Isetehtud tellistest ahju: diagrammid, joonised, fotod, nurk, pada all, pliidiga, korstnaga, lehtlas, juhised

Igas maamajas või suvilas on eraldatud koht, kus omanikud praadivad söel kebabi või küpsetavad köögivilju, kostitades külalisi peenardest värskelt koristatud saagiga. Seda kõike saate teha teras- või kokkupandaval karbil, osta odava Hiina kolde, kuid kõige parem on ehitada ahju tellistest. See mitte ainult ei lisa võõrustajate silmis usaldusväärsust, vaid muudab liha küpsetamise ohutumaks ja mugavamaks.

Lihtsate tellisgrillide skeemid, joonised ja kuidas neid ise valmistada

Grillide ja ahjude kujundusi on palju. Veelgi enam, iga amatöör usub, et ta peab välja töötama oma ahjuprojekti. Mõnikord osutuvad omatehtud tooted isegi ilma joonisteta edukaks. Kuid need on tohutud, kallid, ehituskulud on märkimisväärsed, lisaks on need mõeldud korraliku küttepuude jaoks.

Seetõttu peate enne oma kätega grilli esimese versiooni valmistamist hoolikalt läbi mõtlema, mis on telliskivihoone jaoks täpselt vajalik ja oluline. Nagu praktika näitab, on kõige edukamad lihtsad ja väikesed universaalset tüüpi ahjud.

Millised on valikud:

1. Valmistage lihtne statsionaarne grill.
2. Väike õhupuhasti või korstnaga ahju, kui pliit on plaanis panna kuhugi suvekööki või lehtlasse.
3. Ehitage kätepesuks valamuga ahju ja korsten.

Liha ja köögiviljade küpsetamiseks pole reeglina midagi muud vaja. Kõik muud elemendid, pada, grill, pitsaahi, see on juba liig. Sellised projektid valitakse peamiselt suvekööki ja väikese kohviku avatud terrassile alaliseks kasutamiseks. Sel juhul on kulud õigustatud.

Lihtne tellistest küpsetusahi

Seda võimalust saab oma kätega ehitada vaid mõne tunniga, isegi ilma ettevalmistuseta. Pliiti aluse saab laotada vanast ahjust, põletatud tellistest või tavalisest liivtsemendist, sillutisest, klinkrist, üldiselt igast 50 mm paksusest ja 300x300 mm suurusest plaadist. Betoonist vundamenti pole mõtet teha.

Kast on valmistatud telliskivimüürist ridade sidemega. Ainult 5 rida. Telliskivi laotakse tsement-lubimördile. Pärast aluse ja teise rea laotamist laotakse tellisele terasest vaheplaat, mis moodustab tuhaaluse ruumi. Ahjul puudub kamin kui selline, samuti õhupuhastid (korsten). Seega, kui külalised hilinevad, võib ahjus olevad söed katta metalllehega, jättes äärmise tellise küljele vaid väikese vahe. Söed ei põle ära, vaid lähevad hõõguma.

Vaatamata inetule välimusele on lihtsaimad tellistest grillid tänu lihtsustatud kokkupanekule väga populaarsed.

Kuid sellisel koldel on ilmne puudus. Kebabi või grilli valmistamise protsessi juhtimiseks peate pidevalt istuma läheduses madalal pingil. Või seista, kummardus kolmes surmas. Seetõttu hõlmab enamik grillimisprojekte söega kuuma tsooni paigaldamist vähemalt 70–90 cm kõrgusele. Sellist skeemi peetakse mugavamaks.

Lihtne brazier valmiskomplektist

Paljud tootmisettevõtted, mis toodavad aia- ja suvilaseadmeid, on juba pikka aega välja töötanud valmiskomplektide tootmise grillimiseks või grillimiseks. Omanikul tuleb telliskivi ainult samm-sammult juhiste järgi oma kätega kokku voltida ja kõik muud tarvikud on juba grillidetailide komplektis.

Lihtsa vormiga avatud ahju traditsiooniline kujundus hõlmab vähemalt kahe või isegi kolme täiendava rea ​​paigaldamist ääristega. Need toetavad söega resti, teraskasti või ahju.

Kõigepealt peate saidile panema paberimalli, see on komplektis. Samal ajal saab proovida söealuse suurust.

Malli järgi saate betoonile (plaadile) üle kanda tulevase grilli aluse mõõtmed. Soovitatav on kasutada õõnsaid kergtellisi, kuid tegelikult saab ehitada ükskõik millisest.

Telliste ladumiseks kasutatakse valmis tsement-savi mörti, millele on lisatud plastifikaatorit, selle saab asendada vedelseebiga.

