Kuidas valida türklane induktsioonpliidil kohvi valmistamiseks?

Kas soovite rõõmustada või lõõgastuda, kurb olla üksi või kohtuda naljakate sõpradega? Nendes ja muudes olukordades ei saa te ilma kohvita hakkama. Ainult ilma tõelise kohvita - tugev, aromaatne, värskelt valmistatud. Selleks, et jook osutuks täpselt selliseks, vajate mitte ainult kvaliteetseid teravilju ja tõestatud retsepte, vaid ka hea türklane on veel üks oluline tingimus, mis on vajalik maitsva kohvi jaoks. Kui olete kohvisõber, siis tõenäoliselt teil see on. Aga kui sinust saab induktsioonpliidi omanik, võib tavaline protsess ja teie lemmiktoidud ebaõnnestuda. Kuidas olla? Väljapääs võib olla selline: vali "õige" türklane, mis sobib sellise tehnika jaoks.

Miks on induktsioonpliidi jaoks vaja spetsiaalset turki?

Induktsioonpinna omadused nõuavad mitte ainult kohvi jaoks spetsiaalseid riistu. Peame hoolitsema ka pottide ja pannide eest.

Elektriseadmena erineb induktsioonpliit märgatavalt elektrilisest. Sellel pole nähtavaid kütteseadmeid. Ainult tasane, sile plaat. Küll aga küpsetab ja praeb. Kuid kuumutamine ei toimu kogu pinnal, vaid teatud kohtades, kus induktiivpool asub põletite all.

Viide. Pinna käitamiseks on vaja kahte mähist, mis toimib nagu trafo. Esmane roll on induktsioonmähisel, teisejärgulisel kohal nõud.

Sellepärast peate selle eest eriti hoolt kandma.

Milline peaks olema türklane

Kohvi valmistamiseks peaksite pöörama tähelepanu türklaste mitmele parameetrile.

Alumine

Pöörake tähelepanu nõude põhjale. Paremaks kuumutamiseks peaks sellel olema paksendus. Seetõttu, kui valite kahe türklase vahel, võtke see, mille põhi on paksem. See tagab parema kuumutamise. Pealegi, vajalik sile pindtagab usaldusväärse kontakti köögitarbe ja paneeli vahel.

Suurus, nagu sageli juhtub, on samuti oluline. Teil on vaja cezve, mille põhja läbimõõt on vähemalt 8 cm. Kui see on suurem, on see ainult teretulnud.

Nõuanne. Türgi valimisel peate arvestama põleti suurusega. Selle läbimõõt peaks olema 30% suurem kui nõud.

Materjal

Et köögitarbed pliidiga kokku puutuksid vaja materjali, mis reageerib magnetile. Seetõttu kaalume valimisel kõigepealt metalltooteid.

Viide. Induktsioonpliitide jaoks toodetakse ferromagnetiliste sulamitega spetsiaalseid köögitarbeid. See on tähistatud "induktsiooni" märgiga.

Terasest karpid on veel üks hea võimalus..

Kuidas valmistada kohvi "vales" türgis

Niisiis, kas valida metallist? Jah, kuid mitte igaüks: kerge alumiinium, Näiteks, pole hea. See ei magnetiseeru, seetõttu ei reageeri ahi sellele. JA vaskmis paljudele inimestele meeldib, samuti ei saa seda kombineerida induktsioonpliidiga.

AGA klaas ja keraamika pole isegi vaja kontrollida. Neid toodetakse täpselt ilma ferromagnetideta.
Kas peate tõesti loobuma türgi keelest, mis teile nii meeldib? Pole üldse vajalik! Saate neid kasutada, kuid ainult spetsiaalse adapteri abil.

Nõuanne. Adapter tuleb kasuks ka siis, kui kasutate türklast, mille põhja läbimõõt on liiga väike.

Niisiis, spetsiaalne türklane või adapter -adapter - ja saate kohvi valmistada! Naudi oma kohvi!