Kuidas austeraseente kodus kasvatada, soovitusi ja näpunäiteid

Seened on pikka aega olnud välja metsaelanikud muutunud kultuurtaimede nii palju aednikud tahavad teada, kuidas kasvatada Austerservikute kodus. Miks austeraseente? Jah, sest nad on kõige tagasihoidlik ja kõige viljakam ja kultuurseened. Saagikus Austerservikute - umbes kümme kilogrammi ruutmeetri ala viimase kuu jooksul, hakkavad koguma neid pärast vaid kuus nädalat pärast istutamist. Seepärast on see nende seentega, mida peame alustama.

Kuidas kasvatada austeraseente kodus, kus võtta hügieeni

Iga Seened kasvab seeneniidistik - see tähendab, seeneniidistik, mis koosneb õhuke niidid valge. Seeneniidistiku võib areneda seenespooride, püütud märjal või niiske pinna substraat jaoks sobivates tingimustes nende levikut. Looduses on sellised tingimused on metsas, kus varem koristatud ja seeneniidistik kasvatamise seened kodus. Hiljem saime teada, et tuletada seeneniidistik (mütseel) laboris ja vabastage see müügiks.

Osta seeneniidistik peaks olema spetsialiseeritud kauplustes või osalevate äriühingute aretus need seened. Teine võimalus on parem, sest ettevõtted on seotud kasvatamise seened professionaalselt sunnitud muutma kudema igal aastal, ja nad kasutasid müüa. See mütseeli on palju odavam kui uus, kuigi see on paljunemisvõimelisi seente eest.

Ostes seeneniidistik, veenduge, et värv on valge, lubatud väike kandmisel substraat. Hea seeneliha lõhn saab ainult metsaseente. Alustamiseks lihtsalt osta kilo mütseeli tuleb hoida külmkapis.

Ostmine valmis seeneniidistik kasvataja riskid puudusega toote, sest see murdub ettevõte. On mõistlik, et õppida, kuidas kasvatada austerservikusalati seeneniidistik üksi. Seda tehakse järgmiselt:

1. Võtke värske terve seened, lõika pooleks ja eraldatud tangidega tükk mütsid.
2. See fragment töödeldi vesinikperoksiidi desinfitseerimiseks ja pandi toru Purustatud nisuteradest või muu substraat.
3. Suletud toru jääb 14 päeva soojas kohas tõmbetuule ja päikesevalguse eest.

Need operatsioonid vajavad steriilsust! Riistad ja vahendid tuleks steriliseerida substraat kokku keskkonnaga on välistatud.

Kui toru on saanud liiga palju vaidlust, või ruumi temperatuur on tavalisest kõrgem, võite saada mütseeliline kook, siis korrake toimingut. Ja kõik on muuta, kui seal oli kummaline lõhn ja pinna saab udune, mis näitab, et infektsioon bakterid pinnalt.

Valmis seeneniidistik näeb välja nagu kohev valge tahvel ja on lõhn värske seened.

Substraadi ettevalmistamine

Erinevalt teistest suvel põllukultuuride, seened ei kasvada jahvatatud, nii et kõik kasvatamisviisi on vaja valmistada substraat Austerservikute kodus. Fännid mitte tõsiselt Aluspinna ettevalmistus ja seejärel pettunud alustada firma nägemata oodata saagi. Tegelikult teha normaalse substraat ei ole raske, peame ainult vaadata eeskiri pärast selle valmistamist. Sageli kasutatakse substraadina:

• päevalilleseemnete koorik;
• nisu, odra, tariibi ja muude teraviljade õled;
• lehtpuidust puidu saepuru;
• kliid;
• maisitopsid, roosad.

Igaüks neist materjalidest võib kasutada üksi või võib segada mis tahes vahekorras, pre-hakitud fragmendid suuruseni kuni 3 cm. See on vajalik, et materjali oli kuiv, ilma märke hallitust ja ebameeldiva lõhna. Algajatele piisab 10 kg substraadist. Valmistage see vastavalt järgmisele tehnoloogiale:

1. Pihustatakse soovitud suurusega valatakse keeva veega, et hävitada kahjulikke mikroorganisme. Parema usaldusväärsuse huvides soovitavad mõned eksperdid seda massi kaheks tunniks valmistada.
2. Aurutatud ja sõtkutakse substraat tambitakse tüüpi tank barrelit ja vasakule paisuma 12 tundi.
3. Pundunud mass levib filtrile jahutamiseks õhukese kihiga.