Tugikonksud asetatakse õmblusena paarikaupa vastasseintele. Seda soovitatakse teha 3. kolmandal tellisereal, samuti 7. ja 9. real.

Tänu sellele, et tellis on õõnes ja mörti laotakse kaks või kolm korda rohkem kui tavaliselt, on ahju seinte tugevus suurepärane. Ainus nõue on see, et pärast telliste ladumist tuleb iga rida kontrollida hoone tasemega ja tampida kellu abil, nii et keeduklaas osutuks ühtlaseks ja ilusaks.

Pärast tellise paigaldamise lõpetamist peate tikkima välisõmblused, nii et brasier näeks ilus välja. Mõned meistrimehed soovitavad hoone avada lakiga (et oleks lihtsam suitsust puhastada), kuid praktikas ei tee seda peaaegu keegi. Kuigi lakk täidab lisaks dekoratiivsetele funktsioonidele ka kaitsefunktsioone - see sulgeb poorid ja takistab niiskuse tungimist ahju seinte sisse.

Lihtne reguleeritava kapuutsiga pliit

Paljud meistrimehed unustavad grilli, grilli, grilli planeerides täielikult, et nad peavad kuidagi suitsuga toime tulema. Millegipärast arvatakse, et kui grill on tänaval, siis piisab väikesest varikatusest ahju kohal, et vihm ja tuul ei segaks. Kuid praktika näitab, et katet on vaja isegi kõige lihtsama ahju jaoks, kui keha kõrgus on üle ühe meetri.

Kapuuts ei pea olema telliskivist. Pealegi ei saa seda mõnikord sellest materjalist valmistada. Eriti kui tegemist on seina ja külgekraanidega konstruktsiooniga. Mõned mudelid, eriti need, mis on paigutatud ilma vundamendita, lihtsalt ei talu lisakoormust, kui näiteks kapuuts on tellistest.

Sellistel juhtudel on parem teha oma kätega lihtne terasplekist kaitsekorgiga ahju. Karbi kinnitamiseks peate keevitama terastorude raami, nagu joonisel.

Lihtne kapuutsiga pliit

Allpool käsitleme võimalust ilma korstnata (kuigi seda saab paigaldada), kuid õõnestellistest koonusega vooderdatud väljatõmbekattega. Täpsemalt, kogu konstruktsioon koosneb kergest materjalist. See on oluline, kuna sellest sõltub hoone kogukaal. See tähendab, et grilli alumise osa – laua – saab laduda telliskivist traditsioonilise "kasti" mustri järgi.

Kuid mis kõige tähtsam, õõnestelliste kasutamisel pole erilist vajadust massiivset vundamenti täita. Piisab, kui teha kruusast padjad ja betoonist väike tasanduskiht.

See valik on lihtsam ja ei nõua telliste täiendava ostmise kulusid. Kuid ahju ülemine osa, alusplaat, külgseinad ja kate tuleb laduda tellistest.

Kapuutsiga ahju paigaldamiseks on kaks võimalust - hüpoteeklaenukorgi ja tavalise tellistest kupliga koonusele.

Kattekorgi valik

Eespool käsitleti lihtsaimat juhtumit, kuidas kapoti paigutada kolde kohale. Kuid mitte kõigile ei meeldi tellistest ahju välimus, mille peale on paigaldatud metallist kapotikarp. Kuigi on võimalusi, mis on disainis üsna huvitavad.

Seetõttu võivad need, kes on olulised ahju loomuliku tellise välimuse säilitamiseks, kasutada ebatavalist tehnikat. Kapoti kapuuts on laotud telliskiviga. See tähendab, et väliselt näeb see ahju osa välja nagu tellistest, kuid tegelikult on sees tsingitud või värvitud terasest valmistatud teraskork, mis on vooderdatud tellistega.

Selles ahjuprojektis kasutatakse seinte täiendavat soojusisolatsiooni šamottplaatide kujul. Miks seda tehakse? Brazier konstruktsioon on planeeritud puhuri, tuhapanni ja restiga. Õhuvool on piisavalt tugev, mistõttu temperatuur koldes tõuseb 800-1000-niOKOOS. See võimaldab söel põletada ka suhteliselt niiskeid küttepuid.

Kui te ei kasuta laua sisse ehitatud reste, keeldute puhuri puhumisest, saate ilma šamotttellisteta hakkama. Siiski tuleb liha küpsetada lahtisel tulel ja šamott sisaldab tohutul hulgal raskemetallide oksiide.

Kuid seinu ja õõnsat tellistest kapuutsi on vaja kaitsta, eriti kui küpsetate talvel grillil liha. Koldes tekib tohutul hulgal kuuma veeauru, mis kergesti tungib läbi telliskivimassi paksuse. Ja kõigist tellisemarkidest on õõnes kõige poorsem, seetõttu hävib see vee kondensaadi külmumisel kergesti.

