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Las frutas Goji del Himalaya se cultivan en las cimas de las montañas en el Tíbet. Lo que es notable: las frutas de goji tienen el segundo nombre: wolfberry común y muy similar a las bayas de agracejo, de las cuales las mujeres en Rusia cocinaban compotas y hacían mermelada. Y solo mucho más tarde, cuando se revelaron las cualidades curativas del agracejo, las bayas también comenzaron a consumirse: se añadieron a las sopas y los cereales, al té elaborado y a las decocciones. Las bayas de Goji se llaman "mágicas" y "milagrosas", a menudo se utilizan con fines medicinales y se utilizan como un producto natural natural para perder peso.
¿Qué se incluye en las bayas de goji?
Estas bayas tibetanas son solo un almacén de nutrientes. Su composición ha sido estudiada durante mucho tiempo y todavía se están identificando nuevas propiedades valiosas. La riqueza de los componentes de las bayas de goji supera a muchos productos que nos son familiares. Considere la composición de la fruta: microelementos
- 21( hierro, calcio, fósforo, potasio, germanio, yodo, etc.);
- aminoácidos, ácidos omega 3 y 6, poli y monosacáridos, antioxidantes;
- vitaminas A, E, C y B, ácido ascórbico, proteína vegetal;
- betacaroteno, proteína, fibra, ácido linoleico, pigmento xantofílico.
Cabe destacar que el contenido de algunas sustancias en la composición de las bayas de goji es muy alto. Por ejemplo, hay más hierro en ellos que en espinacas;la cantidad de proteína es mayor que en el trigo;Caroteno más que zanahorias;y la vitamina C es significativamente más que los limones.
¿Cuáles son los beneficios de las bayas del Himalaya?
A las bayas de Goji se les ha atribuido muchas cualidades medicinales, hasta una extensión de vida dos veces. Por supuesto, estas frutas no tienen un efecto mágico, pero, sin embargo, sus propiedades valiosas son indiscutibles. El uso de las bayas de goji es muy útil para el cuerpo:
- fortalece los vasos sanguíneos, normaliza la circulación sanguínea, estabiliza la presión;
- aumenta la hemoglobina, mejora el sueño, lucha contra el estrés y la depresión;
- retrasa el proceso de envejecimiento, reduce el nivel de colesterol en la sangre;
- mejora la memoria y la visión, previene las crisis hipertensivas;
- da frescura y elasticidad a la piel, promueve la pérdida de peso;
- normaliza el trabajo del corazón, el hígado, los riñones, el estómago y los intestinos;
- fortalece el sistema inmunológico, mejora el tono y el rendimiento;
- alivia los dolores de cabeza, insomnio, apatía y aterosclerosis;
- ayuda a soportar la menopausia y el dolor durante el ciclo menstrual;
- aumenta la libido y la potencia, regula el metabolismo del cuerpo.
Además, estas bayas del Himalaya tienen pocas calorías: 100 g de producto fresco( sin semillas) contiene solo 112 kcal. Por lo tanto, se les permite incluir en la dieta, incluso con dietas estrictas. Ejemplo: dieta Dyukana con un cuidadoso recuento de calorías.
Especialmente las bayas de goji se recomiendan para personas que viven en grandes ciudades con una ecología deficiente. Estas frutas del Himalaya contienen sustancias que excretan toxinas y toxinas del cuerpo, además de fortalecer la inmunidad debilitada.
Daño y contraindicaciones de las bayas de goji
Como cualquier otro producto alimenticio, las bayas de goji tienen propiedades y contraindicaciones beneficiosas. A pesar de su leve efecto en el cuerpo, no se recomienda tomar estas frutas exóticas en algunos casos:
- para personas con una reacción alérgica a frutos rojos;
- durante el embarazo y la lactancia;
- a alta temperatura, el uso de bayas de goji está contraindicado;
- debe ser cauteloso si hay problemas estomacales graves;
- niños pequeños sin permiso del pediatra;
- para la hipertensión y la diabetes requiere consulta médica;
- estreñimiento, vómitos, flatulencia y diarrea también están contraindicados.
Está estrictamente prohibido usar estas frutas del Himalaya al mismo tiempo que toma anticoagulantes( medicamentos que suprimen la coagulación de la sangre).También es importante controlar la condición del cuerpo, para no tomar las bayas en un período, por ejemplo, la fiebre.
Las bayas de goji en la lucha contra el sobrepeso
Cada tercer habitante del planeta sueña con deshacerse de los kilos de más, y muchas personas usan las bayas de goji para perder peso. Ya hemos mencionado anteriormente el contenido calórico de las frutas frescas( 112 kcal por 100 g), pero ¿qué pasa con las secas? Tienen un mayor contenido calórico: 253 kcal por 100 g de bayas secas, más la presencia de grasa.¿Por qué los nutricionistas siguen recomendando las bayas de goji para perder peso? La respuesta es simple: nutricional. Estas frutas exóticas reducen rápidamente el hambre y convierten la grasa subcutánea en energía. El metabolismo se normaliza, la digestión y la función intestinal mejoran, el apetito disminuye y las toxinas se eliminan del cuerpo.¿Cómo tomar las bayas de goji con beneficio y sin daño? No hay nada difícil en esto, todas las recomendaciones son bastante simples.
