Peres, kus kokkamist ja ühiseid õhtusööke peetakse traditsiooniks, on alati hakklihamasin. Väga sageli kuulub see aparaat juba eelmisele põlvkonnale, selle andis kunagi teie vanaema teie hoolivatesse kätesse. Selliseid seadmeid eristab kvaliteet ja töökindlus, need võivad regulaarselt teenindada mitut põlvkonda ja nende kasutusiga arvutatakse mitte aastates, vaid kümnetes aastates.
Kõigil ei ole aga õnne omada kasulike kingitustega vanaemasid. Kui mehaaniline töö tundub sulle aegunud, siis on aeg mõelda elektrilise hakklihamasina ostmisele. Selles artiklis räägime teile, mis on elektriline hakklihamasin, kuidas valida õige mudel ja mitte eksida.
Tähelepanu! Teenitud meie veebisaidil köögidisainer. Saate sellega tutvuda ja oma unistuste köögi kujundada tasuta! Võib ka kasuks tulla riidekappide kujundaja.
Natuke hakklihamasinast
Lihaveski on köögiseade, mis on mõeldud liha jahvatamiseks ja hakklihaks muutmiseks. Struktuur koosneb järgmistest osadest:
- tigu - pikk keerutatud toru, spiraal;
- aukudega võre - sealt tuleb valmis hakkliha;
- noad - lõika liha väikesteks tükkideks;
- manused - aitavad suurendada hakklihamasina funktsionaalsust, muudavad selle sobivaks mitte ainult lihaga töötamiseks.
E-lihvimismasina tööpõhimõte on ligikaudu järgmine. Liha pannakse auku, tigu pöörleb, surudes liha läbi nugade hakklihamasinast väljapääsuni. Aukude kaudu saab jahvatatud liha teatud kuju.
Kaasaegsete mudelite kruvi võib olla kas plastikust või metallist. Esimene sobib köögiviljade või pehme taigna töötlemiseks, teine aga liha ja linnuliha töötlemiseks.
Restid vastutavad töödeldud toote vormimise eest. Tavaliselt on hakklihamasinaga kaasas 3 tüüpi reste: väike, keskmine, suur. Neid saab muuta sõltuvalt laaditava aine koostisest ja tihedusest. Madalad restid sobivad suurepäraselt lastele pasteeti ja õrna püree valmistamiseks. Suur traatrest sobib liha, kõvade juur- ja puuviljadega töötamiseks.
Noad peavad olema valmistatud rangelt kvaliteetsest roostevabast terasest. Tuhm metalli ei tasu ise teritada, palju parem oleks pöörduda professionaali poole, andes terad töökojas teritada.
Manused ei ole alati seadmega kaasas. Kui teie puhul see nii on, siis pole muretsemiseks põhjust: tavaliselt ei kasutata neid väga sageli. Spetsiaalsed kinnitused on mõeldud töötamiseks juur- ja puuviljadega, aga ka isetehtud vorstide valmistamiseks. Õõnes toru toidab igasuguse täidise õhukeseks kileks, mille tulemuseks on omamoodi täidetud vorstid.
Millised on hakklihamasinate tüübid
Oleme juba pööranud tähelepanu mehaaniliste hakklihamasinate olemasolule ja lojaalsele teenindusele, kuid nüüd me ei räägi neist. Mõelge elektritoitel töötavate lihaveskite sortidele. Tavaliselt on 3 tüüpi, mis erinevad seadme võimsuse, jõudluse, suuruse ja otstarbe poolest.
- Koduseks kasutamiseks.
Väikese suurusega, kõige lihtsam kasutada ja kõige lihtsama funktsionaalse komplektiga. Tootmisomadustelt sarnaneb see enim mehaanilisele versioonile, kuid puudub vajadus käsitsitöö järele. Meeldib ka lihvimiskiirus, mis on mehaanika omast oluliselt suurem. Kinnitub kindlalt ja püsivalt tööpinnaga, ei vaja lisakinnitust. Peamistest eelistest: hea kiirus, kompaktne suurus, kasutusmugavus. Kodune hakklihamasin saab hakkama lihtsate ülesannetega ja teenib teid pikka aega, kui te mootorit üle ei koorma, tehke sellele lühikesed puhkepausid. See valik ei riku teid huvitavate manuste ja kaasaegsete funktsioonidega, kuid sellel on olulised põhioskused.
- Tugevdatud.
Midagi esimese ja teise variandi vahepealset. Sellised lihaveskid on suurte mõõtmetega, keskmisest kõrgema hinnaga ja mitmekülgsed. Kõrged on ka võimsuse ja tootlikkuse näitajad, toodete töötlemiskiirus. Komplektis on palju lisasid, spetsiaalne pikendatud kandik, et korraga mahutada rohkem materjali. Seadmel on tagurdussüsteem ja sisseehitatud iseterituvad noad. Vaatamata asjaolule, et struktuur tundub keeruline, pole sellest nii raske aru saada. Ostule lisatud juhised kirjeldavad üksikasjalikult iga manuse ja nupu otstarvet. Puudused: suuremad mõõtmed kui lihtsal koduversioonil ja asjaolu, et hakklihamasin võib töötamise ajal olla mürarikas.
- Professionaalne.
