¿Cuál es la zona de frescor en la nevera?

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Zona de frescura en la nevera: ¿qué es?¿Cosa realmente útil u otro movimiento publicitario? Las opiniones de las personas acerca de esta característica varían dramáticamente, pero trataremos de darle una respuesta más imparcial.

¿Cómo se almacenan los alimentos en la zona de frescura por más tiempo?

Guardado, hecho. Y no necesitas escuchar a escépticos y gurús locales que se ríen: "Esto fue inventado. .. ¿Qué más es la zona de frescura?¿Y entonces el resto es qué?¿Una zona para ignorar?

En este compartimiento, la temperatura se mantiene a 0 ° C, mientras que, en el compartimiento habitual del refrigerador, el rango de enfriamiento es de +4 a +7, y en el congelador ya está a temperaturas bajo cero.

La zona de frescura se puede comparar en funcionalidad con el escaparate de una carnicería, existe el mismo grado de enfriamiento. Le permite mantener los alimentos frescos, evitando la descomposición y el desarrollo de las bacterias, mientras que ni una sola gota de congelación.

Si el grado es ligeramente superior o inferior, este resultado no funcionará, de ninguna manera. También hay una opinión de que no hay necesidad en la zona de frescura. Por ejemplo, exponga la temperatura total de alrededor de +1 - + 2 y obtendrá una zona de frescura, sin pagar de más y, además, no una caja, sino todo el refrigerador.

Entonces, esto no tiene sentido. Si haces esto, el refrigerador te "ordenará que vivas mucho tiempo".Bueno, no está destinado a trabajar constantemente a temperaturas demasiado bajas. Hay un "enchufe" óptimo para él - +5 - + 6 grados, y todas las demás funciones se calculan a partir de él: autocongelamiento, consumo de energía, depreciación del motor. ..

Por lo tanto, por supuesto, no cuesta nada "ahorrar" de esta manera. Sólo muy pronto necesitarás comprar otra nevera. Así que cuenta cuánto ahorrarás al final.

Zona de frescura seca y húmeda: ¿cuál es la diferencia?

Los fabricantes ofrecen refrigeradores con tal funcionalidad en dos versiones:

• Zona de frescura seca
• Zona de frescura húmeda

Algunas unidades están equipadas con una de ellas y otras con dos a la vez. Por supuesto, los que tienen ambas zonas son mucho más caros. Pero con uno, también, el refrigerador costará más de lo habitual en un 50%, ni menos.

Entonces, ¿vale la pena pagar de más?

En nuestra opinión, vale la pena. Primero consideremos estas dos zonas en la práctica, luego podrá ver por usted mismo que las ventajas son obvias.

Zona húmeda de frescura : diseñado para conservar las verduras, frutas y verduras en su forma original durante mucho tiempo. Incluso las cebollas verdes se ponen, sin volverse amarillas, durante al menos 1,5 semanas, mientras que, a temperatura normal, en el tercer día comienza a tornarse amarilla y en el cuarto día, a pudrirse.

Si coloca verduras lavadas allí, también están bien almacenadas, pero de la forma habitual: se secan al instante o comienza el proceso de descomposición.

Zona seca de frescura es un compartimento para carne cruda y pescado. En el refrigerador habitual, literalmente, en el segundo día, la carne comienza a cubrirse con una capa pegajosa y se deteriora. Inmediatamente - no! Puede poner el trozo de carne comprado y no apresurarse a cocinar, no desaparecerá en una semana. Y no será necesario congelar, por lo tanto, deteriorando el sabor y privándolo de humedad.

O, por ejemplo, un caso frecuente: descongeé un trozo de carne, planeando cocinar, y luego, de repente, los planes cambiaron repentinamente y no quedaba tiempo para cocinar. Y tienes que poner el producto en el congelador otra vez. Y después de la doble descongelación, no habrá carne.

Y en tales casos, una zona de frescura cae al patio.

Los compradores, que tienen una función de este tipo en su refrigerador, están de acuerdo por unanimidad en que este es un invento conveniente. Quizás fuera del cien por ciento, solo uno no apreciaba los beneficios y no usaba este compartimiento con frecuencia. Y este no es un estudio de científicos británicos, y opiniones de acceso abierto en Internet: foros, blogs. Es decir, no están sesgados y de ninguna manera se parecen a los trucos de los mercadólogos.

¿Cómo entender que los vendedores están reemplazando conceptos?

