Millist leivakonteinerit on parem valida?

Leib on igas kodus põhitoode. Hea perenaine püüab iga päev peret rõõmustada pehmete aromaatsete küpsetistega. Kuid ilma säilitustingimusi järgimata riknevad pagaritooted kiiresti, muutuvad vanaks, hallitavad. Säilivusaja pikendamiseks tuleb seda hoida kvaliteetses ja turvalises konteineris. Kuidas valida leivakaste, mis kestab kaua, tagab leiva värskuse ja on muretu hooldamisel? Nõuanne on lihtne: uurige erinevate mudelite eeliseid ja puudusi.

pildi autor igihaljas

Leivakasti vormid ja otstarve

Kaasaegsetele leivahoidmiskastidele esitatakse palju nõudeid. Mahuti peaks olema kompaktne ja mitte võtma palju tööruumi. Oleks tore, kui oleks rohkem ruumi vajaliku pagaritoodete varu hoidmiseks. Toode peaks olema hoolduselt vähenõudlik, mitte riknema puhastusvahenditest. See peaks sobima köögi stiiliga, saama ruumi kaunistuseks. Seetõttu uuri enne valimist erinevate valikute eeliseid, et teha kindlaks, milline leivakonteiner on leiva säilitamiseks parim.

Tähelepanu! Teenitud meie veebisaidil köögidisainer

instagram viewer

. Saate sellega tutvuda ja oma unistuste köögi kujundada tasuta! Võib ka kasuks tulla riidekappide kujundaja.

Kaks ühes: ladustamine ja viilutamine

Uuenduslik lahendus - toode, mis ühendab endas hoidiseid ja lõikelauda leiva viilutamiseks. Tootjad on esitanud palju mudeleid, milles puitplaat on edukalt külgnev plastikust, metallist, klaaskorpusest. Parim koht küpsetiste hoiustamiseks on leivakast, mille laud ulatub paralleelselt lauaga. Kuid on ka kompaktsemaid, mitteteleskoopseid võimalusi.

Laua korv

Korvikujulised tooted ei ole küpsetiste säilitamiseks kuigi hea idee, välja arvatud originaalpakendis tooted. Korv on mõeldud serveerimisesemeks, kuhu laotakse lõunasöögiks viilutatud leib. Mõned koduperenaised aga armusid vitstest korvidesse lühiajaliseks ladustamiseks isikliku krundi, dacha tingimustes. Sel juhul on vaja pagaritooted lisaks pakkida riidest kottidesse või katta puhta salvrätikuga.

Eraldi lahtritega leivakarbid

Kuidas hoida leiba leivakonteineris, et toode püsiks värske ja maitsev? Tootjad soovitavad hoida erinevaid sorte eraldi. Konteinerid, mis võimaldavad ruumi jaotada mitmeks osakonnaks, on muutunud nõudlikuks suurperedes, kus pereliikmed on erineva maitsega. Hoolimata asjaolust, et "kahekorruselised" leivakastid näevad välja väga massiivsed, ei võta need laiuses palju ruumi, tagades rukkist, nisust ja kliidest valmistatud küpsetiste pikaajalise säilivuse.

Kuidas määrata suurus ja kuju

Täna võib müügilt leida erineva suurusega konteinereid. Seal on miniatuursed, mis on mõeldud väikesele perele, igapäevaseks teraviljavarude täiendamiseks. Väikesed panipaigad sobivad suurepäraselt väikestesse köökidesse.

Samuti on olemas tohutud leivakastid, kuhu ei mahu mitte ainult pätsid, vaid ka erinevad kuklid. Mahukad tooted on nõudlikud suurtes peredes või võimaluse puudumisel leiba iga päev osta. Mahukad sahtlid näevad avaras köögis soliidsed, kuid väikestes korterites mahukad.

Oluline küsimus, mis tuleb enne leivakasti ostmist lahendada, on selle kuju. Tootjad toodavad ümmargusi, ovaalseid, nelinurkseid mudeleid. Kuju põhinõue on vastavus köögi kujundusele ja mõõtmetele.

• Ümmargune konteiner nõuab palju vaba ruumi, võttes tööpinnal maksimaalselt ruumi. Selle kujuga toodet hindasid aga lavaši ja pätsi armastajad.
• Ovaalne leivakast on elegantsem ja elegantsem. Ta toob sisemusse pehmuse, sujuvad jooned. See on hea lahendus ovaalsete pätside jaoks.
• Ristkülikukujulist sahtlit võib nimetada klassikaks. Need traditsioonilised tooted näevad hea välja igas suuruses köökides ega vaja palju paigaldusruumi. Need sobivad enamiku leivaliikide jaoks, välja arvatud tohutud ümmargused pätsid.
• Ruudukujuline leivakast näeb ebatavaline välja. Sellise anuma kaas avaneb ülespoole, mis on hea võimalus töölaual ruumi kokku hoida.

Vaakumseade

Vaakummahutid pikendavad iga pagaritoote säilivusaega. Õhu väljatõmbamine pumba abil või mehaaniliselt loob optimaalsed tingimused küpsetusperioodi pikendamiseks. Vaakum on lihtsalt taeva kingitus neile inimestele, kes elavad asulatest kaugel ja täiendavad toiduvarusid mitu korda kuus.

