Mõju inimese tervisele kasulike ja kahjulike ainete daikon

Kodus Radish Daikon on Jaapanist pärit kodulinnas igapäevase dieedi vältimatu osa. Kultuur on teada paljude aednike ja veoettevõtjate jaoks, sellel on kõrge saagikus ja pikk säilivusaeg, suurepärased maitsed ja ravimtaimed. Mis on daikoni kasutamine ja kahjustus, kas on mingeid vastunäidustusi ja piiranguid, millises vormis on see köögivilja toidu tarbimine parem?

Kultuur daikon - infoleht

Daikon on varajane valmimisjuur, mis kuulub külvisaaduste redise alamliiki - kapsa põllukultuuride perekonda. Vastavalt maitseomadustele on köögiviljad midagi redis ja redis. Kui võrrelda seda redise maitsega, siis ei ole daikon nii kibe, sest see sisaldab vähem sinepiõli. Erinevalt redisist on daikon vähem kiuline ja kõva, on kerge ja meeldiva lõhnaga.

Jaapani tõlkes on daikon suurepärane juur. Tõepoolest, juurviljad võivad jõuda hiiglasuurena - kasvada pikkusega 50-60 cm ja suurendada kaalu rohkem, kg.

Kultuuril on palju sorte, mis erinevad juurte, maitset ja paberimassi värvusega. Seeded pikka aega ei kaota kvaliteeti ja jäävad elujõuliseks viieks aastaks. Külvi optimaalne aeg on suve keskel, juuli lõpus-augusti alguses. Kasvatamise tingimused ja tehnika on paljudes aspektides sarnased redis. Vetikate periood on 60-70 päeva, sel ajal on veoettevõtjatel võimalik koguda kuni kolme põllukultuuri.

Juurviljade keemiline koostis

Toiteväärtus ja keemiline koostis selgitavad, mida daikon on organismi jaoks kasulik. 100 grammi köögivilja kalorikogus on ainult 20 kcal ja selle glükeemiline indeks on 15 ühikut. Tselluloos sisaldab toitaineid - valke ja süsivesikuid, rasvu ei ole, on toiduvalkud ja bakteritsiidsed komponendid, asendamatud aminohapped, ensüümid, kasulikud vitamiinid, soolad ja mineraalained.

Daikon on toidutoode, sellel on madal kalorikasisaldus ja rasvade puudumine, tselluloosist ja pektiinidest on suur kontsentratsioon.

Daikoni paberimass sisaldab:

• valgud ja süsivesikud - rahuldavad kiiresti nälga ja annavad küll küllastunemise;
• kiud - normaliseerib seedimist ja stimuleerib soolestikku;
• glükosiidid - reguleerivad inimese närvisüsteemi funktsioone;
• aminohapped - on dieedi kohustuslik komponent;
• pektiinid - reguleerivad kolesterooli ja veresuhkru taset;
• ensüümid - soodustavad toidu paremat seedimist ja samastamist;
• vitamiinid - leevendab vitamiinipuuduse ohtu;
• mineraalid - reguleerivad hormonaalset tausta, parandavad heaolu;
• phütontsiidid on väärtuslikud bioloogiliselt aktiivsed ained, millel on bakteritsiidsed omadused.

Daikon - hea ja halb tervisele

Taimede söödavad osad on kasulike ja eluliste komponentide ladu, mille kombinatsioon on suunatud keha parendamisele ja taastamisele, tooni ja töövõime suurendamisele. Juurköögiviljade korrapärane kasutamine toidus mõjutab positiivselt immuunsüsteemi, vereringet ja kardiovaskulaarset toimet süsteem toetab kilpnääre ja suguelundite tervist, parandab pea ja seljaaju aktiivsust aju.

Redis daikon - hea ja halb:

1. Mis on kasulik daikon. Ensüümid aitavad normaliseerida ainevahetust, soodustavad ainevahetuse kiirenemist ja kudede regenereerimist. Phütontsiididel on põletikuvastane, valuvaigistav ja antioksüdantne toime. Vitamiinid ja mineraalid aitavad tugevdada immuunsust ja parandada tervist. Kiud ja pektiin suurendavad soolestiku peristaltikat, puhastavad keha ja eemaldavad toksiine. Ebamärgistatud aminohapped on vastu raku degeneratsioonile, erosiooni ja kasvajaprotsesside arengule. Liha ja mahla kasutatakse nii sees kui ka väljaspool.
2. Võimalik keha kahjustus. Köögiviljade töötlemata struktuur võib põhjustada seedetrakti haiguste ägenemist - gastriiti, pankreatiiti, koletsüstiiti, erosioone ja haavandeid. Daikon'i tuleb kasutada ettevaatusega koletsüstilises ja sooleülekannetes. Mahlas sisalduvad orgaanilised happed ei talu mao suurenenud happelisusega. Redis võib põhjustada allergilist reaktsiooni ja nahalööbeid.

