Artikli sisu:
Erinevus valge peakapsa ja punase kapsa värvi ja keemilise koostise vahel. Punakapsast hoitakse palju paremini, säilitades kõik kasulikud omadused.
Punase kapsa sordid
Nagu enamik punase kapsa ristilakordseid sorte, võib see varase valmimise, keskmise ja hiljaks jääda.
Selliste sortide kõrgeim maitseomadused ja säilivusaeg nagu Kalibos, Autoro, Rubin MS, Gako.
Põhimõtteliselt võib iga aedik valida kõige sobivama punase kapsa sorti. Punase kapsa väljanägemist (foto) illustreeritakse tavaliselt seemnete pakendil.
- Kaubaalused - erinevad punased kapsad, mille hiline valmimine (150 päeva). Ümara kujuga pea, kaal kuni kg, on täiesti säilinud.
- Nurima F1 - varajane sort (80 päeva), hea maitse pea, keskmine kaal kg ei ole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks.
- Kalibos on mingi keskmine valmimisaeg, see on koonus-kujuline kuni 2 kg, see ei ole viljakas kasvutingimusi.
- Kivipea on hiline sordi, mida iseloomustab suur saagikus, ei ole haigusele vastuvõtlik.
Kuidas punane kapsas kasvatada?
Sordist sõltuvalt moodustub punane kapsas 105-200 päeva. Seda saab kasvatada seemne- ja seemikutel.
Punase kapsa kasvatamise seemneviisiga tarbitakse suures koguses seemneid ja kasvuperioodi alguses on võrsed ettevaatlikumad. Lõuna-piirkondade istutamine toimub märtsis-aprillis, põhjapoolsetes piirkondades vahetab ajavahemik aprill-juuni.
Kuidas kasvatada seemneid?
Kalibreeritud seemned söödetakse nõrga kaaliumpermanganaadi lahuses või viiakse 20 minuti jooksul kuumas vees (50 ° C) ja jahutatakse seejärel. Valmistatud seemned külvatakse viljakavas pinnases, külvatakse igas süvis 4 seemet. Eespool on neid piserdatud pinnase või turbase ja huumusesemega. Aukude minimaalne vahekaugus on 60 cm ja kapsa seemned on suletud 4 cm sügavusele. Tulevase võrsete kaitsmiseks ristiõieliste kirbude eest kaitstakse mulda tuhaga.
Kui taimed moodustavad 2-3 pärislehe, käitumise hõrenemine, jättes igasse auku 2 eksemplari ja mõni aeg hiljem eemaldati teise poole kasuks on parem arenenud. Punase kapsa seemneid saab aukast hoolikalt siirdada. Ülejäänud tehas aia mägedes.
Kasvatamise seemneviis
Seemned valmistatakse enne külvi sarnasel viisil. Kapsa seemikute kasvatamiseks on võimalik aknalaual kasvatada kasvuhoonetes, pookealustes, soojendamata kasvuhoones või avatud puukoolides.
Karbid täidetakse ettevalmistatud pinnasega, mis koosneb võrdsest kruusast ja turbast. Selle meetodi kasvav seemikud oluline jälgida temperatuuri tingimustes - veerus ei tohi langeda allapoole 16-20 ° C enne tekkimist. Pärast seda, kui nädala temperatuur on langenud 8 ° C-ni ja pärast seemikute kasvatamist temperatuuril 12-15 ° C.
Taimede ümberistutamise teel on punane kapsas valmis mais, kui taim moodustas 5-6 lehte ja on hästi maitsestatud.
Muld enne siirdamist valmistatakse samamoodi kui valge kapsa puhul. Kõige parem, punane kapsas kasvab viljakal, purustatud ja kergeid pinnas koos happelisusega pH. Happepinnases punane kapsas ei kasva üldse. Selle kultuuri parim koht on hästi valgustatud rida, kus eelmisel aastal kasvas kurk, tomatid, sibulad, oad, peet ja kartul. Selle tagamiseks, et vaalad ei mõjuta taimi, suunatakse punane kapsas 4 aasta jooksul tagasi eelmisele kasvukohale. Hariliku pinnase valmistamine sügisest, orgaaniline. Kui seda ei ole, kasutage väetisena nitroammofoska.
Punase kapsa idandatud seemikute istutamine toimub vastavalt järgmisele tehnikale: kaalium väetis või ammooniumnitraat, segage väetist pinnasega, piserdage veidi vett ja tehke seemikud. Muld ümbritseb, tihendatakse, mille järel see voolab sooja veega.
Punase kapsa eest hoolitsemine
Edasine tegevus kasvatamise punane kapsas vähendatakse umbrohutõrje, maaharimise, hilling ja õigeaegne kastmist.
Kastmine. Nagu iga muu kapsas, on see kultuur niiskust armastav. Niiskuse puudumine mõjutab pea saagist ja kvaliteeti. Aeg-ajalt on kasulik kulutada punaste kapsade istutamiste rohket piserdamist, nii et tilgad tilkuvad lehtedest. Sellise kapsa niiskus on äärmiselt vajalik lehtede rosettide moodustumise perioodil, nende kasvu kuni sulgemiseni ristmike vahele. Samuti tuleks peaaegu moodustades teha rohkesti jootmist. Siiski ei ole vaja täita maandumine, sest punane kapsas ei talu seisva niiskuse ja liiga märg pinnas.
Lahti ja hingamine Esimene istutustaimede avastamine toimub nädal pärast istutamist. Punase kapsa eest hoolitsemine tähendab pinnase korrapärast õhutamist taime juurte hea väljaarendamiseks. Kolmanda vabastuse korral kasvab kapsa vars esimese lehe tasemele.
Top dressing. Lehtede aktiivse kasvatamise ajal söödetakse kapsast lämmastikväetisena ja kui pea hakkab moodustama, peab toitmisel domineerima fosfor ja kaalium. Kui on palju lämmastikku, jätkab taim lehtede kasvatamist peavigatsiooni arvelt.
Haigused ja kahjurid. Kapsas all'afide palju kahju, koi, ripslast ja kapsas Peedirööviku, kirbu mardikad, kärbsed. Kuid kõige sagedamini sureb kibu keelt. Märg ja vihmasel ilm võib kapsast mõjutada vaskulaarne ja limaskesta bakterioos, fusariosis.
Kõik tüüpi kapsa võitlevad meetodid on ühesugused. Keelest pääseb ainult õige külvikord. Putukatõrjevahendit või kasutatava insektitsiidi folk meetodid: pihustades tubakatolmu ja tuhk puistata tinktuuri küüslaugu, sibulate või salvei.
Punane kapsas Garcia - video
