Cultivo de ajo en campo abierto como negocio.

Tabla de contenido

• ¿Cuál es el rendimiento del ajo?
• ¿Puedo cultivar ajo en venta?
• Ventajas y desventajas de un negocio de cultivo de ajo
• ¿Cómo iniciar un negocio de ajo?
• Siembra y cuidado
  • Equipo y trabajadores necesarios
  • Siembra en primavera y otoño en campo abierto
  • Cuidado y siembra
• Cosecha

• El ajo se cultiva en todo el mundo. Esta verdura picante se utiliza como complemento de muchos platos. Se consume fresca, marina, salada, guisada y preparada según muchas otras recetas. Antes de comenzar a cultivar este cultivo, debes estar familiarizado con sus características.

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  Los jardineros dividen las variedades de ajo en dos grupos principales:
  1. Yarovoi: sembrados a principios de primavera. Estas variedades traen cabezas pequeñas y densas con dientes picantes, pero no muy afilados. La vida útil de estas frutas puede alcanzar hasta 12 meses;
  2. Invierno - plantado a mediados de otoño. El cultivo resultante es grande en tamaño, dientes bonitos y hermosos con un rico sabor picante. La principal desventaja de este tipo será una pequeña vida útil de 3 a 4 meses.
  Spring Garlic Winter Garlic
  El rendimiento está en un nivel suficientemente alto. Dependiendo de la variedad y las condiciones de crecimiento, es posible recolectar de 100 a 500 kilogramos por hectárea, respectivamente, de 10 a 50 toneladas por hectárea.

  ¿Puedo cultivar ajo en venta?

  El cultivo de ajo en venta es una ocupación bastante rentable, porque el precio de este vegetal en el mercado siempre se mantiene en alza, y la simplicidad de realizar trabajos agrotécnicos permite que incluso un jardinero los lleve a cabo. La principal dificultad será la búsqueda de canales de distribución, debido a que el número de propuestas para la venta de estos vegetales es extremadamente alto.

  Los costos para cultivar ajo son más pequeños que para otras verduras

  Para cultivar, no es necesario construir invernaderos y otras instalaciones, todo el trabajo se realiza en terreno abierto. Este factor reduce significativamente el presupuesto inicial. Sin embargo, vale la pena recordar que la cosecha de cabezas picantes se puede obtener solo una vez al año, por lo que debe tener cuidado con las condiciones de almacenamiento de los vegetales con anticipación.

  Un negocio de cultivo de ajo es particularmente beneficioso para las personas que poseen tierras. Pero incluso si esto no está disponible, no debería estar molesto, siempre puede alquilar el suelo, dependiendo de la región, tal servicio costará de 5 a 80 mil rublos por hectárea por una temporada.

  El alquiler de terrenos en la región de Moscú y en la región de Moscú puede costar mucho más que en las áreas circundantes, por lo que debe pensar en la ubicación del sitio con anticipación.

  Un negocio de ajo puede generar buenos rendimientos con un desembolso inicial mínimo. Muchas fuentes recomiendan comenzar a crecer en áreas pequeñas y aumentar gradualmente el número de acres.

  Ventajas y desventajas de un negocio basado en el cultivo de ajo

  El cultivo de ajo para reventa se considera una idea de negocio rentable, ya que a menudo termina en éxito. Este caso tiene muchas ventajas:

  1. El ajo es un cultivo vegetal muy popular, el , que siempre está en demanda, por lo que siempre habrá canales de venta, incluso si tiene que esforzarse por hacerlo;
  2. La vida de un negocio de este tipo puede comenzar con una parcela común de jardín con el tamaño de acres 6 , será suficiente para un ingreso estable y decente;
  3. El negocio del ajo no requiere un gran capital inicial ;
  4. El ajo es un cultivo sin pretensiones , , que se puede cultivar en casi cualquier suelo;
  5. El cumplimiento de reglas simples para el cultivo de plantas ayudará a a obtener una rica cosecha;
  6. Los cabezales recibidos se almacenan durante mucho tiempo, por lo tanto, , por lo tanto, si organiza los canales de distribución correctamente y proporciona condiciones de almacenamiento, puede obtener ganancias durante todo el año.

  Para construir un negocio de crecimiento de ajo, se necesita un pequeño capital al inicio de

  . Pero este negocio también tiene sus inconvenientes. El cultivo de ajo en grandes áreas requerirá el uso de equipos especiales, cuyo alquiler es bastante caro. No debemos olvidar los factores naturales, porque un cultivo que crece en campo abierto puede morir bajo la influencia de un clima desfavorable.

  Otro inconveniente es la imposibilidad de cultivar ajo en la misma parcela durante más de 3 años seguidos.

  ¿Cómo iniciar un negocio de ajo?

