Lugemiseks kulub ~ 3 minutitPerekonnas, kus toiduvalmistamist ja ühiseid õhtusööke peetakse traditsiooniks, on alati olemas lihaveski. Väga sageli kuulub see seade eelmisele põlvkonnale, vanaema andis selle kunagi teie hooldavate käte kätte. Selliseid seadmeid eristab kvaliteet ja usaldusväärsus, nad saavad regulaarselt teenindada mitut põlvkonda ja nende kasutusiga arvutatakse mitte aastate, vaid kümnete aastate jooksul.
Kõigil siiski ei vedanud, et neil olid vanaemad kasulike kingitustega. Kui mehaaniline töö ei tundu teile tänapäevane, on aeg mõelda elektrilise hakklihamasina ostmisele. Selles artiklis räägime sellest, mis on elektriline hakklihamasin, kuidas valida õige mudel ja mitte viga teha.
Natuke lihaveski kohta
Lihamasin on köögiseade, mis on ette nähtud liha jahvatamiseks ja hakklihaks muutmiseks. Kujundus koosneb järgmistest osadest:
- tigu - pikk keerlev toru, spiraal;
- aukudega grill - sealt tuleb valmis täidis;
- noad - lõigake liha väikesteks tükkideks;
- pihustid - aitavad suurendada hakklihamasina funktsionaalsust, muuta see sobivaks mitte ainult lihaga töötamiseks.
Elektrilise hakklihamasina tööpõhimõte on umbes järgmine. Liha pannakse auku, kruvi pöörleb, surudes liha noad läbi lihvimismasina väljapääsu. Aukude läbimisel omandab jahvatatud liha teatud kuju.
Kruvi tänapäevastes mudelites võib olla nii plastist kui ka metallist. Esimene sobib köögiviljade või pehme taina töötlemiseks, teine sobib liha ja linnulihaga töötamiseks.
Võred vastutavad töödeldud toote vormimise eest. Tavaliselt tarnitakse hakklihamasinaga 3 tüüpi traatraami: väike, keskmine, suur. Neid saab muuta sõltuvalt selle koostisesse ja aine tihedusest. Väikesed võred teevad selliste ülesannetega suurepärast tööd, näiteks valmistavad lastele pasta ja õrna kartulipüree. Suur grill sobib liha, kõvade köögiviljade ja puuviljadega töötamiseks.
Noad peavad olema valmistatud rangelt kvaliteetsest roostevabast terasest. Tuhmet metalli ei tohiks ise teritada, seal oleks parem pöörduda professionaali poole, andes terad teritamiseks töökotta.
Pihustid ei lähe alati komplekti koos seadmega. Kui see on teie juhtum, siis pole muretsemiseks põhjust: tavaliselt ei kasutata neid eriti sageli. Spetsiaalsed pihustid on ette nähtud töötamiseks puu- ja köögiviljadega, samuti koduste vorstide keetmiseks. Õõnes toru söödab igasuguse täidise õhukeseks kileks, saadakse selline täidisega vorst.
Millised on hakklihamasinate tüübid
Oleme juba pööranud tähelepanu mehaaniliste hakklihamasinate olemasolule ja lojaalsele teenindamisele, kuid nüüd ei räägi me neist. Mõelge mitmesugustele elektrienergiaga töötavatele hakklihamasinatele. Tavaliselt on 3 tüüpi, mis erinevad seadme võimsuse, jõudluse, suuruse ja otstarbe poolest.
- Koduseks kasutamiseks.
Väikese suurusega, kõige lihtsamini hallatav ja kõige lihtsama funktsionaalse komplektiga. Tootmisfunktsioonid sarnanevad kõige rohkem mehaanilise versiooniga, kuid käsitsi tööd teha pole vaja. Samuti on rahul lihvimiskiirus, mis on palju suurem kui mehaanika oma. Hoiab kindlalt ja stabiilselt tööpinnal, ei vaja täiendavat kinnitamist. Peamistest eelistest: hea kiirus, kompaktne suurus, kasutusmugavus. Kodune hakklihamasin saab hakkama lihtsate ülesannetega ja võib teid pikka aega teenida, kui te mootorit üle ei koorma, andke sellele puhkamiseks lühikesed pausid. See valik ei hellita teid huvitavate düüside ja kaasaegsete funktsioonide komplektiga, kuid sellel on siiski olulised põhioskused.
- Tugevdatud.
Midagi esimese ja teise variandi vahel. Sellised hakklihamasinad on suured, hinnaga üle keskmise ja multifunktsionaalsed. Kõrged võimsuse ja tootlikkuse näitajad, toodete töötlemise kiirus. Komplektis on palju düüse, spetsiaalne pikendatud salv, et mahutada korraga rohkem materjali. Seade pakub tagurpidi süsteemi ja sisseehitatud iseterituvaid noad. Hoolimata asjaolust, et kujundus tundub keeruline, pole seda nii keeruline mõista. Ostule lisatud juhistes kirjeldatakse üksikasjalikult iga pihusti ja nupu eesmärki. Puuduste hulgas: suurem suurus kui lihtsal koduvalikul ja asjaolu, et hakklihamasin võib töö ajal müra tekitada.
- Professionaalne.
Sellistel mudelitel on konkurentide seas suurim võimsus ja jõudlus, need asuvad tavaliselt kohvikutes või restoranides, kus on vaja toota eriti suurtes kogustes hakkliha. Elektrimootor on kaitstud ülekuumenemise ja ülekoormuste eest, usaldusväärne korpus on valmistatud vastupidavast materjalist. Miinuseid peetakse eriti suurteks suurusteks ja selle valiku maksumuseks, samuti töö ajal raskeks ja liiga valjuks kõlavateks helideks. Kõik, mida sel juhul soovitada võime: teie tagasihoidlikus köögis pole sellisel masinal selgelt kohta.