Materjalid (redigeeri)

Leivakast võlgneb oma leiutamisele teraviljapuudusele, mis tekkis, kui tekkis vajadus küpsetatud küpsetist võimalikult kaua säilitada. Esimeseks pakendiks olid lõuendist kotid. Kiievi Venemaal kasutati traditsiooniliselt kasetohust punutud korve. Nad tegid oma tööd hästi, kuni tekkisid tugevamad puitkirstud. Möödunud sajandi tehnoloogilised edusammud on pakkunud laia valikut: koduperenaised said valida lihtsasti hooldatavad metallist anumad (varem väga kallid) või odava plasti.

pildi autor garryknight

Tänapäeval ajab tohutu valik erinevaid materjale ostjaid sageli segadusse – millist leivakonteinerit on parem valida? Igal tootel on oma plussid ja miinused. Peamine on siiski materjal, millest see on valmistatud.

Puidust

Puidust anumad sobivad ideaalselt kiiresti riknevate toodete hoidmiseks. Puittoodete siseruumi siseneb piisav kogus õhku. Tänu õhumasside heale tsirkulatsioonile ei hakka küpsetised kaua hallitama ega roiskuma. Pagaritooted püsivad värsked ja pehmed, säilitades oma kvaliteedi 3-5 päeva. Puit on looduslik looduslik materjal. Leivakasti üllas tekstuur saab riigi või Provence'i interjööri esiletõstmiseks, luues hubasust.

Puidu struktuuril on aga üks ebameeldiv omadus – kiiresti lõhnu imeda. Puittooted nõuavad õrna ja õrna hooldust: nad "ei talu" agressiivset kodukeemiat. Sellist leivakasti tuleks iga päev pühkida kergelt niisutatud pehme lapiga, kuivatada puuvillase lapiga. Teine omadus, mis puu eluiga lühendab, on kiire niiskuse imendumine. Kõrge õhuniiskus, veepiiskade sissepääs lühendavad oluliselt leivakasti eluiga. Ja pinda saab töödelda ainult väljast, kuid mitte seest.

Leivakasti ostmisel pöörake tähelepanu puidu kvaliteedile: materjal peab olema vastupidav mehaanilisele pingele. Tammest, pärnast, seedripuust ja bambusest valmistatud tooted on end hästi tõestanud. Kuid keegi ei kasuta okaspuid vaikude spetsiifilise lõhna tõttu.

Plastikust

Populaarne ja odav toode on plastikust leivakastid. Need on populaarsed nende hooldamise lihtsuse tõttu: enamik majapidamises kasutatavaid puhastusvahendeid eemaldavad kergesti pinnalt mustuse. Tänapäeval on müügil lai valik erineva kuju ja värviga plastmahuteid. Tänu sellele saate valida atribuudi, mis on kooskõlas kogu interjööriga.

Kuna plast on õhuke ja habras materjal, peaksite sellise leivakasti käsitsemisel olema ettevaatlik. Kukkumine võib koheselt põhjustada kriimustusi, kiipe, pragusid.

Samuti peate olema väga ettevaatlik plasttoote kvaliteedi suhtes. Tavaliselt saab odava Hiina toote valmistada madala kvaliteediga sünteetilisest toorainest, mitte toiduplastikust. Küpsetiste hoidmine sellistes mahutites on täis tõsiseid terviseprobleeme. Seega, kui plastmahutist levib ebameeldivat lõhna või tekib kahtlus tootja maines, tuleks ostust kindlasti loobuda.

pildi autor dpaulharrison

Kasetohust ja bambusest

Kasetohust ja bambusest valmistatud tooted eristuvad nende originaalse välimuse poolest, muutudes kaunistuseks erineva stiiliga köökidele. Nende oluline eelis on suurepärane jõudlus. Need ei purune, ei purune, ei korrodeeru ja säilitavad hea välimuse pikka aega.

Bambus on looduslik materjal, mis nõuetekohasel töötlemisel ja paigaldamisel tagab konteineri peaaegu täiusliku tiheduse. See võimaldab leival ja saiadel püsida pikka aega värske ja isuäratav. Samas ei takista kasetoht õhu tungimist siseruumi, mis toob kaasa toodete kiire kõvenemise. Kasekoore ja bambusest valmistatud toodete puudumine - spetsiaalsed pesemismeetodid, ebapiisav niiskuskindlus, ebaõige hoolduse haprus.

Roostevaba teras

Stiilsed, säravad, puhtusega terastooted on atraktiivsed industriaalse stiili (pööning, minimalism) austajatele. Suur hulk köögitarvikuid, sealhulgas leivanõud, on valmistatud terasest. See materjal ei ima lõhnu, on vastupidav niiskusele, temperatuurimuutustele, mehaanilisele pingele. Selline leivakast ei lähe katki, ei paindu.

