Plantación y cultivo adecuados de judías verdes en campo abierto.

Descripción y caracterización del frijol espárrago

Este frijol debe su nombre a los espárragos, a los que las vainas se parecen en sabor. Pero la relación biológica de los espárragos es muy similar a la ordinaria. Su principal diferencia es la ausencia de fibras y una película sólida en su interior. Externamente, se pueden distinguir por la forma de las vainas. En las variedades de espárragos tienen una forma más estrecha y larga. Las variedades de espárragos incluyen una especie separada llamada Vigna.

En las áreas del norte, las leguminosas se cultivan a través de plántulas. En el sur, por el contrario, puedes tener tiempo para crecer dos y, a veces, incluso tres cosechas por temporada.

Se conocen tres tipos principales de judías verdes:

• bush;
• semi-plegable;
• rizado.

Bush Curly Las vainas de sombra

también se diferencian en las diferentes variedades:

• verde;
• amarillo;
• púrpura;
• rojo.

Frijol Asparag de diferentes tonos

En forma, son estrechos, pero largos.

Pueden diferir entre sí y las flores en diferentes variedades. A veces incluso se utilizan para fines decorativos. Curiosamente, pero la mayoría de las variedades son tolerantes a la sombra y se pueden cultivar incluso en el lado norte de la parcela en terreno abierto.

Patria y regiones de crecimiento

América del Sur y Central se considera la patria de los espárragos. Desde la antigüedad, los habitantes de estas regiones han sido conscientes de las propiedades milagrosas de los espárragos. Incluso los antiguos romanos utilizaban esta planta con fines cosméticos. En Europa, esta planta cayó en el siglo 16 . En Rusia, originalmente se usaba para decorar jardines y macizos de flores. Comenzaron a comer solo después de un par de siglos.

Los frijoles de espárragos, especialmente los jóvenes, no pueden soportar la más mínima helada e incluso las instantáneas frías

Ahora, los frijoles de espárragos se cultivan en casi todas partes. Sus propiedades y cualidades de sabor útiles han encontrado aplicación no solo en la cocina, sino también en la cosmetología y otros sectores de la economía nacional.

Las variedades más populares

Los espárragos ya tienen una gran cantidad de variedades. Algunos de ellos se han convertido en los favoritos de los jardineros domésticos. Estos incluyen:

• mujer turca;Grúa
• ;
• ternura;
• Snow Maiden;
• rey del petróleo.

Turco

Frijoles de espárrago Turdka

El primero se utiliza a menudo con fines decorativos. La longitud de sus látigos alcanza los 3 metros. El efecto decorativo se logra debido al hecho de que el follaje cubre muy densamente el tallo. Además de la belleza en el sitio puedes comer más y sabrosas frutas. La longitud de la cápsula alcanza los centímetros 20 . Su color puede ser verde y rosa. El rendimiento es bastante bueno.

Crane

Espárrago Bean Crane

Se refiere a variedades tempranas y tiene un sabor muy parecido al de los espárragos. Los arbustos de frijoles vegetales son bastante pequeños, la altura de la pestaña es de aproximadamente medio metro. Semillas de girasol verde. La productividad es alta.

Butter King

Asparagus Bean Butter King

Otra variedad muy popular es el Butter Butter. Bush es muy compacto, no la mitad de alto. Es muy resistente a enfermedades y plagas, no requiere riego regular, tolera bien la sequía. Las cápsulas tienen un color amarillo, la longitud de la cápsula es de unos centímetros 25 . Los gustos son excelentes, el rendimiento es alto. Tecnología

y esquema de siembra para semillas de hortalizas en campo abierto.

¿Cómo plantar este cultivo de frijoles en su casa de campo? Los frijoles son una planta bastante amante del calor, no tolera las heladas. Cuando la temperatura desciende a +10 grados, la planta deja de crecer y, al menos, las heladas mínimas simplemente mueren. Para plantar, trate de recoger tierra suelta y bien drenada. Se pueden aplicar fertilizantes pre-orgánicos.

Si el suelo en el área es arenoso pobre, entonces los fertilizantes de nitrógeno se aplican en primavera( por ejemplo, nitrato de amonio 20-30 g / m2).Semillas de frijol espárrago brotado

Los frijoles tienen un sistema de raíces muy bien desarrollado, por lo que tolera bien la sequía. Pero con la ausencia prolongada de lluvia, el riego sigue siendo necesario. Pero la planta no tolera la humedad excesiva.

Las semillas pueden sembrarse tanto secas como remojadas en una solución estimulante del crecimiento. No es necesario comprar estimulantes químicos. La miel, la ceniza, el humus y el estiércol serán muy adecuados. La siembra se realiza a una profundidad promedio( aproximadamente 3-4 cm). Si la siembra es profunda, entonces los brotes tendrán que esperar mucho tiempo y su sistema de raíces se debilitará.La semilla en el jardín se planta de acuerdo con este esquema: la distancia entre las hileras debe ser de 40 a 50 cm, y entre los orificios, de 20 a 30 cm.en riego, aflojamiento y deshierbe, fertilización y control de plagas .

Si existe una amenaza de heladas nocturnas después de la siembra, cubra la siembra con una película o material especial. Un mes después de la aparición de brotes hay que llevar a cabo la primera alimentación con fertilizantes nitrogenados. Este procedimiento es especialmente importante en clima seco. En caso de un contenido orgánico insuficiente en el suelo, también se pueden aplicar fertilizantes complejos.

En el período del ovario de las vainas, la alimentación con fertilizantes de potasa y fósforo será apropiada. Para frijoles trepadores, es recomendable construir soportes. Si la variedad que ha elegido también se distingue por su hermosa floración, puede usarla como decorativa.

Enrejado de cuerda para trepar los espárragos

Al desyerbar las camas, la hierba no se puede tirar, pero se puede usar como mantillo. Más tarde, puede servir como un buen fertilizante, ya que los granos responden bien a la materia orgánica.

Cosecha y almacenamiento adecuado del cultivo

Como regla general, las vainas de espárragos se cosechan, lo que impide su maduración. Por eso es muy importante no perderse el momento de la recogida. Esto se hace mejor un par de semanas después de que aparezca el ovario. Es durante este período que el suministro de nutrientes es mayor, las vainas son suaves y sabrosas, y los granos son pequeños. Al retirar las vainas, la planta comienza una nueva ola de floración y continúa atando las vainas. Este método de recolección le permite cosechar antes de las heladas.

Frijoles espárragos congelados Frijoles enlatados

Como regla general, el se recolecta como un cultivo fresco y enlatado, congelado. En un lugar fresco y oscuro, las vainas recolectadas también se pueden guardar por un corto tiempo. Sin embargo, después de una semana, comenzarán a volverse groseros y perderán sus cualidades básicas. Es por eso que es mejor usar congeladores para almacenamiento por un período más largo.

Los espárragos se valoran no solo como un componente de los platos culinarios, sino también como una planta ornamental. Además, enriquece el suelo con nutrientes y nitrógeno, que también es importante. En el cultivo, este cultivo no es caprichoso, y la cosecha es muy simple. Las propiedades útiles de los frijoles se utilizaron en tiempos muy antiguos, algunas recetas han sobrevivido hasta nuestros días.