Kontrollige, kas substraadi niiskust on piisavalt, siis võib: pigistada seda oma käsi. Kui välja ei tilgu vesi ja ühekordse hoiab oma kuju - järelikult normaalse niiskusega.

Kus on kõige parem austri seened kasvatada

Aretus Austerservikute kodus kui võimalik keldrites ja kasvuhooned, laudad, kana majad ja muud kõrvalhooned, eeldusel, et luua vajalikud tingimused.

Sobivad tingimused austrite seente kasvatamiseks on järgmised:

• niiskus vähemalt 70%;
• õhu temperatuur 20-30 kraadi;
• suurepärane ventilatsioon on vajalik;
• kunstlik valgustus.

Lisaks on vaja mõista, kuidas austeraseente kasvab kodus. Elamu kelder või kelder kõige paremini täidab neid tingimusi. Samal ajal vajab hoone hoolikat ettevalmistamist ja varustamist. Alguses on soovitav desinfitseerida: puhastada mustusest, pihustada sulfaadi lahust, seinu ja lakke, valades leelis või protsessi vasksulfaadiga. Pärast töötlemist suletakse kõik uksed ja aknad kaks päeva, seejärel kuivatatakse ventilatsiooniga.

Temperatuuri juhtimiseks on vajalik termomeeter ja niisutamist soovitatakse niisutamiseks hoida või kasutada õhuniisutajat.

Kui niiskus on piisavalt kõrge, ei tohi vesi pinnale koguneda, vastasel juhul võib tekkida seene, mis hävitab saagise.

Teine oluline tingimus takistab lendavate putukate sisenemist ruumi, nii et kõik ventilatsiooniavad peavad olema varustatud sääsevõrguga.

Kui austri kodus kasvab, ei ole tugev valgustust vaja, piisab vaid ühest 50-vatti võimsusega lambist või luminofoorlampist ruutmeetri kohta.

Aaseriseente kasvatamiseks on vaja püsivat temperatuuri, nii et väike kütteseade on vaja talvel.

Kultiveerimisprotsess

Uustulnukad on kõige lihtsam õppida, kuidas kasvata austeraseene kottidesse. Lisaks sellele meetodile on ka teisi, näiteks kännud, anumates, klaaspurkides. Aja jooksul on uusi võimalusi, sest meie suviste elanike kujutlusvõime on piiramatu. Kõige paremini pakutakse kodus kasvavate austrikastade tehnoloogiat.

Järgmine etapp on plokkide ettevalmistamine. Kõige sagedamini on plokid polüetüleenkotid (muud võimalused on ka võimalikud), mis on täidetud substraadi ja mütseeli tihendatud seguga. Kotid on soovitatav puhastada puhta 1% lahusega.

Kuidas istutada austrite seeni seente kottidesse? Mütseel külvatakse puhtas ruumis, mida eelnevalt pihustatakse vesinikperoksiidiga, seejärel ventileeritakse. Riided peaksid olema puhtad, müts ja kindad on vajalikud. Mütseel segatakse enne segamist substraadiga terade eraldamiseks. Samal ajal kaob valge värv, kuid see ei pea kartma - seenenet säilitatakse. Segamine viiakse läbi laua või mahutiga.

Kui palju kitsikassi vajab kotti, sõltub koti suurusest. Koti optimaalne laius on 35 cm, sellele läheb 300 grammi seenet. Soovitatav pakkemahtuvus on 400-500 grammi substraadi ühe liitri koti mahu kohta.

Pärast pakendamist pakend on riivitud - seente kasvatamise plokk on kodus valmis.

Korrige ruume erineval viisil, kõige mugavam - trossidel rippuvad, samuti on lubatud riiulitel vertikaalne või horisontaalne paigaldus. Peaasi, et kotid paigaldatakse pidevalt ja neid ei saa kokku kukkuda. Lisaks tuleb vältida plokkide liiga kitsast paigaldamist, et õhk saaks nende vahel vabalt liikuda.

Viljelusetapid ja -viisid

Inkubatsiooniperiood kestab kaks nädalat:

• austrijoogi kasvutempo selle aja jooksul hoitakse intervallis 19-23 ° C;
• õhu niiskus peaks olema 90-95%;
• valgustus selles etapis ei ole vajalik;
• Samuti ei tohiks sel ajal ventilateerida, sest seened peavad olema eraldatud süsinikdioksiidiks.