Es necesario controlar la dosificación de las bayas, de lo contrario pueden producirse efectos secundarios, por ejemplo, insomnio. Si no se excede la dosis, pero se altera el sueño, no se recomienda utilizar la fruta del Himalaya por la noche, sino posponer la recepción por la mañana.
Reglas para la selección y almacenamiento de las bayas del Himalaya
Para que el producto aporte el máximo beneficio al cuerpo, es importante saber cómo elegir y almacenar las frutas correctamente. Estas recomendaciones le ayudarán a evitar las falsificaciones y a comprar no solo bayas de goji de alta calidad, sino también a usarlas de manera efectiva durante mucho tiempo: Apariencia
- .Las frutas deben estar libres de placa, desmenuzarse y no pegarse. Color
- .Rojo brillante con un tinte naranja, sin otros colores.
- Taste. Muerde una baya, debe tener un sabor agrio pero no dulce. Aroma
- .Si el olor a azufre proviene de los frutos de los fósforos, estas son malas bayas.
Las bayas frescas se deterioran rápidamente, por lo que su vida útil es limitada. Las frutas secas deben verterse en una bolsa de algodón limpia y retirarse del lugar oscuro y seco, para que puedan almacenarse hasta por dos años. Lo principal - para evitar la exposición a la luz solar.
¿Cómo tomar las bayas de goji correctamente?
No todos saben cómo usar correctamente las bayas de goji, y cometer un error, simplemente vertiendo un puñado de frutas con agua hirviendo. Por un lado, esto es correcto, y por el otro, es necesario elaborar inteligentemente para aprovechar todo el potencial de las bayas. En primer lugar, cuente la dosis: la tasa diaria no debe exceder los 100 g( una cucharada a la vez).La forma más fácil es tirar las frutas en la tetera, pero de esta manera solo suplementarás el té con vitaminas.
¿Cómo preparar bayas de goji? Los nutricionistas recomiendan una de las formas más rápidas: lavar la fruta con agua corriente, verter agua hirviendo a base de 100 g de producto por medio litro de agua hirviendo, dejar actuar durante media hora y beber en tres dosis durante el día. Si lo desea, puede agregar una cucharadita de miel o una rodaja de limón a la bebida después de la infusión; las valiosas cualidades de las bayas no se echarán a perder y el sabor solo mejorará.
Es aconsejable hacer una elección a favor de las frutas secas, ya que las frescas pueden causar náuseas, especialmente si hay problemas con el estómago. Cuando las bayas se secan, se vuelven absolutamente seguras para el cuerpo.
Goji Berry Tea: Recetas médicas
Estas frutas exóticas tienen un sabor muy agradable, un poco amargo y se parecen vagamente a las pasas, por lo que es un placer beber té con bayas de goji. Ofrecemos probar recetas de bebidas, que no solo son deliciosas, sino que también ayudan a mejorar su salud:
- Mezcle un puñado de bayas de goji con medio limón, ralladura de naranja, una cucharada de miel, unos cuantos clavos rellenos, una pizca de jengibre y cubra con dos tazas de agua hirviendo. Insiste en media hora y tómala con fatiga, cargas fuertes, estilo de vida sedentario y solo como una bebida tónica y de calentamiento.
- ¿Cómo beber bayas de goji con baja visión e hipertensión? Solo agregue 15 g de fruta del Himalaya al té negro clásico y tome de dos a tres tazas diarias. Este caldo también es muy útil para el alto nivel de azúcar en la sangre.
- Para mejorar la inmunidad y rejuvenecer el cuerpo, vierta una cucharada de bayas de goji con un vaso de agua hirviendo y deje reposar durante la noche. Por la mañana, la infusión resultante debe beberse y las bayas remojadas deben comerseSi lo hace regularmente, la inmunidad volverá rápidamente a la normalidad, la presión se estabilizará y la fatiga desaparecerá como una mano.
Beber de las bayas de goji: una receta para perder peso
Después de escuchar sobre estas frutas del Himalaya que se curan, a muchos les interesa la pregunta: ¿Cómo tomar las bayas de goji para perder peso? Para preparar adecuadamente una bebida aromática, necesitará frutas tibetanas, miel, clavos, limón, ralladura de naranja y jengibre:
- Paso 1. Hierva un litro de agua y añada la cáscara de naranja, una cucharadita de raíz de jengibre rallada, unos cuantos clavos y exprima el jugo de limón..
- Paso 2. Vuelva a calentar la próxima bebida y déjela reposar durante unos diez minutos, luego cuele - ya no necesitará los ingredientes usados.
- Paso 3. Luego, arroja una cucharada de fruta tibetana en el caldo y déjala reposar durante media hora. Antes de usar el té de las bayas de goji, agregue miel al gusto.
Pero recuerde lo principal: estas frutas exóticas no son una píldora milagrosa ni una panacea para todas las enfermedades, sino solo una de las “personas que ayudan” en la lucha contra la obesidad. Si solo tomas té de las bayas del Himalaya y no haces nada más, entonces no habrá ningún efecto especial. Por supuesto, con la aplicación adecuada de estas frutas, se puede lograr una pérdida de dos a tres kilogramos por mes. 
Pero para obtener el mejor resultado, no debe olvidar seguir una dieta y vivir un estilo de vida móvil. La receta de cómo tomar las bayas de goji para perder peso es solo una herramienta adicional que ayuda a perder peso. Si su objetivo no es la pérdida de peso y la terapia médica, las bayas de goji: ¡lo que necesita!
