Toote sisu:
Kui see küpseb magusana, mahlakas viljaliha ja peaaegu mingite magusate kirsidega, ei võeta sageli kasu tervisele ja tervisele. Suured ja väikesed gurmeerid kiirustavad nautima ühe esimese suvise marja maitset, kuid ärge unustage, et õhuke, lõheneva naha all on peituvad kasulikud ained ja võimalikud ohud.
Kirssile kõige lähemal paiknevate kirsside välimus ja struktuur. Kuid need, kellel on olnud võimalus vähemalt kordagi oma maitset võrrelda, võivad rääkida mitmest olulisest erinevusest. Kirss on magusates kirsikeses madalam, kogudes rohkem happeid ja lõhnavamat.
Kirsik tõmbab endaga kaasa suurte marjade varajase küpsemise, mis sõltuvalt sordist võib olla tihedalt Burgundia, Scarlet, roosa ja isegi valge.
Tänu pehmele magusale maitsele armastavad seda marja igas vanuses gurmeerid. Aga kui delikatess on mõeldud lastele, siis on oluline teada, kui vana on võimalik kirsikale anda. Kellele ja millistel juhtudel on see marja kasulik ja kui on parem magustoidust loobuda, et mitte kahjustada pereliikmeid.
Maguskirsside toiteväärtus ja kalorisisaldus
Iga toiduaine kasulikud omadused sõltuvad selle koostisest ja kvaliteedist. Traditsiooniliselt on värsked marjad ja puuviljad helded vitamiinide, mikroelementide, orgaaniliste hapete ja looduslike antioksüdantide allikad. Kirss kinnitab seda arvamust.100 grammi värskeid marju sisaldab:
- 10,5 grammi suhkruid;
- 1,1 grammi toidu kiudaineid;
- 0,1 grammi küllastunud rasvhappeid;
- 0,5 grammi tuhka;
- 0,1 grammi tärklist sisaldavaid aineid;
- 0,1 grammi polüküllastumata rasvhapet;
- 85,7 grammi niiskust;
- 0,6 grammi orgaanilisi happeid.
Need, kes hoolivad oma kehakaalu ja tervisliku seisundi pärast, on õigustatult huvitatud dieedis sisalduvate toodete kalorisisaldusest. Kui palju kaloreid on kirsikas? Täpne arv ei ole võimalik, sest toitainete kogunemine, maitse ja energia väärtus sõltub sordist, küpsusastmest ja kasvutingimustest.
Arvatakse, et saja grammi küpsete puuviljade arv on 50–55 kcal, mistõttu on võimalik soovitada kirsse kaalulangus. Tõsi, see on parem kasutada seda mõõdukalt, unustamata magusust.
Juicy, sulavad kirsid suus on tegelikult kiudainesisaldus. See aitab kiiresti saada piisavalt ja tasakaalustab veresuhkru taset, mis on oluline ka dieedi järgimisel.10–12% suvel kogunenud suhkrust määrab, kui palju on süsivesikuid maguskirsikas.
Millised on mineraalid ja vitamiinid maguskirssis?
Kultuuri väärtus ei ole mitte ainult puuvilja maitsev maitse, vaid ka vitamiinide, mineraalide ja teiste bioaktiivsete ühendite kõrge kontsentratsioon. Maguskirssi koostis sisaldab selliseid makro- ja mikroelemente nagu kaalium, raud, kaltsium ja fosfor, magneesium ja naatrium.
Millised kirsside vitamiinid on kõige kasulikumad ja huvitavamad ennetus-, toitumis- ja terapeutilise toitumise korraldamisel? Juhid on vitamiinid PP ja E, K, C, B2 ja B1, A ja beetakaroteen.
Askorbiinhape on paljude ainevahetusprotsesside oluline element. C-vitamiin annab kehale energiat, reageerib immuunsüsteemi kaitsele, toksiinide õigeaegsele puhastamisele, kudede regeneratiivsele võimele.
A-vitamiin ja beetakaroteen vastutavad naha ja juuste tervise ja ilu, reproduktiivsüsteemi ja immuunsuse eest, võime noorendada ja kaitsta nakkuste eest. Koos antotsüaniinidega takistavad need ained aktiivselt vananemist ja keskkonna negatiivset mõju.