  El negocio del cultivo del ajo, , comienza con la selección de un terreno adecuado. Considerando que este cultivo crece bien en terreno abierto, la construcción de invernaderos será un trabajo innecesario, lo que conlleva solo costos adicionales.

  Se puede iniciar un negocio de ajos desde una parcela pequeña de dacha

  Para obtener una cosecha rica es suficiente usar una parcela de dacha pequeña de varias hectáreas de tamaño. En la primera etapa del desarrollo de negocios, tal área será suficiente. Con la expansión del sitio, aumentará el beneficio y la complejidad del procesamiento, lo que requiere costos adicionales, por lo que debe primero adquirir clientes regulares, listos para comprar productos y solo después de eso, aumentar la superficie.

  En el caso de que un empresario novato no tenga una parcela propia, se puede alquilar. Su precio dependerá de la región seleccionada, la calidad del suelo, etc.

  Plantación y cuidado

  Después de seleccionar una parcela de tierra, se debe tener cuidado para adquirir material de plantación. Para el cultivo del ajo usando sus dientes o dientes solos , obtenido cultivando el bulbo de la flecha del ajo. Los jardineros experimentados recomiendan prestar atención a las variedades de alto rendimiento, zonificadas para la región en crecimiento.

  . El material para plantar ajo es mejor comprar el

  local. También vale la pena decidir qué tipo de ajo se cultivará en invierno o primavera. En el primer caso, la cosecha será más grande y hermosa, mientras que en el segundo caso será más duradera.

  Equipo y trabajadores necesarios

  Al cultivar este cultivo en una parcela pequeña, puede plantar y cosechar manualmente, mientras que necesitará un equipo especial para tratar el 1 por hectárea de suelo. Incluye un tractor con tecnología montada, adecuado para siembra o motobloque.

  Sembradora para plantar ajo en 3 filas

  Alquilar un tractor junto con un trabajador costará al menos 50-70 mil rublos , y tendrá que pagar este servicio anualmente. La opción más económica sería comprar tu propio motobloque. Su precio dependerá de la configuración, el fabricante, el tipo de motor y muchas otras características. Este indicador varía en el rango de 20-80 mil rublos.

  También tiene que comprar herramientas de jardín, que incluyen palas, regaderas, rastrillos, tenedores, azadones, etc.

  Cuando se cultiva en grandes áreas, a escala industrial será muy difícil de hacer sin los trabajadores. Lo mejor es contratarlos para trabajos de temporada.

  Siembra en primavera y otoño en campo abierto

  Las fechas de siembra para el ajo dependerán del tipo seleccionado:

  • variedades de invierno se siembran en otoño - finales de septiembre a mediados de octubre, 3-4 semanas antes de la primera helada;Primavera
  • : sembrada en terreno abierto en abril, cuando el suelo se calienta a 5-7 grados.

  Cultivar ajo es muy importante para elegir el lugar correcto para plantar:

  1. El área debe ser abierta y solar ;
  2. No está permitido utilizar tierras en las que acumula agua de fusión y precipitaciones de .También vale la pena tener cuidado de que el agua subterránea esté a un nivel profundo;
  3. No se recomienda plantar el ajo donde las cebollas, zanahorias, pepinos y tomates crecieron antes que él. Los predecesores deseados de son repollo, frijoles, calabaza, calabacín o verdes de .

  La profundidad de siembra del ajo debe ser de al menos 5 cm

  Para una buena cosecha, tenga en cuenta que el ajo prefiere las margas neutras. Independientemente del momento de la siembra, a principios de septiembre, se desentierra el suelo, se limpia de malezas y escombros, y luego se aplican los siguientes fertilizantes:

  • 1 cubeta de humus;
  • 50-60 gramos de superfosfato;
  • 50-60 gramos de nitrato de amonio.

  El ajo de invierno se coloca en surcos ubicados a una distancia de 25-30 centímetros entre sí. La distancia entre los dientes será de 12-15 centímetros. El material de siembra está enterrado entre 15 y 20 centímetros, esto es necesario para que los dientes no se congelen durante el invierno. Inmediatamente después del trabajo, la siembra se cubre con una capa de 7 centímetros de turba o aserrín. Si los inviernos en las regiones son escarchados, pero con poca nieve, se recomienda utilizar ramas de abeto o agrofibras.

  Independientemente del tipo, los dientes deben profundizarse verticalmente.

  El ajo de primavera es mucho más denso, la distancia entre los surcos será 15-20 centímetros , y entre plantas individuales 7-10 centímetros. Dientes profundizados por 6-8 centímetros.

