Purkide steriliseerimine multikoogis: tühi, tühjadena

Selleks, et tihendid talveks hästi säiliksid, tuleb nende jaoks mõeldud konteiner steriliseerida. Steriliseerimine on toote töötlemine kõrgel temperatuuril mikroorganismide hävitamiseks. Meie emad ja vanaemad kasutasid sel eesmärgil tavalist veekeetjat või keeduvett, nüüd on see lihtne ja moodne viis. Seda protsessi saab teha aeglase pliidi abil.

Kuidas steriliseerida purgid multikookeris

Artikli sisu

  • Kuidas steriliseerida purgid multikookeris
  • Purkide steriliseerimine toorikutega
  • Miks on parem konserveerida purgid aeglases pliidis kui ahjus

Kuidas steriliseerida purgid multikookerisKuidas steriliseerida multikookeris tühje purke? Enne steriliseerimist tuleks konteinerit igast küljest uurida, selles ei tohiks olla ühte pragu ega kiipi. Isegi väike viga võib põhjustada asjaolu, et aurutöötlemise ajal purk puruneb või pärast õmblust põhjustab kaane paisumise või isegi purunemise.

Siis tuleb neid põhjalikult pesta. Puhastamiseks on kõige parem kasutada tavalist sooda. Hea on ka sinepipulber.

Igas koduperenaises on neid aineid ja nende omaduste tõttu tagavad need täiusliku puhastuse. Soda kantakse puhta käsna või marlitükiga, eriti hoolikalt hõõruge anuma kaela. Seejärel pestakse purk põhjalikult voolava vee all.

instagram viewer

Kas multikookeris on võimalik purke steriliseerida? Muidugi on see täiesti lihtne protsess, mis koosneb mitmest põhipunktist:

  1. Eelnevalt peseme põhjalikult mitte ainult anuma, vaid ka multikoogi kausi.
  2. Valage multikoogi kaussi paar klaasi vett; võite ka purkide kaaned sinna panna. Sulgege multikoogi kaas ja laske vesi keema tõusta.
  3. Järgmisena paigaldame kaussi kahekordse katla ja korraldame purgid kaelaga allapoole. Kui purgid on väikesed, saate korraga steriliseerida neid mitu tükki.
  4. Valige ja seadke multikookeri juhtpaneelil režiim "Aurutamine" või "Keetmine". Väikeste (pooleliitriste) purkide jaoks piisab 5–7 minutist ja suuri (liitriseid) purke tuleks steriliseerida umbes 15 minutit.
  5. Režiimi lõppedes saame pangad. Seda tuleks teha väga ettevaatlikult, mõlema käega rätiku või puhaste kinnastega.
  6. Asetame purgid puhtale ja kuivale rätikule tagurpidi, nii et kogu vesi tühjeneb ja need täielikult kuivavad. Pärast seda võite hakata neid täitma tühjaga.

Tähtis! Kui multikokkeril pole näidatud režiime, kasutage režiimi pilafi keetmiseks, supi valmistamiseks või küpsetamiseks. Selle protsessi aluseks on keev vesi.

Purkide steriliseerimine toorikutega

Konservipurkide steriliseerimine toorikutega multikeegisKuidas steriliseerida purgid multikookides koos toorikutega? Seadme tohutu pluss on see, et selles saab steriliseerida isegi valmistooteid. Pärast seda töötlemist säilitatakse tihendeid kauem ja tooted säilitavad oma kasulikud omadused. Selleks kasutatakse samu režiime, oluline on vaid õige aja seadmine. Kausi põhja tuleks asetada puhas rätik või riie.

Kaaned ei vääna, vaid panevad lihtsalt pankade peale. Bileed tuleb kohe pärast steriliseerimist kokku rullida.

Peaaegu kõigis retseptides pannakse tihendid päeva jooksul jahtuma, keeratakse tagurpidi ja mähitakse sooja tekki (see steriliseerib täiendavalt kohta, kuhu kaas mahub purki). Kuid mõnda tüüpi steriliseeritud konserve, näiteks seeni, soovitatakse jahutada väga kiiresti. See on vajalik toodete konsistentsi ja loodusliku värvi säilitamiseks. Selleks pannakse tihendid rõdule või asetatakse keldrisse või külma sahvrisse.

Miks on parem konserveerida purgid aeglases pliidis kui ahjus

Miks on parem steriliseerida purgid aeglases pliidisKui võrrelda multikookeris olevate purkide steriliseerimist võrreldes ahjus hoidmisega, siis tuulemeetodi eeliseks on suurus. Korraga saate steriliseerida 8-10 purki pooleliitriseid purke ja kuni 4 tükki kolmeliitriseid purke, puuduseks on ahi pikk kuumutamine.

Multikookeris steriliseerimise eelised on aga järgmised:

  • Lihtsus;
  • Kuumutamise kiirus;
  • Kvaliteetne steriliseerimine.

Nagu näete, on multikookeris purkide steriliseerimise protsess elementaarne ega nõua palju pingutusi ja aega. Pole tähtis, milline multikookeri mudel teil on, peate lihtsalt valima õige režiimi. Edukad toorikud!

Kuidas valida aeglast pliiti: mida otsida ja kuidas head valida

Kuidas valida aeglast pliiti: mida otsida ja kuidas head validaAeglane Pliit

Paljude kaasaegsete köögiriistade hulgas võtab multikokker enesekindlalt juhtiv positsiooni. See multifunktsionaalne seade võimaldab teil mitte ainult tervislikke ja maitsvaid roogasid valmistada,...

Loe Rohkem
Kuidas küpsetada multivarka: samm-sammult juhis küpsetamine multivarka

Kuidas küpsetada multivarka: samm-sammult juhis küpsetamine multivarkaAeglane Pliit

Nimi multivarka - räägib enda eest. Kuna ime seade asendab ja pot ja pan ja auruti ja isegi ahjus. Seadme ka võimalik töötada automaatne režiim kontrollib intelligentne tarkvara toiduvalmistamise ...

Loe Rohkem
Kuidas küpsetada aeglases pliidis varrukas: aeglases pliidis küpsetamise tehnoloogia

Kuidas küpsetada aeglases pliidis varrukas: aeglases pliidis küpsetamise tehnoloogiaAeglane Pliit

Küpsetatud kana kartulitega on roog, mis meeldib paljudele inimestele. Seda on lihtne valmistada, kulud on minimaalsed, seetõttu on see meie riigi elanike seas üsna populaarne. Kõige tavalisem ret...

Loe Rohkem