Millised on köögiviljade lõikurid, sõltuvalt eesmärgist

Köögivilja lõikur on iga köögi jaoks oluline ost. Tänapäeval müüakse seda tüüpi seadmeid mitut tüüpi. Kauplustes on Euroopa kaubamärkide kalleid mudeleid, aga ka Hiina tootjate eelarvemudeleid. Mõelge, milliseid seadmeid erinevad tulemused, mida perenaine plaanib saada.

Millised on köögiviljade lõikurid, sõltuvalt eesmärgist

Kõige sagedamini on seadmed valmistatud vastupidavast toiduklassist, harvem roostevabast terasest. Noad on alati teravad - valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Valides juhinduvad nad põhimõttest "hind - kvaliteet". Mida kõrgem on hind, seda parem on toode.

Odavad köögiviljade lõikurid ei kesta sageli kaua, kuna noad on valmistatud madala kvaliteediga metallist.

Mõelge seadmete põhitüüpidele, sõltuvalt nende otstarbest.

Viilutaja

Mugav nuga, mis näeb välja nagu riiv. Kasutamisel saadakse ühtlased ja õhukesed köögiviljaringid. Mõnel mudelil on eemaldatavad terad, mis võimaldavad ribadeks lõigata. Töö on mugav, kuid manipulatsioonid on pikad, kuna iga käeliigutusega ilmub ainult üks tükk.

Riiv V-noaga

Terade paigaldamine toimub sel juhul teineteise suhtes terava nurga all. See tagab kiire ja usaldusväärse mõju köögiviljale liikumise ajal. Sellise seadmega saab kergesti tükeldada kapsast, porgandit, kartulit, sibulat ja muid köögivilju. Sõrmede ohutuse tagamiseks on sageli ette nähtud spetsiaalne hoidik. Toode torgitakse sellele ja hõõrutakse kodumasinale.

Ketta riiv

Odavad seadmed, mille mehhanism on äärmiselt lihtne. Mitu eemaldatavat ketast, millest üks on paigaldatud sisse. Peal on spetsiaalne hoob, mida pööratakse käsitsi, vajutades köögivilja noaga ketta külge.

Toidu saate lõigata ribadeks, riivida või lõigata. Protseduur ei võta palju aega ja valmis lõikamine läheb otse plaadile, mis asetatakse pöörleva ketta alla.

Silindriline

Seade, mis on viimastel aastatel oma populaarsuse kaotanud. Selle põhjuseks on kaasaegsed elektrimudelid, millel on samad funktsioonid. See on plastkorpus mehaanilise hakklihamasina kujul, mille sisse on paigaldatud düüsid.

Selline seade on võimeline hõõruma ainult köögivilju.

Silindrilise köögivilja lõikuri eeliseks peetakse ohutust. Tänu spetsiaalsele tõukurile ja terade sügavale asukohale on perenaise sõrmed kahjustuste eest kaitstud.

Võrk

Kõige kaasaegsemad köögivilja lõikurite tüübid. Need on varustatud arvukate lisadega, mis mahutile mahuvad. Järgmisena asetatakse köögiviljad teravate labadega võrele ja surutakse kaanega ülevalt. Rakke läbides toimub lõikamine ühtlasteks tükkideks.

See seade sobib hästi salatite valmistamiseks ja köögiviljade lõikamiseks hautiste, guljaši ja muude roogade jaoks.

Lõngadel lahti harutamine

Sellised seadmed ei ole populaarsust kogunud. Seda seletatakse asjaoluga, et saadud toorikut on toiduvalmistamisel raske kasutada. Spagette meenutavaid pikki kiudusid saab kasutada salati või viilude kaunistamiseks, kuid need ei kõlba enam millekski muuks.

Perenaise valik peaks põhinema ülesannetel, mille ta ise endale roogi valmistades seab. Näiteks salatiks või suupisteks keedetud köögiviljade kiireks lõikamiseks on parem osta võrgusilma. Ja supiks praadimiseks riivimiseks on kasulik ketas või V-noad.