Mis on roosa pipar ja kuidas seda kasutatakse

Sisukord

• Kirjeldus ja iseloomustus
  • Keemiline koostis ja kalorisisaldus
  • Tööriistad Kasulikud omadused ja puudused
• Kuidas valida õige roosa pipar
• herneste kasutamine
  • toiduvalmistamisel
  • kosmeetikas
• Kuidas leida põhiseadusliku kaitse kadumist?me kutsume punast pipart. Tegelikult on igihaljas puu - india, mango ja pistaatsia sugulane. Mõned liigid on põõsad, kuid kõige sagedamini, kõrged puud, 10–15 meetrit. Taim elab keskmiselt 30-40 aastat vana, on roositaolised oksad. See õitseb kord aastas, kollakasvalge või lillekujulise varjundiga lilled, mis on kogutud klastritesse.

  Roosa pipar või Shinus looduslikes tingimustes

  Lilled muutuvad roheliseks, valgeteks ja lõpuks punasteks marjadeks, mida me kutsusime roosaks pipariks.

  instagram viewer

  Taim on väga termofiilne ja kasvab paljudes lõunapoolsetes riikides, , kuid ainult Brasiilia piparipuu toodab puuvilju, mis vastavad kõikidele maitsestamise tingimustele.

  Keemiline koostis ja kalorisisaldus

  See on tõeliselt erakordne taim, sest see ühendab nii palju mikroelemente ja vitamiine, mida te ei suuda leida midagi sarnast. Koosneb:

  • Kõik B-vitamiinid;
  • vitamiinid PP;
  • E-vitamiin;
  • H-vitamiin;
  • askorbiinhape;
  • naatrium;
  • Mangaan, raud;
  • kaalium ja kaltsium;
  • Fosfor ja naatrium.

  Roosa pipra viljad on küllastunud mikro-, makroelementidega ja vitamiinide poolest.

  Shinus on üsna õline marja, mis sisaldab märkimisväärsel hulgal rasvu ja süsivesikuid.

  100 g kuiva marju on:

  • 250kcal;
  • 5g valk;
  • 40 g süsivesikuid;
  • 8 g rasva.

  Kasulikud omadused ja puudused

  -s Nüüd saate rääkida pipar-pipra kasulikest omadustest tõsiselt, sest see on juba saanud usalduse, ning üha enam põhjuseid selle kasutamiseks ilmneb seoses kulinaaride, arstide, kosmeetikute ja ka parfüümide avastustega.

  Kodumajapidamiste poolelt kasutatakse roosa pipra omadusi:

  Roosa piparil on tooniline toime kehale, parandab seedimist, südame-veresoonkonna funktsiooni ning parandab naha tooni ja elastsust

  • Antibakteriaalne aine. Tänu mõningatele omadustele võidab see kergesti bakterite aktiveerimisest põhjustatud haigustega;
  • viirusevastane. vitamiinid, mis on shinus osa, suurendavad oluliselt organismi vastupanuvõimet;
  • Astringent ja toonik ;
  • Antipüreetiline ja antispasmoodiline.

  Toiduvalmistamisel on eriti nõudlikud järgmised omadused:

  • Õrn aroom ja märkamatu maitse .See aitab täiendada tassi maitset ja mitte asendada seda;
  • Parandab söögiisu, hõlbustab seedetrakti tööd, mis on oluline erinevate toitude kombineerimisel pühade ajal;
  • Maitse avalikustamiseks ei pruugi olla kuumtöödeldud .See on oluline tervisliku toitumise järgijate jaoks, mis on mugavad salatite, jookide valmistamiseks;
  • on mõnevõrra puitunud lõhn , mis parandab oluliselt kala ja liha maitset.

  Kosmeetikatooted, mis on loodud nii kodus kui ka tööstuses, millel on rehv , on kõige sagedamini suunatud selliste probleemide vastu võitlemisele nagu:

  • Nahaprobleemid erineva iseloomuga;
  • Parem nahavärv ;
  • naha pingutamine ;
  • dermatiit ;
  • juuste rasv ja kõõm ;
  • sünnijärgsed venitusarmid .
  Roosa pipra küpsed terad kaotavad väga kiiresti oma maitse ja seetõttu müüakse seda ainult tervikuna. Maapinnaga roosa pipar, mida müüakse kõige sagedamini teiste paprika segudega, jätab selle maitse ja aomat ainult kolmeks kuuks.

  Selle tehase üks puudusi on see, et see maitseaine on tugev allergeen, ja enne selle suurtes kogustes kasutamist peaksite kindlasti kontrollima selle mõju.