Roostevabast terasest anumat on lihtne puhastada spetsiaalsete metallihooldusvahenditega. Oluline pluss: roostevaba teras on tervisele ohutu materjal, ei eralda mürgiseid ühendeid. Metallpinnal ei püsi patogeenid kaua elujõulised. Seetõttu ei hakka leivakasti igapäevase hoolduse korral seal sees olev toit pragunema ega hallitama.

Siiski on puudus: läikival pinnal on selgelt nähtavad väikseimad kriimud, puudutusjäljed, mustus. Metallist mattmudelitel seda viga pole. Üks detail veel: metall ei lase õhku läbi, seetõttu peab toode olema varustatud tuulutusavadega. Metallmahutite puudusteks on nende suur kaal võrreldes teiste leivakastidega. Mida raskem on aga anum, seda stabiilsem see on.

pildi autor pole põhjust

Punutud

Selline leivakonteiner on valmistatud erinevatest puukultuuridest: kasetohust, viinapuud, paju. Müügil on veel eksootilisi variante, näiteks merevetikatest.

Punutised näevad välja väga armsad ja sobivad rustikaalsesse interjööri. Kuid nad on lühiajalised ja neil on probleeme hooldusega. Kui perenaine ei kaalu oma köögis teist võimalust, näiteks vitstest, on parem valida viinapuust valmistatud tooted. See materjal on suhteliselt löögikindel, sobib stiilsete leivakastide valmistamiseks köögis.

Keraamilised

Keraamikat ja portselani nimetatakse õigustatult kõigi köögiriistade kõige elegantsemateks ja auväärseimateks esemeteks. Käsitsi maalitud tooted kaunistavad iga kodu, rõhutades omaniku oivalist maitset ja staatust.

Keraamikal on eelised, millest üks on ebameeldiva lõhna puudumine. Igapäevasel keraamilises leivakastis pesemisel ei paljune patogeensed mikroorganismid. Oluline pluss on hooldamise lihtsus, võimalus kasutada puhastamiseks improviseeritud vahendeid - pesuseepi, äädikat, sooda. Keraamiliste toodete puudumine: haprus, hoolika ladustamise vajadus, suutmatus katkist taastada.

Klaas

Teda armastavad koduperenaised, kes pööravad suurt tähelepanu puhtusele ja korrale. Klaasanumad on kaasaegsed, originaalsed. Nad ei "söö" köögiruumi visuaalselt ära. Sellise leivakasti plussiks on materjali keskkonnaohutus. Klaastooted nõuavad sagedast mustuse puhastamist, kuid need ei ole pesuvahendite suhtes valivad. Tavalisest, karastamata klaasist valmistatud toodete puuduseks on haprus, haprus. Ja karastatud on palju kallim.

Kombineeritud

Erinevate materjalide kombineerimine on tänapäeval populaarne trend. Poelettidelt leiab erinevaid kombinatsioone, näiteks puidust ja terasest, mis loob optimaalsed tingimused küpsetiste hoidmiseks. Siiski tuleb arvestada: kombineeritud konteinerit ostes seisab perenaine silmitsi mõlema materjali miinustega. Meie puhul on selleks puu kapriissus hoolitseda ja metalli nõudlikkus pindade ideaalse seisukorra saavutamiseks. Teiseks puuduseks on raskused mõlema materjali jaoks sobivate puhastusvahendite leidmisel.

pildi autor c r i s

Kuidas valikuga mitte eksida

Tänapäeval saate osta leivakasti hüpermarketite majandusosakondadest, turgudelt, Interneti-saitidelt, esitades postkontoris tellimuse koos kviitungiga. Enne ostu:

• Kontrollige eset hoolikalt. Veenduge, et see on terve, pole kahjustatud, ei oleks laastu, pragusid, kriimustusi.
• Nuusuta seda. Ei tohiks levida ebameeldivaid lõhnu.
• Tundke toodet. Pind peab olema sile, ilma kareduseta (v.a vitstest tooted).
• Kontrollige, kuidas kaas tõuseb, lõikelaud libiseb välja. Need toimingud peaksid toimuma ilma igasuguste pingutuste, kriuksumise või mürata.
• Valige toode usaldusväärsetelt ettevõtetelt, uurides hoolikalt ülevaateid, tarnijate hinnanguid.

Uut konteinerit ei ole soovitatav kohe pärast ostmist kasutada. Peaksite hoolikalt läbi lugema tootja juhised, mis näitavad, mida tootega teha tuleb. Näiteks on soovitav plastmahuteid pesta seebiveega, loputada puhta veega ja kuivatada. Puidust toode vajab päevasel ajal ventilatsiooni.

Nõuanded pikaajaliseks säilitamiseks 

Iga toode nõuab kasutus- ja ladustamisreeglite järgimist, regulaarset pesemist ja puhastamist. Seetõttu mõelge leivakasti valmistamise materjali valimisel: kas hooldusprotsess on teile mugav, kas see peab vastu olemasolevatele töötingimustele? Lugege juhiseid ja järgige neid rangelt.

Määrake koht köögikomplektis eelnevalt. See peaks olema gaasipliidist, kraanikausist, küttekehadest ja radiaatoritest eemal ning otsese päikesevalguse eest kaitstud ala.