K-vitamiinil on soodne mõju kaltsiumi imendumisele ja lihaste, kõhre ja luude kvaliteedile. See ühend on seotud energia metabolismiga.
Üks tähtsamaid antioksüdante on tokoferool või E-vitamiin. See mitte ainult ei takista vananemist, vaid ka koos K-vitamiiniga takistab verehüüvete teket veresoontes ja mõjutab positiivselt lihaseid. Selle vitamiini olemasolu tõttu on magus kirss kasulik naise kehale, mis tekitab huvi nende vastu, kellel on raskusi lapse loomise ja kandmisega. Magusad marjad toitumises aitavad kindlaks teha meeste tõhusust ja endokriinsüsteemi tööd. Kogu organismi rakkude uuendamiseks on vajalikud
tiamiin ja riboflaviin kui B-vitamiinid ja magusate kirsside kasulike omaduste lahutamatu osa. Need ühendid reageerivad seedetrakti, närvisüsteemi, veresoonkonna ja südame süsteemidele.
Kirsside omadused, mis on kasulikud haiguste raviks ja ennetamiseks
Vitamiinid, raud ja muud bioloogiliselt aktiivsed ained kirsikoostises avaldavad soodsat mõju verekvaliteedile:
- suurendab hemoglobiinisisaldust, parandab hapnikuvarustust, vältides seeläbi aneemia teket;
- , mis takistab verehüüvete tekkeks verehüüvete teket.
Lisaks on kirsside kasulike omaduste hulgas suurte ja väikeste anumate seinte tugevdamine, mis on äärmiselt oluline hüpertensiooni, ateroskleroosi, veenilaiendite ja teiste vaskulaarsüsteemi ja südame haiguste suurenenud riskiga.
Mitte ainult see, et magus kirsi marjad on vitamiinide ja mineraalide rikkalik allikas. Fiber-rikas pulp stimuleerib täielikult seedimist, aktiveerib soole, aitab kehal õrnalt ja loomulikult vabaneda kahjulikest jäätmetest ja toksiinidest.
Kui vastunäidustusi ei ole, võib magusa soolo sündroomi korral kasutada magusat puuviljamahla. Vastuvõtt 1 spl kolm korda päevas aitab olukorda normaliseerida.
Mis on kasulikud kirsid, seega on see võimeline kiirendama rehabilitatsiooni pärast operatsiooni, vigastusi, nõrgendavat haigust. Marjad täiendavad keha mitte ainult vitamiinide, aminohapete ja mineraalidega. Need:
- parandavad söögiisu;
- toonimine, parandab meeleolu;
- -l on kerge valuvaigistav toime;
- leevendab turset;
- võitleb põletikuga.
Erinevate kirsside viljade värvus on erinev. Kui roosad, kollased ja valged marjad on hinnatud allergikutele, on erksad punased ja Burgundia puuviljad jumalanna neile, kes soovivad säilitada oma noori pikka aega, toime tulla unetuse ja muude stressi tagajärgedega.
Kuidas on kirsik naise keha jaoks kasulik?
Kaasas magus kirssi dieedis, "naine tapab kaks lindu ühe kiviga".Esiteks, menüüd täiendatakse maitsva magustoiduga ja teiseks aitavad marjad säilitada ilu ja tervist.
Tume värvusega kirss on näidustatud aneemiaks, mis on eriti ohtlik beebi ooteperioodi ajal ja kus võib olla abordi oht. Vanemas eas vähendab see marja menopausi, aeglustab vananemist ja hoiab ära hüpertensiooni tekkimise. Kirss:
- on kerge lahtistav ja diureetiline;
- suurendab hemoglobiini;
- tugevdab veresooni;
- leevendab närvisüsteemi pinget.
Kuidas muidu on magus kirss naise kehale kasulik? Juicy marju saab kasutada mitte ainult toiduainetes, vaid ka väliselt, muutes need kodusteks näomaskideks ja juuksedeks. Sweet cherry on niiskuse, puuviljahapete, vitamiinide ja antioksüdantide allikas, mis vastanduvad vananemisele. Tselluloos puhastab mustuse, sarvkestaosade ja naha sekretsiooni. Lisaks aitab magus kirss kõrvaldada turse ja kõrvaldada põletikunähud ilma kuivamise riskita.
