Kuidas valida köögimasinat: valikukriteeriumid, mida otsida

Esimene oli planetaarsegisti. Siis täiendati seda segisti ja pihustitega, laiendades oluliselt funktsionaalsust. Siis muutsid nad draivide arvu, suurendades täidetavate ülesannete arvu veelgi. Evolutsiooni tulemusel oli poelettidel selline köögimasinate sortiment, et valiku tegemine muutus keeruliseks. Selle raske ülesandega toimetulemiseks aitab ainult aktsentide õige paigutus.

Kuidas valida köögiautot

Sageli segatakse seda kompaktsema ja vaiksema kombainiga. Vea alus on arusaadav - sarnasusi on liiga palju. Kuid kui saate üksikasjadest aru, võib köögimasina peamisi omadusi pidada suurteks:

• vägi
• kere ja kausi mõõtmed;
• kaitse tase.

Teine märk on müra. Köögimasin on valjem kui kompaktne kolleeg. Kuid pidades silmas suuremat usaldusväärsust ja võimalust töödelda samal ajal rohkem tooteid, ei ole asjakohane sellele puudusele keskenduda.

Valiku kriteeriumid

Lähtudes vajadustest on köögimasina valimisel peamised juhised võimsus, kausi maht ja vahetatavate pihustite arv. Järgmine etapp on mõõtmed ja funktsionaalsus. Viimane samm on disain ja kasutatud materjalid. Selles järjekorras edasi liikudes on lihtne valida tehnika, mis ei reeda.

Tootja

KENWOODi võib nimetada trendimasina seadistamiseks köögimasinatele. Tootja toodab kalleid seadmeid. Kuid hinna taga on edasijõudnud saavutused ja lahendused.

Kõrge kvaliteet keskmiste hindadega garanteerib BOSCH-i. Selle tootja köögimasinate peamine erinevus on kolm ajamvõlli ja multifunktsionaalne ühendussüsteem. See lahendus on patenteeritud, seetõttu on teiste kaubamärkide jaoks võimalikud ainult selle analoogid.

Väike Mulinexi sortiment kompenseerib madalad hinnad. See on kvaliteetsete ja odavate kodumasinate tootja - ideaalne lahendus neile kokkadele, kes otsivad koduseks kasutamiseks mõeldud köögimasinat mõistliku hinnaga.

Tüüp

Keskendudes köögikombainide disainifunktsioonidele, saab need tinglikult jagada seadmeteks:

• mitme pistikupesaga, millest üks on ette nähtud segisti jaoks;
• ühe pistikupesaga.

Esimesel juhul võivad täiendavad pistikupesad asuda küljel ja ülaosas. Peamine eelis on võime ajamite paralleelsest toimimisest tulenevalt vähendada küpsetusaega. Teist võimalust eristab komplekti kuuluv suur arv düüse.

Funktsionaalne

Köögimasina põhiülesanded on jahvatamine ja sõtkumine, mis nõuab erinevaid kiirusrežiime. Nende arv varieerub vahemikus 2–4 eelarvemudelite puhul kuni 12–14 kallite seadmete puhul.

Sisseehitatud kaalude olemasolu hõlbustab toodete doseerimist. Ja hiljuti turule ilmunud mudelid induktsioonküttekeha abil saate süüa otse kaussi. Keetmise temperatuuri ja kestust reguleeritakse mõne puudutusega.

Materjalid

Olenevalt jõudlusest saab eristada kahte köögimasinate kategooriat:

1. Plastkorpusega - need on kerged ja hõlpsasti hooldatavad. Eelistest on kõige märgatavam odav.
2. Roostevabast terasest korpusega - kindel kaal ja vastupidavus. Kuid hinnad on sobivad.
3. Samuti võivad düüside ja noad materjalid olla erinevad. Mahlade ja püreede valmistamiseks on soovitatav kasutada plastkomponente. Roostevaba teras - nugade ja riivide purustatud toodete vitamiinide säilimise garantii.

