Kuidas valmistada mandariini?

Tangeriinimaari on sama maitsega kui värsked mandariinid, nii et saate sama magusat magusat maitset. Võite süüa maitsvaid toone mitte ainult ühe mandariini, vaid ka nematoodi, siidrit ja muid tooteid. Isegi mandariinide koortest valmistatakse moosid.

Mandariini kasulike omaduste kohta

Tangeriinimaari kannab palju vitamiine ja kõik, sest need on iseenesest väga kasulikud. Tsütoplaasides sisalduv sünefriin aitab eemaldada keha turset, puhastada limaskesta kopsud. Värsked ja konserveeritud tangeriinid on kasulikud seedetrakti häiritud toimel. Isegi mandariinkiil on palju eeliseid. Sellest koosnevad koorimata tangeriinide puljongid ja moosid. Värske tsitrusviljade mahl võitleb selliste seenhaiguste vastu nagu mikrosporia ja trikhofütoos.

Mõned retseptid mandariini moosist

Mandariini saab töödelda nii nagu soovite. Cooking leiab koha selle tsitrusvilja mõne magusat tassi rolli täiendava elemendi ja nagu peamine. Mandariini moos, mille retsept täpselt kirjeldab, kuidas seda magusat teha, peab kindlasti ilmuma riiulile sahtlis. Sellise kulinaarse meistriteose kasutuselevõtuks võetakse tavaline keevitamise pind, kuid nüüdisaegne tehnoloogia võib samuti olla juhtival kohal. Mitmemõõtmeline teeb suurepärast tööd moema.

Mandariini moos laudadest

Mandre valmistamiseks tangeriinide kiiludest läheb vaja 1 kilogrammi tangeriini. Et saada soovitud magusus moos, peate võtma sama koguse suhkrut ja umbes 200 grammi vett.

Ettevalmistus:

1. Peske tsitrusvilju, koorige ja jagage osadeks.
2. Võtke emaili pott ja asetage seal murdosa mandariinidest, valage vett. Küpseta 15 minutit. Seejärel tühjendage vesi, jahutage seda. Valage külm vesi küpsetatud osadesse ja laske päevas sellises seisundis jätta.
3. Tee suhkrusiirup.
4. Pange mandariinid sisse ja oodake veel 12 tundi.
5. Järgmisel päeval keetke segu 40 minutit.
6. Laieneb pankadele ja tõuseb üles.

Kui provarka mandariinid ilmuvad ilmtingimata vaht, mis tuleks eemaldada. Selle esinemine võib mõjutada džemmi ladustamist.

Kogu tsitrusviljadest pärinev mandariinišokk

Kui soovite süüa kogu mandariinide kujul, ei saa te kannatada ja sulgeda kohe, ilma neid osadeks jagamata. Selgub väga maitsvatest tangeriinidest koos kooriga moosid. Selle tassi jaoks võta 1 kilogrammi puuvilju. Täiendavate koostisosade hulka kuulub sama kogus suhkrut, 1 keskmise suurusega sidrun ja klaas (150 grammi) vett.

Ettevalmistus:

1. Peske puuvilju ja puhastage need hambaorkuga.
2. Pange valmis tangeriinid kastrulisse, lisage vesi ja pange 10 minutit.
3. Veel ühes mahutis valmistada suhkrusiirupi, mis seejärel täidetakse keedetud mandariinidega. Lülitage tule ja keerake siirupis tangeriinid veel 10 minutit. Seejärel oodake 2 tundi, kuni ravim on täielikult jahtunud.
4. Neljandat lõiku korratakse kaks või enam korda, kuni siirup muutub rikkaks merevaigukollaseks.
5. Enne väljalülitamist vala sidruni mahl.
6. Jahu jagatakse pankadele või asetatakse kohe lauale.

Kui terved puuviljad säilitatakse, on soovitav neid läbi haarata nõelaga või hambaharjaga. See protseduur on vajalik suhkrusiirupi puuviljamahla ratsionaalseks vahetamiseks, nii et džemmi hoitakse pikka aega ja see on küllastunud suhkruga.

Mandariini moos mitmekordselt

Need, kes soovivad köögis aega kergendada, on parem valmistada mandariinist moosit multivarkis. Selle retsepti jaoks, lisaks kilogrammi mandariini, vajate veel 1 sidruni, samuti 4 tassi suhkrut ja 1 klaasi vett.

Ettevalmistus:

1. Kogu mandariinid pannakse mitme kaussi. Paigutage 5 minutit. Võite maitsta vürtsid.
2. Avage kaas, et eemaldada tangeriinid, vabaneda veest. Loputa kaussi.
3. Seejärel valmistage siirup. Segu segatakse suhkruga ja asetatakse pleksiklaasi sügavale tassile. Tassi multivarkis valage tavalisele veele põhja märk ja pange see nõusse veega. Lülitage supi režiim 4 tundi sisse.
4. Sel ajal tuleks tangerineid lõigata pooleks, avada multivarki kaane poole tunni jooksul ja visata tsitruse tükkidesse. Ja siis oodake ülejäänud tundi.
5. Küpsetamise lõpus tuleks mandariini segu 8 tunniks kõrvale panna. Jam on valmis.

Mandariini koorest valmistatud jam

Mandariini koorid on väga kasulikud. Need sisaldavad orgaanilist, sidrun- ja askorbiinhapet, mineraalsooli, pektiini, eeterlikku õli, vitamiine. Selliste positiivsete ainete säilitamine on otstarbekohane mandariinikoksikute moosi valmistades. Selleks on vaja 2 kilo koort, mis võtab 2 kilogrammi suhkrut. Lahjendage mandariini maitse ja salvestage sätted aitavad 1 sidruni.

Ettevalmistus:

1. Puhastage tangeriin koorest. Saadud toormaterjale saab pakkida spiraaliga, mis on kinnitatud hambaorkide või niidiga.
2. Koorige koed vees kolm päeva. Kolm korda päevas tuleb seda muuta.
3. Vala paani vesi, valage, h. Lusikad soola, puista koort ja keeta 1 tund.
4. Tehke siirup (2 tassi vett 2 kg suhkru jaoks) ja lisage sellele keedetud spiraalid. Küpseta 10 minutit, jahtuda. Korrake sama protseduuri kolm korda.
5. Lisage sidrunimahl enne toiduvalmistamise lõppu.

Mandariini kooride valmisolek määratakse värviga - see peab olema läbipaistev.

Mandariini moos karusmarjadega

Kisideta liha sobib hästi mandariini lihaga. Selle segu maitseomadused pole vähem meeldivad kui maitse ükshaaval. Tangeriinidest ja karusmarjadest valmistatud moosid peate võtma 2 mandariini ja 2 tassi karusmarjad. Need koostisosad vajavad 4 tassi suhkrut.

Ettevalmistus:

1. Loputa ja vali kvaliteetseid marju. Eemaldage sabad.
2. Taldrikust eemaldatakse mandariinidest riiv. Tangerines peab olema valge kest. Siis peate lihtsalt selle valge koore lahti saada.
3. Tangerine jahvatatakse segistis.
4. Asetage gooseberid potti ja katke see 2 tassi suhkrut. Koostage kergelt koostisained veega. Keeda seda.
5. Vala mandariini püree ja selle sööb keeris siirupisse. Keetke 15 minutit.
6. Valage purkideks ja korgist. Tangeriinimarinad küüslauguga on valmis!

Mandariini moos Gruusia retseptiga