Tal vez los escépticos dicen que se basa en el hecho de que tuvieron que lidiar con la pseudozona de la frescura. Si hay

Aprovechando el hecho de que esta es una innovación popular, en algunas tiendas se refieren sin escrúpulos a la zona de frescura como cajas comunes para almacenar verduras, que se encuentran, por regla general, más cercanas al congelador. Y debido al hecho de que las cajas están más o menos cerradas y se encuentran en la parte más fría de la unidad, las verduras se almacenan allí mejor que en los compartimentos superiores.

¡Pero esto no tiene nada que ver con esta zona de frescura! Y poner allí un trozo de carne, desaparecerá tan rápido como en otros lugares del refrigerador. Incluso más rápido, debido al hecho de que hay poco acceso al aire, pero no un vacío, en absoluto.

Entonces, ¿cómo determina que el vendedor está haciendo una punzada, llamar a la zona de frescura no es en absoluto lo que quiere? Sin embargo, puede ser que él mismo no sepa realmente. Por eso, como dicen: confía, pero verifica!

La compra de un refrigerador es una compra no momentánea. Por lo tanto, le recomendamos que primero vaya a la tienda, mire el modelo, recuerde las características. Y ya en casa, encuentre el sitio web oficial de esta marca y lea información real sobre ella. En los sitios de marca no mentirán ni embellecerán, esto no es en absoluto una ventaja para ellos, ya que se socava un nombre honesto. Una tienda para mentir, ya que estornudamos. Por lo tanto, comprobar y comprobar de nuevo.

Pero además de esto, debe saber exactamente qué aspecto tiene un refrigerador real con un área de frescura.

• Nunca es removible
• . En la pared posterior puede ver salidas separadas.
• Algunos modelos regulan la temperatura en ella.
• Parece un cajón herméticamente cerrado.
• Como regla general, todo está ubicado en el centro del refrigerador. Depende de la temperatura del propio refrigerador y para ello hay aberturas separadas para el suministro de aire frío.

  Contras de los refrigeradores con una zona de frescura

  

  Por supuesto, no estaba exento de inconvenientes. Pero, en nuestra opinión, estas desventajas también son condicionales. Desde entonces, se sienten solo si eliges el tamaño incorrecto.

  Un contenedor con temperatura cero ocupa mucho espacio. Y, en el lugar donde la puerta lo toca, no hay estantes. Esto, por supuesto, reduce el área utilizable del refrigerador. Las macetas y los tarros de cualquier tipo cabrán menos.

  Pero, este inconveniente es notable solo si el refrigerador tiene un tamaño de 1.80.Si tomas un metro de dos, entonces habrá otro, un regimiento adicional, y no tendrás que meter provisiones en la cámara.

  Otra desventaja de un refrigerador con una zona de frescura es el precio. Pero esto ya es, ya sabes. ..

  Para el resto, no importa de qué lado mires, es difícil detectar los contras. La presencia de la zona de frescura no afecta el consumo total de energía o el funcionamiento general del refrigerador.

  . Como zona de frescura, los fabricantes populares de equipos

  . Las zonas de frescura se denominan de manera diferente para cada marca. Primero, el fabricante extranjero principalmente en nuestro mercado y la traducción del nombre no es del todo exacto. Y en segundo lugar, ellos, aparentemente, inventan deliberadamente nombres únicos para una mejor memorización.

  Entonces, ¿cómo diferentes empresas llaman a esta función?

  • Liebherr - Biofresh
  • AEG y LG - Fresh Zone
  • Hotpoint Ariston - Fresh Box
  • Electrolux - Natura Fresh
  • Indesit - Flex Cool
  • .

    ¿Cómo almacenar productos en la zona de frescura?

    Si se trata de frutas, se pueden almacenar completamente desempaquetadas. Además, puedes poner un plato con una ensalada a la vista.¡Y estarán frescos, ni siquiera en descomposición!

    Pero en la zona seca, destinada al almacenamiento de carne o pescado, es necesario envolver los productos. Dado que la temperatura es seca y baja, se puede formar una pequeña corteza de nieve en la carne y, aunque no habrá congelación en el interior, aún extrae el exceso de jugo de la carne durante la descongelación. Es mejor envolver, entonces esta escarcha se asentará en el paquete.

    Ahora sabes qué es una zona de frescura en la nevera. Y ahora tendrá algo que responder en respuesta a las opiniones escépticas de los "expertos".