Toiduained ja nõud, mida ei tohiks mikrolaineahjus kuumutada

Mikrolaineid leidub paljudes kaasaegsetes köökides. Neid on lihtne kasutada ja need aitavad toitu kiiresti uuesti soojendada või sulatada. Siiski on parem hoida osa nõusid ja toitu seadmest eemal. Täna räägin teile täpselt nendest toodetest, mida ei tohiks sel viisil uuesti kuumutada.

Millist toitu on parem mitte kuumutada

Paljud uuringud tõestavad, et lainete mõjul muutuvad mõned tooted või kaotavad oma kasulikud omadused. Seetõttu on parem mitte kasutada selliseid seadmeid mõne toidu jaoks. Nende hulgas:

• Toored terved munad. See soojeneb sees nii palju, et lihtsalt plahvatab. Eksperimendina võite proovida muna sisse panna, kuid parem mitte. Peate kogu päeva kõike ümber pesema.

  @Slaynne

• Piimatooted. Need muutuvad hapuks ja kõverduvad. Mikrolained tapavad kompositsioonis olevad kasulikud bifidobakterid täielikult. Tulemuseks on ainult hapupiim.
• Külmutatud puuviljad ja marjad. Mikrolained muudavad nende molekulaarstruktuuri, mis vähendab nende vitamiinisisaldust.
instagram viewer
• Kana. See hõlmab kõiki kõrge valgusisaldusega toite. Nagu eelmistes versioonides, mõjutab see valmistamismeetod molekulaarstruktuuri, vähendades kasu. Lisaks väheneb ka maitse.
• Rinnapiim. See kehtib ka imiku piimasegude kohta. Mikrolained muudavad vedeliku mürgiseks tooteks, mida lapsed ei tohiks tarbida.

  @Fine Art America

• Rohelised. Lisaks vitamiinide ja toitainete taseme vähendamisele tõuseb nitraatide sisaldus. Selliste roheliste söömine võib põhjustada mürgitust.
• Teraviljapuder. Vabade radikaalide vabanemine on provotseeritud. Selle toidu regulaarne tarbimine põhjustab seedetrakti häireid.

Paljud inimesed eelistavad mugavuse ja kiiruse tõttu liha mikrolaineahjus sulatada. Kuid toortoidus hakkavad kõrge temperatuuri mõjul bakterid arenema kiirendatud kiirusega. Seetõttu on sulatamine kõige parem teha looduslikes tingimustes.

Millised toidud on rangelt keelatud

Kõrge temperatuuri mõjul hakkavad mõned materjalid tekitama kahjulikke aineid. Kuid ka pliidile sobimatute riistade kasutamine viib selle lagunemiseni. Mõnel juhul võib seade täielikult plahvatada.

Kõik metalltooted ei sobi mikrolaineahju jaoks. Seda seetõttu, et metall peegeldab kurikuulsaid laineid. See võib tekitada sädemeid, mis suurendavad tuleohtu.

Ahi sees ei tohiks olla ka ühekordselt kasutatavaid anumaid, sealhulgas erinevaid plasttopse, toidust väljavõetavaid pakendeid jne. Kuumutamise tõttu need lihtsalt sulavad ega hoia enam oma kuju. Ja kui nad ei peatu, vabastavad nad toksiine.

Crystal sisaldab metalle, mis ei ole mõeldud sellistes kodumasinates kasutamiseks. Kuumutamisel süttib alumiiniumfoolium tavaliselt nagu paberkotid. Lisaks hakkab igasugune värv ja liim isegi toidu pakenditel temperatuuri tõustes toksilisi aineid eraldama.

Kuldamise ja hõbedase kujunduse elemendid võivad samuti põhjustada lühise. Samuti on parem mitte kasutada portselanist nõusid mikrolaineahjus.