Mis algusega soe aeg aastas, paljud karja aeda või minna laadi. See on suurepärane viis lõõgastuda ja vabaneda monotoonsus igapäevaelu. Lõppude lõpuks, mis võiks olla parem kui suhelda pere ja sõpradega värskes õhus, mida täiendab maitsvat sööki, keedetud söed?
Kuid paljud on raskusi süütamise ajal grill, mis on lahutamatu osa iga väljasõit. Selle artikli näitame teile, kuidas kiiresti, täpselt ja mis kõige tähtsam, see on ohutu teha tulekahju, ning et see nõuab.
Mida saab süüdata BBQ
sisukord
- Mida saab süüdata BBQ
- Kuidas õhutada BBQ
- Söe valik grill
Raskused põhjustatud tulekahju, suudab palju vaeva või isegi häirida kavandatud piknik. Selle vältimiseks peate teadma, kuidas saab süüdata söed:
- Spetsiaalne vahend. Riiulid riistvara kauplustes leiad erivahendid alustades tulekahju. See võib olla vedelik või geel. Paljud usuvad, et see on piisavalt valada vedelik küttepuidu ja viska teda mängu. See on vale, sest sa saad ere tulekahju ja mõne väikese leegiga keeled. Vedelik tuleb kohaldada ühtlaselt kogu pinna ulatuses kütuse ja hoida mõnda aega, et see on immutatud materjalist. Pärast seda peaks põletada kivisütt mitmes kohas. Kui kuulete hüppab, siis vahendid ei ole täielikult imendunud.
- Ajaleht. Võite kasutada vanaaegseid viisil ja süüdata söed tavapäraste ajalehed. Selleks pead mõned ajalehed ja pudel. Paber vaja ümbritsev pudel. Saadud konstrukt pandi põhja frypot ja selle ümber valatakse puitkütuseturu. Pärast seda, klaasi konteinerid tuleb hoolikalt eemaldada ja ajalehti - põletada.
- Kuivi küttepuid. Üks lihtsamaid viise alustada tulekahju - ehitada väike tulekahju kuiva puud. Selleks valmistada kuiva kiipe. Nad peaksid olema paigutatud nurgas grill või panna peal kütust. Kui kiibid piisavalt hästi põletamine, top vaja valada tuleohtliku materjali. Protsessi kiirendamiseks, mida saab kasutada mõningaid "fänn". See suurendab õhuvoolu ja hakatis ägeneda kiiresti.
- Burner. See on populaarne valik süütamise üles grill. Põleti on lihtne kasutada, ei eritama võõrastest lõhnadest ja puitkütustesse süütab kiiresti. Puuduseks see meetod on kulu põleti.
-
Keemiline alkoholi. Aine tuleb asetada allosas grilli ja seejärel täita söed. Vähem seda võimalust - keemiline alkohol on üsna raske saada.
Tähtis! See on rangelt keelatud Tulekahju korral kasutada bensiini, alkoholi või muid tuleohtlikke vedelikke. Põlemisel nad eraldavad kahjulike lenduvate ainete, mis mitte ainult ei riku maitse toodete, vaid ka võib põhjustada mürgistuse!
Kuidas õhutada BBQ
Maitse lõppenud puhuti mõjutavad otseselt korralikult ettevalmistatud söed. Süüdata BBQ järgmine algoritm:
- Söe tuleks valati Söe viidud. Selleks vajate tükki mitte rohkem kui 5 cm. Kui olete saanud suurte tükkidena kütus, tuleb need purustada.
- Et alustada tulekahju, siis tuleks kasutada variantidele eespool kirjeldatud. Kui kasutate spetsiaalse vedelikuga, järgige pakendil.
- Mõne aja pärast, kui leek kustub. See ei tähenda, et süsi on valmis ja olete valmis grillida.
- Kasutades tangid söed hakkavad kuhi ja täitub "tuulelipp". Söed ilmuma nn halli tuha.
- Kui pärast, et tulekahju ei kordu, ja söed põlevad üsna eredalt, mida nad vajavad vähe hakkida. Mida väiksem on suurus, seda suurem on soojuse.
Appi! Kui kivisüsi on nõuetekohaselt koostatud, et päevasel ajal ta tundub olevat väljasurnud, kuid see on väärt natuke löök, ta pöördub helepunane. Kui sa kulutad kätt grilli, siis tunnete isegi ja kuumuse.
Siis võite alustada nöörile liha vardas ja asetage see eriline grid ja alustada cooking meetmeid.
Appi! Et toode valmis vürtsi söed just enne algust praadimine panna paar oksakest maitsetaimed: piparmünt, salvei, estragon ja teised.
Söe valik grill
Kõige levinum kütus toiduvalmistamiseks kebabs on süsi. Ta on mitmeid eeliseid: no suitsu, annab sileda ja kuumuse, ei eralda kahjulikke aineid. Lisaks saab osta tavaline toidupoes, või osta lahtiselt.
Kvalitatiivne kütus tuleb valmistatud puidust - see võib olla kask, haab, tamm ja olema järgmised omadused:
- tihe struktuur, kõvadus - kokkusurutud ei lagunema kätte;
- tume, peaaegu must värv - kvaliteet süsi ei tohi olla häbelik toon;
- kuiv - ei ole lubatud vähimatki niiskust.
Mõõtmed tükki ei tohiks ületada viit sentimeetrit. Kui olete saanud suured tükid, mida nad vajavad, et jahvatada.
Pakendil toote peab sisaldama täielikku teavet tootja, kompositsioon, päritoluriik. Enne ostu kontrollige kütuse säilivusaeg.
Vaadake, kuidas süütavad BBQ saab ainult praktikas. Aga saada vajalik kogemus antud juhul on üsna meeldiv, kuna protsess toimub sõprade seltsis. Kui te järgige lihtsaid juhiseid saate rahuldada pere maitsev, mahlane kebab.