  Kuidas valida õige roosa pipar

  Õnneks on riiulid täis erinevaid vürtse, ja meil pole vajadust otsida kindlat toodet. Maitseainete turustajad ehitavad helgeid kioskeid, mis köidavad looduslikke maitseid.

  Roosa pipar pakendis

  Kuidas valida roosa pipart, et mitte osta pärast ostu pärast kahetsust, ja nautida keedetud tassi õigesti avatud kimpuga.

  On mitmeid reegleid, mida sa ei pruugi maitsestada:

  1. Kogumise ja ettevalmistamise kuupäev. Kontrollige kindlasti, et valmistamise kuupäev oleks mitte hiljem kui kolm kuud - seda tuleks hoolikalt kaaluda maapinna ostmisel.
  2. Osta Pink Pepper Peppers - Unland, roosa kuni punane. Kui pakendis on tumedat tera, tähendab see, et see ei ole kvaliteetne roosa pipar.
  3. Kõrge kvaliteediga roosa pipra maitse on magus, kergelt terav ja järelmaitses toob kaasa kerge uduse, muskuse aroomi. Seda saab hõlpsasti mõista, hõõrudes hernes sõrmedega.
  „Nelja paprika” vürtsis ei tohiks osta roosa pipart, kuna ülejäänud kolm paprika ummistavad selle maitset.

  Herneste kasutamine

  See õrn ja aromaatne maitseained ja kosmeetikatooted on väga peened ja te peate seda hoolikalt rakendama, vastasel juhul on teil võimalus mitte soovitud tulemust saada.

  Toiduvalmistamisel kasutavad

  Vahemere, Mehhiko, Brasiilia ja Ameerika köögid seda maitseainet aktiivselt, paljud, kes seda maitseainet proovinud on, otsivad täiuslikku rakendust.

  Roosa pipart kasutatakse liha, linnuliha, kalaroogade maitse parandamiseks

  Shinus, tänu oma kergele struktuurile, annab kergesti oma maitse, mistõttu ei vaja erilist kuumtöötlust. Kõige sagedamini kogevad kogenud kokad enne serveerimist peeneks jahvatatud maitseained, et maitse ilmneks õigel ajal.

  • Kala jaoks. Peaaegu kõik tuimade maitsetega merekala sordid. Lisab kergelt suitsu, muskuse, väikese vürtsi lõhna ja paljastab söel küpsetatud kala maitse;
  • Liha. Põhimõtteliselt on serveerimise hetkel väike kogus jahvatatud kuuma tassi juures. Oluline on kasutada veskit juba kõrgeneva tassi kohal ja mitte hoida valmis jahvatatud roosherneid;
  • Külmadele, suppidele, -le ja külma toonikuga jookidele;
  • küpsetamine. Lisaks kaunile ja mahlasele kaunistusstruktuurile annab see marju ja koogikesi mõnevõrra koore.

  Kosmeetikas kasutavad

  lõunapoolsed riigid kosmeetikatoodetena aktiivselt Shinust. Peaaegu kõik Lõuna-naised teavad neid põhivara. Kõige sagedamini on:

  Roosa pipra eeterlik õli omab terapeutilist toimet

  • Kodune toonik, millele on lisatud alkoholi. Aita võidelda akne ja akne vastu;
  • kooritud roosapipra, mis on valmistatud kreemi, õli, mee lisamisega, on kasulik sünnitusjärgsetele venitusarmidele, tselluliidile, naha ebatasasustele;
  • Roosa roosa, segatud mee ja oliiviõliga , pannakse peanahale ja hoidke mask pooleks tunniks. See on suurepärane vahend juuste kasvamiseks ja kõõm.
  Parfüümid kasutavad roosa pipart.Õhuke lõhnaõli, iseseisvus, samuti kokkusobivus teiste aromaatsete lisanditega muudab huvitavaks sellised majad nagu Giorgio Armani, Gucci, Yves Saint Laurent, Chanel.

  Kahjustamine ja vastunäidustused

  kasutamisel Suurtes kogustes on Shinus tervisele ohtlik, samuti tugev allergeen, nii et kui te kahtlustate selliseid haigusi, peate konsulteerima arstiga :

  • Allergia;
  • Südame-veresoonkonna haigused;
  • Vererõhu probleemid;
  • Seedetrakti haigused;
  • gastriit või haavand.

  Roosa pipar võib tekitada allergilise reaktsiooni tekkimist, mida peaksid arvesse võtma inimesed, kes kannatavad erinevate toiduallergia vormide all

  On võimalus kasvatada shimus kodus ja nautida kvaliteetset vürtsi ning laialdaselt kasutada talus.

  Shinus on suurepärane maitseaine, kosmeetika ja aromaatne taim. Kui kasutate seda kõigi reeglitega, ärge seda üle pingutage, siis saad ainult oma keha hüved.