Artiklite sisu:
Hubane õunapidu täiendab õunamahla. Sa võid seda ise teha ilma pingutusteta.Õrn magusus valmistatakse mitmel viisil, samuti kasutatakse erinevaid köögitarbeid. Allpool on kõige populaarsemad retseptid, mis ei ole töömahukad, ja see, milline neist valida, on teie otsustada.
Klassikaline retsept õunamahlale
Klassikalise retsepti kaks varianti õuna moosi valmistamiseks. Esimesel õunamahla retseptil on vaja umbes kilogrammi juba kooritud puuvilju( ilma kooreta ja südamikuta).800 grammi suhkrut aitab õunad ummistada. Teil peaks olema ka 150 grammi keedetud jahutatud vett.
Ummistuse ettevalmistamine:
- Puhastage, eemaldage kivid, lõigake viiludeks.
- Pange tükid tavalisse kastruni, katke need veega. Lülitage tulekahju sisse ja keetke kompositsioon, seejärel vähendage leeki veidi ja jätkake pool tundi süüa. Kui vesi kiiresti aurustub, võite puuduvad grammid ohutult lisada.
- Niipea, kui viilud muutuvad liiga pehmeteks, lülitage tuli välja ja oodake, kuni sisu täielikult jahtub. Retsept õunamahl on ette nähtud selleks, et jahutatud tükid tuleb jahvatada sõelal, krae või jahvatada segistis.
- Õunapüree saadetakse samasse pannile ja pannakse põletisse väikese tulega. Keeda, segades 10 minutit, seejärel lisage suhkur ja alustage keetmist mitu tundi, kuni see on paks.
- Valmistage valmis moos steriilsetes purkides. Valmis!
moosi tihedus sõltub keetava õunapuu kestusest. Mida kauem sa süüa, seda paksem see on.
Teine meetod nõuab 2 kilogrammi hapukitsaid õunu ja umbes 1,2 kilogrammi suhkrut:
- Lihtne retsept õunadelt lihatööstuse kaudu tähendab, et puuviljad koos koorega purustatakse kohe selle seadme abil.Ärge unustage sellest luudest lahti saada.
- Lisa suhkrupulbrisse suhkur ja jäta 2 tunniks rätikuga kaetud.
- Pane pannil õunad pliidile ja keedetakse 5 minutit. Lülitage kuumus välja ja laske koostisosadel üksteisest piisavalt 10 tundi kätte saada. Seejärel korrake protseduuri uuesti.
- Viimane, kolmas tarne peaks kestma 15 minutit. Kuumalt töödeldakse puhta ja kuiva purgiga ning pingutage tihedalt.
Õunamahl
crock-potis Kus on nüüdisaegne perenaine ilma moderniseeritud köögiseadmeteta? Neile, kes soovivad säästa aega, on allpool retsept, mis on ette nähtud aeglases pliidis olevate õunte moosi saamiseks, mis võtab 1,2 kg magusaid õuna- ja kahte tassi suhkrut.Õhuke tsitrusviljade märkimiseks on vaja koorida koos 1 sidruni ja kaneeli kepp.
Toidumustik:
- Eemaldage koor õunadest, eemaldage luud ja südamik. Lõika viiludeks.
- Võta sidruni koor ja pane see kõrvale. Ja valage sidrunimahl õunaviiludeks, saatke sealt ka suhkur. Kõik segatud.
- Pange koostisosad mitme pliitiga kaussi, asetage kaneeli kinni. Lülitage seade 1 tunni jooksul sisse „Jam” režiimis.
- Liigutage küpsetatud viilud koorega segistisse ja purustage need püree.
- Asetage maamass kaussi ja pöörake sama „Jam” ainult pool tundi.
- Bonus söögiisu!
Sidrunimahl aitab kaasa magushapu maitse harmooniale õunamahlas.
Õunamahl ahjus
õunamahutit kodus saab veel küpsetada ahjus. Sellise lihtsa hõrgutise jaoks tuleb teil filiaalidest valida ühe kilogrammi õunte magushapu sorte. Et nad muutuksid moosiks, tuleks mõõta 800 grammi suhkrut. Toiduga lahjendatakse pool teesusikatäit sidrunhapet. Lõpuks, pool tl jahvatatud kaneeli toob kaasa idamaise maitse. Põlemise vältimiseks ei takista see pool klaasi keedetud jahutatud vett.
Küpsetamine ahjus:
- Täitke 10 liitrit rauda või alumiiniumist veega. Selles valage sidrunhape.
- Lõika õhukesteks viiludeks õunadeks, mis on eelnevalt kaevandustest ja muudest prahtidest vabad. Saada pannile.
- 10 minuti möödudes valage happeline vesi selle asemel, valage puusse pool klaasi puhast vett ja lisage kaneeli. Keeda, kuni tooraine muutub pehmeks tekstuuriks. Lülitage soojus välja ja lase jahtuda.
- Peenestage segisti mass ja lisage sellele suhkur.
- Lülitage ahi sisse. Niipea, kui nool jõuab 200 kraadini, võite alustada tulevase moosi kustumist õunadest. Panna pannil kolme tunni jooksul ahju, avades ja segades korrapäraselt kartulit.
- Ühendage pliit lahti ja asetage kuuma moos pankadele. Võite kohe laual olla. Hommikune söögiisu.
õunamahla võib kombineerida teiste aiatoodetega: kõrvits, pirn, porgand. Oranž ja sidrun teevad selle delikatessis ebatavalise maitse. Katsetage koostisosadega, kuid ärge unustage retsepti juhiseid, mida tuleb järgida.