4-5 päeva pärast peaks mütseel olema valge suurtükidena. Veel järgmise 4 päeva pärast muutub selle värvus pruuniks, mis näitab mumpsi valmimist. Kogu koti täidetakse valgete lõimedega.

Kodus kasvavate austrite seente järglases on temperatuur 10-16 ° ja valgustus vähemalt 8 tundi päevas. Kotides augud lõigatakse kasvuks igas ruudus. m üks korraga. Aukude läbimõõt on kuni 5 cm.

Täiendav hooldus on kottide jootmine sooja veega üks kord päevas ja regulaarne õhutamine. Selleks, et säilitada ruumis kõrge niiskus, on lisaks kastmisele soovitatav vett seinad ja põrand pihustiga veega.

Mitu päeva austeraseeni kasvab? Inkubatsiooniperioodi lõpust kuni esimese saagikoristuse koristamiseni võetakse 10 päeva. Veshenoki valmisolek kogumiseks näitab mütside valgendamist. Kolme nädala pärast algab teine ​​vilja, kuid see on palju väiksem kui esimene.

Kõigi soovitustega kana kasvatamiseks kodus on kahe perioodi jooksul võimalik koguda kuni 45 kg seeni 100 kg substraadi kohta.

Kuidas austri seeni kasvatada saepurust

Saarekestes kottides kasvavad austrikastmed on keerulisem, kuid ka tõhusamad. Saepuru värskus on väga tähtis, kuna patogeenid võivad välja arendada patogeenseid mikroorganisme.

Substraadi okaspuu saed ei sobi.

Saepuru tuleks kuivatada kuni 7-10% niiskuse tasemeni, samal ajal kui need peaksid olema kerged, lahtised ja puhtad. Saematerjali toitained veidi, suurendades nende sisaldust, soovitatakse õllepõhja lisamisel. Seda saab osta õlletehases või iseseisvalt küpsetada.

Substraadi ettevalmistamine

Peske voolava veega pestakse nisu- ja odratahu, täitke mingi pannilaadne pann, mille kiht pole paksem kui kaks sentimeetrit. See kiht kaetakse külma veega ja jäetakse poolteist päeva. Seejärel vedelik tühjendatakse ja pundunud tera kaetakse puuvillase lapiga. Kude hoitakse märjaks, perioodiliselt joovad. Kahe päeva pärast kasvab tera. Kui kapsas ulatub kuni 8 mm pikkuni, kuivatakse aurud ahjus temperatuuril 60 ° C. Saate kuivada ja lihtsalt jaotada tera laua pinnal tavalisel temperatuuril.

Kuivatatud linnast lõigatakse jahvatatud kohvi konsistentsiks. Lahjendage vesi ühe osaga pulbrist, viis veekogu. Segu aurutatakse veevannis poolteist tundi, aeg-ajalt segades. Pärast aurutamist filtreeritakse segu läbi marli. Saadud virdeks on palju suhkrut, rikkalikult vitamiine ja aminohappeid.

Käivitage protsess

Enne saepuru kottide täitmist on vaja neid pastöriseerida. See toimub järgmiselt:

1. Kausis asetatud saepuru, valatakse keeva veega, mis sisaldab 200 grammi 1 liitri vee kohta. Vedelad peaksid olema kolm korda rohkem kui saepuru.
2. Nõud on hoolikalt kaetud ja jäetud 8-10 tunniks. Siis liigne vedelik tühjendatakse.

Jahutatud substraat ja mütseel kihistatakse kotidesse.

Substraadil ja seenel peab olema sama temperatuur, nii et mütseel ei sulgeks.

45 päeva pärast avatakse kott, külgedelt ristlõiked. Pärast seente varjundi ilmumist algab jootmine ja valgustus lülitatakse sisse 8 tundi päevas.

Kogumiseks küpsed seened on keeratud, jättes kanepi. Slots tuleks pitseerida kleeplindiga, nii et kotikes olev niiskus ei aurustuks ja ootaks seeneli välimust. Siis tuleb teine ​​ja seejärel kolmas laine vilja.

Veshenky kasvatamine kodus esimesel pilgul võib tunduda raske. Kuid hoolikalt uurides kõiki soovitusi ja tehes seda protseduuri esmakordselt nende kaalumisel, saate kõige väärtuslikuma kogemuse. Tulevikus saab kõik tegevused teada ja ei tekita raskusi. Saadud saak aitab mitte ainult kasu ja säästa pere eelarvet, vaid annab ka võimaluse teenida uhkust oma töö eest.

Video kasvava maja piparkoogi kohta