Kahjulik hauakividele. Mandariini moosi valmistades kirjutame retsepti välja allpool. Kuna põhitoode on saadaval aastaringselt, ei ole moosi ettevalmistamisel probleeme. Toote keemiline koostis ja kasulikud omadused
Lisaks suurepärastele aromaatsetele, maitse- ja välimuseomadustele on mandariini moosil ületamatuid positiivseid omadusi. Toode on rikastatud vitamiinidega: rühmad B, PP, E, C;mineraalid: raud, magneesium, fosfor, kaltsium ja kaalium.
Selline vitamiin-mineraalide kompleks võimaldab teil stimuleerida immuunsüsteemi, parandada organismi kaitset viiruste ja nakkuste vastu, toetada südame-veresoonkonna süsteemi, tugevdada liigese- ja luu seisundit. Toode parandab söögiisu. Miks eitada ennast rõõmu ravida.
Mandariini moosi kahjustus
Enne kasutamist kaaluge toote kalorisisaldust.100 grammi mandariini moosi sisaldab 276 kilokalorit. Suure kasutusega võib põhjustada kehakaalu suurenemist, kõhunäärme probleeme ja seedetrakti toimimist. Samuti on toote kontrollimatu kasutamine diabeedi, hüpertensiooni ja tugeva allergilise reaktsiooni oht.
Kuidas valida õiged mandariinid
Tangeriini moosi retseptid ei näita, milliseid puuvilju võtta. Vaatame, mis on parem valida mandariinid lõhnava maitsega tegelemiseks.
Loe ka: Kuidas külmutada spargli oad talveks, säilitades samas kasulikud omadused ja atraktiivse välimuse?
Minimaalsed keemilised lisandid happelises Abhaasia ja gruusia puuviljas on seega keha jaoks ohutumad ja tervislikumad. Türgi puuviljades ei ole seemneid, neil on kerge hapukindlus, kuid neid ravitakse sageli kemikaalidega, selliseid sorte ei ole koorega mandariini moosi jaoks parem valida. Hispaania sordid on väga magusad, suured ja mahlakad - täiuslik. Marokost pärit mandariinid on väga kasulikud, sest neil on suur osa magususest( vajate toiduvalmistamise käigus vähem suhkrut), seemneteta ja õhukese nahaga.
Valige puuviljad vastavalt oma maitsele ja eelistustele, pidage meeles, et keha peaks toodetest kasu saama, mitte kahjustama.
Cooking
Tangeriini moosi saab kasutada iseseisva magustoiduna. Samuti võite toote lisada küpsetistele, muudele magustoidudele, kastmetele ja marinaadidele. Toode on kõrge termilise stabiilsusega ja suudab säilitada kõik kasulikud omadused isegi pärast küpsetamist.
Delikatess sobib ideaalselt piimatoodete, puuviljade, teravilja ja isegi lihaga.
Tangerine moos kodus
Mandariini moos meie retseptis on maitsev ja kasulik lisa oma dieedile aastaringselt.
Juudi valmistamiseks on vaja ainult magusate sortide mandariini, mille magusus võib asendada suurema osa magusainetest.
Köögiks vajate:
- magusad mandariinid - pool kilo;
- klaasi suhkrut;
- 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla.
Loe ka: Kolm kõige maitsvamatust pärandiretseptid
Vaatame lihtsamaid mandariini moosi retsepte fotodega samm-sammult.
Esimene samm on toodete valmistamine. Tangeriinid tuleb põhjalikult loputada voolava vee, kooritud, kividega valged veenides. Peske sidrunit, lõigake pooleks, pigista mahla. Saadud mahl tuleb filtreerida.
Teine ja kolmas samm on paksu põhjaga konteineri võtmine. Pane kooritud viilud põhjale ja puista suhkruga. Pannile või hautatud pannile tangeriinidega pannakse väike tulekahju ja segades järk-järgult suhkru täielikku lahustumist.
Neljas etapp on mahuti eemaldamine tulekahjust ja kastmissegistit kasutades jahvatada mandariini-suhkru liha homogeenseks massiks. Lisage sidrunimahl.
Viies etapp on panna konteiner tagasi tulekahju ja keeda 40 minutit.
Kuues etapp on valada mass steriilsetesse purkidesse keevas olekus ja sulgeda tihedalt kaaned. Hoida külmkapis või keldris.
Küpsetusperioodi jooksul peate ummistust pidevalt segama ja ärge unustage vahtu eemaldada.
On uskumatu hulk mandariini moosi retsepte koos fotodega, vaatame veel mõned.
Valmistamiseks vajate: üks kilogramm mandariini, üks kaneeli kepp, pool kilogrammi suhkrut, 2 teelusikatäit vaniljasuhkrut, 2 badinat, 50 ml kvaliteetset konjakit.
Tulemuseks on lõhnav ja ainulaadne mandariini moos nahaga.
Toiduvalmistamiseks peate võtma mandariinid, peske neid, koorima ja koorima. Jagage viilud üksteise vahele ja lõigake need pooleks. Lõika koor väikesteks tükkideks. Eraldi pannakse suhkru ja tselluloosikooki kastrulahuga hautatud hautatud pannile. Küpseta viiludeks umbes 15 minutit ja koorige 25 minutit. Pärast konteinerite sisu ühendamist lisage maitseained ja brändi ning jätkake keetmist veel 15 minutit. Eemaldage kuumust ja lihvige saadud mandariini moosi segisti abil ühtlasele konsistentsile. Pane tulekahju uuesti ja küpseta 10 minutit. Kuuma olekus tuleks saadud mass valada tihedalt kinnitatud kaanega mahutitesse. Tänu koorikule muutub toode õhukeseks kibedaks.
Loe ka: Lambaliha kiire ja maitsev retsept
Veel üks huvitav retsept mandariini moosi jaoks sisaldab järgmisi koostisosi: mandariinid, suhkur, ingver, sidrunimahl, kaneel, pektiin( 20 mandariini umbes 20 grammi).
Koorige mandariinid ja asetage need mahlapresseri kaudu. Mahlas lisage vett 1 osa vee ja 3 osa mahla vahele. Pane tulekahju ja küpseta 15 minutit( keedetakse umbes 1/4 mahla).Segage suhkur pektiiniga ja lisage mahl. Jätke ummistus tulele, et keeta vähemalt veel 10 minutit, kuni see muutub tumedaks. Viige ummistus etteantud mahutitesse ja säilitage külmkapis kuni 1 kuu.
Võtke lusikatäis moosi ja asetage külma taldrikule, kui täheldatakse paksenemist, siis moos on valmis.
Video retsept mandariini ummistamiseks multicooker
-s