Vajilla para placas vitrocerámicas - Información general 5 opciones válidas

Hemos comprado una nueva cocina con vitrocerámica? No hay tiempo para relajarse, debe llevar a cabo de inmediato una auditoría de sus utensilios de cocina existente. Hoy os voy a decir lo que el recipiente es adecuado para la placa de inducción, pero por lo que es mejor darse por vencido.

A diferencia de los quemadores de gas, sólo los receptores de ciertos materiales pueden ser utilizados en el vidrio a la superficie

¿Qué platos no se puede utilizar

Girar cocinar con cerámica de vidrio se pueden dividir en dos grupos:

1. Con TAN ordinaria como elemento de calentamiento.
2. Con la bobina de inducción.

Hay dos tipos de superficie de calentamiento - comunes con Tan y cocinas de inducción

Si el gas convencional puede ser utilizado en casi cualquier capacidad, la placa de vidrio-cerámica de vidrio es más exigente.

¿Qué platos no se puede utilizarSi usted tiene una placa de vitrocerámica?

• Ollas con un fondo irregular. ¿Puedo cocinar en la estufa en una parte inferior deformado del contenedor? Por supuesto que no. bancada Smooth proporciona un calentamiento uniforme de ollas y sartenes, y por lo tanto aumenta la eficiencia del elemento de calentamiento. Si el fondo del plato sin apretar a la superficie de calentamiento, el consumo de electricidad se incrementará en varias veces, lo que es muy antieconómico.

Instrucciones de superficies cerámicas de vidrio requieren el uso de ellos productos con un suave y una base rugosa

• Envase con una base rugosa. fondo áspero, así como superficie irregular, causa micro-arañazos de cristal múltiple de cerámica. No sólo se estropean su apariencia, sino que también afectan negativamente a las características funcionales.

sartenes fondo plano y liso - un requisito previo para la superficie de vitrocerámica

• Kazanki fondo redondo. Debido a la superficie de contacto muy pequeña, una pequeña bancada Kazanka - no es lo que se necesita para una cocina eléctrica. Lo mismo ocurre con la mayoría wok sartenes para freír. Excepción - sartenes con una base demasiado redondo ancho y no.

No todos los FOC (en la foto) es adecuado para la cerámica de vidrio, pero de una amplia recipientes inferiores pueden utilizarse

Que se puede utilizar

Cuando todos los utensilios de cocina impropias ocultan profundamente en las taquillas, es el momento de averiguar qué platos adecuados para las placas vitrocerámicas.

A diferencia del gas, en la vitrocerámica se puede utilizar, no todos los tipos de platos

visión de conjunto

¿Puedo usar una sartén de hierro fundido para cocinar? Sin embargo, lo más posible, lo principal que era una sartén de hierro fundido es de un material magnético.

Para vitrocerámicas se pueden utilizar y vasijas de cerámica de aluminio y sartenes, y también productos de vidrio resistente al calor y acero inoxidable

Vajilla para cerámica de vidrio pueden tener también una base hecha de acero inoxidable magnético o de hierro fundido. Para los criterios estrictos de material sin paredes.

Las paredes de la cacerola para placas eléctricas pueden estar hechos de:

• acero no magnético;
• aluminio;
• resistente al calor de vidrio.

vitrocerámica requiere un plato especial

5 Descripción general de las opciones válidas

Y ahora vamos a ver lo que los utensilios de cocina de cocina vitrocerámica se considera que es el más óptimo. Hay varias opciones válidas (excepto el hierro).

ilustración	tipo de platos
	Opción 1. acero inoxidable El acero inoxidable es uno de los mejores materiales de utensilios de cocina. Tiene una alta conductividad térmica y sin pretensiones en el cuidado de sus propias manos. En la compra de prestar atención al icono que indica el nivel del material magnético.
	Opción 2. acero esmaltado Otro buen ejemplo de recipientes para cocinar, que se pueden utilizar en recubrimientos de cerámica de vidrio. Lo más importante - para elegir la parte inferior más plana, donde no hay arañazos, astillas o convexidad.
	Opción 3. aluminio Lo mejor es dar preferencia a productos hechos de material anodizado con un fondo de acero. utensilios de cocina de aluminio requiere un manejo cuidadoso por la anfitriona - esto es debido a la suavidad relativa del metal. Cualquier daño mecánico a las hojas al respecto golpes y arañazos.
Opción 4. De aluminio con un material cerámico o de teflón recubierto Placa de inducción es recipiente resistente con teflón o recubrimiento de cerámica. Estos productos se caracterizan por su bajo peso, por lo que es más fácil trabajar con ellos. Pensando en cómo elegir un plato de cerámica o de opción con recubrimiento de teflón - prestar atención a sus propiedades magnéticas. Entonces bandeja de cerámica que tendrá una duración de años.
	Opción 5. vidrio a prueba de calor Macetas de vidrio placa de cocción tienen excelentes propiedades decorativas, pero baja conductividad térmica. Pueden ser utilizados en la cerámica de vidrio, pero pueden preparar por un aumento en el consumo de energía. Pero en la superficie de cocción por inducción de vidrio a prueba de calor sería inútil. Por lo que es mejor usarlo para el horno.

resultado

Ahora que ya sabe exactamente qué tipo de cacerola para placas vitrocerámicas no hacer exactamente en forma, y ​​qué capacidad se puede utilizar con seguridad. Sólo tienes que elegir el precio de la opción y el aspecto que más le convenga, y se siente libre para ir de compras. Incluso la información más útil se puede encontrar en el video en este artículo. Si usted tiene alguna pregunta - preguntar en los comentarios.