Kas ma saaksin kaalul kaotamisel magus kirsi? Jah, nii kiudaineid kui ka mõningaid süsivesikuid sisaldav marja ei põhjusta kehakaalu suurenemist, toetab meeleolu, toone ja annab energiat ja vitamiine.
Kui vana on beebi kirss?
Arvestades toitainete rohkust ja laste üldist armastust magusate kirsside jaoks, annavad vanemad esimesel võimalusel selle mahlakas marja lastele. Siiski ei ole alati see, mis on täiskasvanu jaoks kasulik, habras laste organismile.
Happes sisalduv kiud, süsivesikute ja eriti allergeenide arv võib põhjustada tervise halvenemist juba varases eas.
Kerged, kollased ja valged marjadega kirsid on klassifitseeritud madala allergiatundega toiduaineteks. Et saada magus kirss kasu ja keha kahjustamata, peab laps olema vähemalt 8 kuud vana.
Tume värvusega kirss, nagu kirss ja muud punased marjad, põhjustab sageli soovimatuid reaktsioone. Seetõttu võib seda anda lapsele 10–12 kuud.
Lisage marjade toitumisse hoolikalt, 2-3 korda päevas, vaadates lapse keha tagasikutsumist.
Noored emad küsivad sageli, kas kirss on tugevnenud või nõrk. Soole tööd stimuleerides on marjal kerge lahtistav toime. Samas võib soolestiku ebamugavustunne lapsele olla märk allergiast. Sellisel juhul võib väljendada negatiivset reaktsiooni maguskirsile:
- hingamisteede nähtustes, näiteks nina ja kurgu ummikus, silmade punetus, aevastamine;
- naha punetus, turse, ärritus ja sügelus;
- seedehäiretes, mis koosneb kõhulahtisusest, liigsest gaasi moodustumisest, spasmist, valu.
Põhiriskirühmas on lastel, kellel juba on toiduallergia sümptomeid muud tüüpi toodetele. Kui lapse käitumises ja heaolus ei ole nähtavaid muutusi, suurendage seda järk-järgult.
2. tüüpi diabeedi kirsside tarbimine
Tänu oma heaolu iseloomule ravivad diabeetikud oma dieeti tõsiselt. Teise tüüpi diabeedi korral tekitab keha glükoosi liigse koguse ja selle erilise dieedi järgides saate toime tulla negatiivsete tagajärgedega.
Kirsi glükeemiline indeks on 22, samas kui marjad ei sisalda liiga palju süsivesikuid, kuid neil on palju kiudaineid ja antotsüaniine. Dieetkiud aeglustavad suhkru seedimist ja imendumist. Ja antotsüaniinid, mis on looduslikud antioksüdandid, stimuleerivad iniminsuliini tootmist. Seetõttu on lubatud kasutada II tüüpi suhkurtõve kirsid, välja arvatud juhul, kui raviarstil on muud keeldu põhjust.
Berry saab süüa värskena või külmutatuna ilma magustamiseta pool tundi pärast peamist sööki, jälgides hoolikalt suhkru taset.
Mõõdukalt, mahlased puuviljad mitte ainult mitmekesistavad menüüd. Kui päevane annus ei ületa 100 grammi, toetavad marjad keha, küllastavad seda vitamiinidega, parandavad meeleolu ja aktiveerivad seedeprotsessi.
Vastunäidustused kirsside joomiseks
Hoolimata kasulike omaduste hulgast võib kirsside kasutamine olla haiguste ägenemise ja tervise halvenemise põhjuseks. Sa ei saa värskeid puuvilju süüa:
- allergia selle tüüpi kiviviljade suhtes;
- pankreatiit ägedas staadiumis;
- äge gastriit, koliit, düspepsia või seedetrakti haiguste ägenemine.
Kui haigused on remissioonis, võib puuviljad pärast arstiga konsulteerimist ja soovitatud juhiseid järgides lisada dieeti. Naised on väga olulised meetme järgimiseks raseduse ja imetamise ajal.
Selleks, et süüa magus kirsi tervisliku kasu ja tervist kahjustamata, peate pöörama tähelepanu olemasolevatele vastunäidustustele ja järgima dietoloogide soovitusi. Arstid ei soovita värskeid puuvilju tühja kõhuga ja kohe pärast tihedat sööki. Isegi terved inimesed teenindavad marju paremini poole tunni pärast. Sellisel juhul toovad nad soole tööle surudes maksimaalset naudingut ja kasu.
