Herned on oma väärtusliku koostise tõttu pikka aega olnud üks peamisi päevase toitumise kohti. Seda kasutatakse suppide, pudrute, kartulipüree jms valmistamiseks. On palju häid suhkru- ja rohelisi hernesid. Kõige maitsvam on suhkur hernes. See on maitsele väga õrn ja magus.
Täna on põllumajandustootjad ja aednikud huvitatud hernestest - Purple suhkrust. See uudsus kasvatas hiljuti aretajate poolt. See hernes on huvitav, sest sellel on väga ilusad lillad oad.
Mais soovib ta silma õrnade lilledega, millel on ebatavaline aroom. Hernes küpsetatakse seitsekümmend päeva pärast istutamist. Ühes pod 9 küpsevad herned.
See on väga ilus ronimisjaam, mis võib ulatuda kuni poolteise meetri kõrgusele. Terade lilla värvi tõttu on hernesid kerge koguda, kuna need on roheliste lehtede ja põõsastega hästi kontrastsed. Seda saab kasutada erinevate roogade valmistamiseks ja aiakujunduse dekoratiivseks disainiks. Mõned suvel elavad ta väikestel turgudel ja panevad selle maja juurde.
Kasvatajad juhivad suvise elanike tähelepanu teisele huvitavale sordile - vene suurusele. Nimi räägib enda eest, sest selle sordi hernes on vähemalt 1 cm.
Selliste uute toodete ilmnemise tõttu on olemas reaalne võimalus ühendada äri rõõmuga (omada kodus dekoratiivset disaini ja koguda hõrke hernest head saaki).