Sellistel mudelitel on konkurentide seas suurim võimsus ja jõudlus, need paigutatakse tavaliselt kohvikutesse või restoranidesse, kus on vaja valmistada eriti suurtes mõõtmetes hakkliha. Elektrimootor on kaitstud ülekuumenemise ja ülekoormuste eest, vastupidav korpus on valmistatud vastupidavast materjalist. Puuduseks on selle valiku eriti suur suurus ja maksumus, samuti suur kaal ja liiga valjud helid töö ajal. Kõik, mida saame sel juhul nõustada: sellisel autol pole teie tagasihoidlikus köögis selgelt kohta.
Mis on vastupidine ja kas seda on vaja
Vastupidine on vajalik olukorras, kus liha on perenaise poolt halvasti lõigatud, see tähendab, et sellelt pole eemaldatud kõik veenid, kõhred ja luud. Sel juhul võib mass nugade ja resti vahele ummistuda, tigu peale kerida ja seadme töö peatada. Just sellises olukorras on tagurpidi hea abimees. Peate lihtsalt vajutama soovitud nuppu, alustades sellega tigu vastupidist tööd. See hakkab pöörlema teises suunas ja kerimata liha naaseb laadimisavasse.
Kui küsite: "Millist elektrilist hakklihamasinat on parem osta? Kas vastupidine on tõesti vajalik? ”, Siis on meie nõuanded järgmist laadi. Pöörake tähelepanu oma toiduvalmistamisharjumustele. Kui sa ei kasuta hakklihamasinat liiga sageli, kasutad seda ainult nimmeosade lõikamiseks, siis pole automaatset tagurdussüsteemi vaja. Selle olemasolu seadmes tõstab hinda oluliselt. Kui sa aga pole liha lõikamisel oma võimetes kindel, siis tasuks julgelt mängida ja soetada sisseehitatud tagurpidi funktsiooniga seade.
Ärge unustage ergonoomikat
Küsimuses, kuidas valida kodu jaoks elektrilist hakklihamasinat, mängivad olulist rolli seadme disainitegurid ja ergonoomika. Toidu valmistamisel pole seadme välisel disainil loomulikult tähtsust. Kuid perenaisel on palju meeldivam köögis tehnikaga nokitseda, mis mitte ainult ei tule igapäevatoimetustega hästi toime, vaid rõõmustab ka meeldivalt silma.
Elektriliste hakklihamasinate õnnelike omanike arvustuste põhjal peetakse eelistatavamaks plastist valmistatud mudeleid, kuna neid on lihtsam hooldada. Sõrmejäljed ja muu mustus on metallkorpusel selgemini näha, seega tuleb pinda sagedamini puhastada.
Tohutu pluss on täiendavate kastide ja sektsioonide olemasolu mehhanismi kujunduses. Neis on mugav hoida nuge, tarvikuid, pisiosi. Liha serveerimisalus on ka mõnus lisand toiduvalmistamise hõlbustamiseks. Siin tehke valik metalli kasuks, plast on hapram, praguneb kiiresti. Sama oluline aspekt hakklihamasina puhul on põhjas asuvate kummist jalgade olemasolu. Need aitavad kaasa seadme usaldusväärsele fikseerimisele laua pinnale.
Millise ettevõtte lihaveskit on parem osta?
Mudelite funktsioonide, omaduste ja sortide kohta on palju räägitud. Kuid on aeg esitada küsimus tühjaks, pöörduda täpsemate andmete poole ja lõpuks uurida kõike elektrilise hakklihamasina kohta, mis on kõigist esitatud võimalustest parim.
Kodumasinate turul on palju ettevõtteid ja tootjaid. Tuntuimad neist:
- Philips;
- Bosch;
- Polaris;
- Braun;
- Scarlett;
- REDMOND.
Philips, Polaris, Brown ja Scarlett esindavad standardvarustuse ja lihtsate liikumistega odavate mudelite segmenti. Kallimad kaubamärgid on Bosch ja Redmond. Siin võivad seadmed kiidelda läikiva metallkorpuse, düüside komplekti, aga ka suure võimsuse ja jõudlusnäitajatega.
Elektriline hakklihamasin: natuke hinnast
Elektrilise hakklihamasina maksumus sõltub otseselt seadme konfiguratsioonist, selle suurusest, tootmismaterjalist, jõudluse tasemest ja võimsusest. Moskva kaupluste eelarvemudelite hinnad algavad 2599 rublast - iga perenaine saab sellist omandamist endale lubada. Premium-klassi valikud algavad 8999 rublast ja võivad jõuda 14 299 rublani ilma seal peatumata.
Järeldus
Tänu sellele artiklile olete tutvunud elektriliste hakklihamasinate erinevate funktsioonide ja põhiomadustega, õppis, kuidas valida õiget elektrilist hakklihamasinat, millised parameetrid tuleks millal peatada "Valamine". Kodumasinate valik on lihtne ülesanne, kui saad aru, mida täpselt otsid. Pange tähele oma toiduvalmistamis- ja toitumisharjumusi, mis aitavad teil orienteeruda.
Video: ekspertide nõuanded elektrilise veski valimisel
keskmine hinne 0 / 5. Hinnangute arv: 0
Hinnanguid veel pole. Olge esimene, kes hindab.
