principales "triunfos" de esta marca: buena relación calidad-precio, servicio postventa bien establecido. Cuando se solicita equipo profesional en la cocina, no siempre es fácil encontrar un maestro o servicio que ayude a resolver el problema. Por lo tanto, en las instrucciones, el fabricante indica la decodificación de los códigos de error que pueden aparecer en la pantalla de las máquinas. Equipo de lavado de vajilla
"Apache" está representado por los siguientes tipos: Frente
- . En comparación con otros tipos de máquinas, los PMM de carga frontal son los más compactos. Platos colocados en el cassette a través de la puerta principal. Instalado en pequeños establecimientos, el rendimiento alcanza las 800 placas por hora. El equipo se puede construir debajo de la barra del mostrador( lavado de vidrio) o debajo de la encimera.
- Dome .Con el equipo adecuado de las tablas adicionales, el operador no tendrá que hacer ningún esfuerzo para cargar los platos. Las placas se colocan en cestas, que se mueven a lo largo de las guías debajo de la cúpula. Hay contrapesos para cierre suave. Tan pronto como baja, comienza el lavado. Durante una hora puedes lavar de 1000 a 1200 platos.
- Transportador( túnel). Pueden ser de dos tipos: los platos se colocan en cestas y se mueven a lo largo de una cinta transportadora o se colocan directamente sobre una cinta. Este es un equipo de gran tamaño que es adecuado para grandes instituciones.
- Para inventario de lavado( lavado de sartenes). Se utiliza para limpiar utensilios de gran tamaño: ollas, calderas, bandejas para hornear.
Analicemos las características de cada modelo individual.
Apach
revisión del lavaplatos Comencemos con un lavaplatos frontal compacto.
Apach AF 500 DD
Un pequeño lavaplatos con dimensiones de 58x60x83 cm es perfecto para una cafetería, bar, bistro para lavar juegos de servir, vasos, platillos. La eficiencia es de 30 a 40 cestos por hora, 50 x 50 cm de tamaño.
Las puertas están hechas con doble revestimiento. Bien mantener el calor, reducir el ruido durante el lavado. La limpieza efectiva es proporcionada por los pulverizadores de acero inoxidable. Sus boquillas están hechas de plástico, por lo que la escala no se acumula en ellas. El caso del modelo, así como el filtro de drenaje, está hecho de acero del tipo AiSi 304.
Además, puede solicitar una bomba para el bombeo forzado de agua. Las puertas se abren a una altura de 34,5 cm, lo que le permite lavar vidrios con una altura de 32,5 cm. El consumo de agua por ciclo es bastante económico: 2,8 litros. Este modelo es el más popular entre los usuarios. Costo
- de 110,000 rublos.
Apach AF 401
La lavadora de vidrio con dimensiones de 44x53x67 cm se puede instalar debajo de la encimera. Una excelente opción para un bar o una pequeña cafetería. La altura de la ventana para cargar platos es de 29,5 cm, por lo que puede colocar anteojos y anteojos con una altura de 25,5 cm.
Las puertas, como en el caso anterior, tenían doble aislamiento. Como el lavado se realiza a una temperatura alta, el operador está protegido de posibles quemaduras. La cámara tiene un aspersor de acero con boquillas de plástico.
Cassettes para platos - 385x385 mm. Rendimiento - 30 cestas por hora. Un ciclo de lavado dura 120 segundos. Durante este tiempo, los productos de vidrio se limpian por completo y, debido a la presencia de un dispensador de enjuague, adquieren brillo. Se puede hacer conexión al suministro de agua caliente. Precio
- de 69,400 rublos.
Nos dirigimos a los lavaplatos tipo cúpula. En esta alineación un modelo.
Apach AC 800 DD
Máquina de cúpula con dimensiones de caja de 70,6x80x147 cm. En una hora puede servir de 30 a 40 cestas( 50x50 cm) o 540-720 artículos. Se pueden lavar varios platos: vasos, cubiertos, platos.
Gracias a la gran ranura de carga( 430 mm), los objetos con una altura de 400 mm se pueden colocar en la cámara. Se proporcionan dos difusores de acero. El control electromecánico le permite elegir entre dos modos de duración:
- 120 segundos.
- 180 segundos. Dispensadores
para agentes de lavado y aclarado con bomba instalada. Durante el ciclo la máquina consume 2,4 litros de agua. El set incluye tres cestas y una bandeja para tenedores, cucharas, cuchillos.
Costo - de 202.400 rublos.
Koveierny lavavajillas también no complacen con la amplia gama.
Apach ARC 100
Hojaldre de tipo casete. Dimensiones de la caja: 115x77x156.5 cm. Durante una hora, puede procesar de 50 a 100 cestas, dimensiones de 50x50 cm o 1,800 artículos. El control electrónico le permite elegir entre dos velocidades de movimiento del transportador. Utilizado para el lavado de platos variados desde vasos hasta bandejas.
Para un ciclo, el consumo de agua es pequeño: 1,8 litros. Dos ciclos de lavado de 120 y 180 segundos. Para mejorar el rendimiento de la máquina, puede adaptar el modelo con mesas para prelavado y secado, así como para dibujar platos limpios. Se puede conectar a agua fría y caliente. Precio
- desde 578,500 rublos.
Apach AK901
Máquina lavadora para la limpieza de platos y equipos grandes en la cocina: ollas, bandejas, recipientes para gastrónomos, molinos de carne, cortadores de vegetales. El cuerpo está completamente hecho de acero inoxidable, sus dimensiones: 72x78x170 cm. La cámara está hecha de una manera perfecta. La función del termostato mantiene la temperatura ajustada durante el enjuague.
La puerta consta de dos partes: la superior se eleva hasta 650 mm, la inferior hacia abajo y hacia adelante, formando una mesa para cargar los platos. La capacidad por hora es de 30 casetes con un tamaño de 550x610 mm. Hay tres ciclos de lavado.
Costo - de 463,700 rublos.
Al comparar las características de los modelos PMM de Apach, puede elegir el mejor lavavajillas para su establecimiento. Se recomienda la instalación y conexión a las comunicaciones para confiar a un especialista.