  Cuidado de siembra

  Para obtener una cosecha rica que sea fácil de vender en mono, debe cuidar adecuadamente las siembras y cumplir con varias reglas básicas:

  1. El debe limpiarse de malezas y aflojarse regularmente;
  2. El riego se realiza de forma moderada, durante la temporada de crecimiento y la formación de bulbos en el suelo siempre debe estar hidratada. El riego de las plantaciones debe interrumpirse durante 2 o 3 semanas antes de la cosecha;
  3. Se recomienda que cubra el suelo después de cada riego;
  4. Para formar cabezas más grandes, necesita para pellizcar las flechas, con una longitud de más de 15-20 centímetros;
  5. Las plantas también necesitan alimentación. En la primavera, después de que aparecen las primeras hojas, el ajo se fertiliza con fertilizantes nitrogenados, como la urea. Después de 15-20 días elaboran abonos minerales complejos. Cuando aparecen 5-6 hojas sobre el ajo, se alimenta con fertilizantes de fósforo y potasio.

  El ajo requiere el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos.

  El cultivo del ajo es bastante sencillo, pero al mismo tiempo, es un proceso laborioso y laborioso. Cumpliendo con todas las reglas para plantar y cuidar las plantas, se garantizará una rica cosecha.

  Cosecha

  La recolección de cabezas de ajo picantes se realiza con mayor frecuencia a mano, para este fin se extraen con tenedores o se extraen para la parte sobre el suelo. El tiempo de cosecha dependerá del clima. Por lo general, tanto en Rusia como en Ucrania, el ajo de invierno se cosecha a principios de agosto y el de primavera a principios de septiembre. Determinar con mayor precisión la madurez del cultivo puede estar en las flechas, que comienzan a volverse amarillas y caen al suelo.

  Ajo recién cosechado

  Para preservar el cultivo el mayor tiempo posible, se recomienda realizar los siguientes pasos:

  1. Inicialmente, las cabezas se limpian de la tierra y se deja secar durante durante 20 días de a una temperatura de 25-30 grados;
  2. Luego, se debe cortar de las raíces y hojas de , el cuello se acorta a una longitud de 2-5 centímetros.
  Almacene el ajo en una habitación seca y fresca, cuya humedad debe estar en el rango de 60 a 80 por ciento.

  Cómo vender productos

  La venta de ajo es un paso muy importante, ya que dependerá de él el éxito del negocio iniciado. Hay varias opciones para comercializar el cultivo resultante:

  1. Retailing en su propio punto. Esta opción es la más cara, pero al mismo tiempo la más cara, porque tiene que alquilar un punto de venta minorista y contratar a un empleado;
  2. Ventas al por mayor a varias bases , grandes cadenas de tiendas, diversas manufacturas, etc.;
  3. También puede vender ajo a restaurantes y otras instalaciones de restauración en .

  Ajo en la cuadrícula para la implementación de

  La implementación de ajo es bastante complicada, porque el mercado está saturado de ofertas similares, pero si encuentra un cliente regular y produce productos de alta calidad, no puede preocuparse por este problema.

  Cuán rentable es una empresa de 1 acres y 1 hectárea

  Cálculo de la rentabilidad( ingresos y gastos recibidos) se realizará dependiendo del tamaño de la superficie, los ingresos recibidos se calculan de la misma manera.

  1 tejido	1 ha
  Registro de la documentación	10 000 p.	10 000 r.
  Alquiler de terrenos	50 p.	5,000 p.
  Adquisición de material de siembra( dientes)	3 750 p.	375 000 p.
  Costos y utilidades de fertilización	150 p.	15 000 r.
  Alquiler de equipos	-	75 000 p.
  Inventario de compra	30 000 p.	30 000 r.
  Salario personal	-	40 000 p.
  Total	43 950 р.	550 000 r.

  Dependiendo de la variedad seleccionada de una hectárea, puede obtener de 10 a 50 toneladas de cosecha, dado que 1 kilogramo se puede vender por 110 rublos, entonces el ingreso mínimo será de 1.1 millones de rublos. Con el mejor resultado, esta cantidad puede aumentar en 5 veces.

  Sobre la base de todos los cálculos presentados anteriormente, se puede concluir que el negocio puede pagarse por sí mismo tan pronto como el primer año de .

  Plan de negocios de

  Antes de comenzar un negocio de ajos, debe hacer un plan de negocios competente, que incluya todos los detalles importantes:

  1. Primero, necesita para describir la variedad cultivada, su sabor, rendimiento y otras características;
  2. El segundo punto importante será la descripción de la superficie cultivada;
  3. El plan de negocios debe incluir un plan de producción, que incluirá , una descripción del proceso de siembra y la tecnología de cuidado de plantas ;
  4. También debe especificar los canales de ventas garantizados de , con los cuales ya se ha celebrado un acuerdo;
  5. La última y más importante parte de un plan de negocios será el cálculo de los gastos e ingresos estimados de .

  El cultivo de ajo en venta es un proceso minucioso pero muy interesante y rentable. Con la elección correcta de variedad y obteniendo una cosecha hermosa y sabrosa, el negocio puede pagar y generar ingresos netos en el primer año de después de la siembra.