Mis tahes valulike tunnete korral peaksite täielikult keelduma selle köögiviljade lisamisest oma dieeti.

Kuna daikon mõjutab inimese keha

Redis daikon on looduslik tervislik allikas. Kui kasutate seda regulaarselt toiduna, saate keha hästi puhastada ja parandada tervist, tugevdada kaitset, saada jõudu ja energiat.

Daikon - kasulikud omadused:

1. Naise jaoks Kiud ja pektiinid, mis on juure kontsentreeritud, võimaldavad kaalulangusena kasutada daikoni. Lahustumatud kiud lõigatakse väga pikaks ajaks, mis annab inimesele meeldiva külluse.
2. Mehe jaoks Köögiviljad on võimas aphrodisiacs. Regulaarsel kasutamisel suurendab see libiido ja parandab potentsi, aitab normaliseerida hormonaalset tausta.
3. Eakate jaoks. Redis aitab organismil vastupanu viirustele ja nakkustele, eriti väljaspool hooaega, kui suureneb hingamisteede ja katarraalsete haiguste oht. See on efektiivne ateroskleroosi, podagra ja reumaatilise seisundi ennetamiseks ja raviks, mis on eriti oluline eakate jaoks.
4. Lapse jaoks Valge redisu positiivne üldine mõju lastele tuleneb toote mitmekesisusest ja toiteväärtusest. Köögiviljade kasutamine värskes vormis aitab suu - lõualuude, keele ja hammaste arengut, normaliseerib seedimist ja väljaheide.
5. Raseduse ja söötmise ajal. Daikon edendab loote täisajaga emakasisest moodustumist ja arengut. Redis on kerge diureetikum, mis võimaldab teil eemaldada kehast liigse vedeliku, mis on lapse kandmise ajal väga kasulik. Köögiviljad on efektiivsed imetamise suurendamiseks ja rinnapiima kvaliteedi parandamiseks.

Dyke kaalulangus - video

Soovitused söömiseks

Lisaks kasulikele omadustele on daikonil vastunäidustused, mis enamasti tulenevad köögiviljade ja puuviljade ebaõigest söömisest. Seedetrakti aktiivsuse rikkumise korral on vaja arstilt küsida, kas redoki daikon kasutab ja kahjustab keha. Ägeda faasi ajal igas patoloogias ei ole köögiviljade kasutamine soovitatav.

Daikoni söömise peamine reegel on mõõdukus. Säilitada köögivilja dieeti tuleks järk-järgult, alustades selle lisamisest köögiviljasalatidesse, suupisteid ja suupisteid.

Daikon, söömise reeglid:

1. Juure kvaliteeti hinnatakse visuaalselt ja puuteta. See peaks olema puhas, värske ja tervislik, ilma defektide, pragude, pimedate ja ussiaukudega.
2. Kõige sagedamini kasutatakse seda toorelt köögiviljasalatite koostisosana, kuid seda saab termiliselt töödelda - keeda, hautis, praadida.
3. Redis säilitatakse kilekotti pakendatud külmkapis.
4. Toiduvalmistamise lihtne redis - taimsed kooritud, lõika viiludeks või rest, prisalivaem maitsta ja valada taimeõli.
5. Tervislik inimene võib mõõdukalt päevas päevas kasutada daikoni. Eakad inimesed peaksid seda kasutama ettevaatlikult, eelistatult riivitud kujul või mahlast välja.
6. Lisada redis lapse toidusse on lubatud alates 3. eluaastast, vaadates keha vastust.

Algne maitse daikon sobib lihtne ja rafineeritud tooted - liha, kala, seened ja mereannid, see ühendab suurepäraselt erinevaid koostisosi ja kastmed, muud köögiviljad ja puuviljad. Gurmaanid eelistavad seda noorte võrsete ja taimede lehtedega, idamaiseid ja Aasia roogasid. Autor mõistlikku kasutamist käesoleva kasulik köögivili vajab iga inimene igas vanuses eesmärgil ravi ja ennetamine.

Video reiki daikoni kasulikest omadustest