Kausi omadused

Selle elemendi nõuded on kulumiskindlus, löögikindlus ja vähene interaktsioon toodetega. Kausid on:

• plastist;
• klaas;
• terasest.

Esimene, mis on varustatud eelarvemudelitega. Kvaliteetne plastik kestab üsna kaua ja on üsna vastupidav. Kuid see on suhteliselt kiiresti kaetud kriimustustega, mis mõjutavad mitte ainult välimust - kahjustatud kauss ei pesta hästi ja imab lõhnu.

Põrutuskindel klaas on tüüpiline keskmise klassi seadmetele. See ei sisalda plastilisi vigu ja võimaldab teil kontrollida toiduvalmistamise protsessi. Kuid see nõuab hoolikat suhtumist, kuna järsk temperatuuri langus või juhuslik mõju põhjustab paratamatult pragude või laastude teket. Jah, ja need tassid pole kerged.
Roostevabast terasest on saadaval poolprofessionaalsed seadmed. Selliseid kausse on lihtne puhastada, need ei suhelda toiduga ja kaaluvad vähe. Nendes on toodete kuumtöötlemine lubatud. Ainus puudus on hind.

Kausid terasest roostevabast terasest. Alumiiniumist - kergesti kriimustatud ja deformeeritav. Seetõttu on nende valimisel oluline pöörata tähelepanu materjali kvaliteedile.
Sõltuvalt köögimasina mahutavusest on koos sellega erineva suurusega kausid. Suurte toodete puhul märgib tootja töödeldud toodete minimaalse soovitatava massi. Selle parameetri põhjal on võimalik teha otsus väiksema kausi moderniseerimise vajaduse kohta.

Ärge ajage segamini kogu ja kasulikku mahtu. Ääreni täidetud kauss mahutab 2 liitrit, millest ainult 1,5 liitrit on kasulik. Peaksite keskenduma tootja märgitud etikettidele - kõik, mis on kõrgem kui ülaosa, kipuvad köögimasina töötamise ajal paratamatult pritsima.

Jõudu

Mootor on auto süda. Kui see töötab pidevalt kulumisel, on kasutusiga enne esimest jaotust lühike. Seetõttu on soovitatav valida väikese võimsusega varu.

Optimaalne vahemik on 1000 - 1500 vatti. Sellise mootoriga köögimasin sõtkub enesekindlalt tainast ja töötleb liha.
Kui tehnika peamine ülesanne on köögiviljade viilutamine ja kartulipüree valmistamine, siis piisab võimsusest alates 500 W. Poolprofessionaalseid seadmeid iseloomustab võimsus alates 2000W.

Pakendi kimp

Põhivarustus sõltub varustuse maksumusest. Mida kallim on auto, seda rohkem on sellele täiendusi lisatud. Selleks, et sortimenti vaadates mitte segadusse minna, on soovitatav vaadata tagasi pere kulinaarsetele eelistustele ja valida vajalik minimaalne arv pihustid, segistid ja kausid, mida regulaarselt kasutatakse. Hiljem on võimalik osta lisakomponente - täpselt neid, mida vaja.

Valimissoovitused

Selle ülesannete oluline määratlus aitab köögimasina ostmise ajal oluliselt kokku hoida. Nii saab selle külge kinnitada üle 30 toidulisandi, millest üle poole saab riiulil lihtsalt tolmuga katta. Olles loobunud liigsest, on parem investeerida raha võimsuse reservi või materjalide kvaliteeti.

Sama kehtib kiiruste kohta. Isegi professionaalsed kokad kasutavad harva rohkem kui 5-6. Sisseehitatud induktsioonkuumuti ja kaalud muudavad toiduvalmistamise protsessi mugavamaks. Kuid kui eelarve on piiratud, on mõistlik neist loobuda seadmete vastupidavuse suurendamise kasuks.

Ainus kohustuslik punkt on kaitse ülekuumenemise eest. Kiirrežiimid või köögimasina pidev pidev töö põhjustab paratamatult mootori kuumutamist. Kaitse puudumisel võib see lihtsalt ebaõnnestuda.