Krõpsupott on asendamatu abiline iga koduperenaise köögis. Selle abiga saate oma pereliikmeid hellitada mitte ainult maitsvate, vaid ka tervislike roogadega.
Keetmise omadused aeglases pliidis
Artikli sisu
- Keetmise omadused aeglases pliidis
- Kuidas süüa aeglases pliidis
- Samm-sammult juhised
Kaasaegse köögi üks abilisi on krooksupott, mis ilmus esmakordselt 1950. aastal. Kuid ta on viimasel ajal tõelise populaarsuse saavutanud. Aeglasel pliidil on võimalus mõnda retsepti automaatselt valmistada. See vabastab aega toiduvalmistamise jälgimisest. Need retseptid sisaldavad lihtsaid retsepte, näiteks teravilja või keedetud köögivilju.
Seadme eeliste hulka kuulub ka võime ise välja lülitada ja säilitada valmistoidu temperatuur.
Tähtis! Multikookeris küpsetamine eeldab põhiteadmisi ja kokandusoskusi.
Sageli võrreldakse mitmeabilisi vana vene pliidiga. Esimeste roogade valmistamisel asetatakse kõik koostisosad üheaegselt kaussi. See võimaldab teil saada rikkaliku maitse ja terveid, mitte keedetud koostisosi.
Kuidas süüa aeglases pliidis
Küpsetusrežiimi valimisel pidage meeles, et mõned retseptid ei sobi tavapäraste programmi sätetega. Seega peaks köögiviljade puhul keetmise aeg olema lühem kui standardis kehtestatud. See säästab köögiviljades suurt hulka kasulikke elemente.
Teravilja hommikusöögiks keetmisel on mugav kasutada viivitatud käivitusrežiimi. See lülitab seadme sisse seatud ajal (või teatud aja möödudes, sõltuvalt mudelist) ja alustab tööd. See programmitrikk säästab armukese hommikust aega ja võimaldab teil oma peret rõõmustada värskete, maitsvate hommikusöökidega.
Putru keetmise aeg multi-assistendis erineb pliidil küpsetamisest. Tavalise multikookeri kasutamisel võtab see kauem aega. Kuid rõhupliitide mudelitel pole ajastus vähem oluline.
Samm-sammult juhised
Seadmete esmakordsel kasutamisel satuvad paljud selle õnnelikud omanikud sageli ebameeldiva plastmassilõhna alla. Nagu muude kodumasinate puhul, tuleks esmakordne kasutamine läbi viia ilma toiduta. Esmakordselt võite seadme kaussi valada pisut vett, lisada paar tilka sidrunimahla ja lülitada see režiimis “Cooking” 5-10 minutiks sisse. Pärast seda tuleks multikooker pühkida ja see on kasutamiseks valmis.
Tähelepanu! Kütteseade asub tassi all. Seetõttu levitage kausi põhjas toidu valmistamisel neid koostisosi, mis vajavad kõige pikemat kuumtöötlust.
Praeguseks on paljud tavapärased retseptid juba multikookeris toiduvalmistamise omadustega kohandatud. Internetist neid leida pole keeruline.
Näiteks kapslites retsept on väga lihtne.
Kasutatud koostisosad:
- sealiha jalad;
- porgandid;
- sibul;
- sool, mustad pipraterad, küüslauk, loorberileht.
Kõigepealt valmistatakse koostisosad: liha pestakse, kuivatatakse ja pannakse anumasse. Sibul ja porgand kooritakse ja lisatakse lihale. Maitseained lisatakse maitse järgi. Seejärel valage vajalik kogus vett. Valige 6 tunniks režiim "Kustutamine" või "Cooking". Pärast seda liha jahutatakse ja võetakse taldrikuteks lahti. Seejärel valage puljong ja laske seguneda.
Samuti on programmi Delayed Start abil lihtne valmistada hommikusöögiks piima-riisipuder. Selleks pange maitse järgi riis, värske piim, sool või suhkur. Seadke vajalik programm (“Supp” “Cooking”, Piimapuder ”) 30 minutiks, seejärel lubage see funktsioon ja konfigureerige hilinenud käivitusparameetrid näiteks kella 7-ks. Toodete osakaal arvutatakse portsjonite arvu põhjal. 1 osa viskoosse pudru jaoks võtke 1 osa teravilja ja 3 osa piima või muud vedelikku. Paksema nõude puhul võetakse vedeliku ja teravilja suhe suhtega 2: 1. Vedel roog keedetakse vahekorras 1 osa riisi ja 4 osa vedelikku.
Aeglases pliidis saate küpsetada liha võileibade jaoks, mis on heaks alternatiiviks ostetud vorstile. Sellise retsepti jaoks on teie äranägemisel 1 kg seakaela, sool, pipar, vürtsid. Kaela asemel sobivad suurepäraselt neerupealise osa ja kalkun, mis lõigatakse väikesteks tükkideks. Liha kaetakse soola ja pipraga, saadetakse üheks päevaks külmkapis marineerima. Siis võtavad nad välja, puistavad maitsmiseks maitseainetega (näiteks paprika, koriander, küüslauk jne). Seejärel pakitakse marineeritud liha küpsetushülssi mitmeks kihiks, et kaitsta seda niiskuse eest. Hülss asetatakse aeglasesse pliiti, lisatakse kuum vesi ja keetmisprogramm lülitatakse sisse 1 tund 30 minutit.
