Suletage sarvikust ja oranžist pärmi vastavalt erinevatele retseptidele

Magus ja hapu magustoit saab valmistada oma kätega ja te ei vaja sedamine poodi, et leida midagi erilist. Seega võib oranži sõstaralli moos saada eriline. Apelsini kasutatakse tihti magusainete valmistamisel. Suurema küllastatuse ja maitsega moos lisage banaan, vaarikas või sidrun.

Peamiste koostisosade kasulikkus: sõstar ja oranž

Sõstar on rikkalikult vitamiinide B, C, E, P, K, samuti süsivesikute, kiudainete ja pektiinidega. Tänu nende marjade kasutamisele tugevdatakse immuunsüsteemi, ravitakse gastriiti, ateroskleroosi, stafülokokki, difteeriat. Siirupi tanniinidel ja eeterlikel õlidel on põletikuvastane toime. Oranž, annab rahustav, antimikroobne, antiskorbutiivne toime. Selles kasutatavad ained tugevdavad immuunsust, närvisüsteemi, südame-veresoonkonna süsteemi, endokriinset ja seedetrakti. Selle tsitruse sagedane kasutamine stimuleerib isu, tõstab tugevust, leevendab väsimust, kõrvaldab avitaminoosi. Isegi apelsinikoore läbib kasulikud mikroelemendid. Kui ühendate need kaks kasulikku puuvilju, saate vitamiinikokteili, mis on küllastunud kõikide vajalike elementidega normaalseks inimese toimetulekuks. Sordidest ja oranžist võite teha kompoti, moosi, mahla, moosi.

Kanafilee oranžiga

Džemma ettevalmistamiseks "Must sõstar oranžiks" võite jälgida kahte meetodit: kuum või külm. Viimane meetod võimaldab pikaajalist säilitamist külmkapi all katet nailonist. Kuuma toiduvalmistamise võimalus arvutatakse talve jaoks ettenähtud tingimustel ja see on esitatud allpool.

Küpsetamisprotsess:

1. Läbi 1 kg marju, eemaldades voldikud ja oksad. Loputa jooksva vee all.
2. Pese 2 apelsini, lõigatud viiludeks, ilma nahka eemaldamata.
3. Valmistised segatakse segistis või lihunikerras. Vala, kg suhkrut.
4. Spread purgid ja steriliseerida 15 minutit.
5. Eemalda, katke ja laske jahtuda. Jam on valmis!

Selleks, et hallitust ei esineks suhkru pinnal, lõigake 90 mm läbimõõduga ring, keetke see viinaga ja asetage enne paki pakkimist džempruuki.

Veinistandik banaani ja oranžiga

Selleks, et teha magusat ja maitsvat maitset moos, võite lisada banaani. Sellisel juhul kasutatakse punast sõstardit. Valmistatud sõpradega moos banaani ja oranžiga on ette nähtud ladustamiseks jahedas kohas kapillahelaga.

Küpsetamisprotsess:

1. Puhastatud puhastest 1 kg sõstarat, magama jäänud, kg suhkrut.
2. Võtke mahl 1 apelsini ja segage see juba mahla alustamiseks sõstariga.
3. 2 Banana koor ja lõigatud rõngad. Paigaldage steriliseeritud purgid põhjale. Top piserdatakse 1 sidruni mahlaga.
4. Banaanitükkidel asetage sõstar-apelsinimass ja piserdama suhkrut peal.
5. Koorige nailonkapiga ja asetage külmkapis punase sõstrana moosi apelsinide ja banaaniga.

Kui on vaja talveks segamist säilitada, tuleb enne selle keerdumist need purkid steriliseerida 15-20 minutit. Seejärel tihendage tihedalt tiivakatetega. Ainult sa pead teadma, et selle meetodi abil kaotavad banaanid oma vormi ja muutuvad kartuliputuks.

