Paljud inimesed küsivad endalt: kas on võimalik sooja külmkapis paigaldada või mitte? Need peegeldused tulenevad asjaolust, et sageli ei ole aega oodata toidu jahutamist ja on vaja kohe asetada see külmkapis, siis mitte unustada. Ja mõned sel viisil jaan liiga kuuma toitu. Aga mis siis, kui need tegevused ei ole nii ohutud?

Ühe reegli või on erandeid

Reegli "Ärge asetage kuumaid külmikusse" erandeid on ikka veel olemas.Kuumaid nõusid saab paigutada külmkapidesse, mis on varustatud kaitsega külma eest. Selliseid süsteeme nimetatakseeikülm jalääne suunaskülmKa külmikus peaks olema funktsioon "superfrost". Selle eesmärgi saavutamiseks on seadmel määratud spetsiaalne kamber, mis ei võimalda sooja toiduga soojendatavat õhku jahutussüsteemile imbuda. Kuid see mõjutab seadme jahutussüsteemi, mis suudab seda keelata.

Integreeritud külmkapis temperatuuri tingimused säilitatakse tänu freooni tsirkulatsioonile jahutussüsteemi torudes. Kui näiteks külmkapis pannakse kuum kastrul suppi ja külmkapis ei paigaldata külmakindlust, kuumutatud õhk muudab temperatuuri. Enamikus seadmetes on automaatne jahutussüsteem, mille toimimine sõltub kambri temperatuurist. Kui toodete ladustamiseks on vastuvõetamatu temperatuur, käivitatakse jahutussüsteem järjestikku.

Seetõttu, kui te rikastate süsteemselt tootja soovitusi (st kasutage külmkappi) rikkudes kehtestatud režiimi) varem või hiljem tekib ülekuumenemine ja jahutuse lagunemine süsteem. Sellest tulenevalt muutub külmkapp kasutamiskõlbmatuks ja seda tuleb parandada. Ja kodumasinate remont on reeglina üsna kallis. Seetõttu on kõige parem järgida tootja soovitusi. Ja kui nad ei kavatse kuuma nõusid külmkapis panna, siis ei pea te seda tegema.

Kuuma nõude potentsiaalne kahjustus külmkapis

Kuum, külmkapis asetatud, võib kahjustada mitte ainult jahutusseenteid.

Siin on kuuma nõude potentsiaalne kahju köögiseadme jaoks:

• riideid (klaas või plast) kahjustatud kuumutatud nõudega. Seega, isegi kui külmik on varustatud vastupidavusega, võib riiul sulada või puruneda. Sellisel juhul, kui peate külma külma kuumuse asetama, peate nõud pannema spetsiaalses kohas;
• Külmikus külm ja jää külm, kui süsteem ei ole selle vastu. See on tingitud kuuma vedeliku aurustamisest kuumutamata toiduga pannilt;
• Kompressori mähise põlemine kuuma nõude süstemaatilisel paigutamisel külmkapis. Seega lühendatakse seadme kasutusiga.

Lisaks külmkapi enda kahjustusele võib toit kahjustuda, sest paljudel toodetel on see oluline järk-järguline jahutamine, mitte aga kiire temperatuuri langus. Piimatooted on temperatuurimuutustest eriti tundlikud. Samuti võib kahjustada roogasid, milles külmikusse pannakse jahutamata nõud.

Kuidas jahu kiiresti jahtuda

Värskelt küpsetatud nõude jahutamise aja vähendamiseks, et mitte kahjustada nõusid, toitu või külmkappi, võite kasutada mõnda meetodit:

• külm vesi ja jää: kuuma pann pannakse suurema läbimõõduga kaussi, kus valatakse külm vesi ja asetatakse jää;
• veega niisutatud lapiga: pann pakitakse leotatud lapiga, seejärel pannakse päike. Päikesevalguse mõjul aurustub kanga vesi ja nõude sisu jahtub.

Need meetodid võivad kiirendada jahutite kuumust ja kaitsta külmkappi riknemiseni.

Video: kuum külmikus - kas saab või ei saa?

Pange või ei pane külmikusse kuuma nõusid - oleneb külmiku omadustest. Kui tootja spetsiaalselt sellist võimalust nägi, on võimalik külmkapis külmkapis asetatud tooteid paigutada, kuid ülaltoodud eeskirjade järgimisega. Kui puudub sama kaitsesüsteem külmakahjustuse eest, on parem mitte võtta ohtu ja ärge laske külmas külmas kuumutada. Võimalusel oodake, kuni tass on loomulikult jahtunud.