Mis on vastupidine ja kas seda on vaja?
Tagurpidi on vajalik olukorras, kus perenaine tükeldab liha halvasti, see tähendab, et sellest ei eemaldata kõiki veenisid, kõhre, luid. Sellisel juhul võib mass nugade ja resti vahel ummistuda, tigule mähkida ja seadme töö peatada. Just sellises olukorras on tagasikäik heaks abistajaks. Peate lihtsalt vajutama soovitud nuppu, alustades sellega kruvi vastupidist kasutamist. See hakkab pöörlema vastassuunas ja keetmata liha naaseb laadimisavasse.
Kui küsite: „Millist elektrilist hakklihamasinat on parem osta? Kas tagasikäik on tõesti vajalik? ”, Siis on meie nõuanded järgmised. Pöörake tähelepanu oma kulinaarsetele harjumustele. Kui te ei kasuta hakklihamasinat liiga sageli, kasutage seda ainult sisefilee osade tükeldamiseks, siis ei vaja te automaatset varusüsteemi. Selle olemasolu seadmes tõstab märkimisväärselt hinda. Kui te aga pole liha lõikamisel kindel oma võimetes, siis oleks parem seda turvaliselt mängida ja osta sisseehitatud tagurpidi funktsiooniga seade.
Ärge unustage ergonoomikat
Küsimuses, kuidas valida kodu jaoks elektrilist hakklihamasinat, mängivad olulist rolli seadme kujundamise ja ergonoomika tegurid. Toiduvalmistamisel pole seadme väliskujundusel muidugi mingit tähtsust. Perenaisel on aga palju mõnusam köögis segi ajada varustusega, mis mitte ainult ei tule hästi toime igapäevaste tööülesannetega, vaid teeb ka silmale mõnusalt rõõmu.
Elektriliste hakklihamasinate õnnelike omanike arvustuste põhjal on plastikust mudelid eelistatavad, kuna neid on lihtsam hooldada. Sõrmejäljed ja muu mustus on metallkorpusel selgemalt nähtavad, nii et peate pinda sagedamini puhastama.
Tohutu pluss on täiendavate kastide ja sektsioonide mehhanismi olemasolu disainis. Nendes on mugav hoida noad, pihustid, väikesed osad. Kana lisandiks on ka lihaalus, mis hõlbustab toiduvalmistamist. Siin tehke valik metalli kasuks, plastik on habras, praguneb kiiresti. Lihamasina jaoks on sama oluline aspekt põhjas asuvate kummist jalgade olemasolu. Need aitavad seadme usaldusväärsel fikseerimisel laua pinnale.
Milline ettevõte on parem osta lihaveski?
Palju on räägitud mudelite funktsioonidest, omadustest ja valikutest. Kuid on aeg küsida seda küsimust natuke, pöörduda täpsemate andmete poole ja lõpuks teada saada kõige kohta, mis on elektriline hakklihamasin, mis on parimatest esitatud võimalustest.
Kodumasinate turul on palju ettevõtteid ja tootjaid. Neist kuulsaimad:
- Philips
- Bosch;
- Polaris
- Braun;
- Scarlett;
- PUNANE.
Philips, Polaris, Brown ja Scarlett esindavad standardvarustuse ja lihtsa mehhanismiga odavate mudelite segmenti. Kallimad kaubamärgid on Bosch ja Redmond. Siin kiidavad seadmed juba hiilgavat metallkorpust, düüside komplekti, aga ka suurt võimsust ja jõudlust.
Elektriline hakklihamasin: natuke hinnast
Elektrilise hakklihamasina maksumus sõltub otseselt seadme konfiguratsioonist, selle suurusest, valmistamismaterjalist, tootlikkuse tasemest ja võimsusest. Eelarvemudelite hinnad Moskva kauplustes algavad 2599 rublast - iga perenaine saab sellist omandamist endale lubada. Lisatasuklassi optsioonid algavad 8 999 rublast ja ulatuvad 14 299 rublani, ilma selles peatumata.
Järeldus
Tänu sellele artiklile olete tutvunud elektriliste lihvimismasinate erinevate omaduste ja põhiliste omadustega, õppis, kuidas valida elektrilist hakklihamasinat, milliseid parameetreid tuleks millal peatada "Casting." Kodumasinate valik on lihtne ülesanne, kui saate aru, mida otsite. Jälgige oma toiduvalmistamise ja söömisharjumusi, need aitavad teil paremini orienteeruda.
Video: ekspertide nõuanded elektrilise hakklihamasina valimiseks
Suure huviga Ma loen alati teie kommentaare minu artiklitesse. Kui teil on küsimusi, küsige neid julgelt, lahkudapalun Teie tagasiside alloleval kujul. Teie arvamus on minu jaoks väga oluline. Tänu teie kriitikale ja tänu saan muuta selle ajaveebi kasulikumaks ja huvitavamaks.
Oleksin teile väga tänulik hinda seda postitust ja jagage seda oma sõpradega. Seda on lihtne teha, kui klõpsate ülaltoodud sotsiaalmeedia nuppudele. Ärge unustage artiklit, mis teile meeldib lisada järjehoidjatesse ja tellima uutele blogipostitustele sotsiaalvõrgustikes.