Sõstarmaastane vaarikatega ja oranž

Currant on maitsest nii universaalne, et seda saab kombineerida paljude muude puuviljade ja marjadega. Sorteerimisest saadud magusad tassid on üsna ebatavalised ja maitsvad. Võite suhu valmistada: sõstrad, vaarikad, apelsinid. Vaarikad toovad magustoidu magustamiseks. Lisaks suurepärasele maitsele on see väga kasulik. Selle kasutamine aitab kaasa soolte korrigeerimisele, takistab verehüüvete moodustumist, normaliseerib vere hüübimist.

Küpsetamisprotsess:

1. 2 kilogrammi vaarikaid pesta ja magama jääma, kilogrammi suhkrut. Segage segu üleöö vaarika mahla eraldamiseks.
2. Järgmisel päeval asetage vaarikad ahjus ja soojendage 5 minutit. Jahutage see alla. Protuse veel 5 minutit.
3. Peske kilogrammi sõstarat ja magage keedetud vaarikad. Samuti tehke 2 tükki apelsini enne nende lõikamist. Küpseta 10 minutit.
4. Steriliseerige pangad.
5. Kallige veinimustri ahjukiviga apelsini ja vaarikaid, keerake. Pöörake ära, ärge pöörake tähelepanu.
6. Ole kena tee!

Kanafilee valge oranžiga

Valge sõstar on vastupidavamad külmetushaigustele ja seenhaigustele kui mustad. Vastasel juhul on valged marjad sama kasulikud kui nende mustad ja punased sugulased. Neile, kes ei meeldi intensiivse hapu maitsega, on parem eelistada valget sorti ja teha valge sõstardi moos oranžiks. Allpool toodud retsept näeb ette kompvekkide valmistamise ilma pikaajalise ladustamiseta.

Küpsetamisprotsess:

1. 2 apelsinikomplekti pesta ja kooreta.
2. 1 kilogramm valget sõstrit, et see jääks praht välja ja loputaks.
3. Segistage valmistatud koostisained ja täitke see kilogrammide suhkruga.
4. Saadud kartulipuderit võib panna purki, valada 1 spl üleval. lusikatäis suhkrut ja tihedalt sulgeda kork korkiga.

Allergiat põdevad inimesed, kes reageerivad järsult naturaalsete ainete värvimisele, on parem kasutada valget sorte sõstarat, mitte punast ja mustat.

Sõstarmaista, apelsini ja sidruniga

Selle sõstrajalli koostisosade hulgas saate sidruni teha või muuta sidruniks oranžiks. Harilik odraja ja sidruni sõpradega moosid osutuvad meeldivalt hapuks ja säilitatakse suures koguses sidrunhappe olemasolu tõttu juba pikka aega.

Küpsetamisprotsess:

1. Pese 1 kg sõstarat, magama jääma, suhkrut kg ja segistage segistis.
2. Puhastage 1 apelsini ja 1 sidrun. Lõigake väikesteks tükkideks.
3. Pange kõik koostisosad kastrulisse ja keeta 15 minutit.
4. Klaasides asetada, asetada suhkru pinnale ümmargune kuju ja lasta jahtuda.
5. Kinnitage nailonkate või katke polüetüleenkilega.

Kui sidrunit ei ole ja soovite soovitud maitset saada, asendatakse see sidrunhappega.

Kuidas moosit säilitada?

Säilitusest võib oranžist korgist moos hoida kahel viisil: lühiajaline ja pikk. Ajutine, mis on ette nähtud džemma ladustamiseks jahedas kohas. Tavaliselt toimib selline koht külmikuna. Selles variandis koostisosad on maetud ja ummistunud toores vormis. Siin säilivad kõik keha jaoks nii vajalikud vitamiinid ja mikroelemendid. Pikaajaline ladustamine tagab kondiitrimaterjali säilimise tina kaane all. Sellisel juhul vajavad komponendid sooja temperatuuri töötlemist. Võite küpsetada koostisosad kastrulis või steriliseerida neid 15-20 minutit purkides. Sellise ravi korral kaotavad mõned vitamiinid, kuid peamine neist jääb, nii et talvel lasete purki keedised võivad teie keha küllastuda kasulike ainetega ja saada ülisuure rõõmu magus ja hapukas maitse. Kanafilee džemperi retseptid oranžiga aitavad korralikult ette valmistada ja hoida säilmeid pikka aega.