Mitos, leyendas y toda la verdad sobre hornos de microondas perjudicial para la salud

Beneficio o el daño se pone en su casa con una compra microondas ??

"Recalentamiento en el microondas es perjudicial", recientemente le dijo a mi orgullo 80 años de edad, abuela, haciendo un gesto hacia el programa de televisión acerca de la salud. Y sabes, pensé, porque de hecho esta información con una cierta frecuencia y luego aparece en la televisión, en los medios electrónicos y en los bancos en las entradas. Vamos a entender el microondas perjudicial para los seres humanos - un mito o no.

principio de funcionamiento

principio del horno microondas perjudicial considerado se encuentra con los dispositivos. calentamiento del producto - el mérito de la radiación de microondas. Las olas son una radiación electromagnética de microondas.

Por cierto, son los más similares en el rango de frecuencia de los utilizados para la transmisión de la información y la comunicación (teléfonos celulares, Bluetooth).

El diseño de un horno de microondas

Cómo se implementa técnicamente? El horno de microondas horno incluye un transformador de alta tensión, que genera un alto voltaje, magnetrón - el convertidor de energía eléctrica en el campo de microondas y sistemas electromagnéticos gestión.

Lo que hace que la molécula?

Las ondas electromagnéticas en el primer lugar afectan a las moléculas de agua, azúcar y grasa. que son todos de la curso de química escuela recordar que el agua - es los átomos de oxígeno e hidrógeno, que están en un estado de reposo bajo la acción de las microondas átomos comienzan a girar, se calienta.

Representación esquemática de cómo el calentamiento de alimentos en un horno microondas

Y en base a agua nacido primero mito que indica que tal movimiento conduce a una reorientación de las moléculas y la desintegración de la estructura molecular del producto calentado. En casa, romper las moléculas de agua no es posible, incluso si se convirtió en estado de vapor.

Sea cual sea el método de cocción que utiliza, que implica la degradación de compuestos orgánicos. Cuando se compara con la cocción y fritura, cocinado en un horno de microondas platos horno conservan más vitaminas.

En la Unión Soviética sabía la verdad!

"Abuela" de microondas moderno

Otro mito que supuestamente dice que la URSS era la prohibición de los hornos de microondas.

Lo primero es lo primero. ¿Quién inventó el horno de microondas? Quienes se oponen a menudo siguen las historias que Microondas - la invención de los nazis durante la Segunda Guerra Mundial.

En Alemania y en las primeras pruebas se han realizado estudios que han demostrado efectos negativos de los hornos de microondas para la salud. Los resultados de la investigación fueron en la Unión Soviética, donde recibieron la confirmación, se prohibió el uso de microondas.

Para entender cómo estas historias sin sentido, basta con ver la producción del primer horno en la URSS. En 80 años en la planta de ingeniería Dnieper producido modelo de microondas activo "Dnepryanka-1".

Es justo señalar que la patente de la invención del horno de microondas pertenece a la American Percy Spencer en que patentó su invención en 1945.

la discordia WAVE

olas de clasificación

• La radiación puede ser diferente! Otro mito equivale microondas a los rayos X. Sí, los rayos X no aconsejan hacer más de 1 vez al año, ya que es parcialmente destruye las células, pero para el año en que se recupere completamente. Sobre la acumulación de la radiación no puede haber ninguna duda!
• exposición segura. dosis de radiación segura de acuerdo con la Ley Federal "Sobre la seguridad radiológica de la población" es de 70 milisieverts (por la esperanza de vida se tienen 70 años). La radiación de fondo media en Moscú no superó la marca de 0,0001 mSv, si se excluye el paso de los rayos X y el vuelo en aviones, para lograr marcas aceptable puede ser de 700 años. Es decir, incluso el uso juicioso de las ondas de rayos X con seguridad.
• Las diferentes ondas? La longitud y la frecuencia de oscilación. la radiación peligrosa con el más bajo de largo - la radiación gamma y ultravioleta. El microondas también se encuentra en algún lugar entre las ondas infrarrojas y de radio, y luego microondas no es más peligroso que los teléfonos celulares.

Microondas, así como un teléfono móvil - son seguros!

Unas pocas palabras sobre el diseño

Si las razones anteriores no fueran suficientes, y todavía se sienten que el daño del microondas es muy bueno, así que de ella es abandonar, cito el último argumento - la construcción de un horno de microondas.

• La carcasa de cualquier horno de microondas está equipado con una pantalla de protección, que no permite a las microondas "roaming" en el espacio interior.
• Y qué decir de la puerta? También tiene una ventana transparente de vidrio ordinario! La puerta no es tan fácil como parece. Estructuralmente, este multicapa "torta" de placas de plástico o de vidrio y la rejilla de chapa perforada. El segundo refleja las ondas en la cavidad del horno.
• Para la transparencia y la oportunidad de observar cómo preparar una obra maestra culinaria, izquierda diámetro de perforación de 3 mm. En este tamaño, no pueden faltar las olas exterior.

¿Quién piensa?

Mitos sobre los hornos de microondas están seguros de impresionar incluso a la OMS

El impacto de la radiación electromagnética de los teóricos del cuerpo y de cosecha propia humanos, llevando con orgullo el peso en un impacto negativo de los hornos de microondas, incluso tocó la Organización Mundial de la Salud.

En 2008, la OMS anunció formalmente su veredicto "de onda de microondas no tiene un impacto perjudicial sobre la alimentación y la salud humana."

El único "pero" se convirtieron en los marcapasos, que son extremadamente sensibles a las microondas. Por lo tanto, renunciar al uso de un horno de microondas aconsejar a los que se ven obligados a usar un marcapasos.

Por si acaso

Cualquier declaración al horno de microondas contiene información acerca de lo que el instrumento sólo se puede utilizar cuando está totalmente útil y holística. El último punto se refiere al cristal de la puerta y el cuerpo.

Microondas debe estar bien!

revestimiento interno

Cobertura dentro del horno puede ser una cerámica, esmalte o acero inoxidable. El esmalte es el menos fuerte y duradero, puede dañar fácilmente con sus propias manos durante el proceso de limpieza. Elegir un material más durable - este es el precio de su paz interior.

Comprobación de la "fiabilidad"

La foto es un ejemplo de lo que no se debe hacer con el teléfono

Cuando usted lleva su microondas? Eché a perder? Se divide? Cómo comprobar? Increíble tontamente experiencia en la realización de la cual el teléfono móvil se pone en el horno microondas y llevarlo a una llamada. Si la señal es - microondas es una protección insuficiente.

El magnetrón funciona a una frecuencia de 2,45 GHz, y por lo tanto todo el microondas protección destinadas a mantener una determinada longitud de onda.

Los teléfonos móviles funcionan perfectamente en otras frecuencias, y por lo tanto la señal salgan bien! Ahora hágase una conclusión - si la cocción en microondas dañino?

Prepararse para la Salud!

Resumiendo

Beneficios y daños de un aparato doméstico está determinado únicamente por el correcto funcionamiento, no será la excepción, y un microondas. dispositivo adecuado es seguro para usted, sus hijos, mascotas y plantas.

También seguir ofreciéndole el video en este artículo y para invitar a la discusión sobre el tema "Yo no creo en la seguridad del microondas."