Telliskivist kapotiga lihtne ahjupaneel

Kõigepealt peate tegema väikese aluse. Kruusapadjaga saate hakkama, kuid kasulikum on täita väike tasanduskiht. Kivid, terastraadi jäägid, resti jäänused lähevad plaadi sisse. Piisab, kui kaevata labida bajonetile auk, panna kile, kivi ja traat, valada see kõik M100 betooniga. Paari päeva pärast saab kolde alla ehitada vahtbetoonist laua.

Nüüd peate lahendama probleemi, kuidas ahi grilli kolde alla kokku panna. Lihtsaim lahendus on panna mitu 18-20 mm armatuuri varda.

Armatuuri peale asetatakse paar 2–3 mm paksust metallilehte ja saate välja panna tellise, teha plaadi.

Kontrollige kindlasti müüritise taset, et servadel ei oleks ummistusi. Brasierkasti tegemiseks kulus 8 rida tavalise mooduli õõnestellisi.

Esimise telliste rea paigutamiseks peate esmalt kinnitama terasnurga 40-50 mm riiuliga. Müüritis läheb üle metalltoe. Kui ahju sisse on planeeritud šamotiga vooder, siis müüritise seintes tuleb samad nurgad seestpoolt õmmelda mööda ülemist ja alumist rida. Šamott seisab nurkades ilma peamise müüritisega nakkumiseta. See tühjendab seina ja moodustub õhupilu.

Soodne korstnaga ahju

Üks koha valimise võimalustest on eramaja sisehoovis. Tavaliselt on plats ehituse alustamise ajal juba plaatidega sillutatud. Seda pole vaja ära võtta. Piisab, kui teha peale tsemendi-liiva tasanduskiht ja paari päeva pärast võib ehitusega alustada. Aluse tasandamiseks on vaja tasanduskihti.

Ahi on täielikult ehitatud punasest täistellistest (vormimine, mittepressimine). Selleks, et müüritis tuleks õmbluste sidumisega välja, algab esimene rida poole tellisega. Siis algab teine ​​rida terve kiviga.

Üheksandal müüritise real peate moodustama plaadi. Risttala moodustamiseks asetatakse vastasseintele kaks paaritatud terasnurka.

Järgmiseks peate moodustama grilli kolde jaoks niši.

Nüüd saate seinad täiskõrguseni laotada. Ahjust kuni korstna põhjani peate välja panema 9 rida telliskivi. Seintevaheline hüppaja on paigutatud ka terasnurkadele.

Nüüd on kõige olulisem asi - ahju sees peate välja panema kaitsva müüritise. Võite kasutada šamoti, kuid see on kallis ja sees pole nii kõrge temperatuur. Lubatud on teha kaitset tavalistest tellistest, kuid selleks tuleb valida hea kvaliteediga materjal, ilma pragude ja defektideta.

Kaitsemüüritist tehakse veerand telliskivist kaminate müürisegule. Lisaks peaks grilli seinte ja kaitse vahele jääma 5-10 mm vahe. Pilu tõttu ei lõhu kaitsev müüritis kuumenemise tõttu paisudes ahju välisseinu.

Sisemise müüritise teisel real asetatakse õmblusesse terasplaadid, millele toetub terasest raamihoidik kebabidega varraste jaoks või grill.

Sisemine müüritis lõpetatakse kaarega telliste ladumisega. Materjali saab laduda kaare järgi painutatud ribale, mille sektsioon on 5x50 mm. Seda on vaja kuni müürimördi kõvenemiseni.

Grill koos korstna ja kraanikausiga

Eriti populaarsed on kombainid. See ei ole enam varraste otsas liha praadimise kolle. See on praktiliselt suveköök vabas õhus. Sellised grillid ehitatakse reeglina lehtlates valmis vundamendile.

Saate valida kõrge korstnaga projekti, kuid nagu praktika näitab, on sellise grillikombaini ehitamine keeruline ja kulukas. Ahju on mugavam paigaldada tavaline metallkorsten, ventilatsiooniks aga väljatõmbekubu. Lisaks saab seda hõlpsasti kinnitada varikatuse katusetaladele.

Ehitus algab märgistamisega. Seda kantakse otse vaatetorni betoonpõrandale ja saate tellise kohe välja panna. Sel juhul on see täidlane, vormitud M200.

Kuigi see pole fikseeritud, kuid kombaini konstruktsiooni lõpus, tuleb toru kinnitada klambriga.

Peal asetatakse 4-5 cm paksune vahtplastist leht, mõõtmed valitakse tulevase plaadi mõõtmete järgi. Vahtmaterjali peale laotakse 2 rida telliseid, laotakse armatuurvarraste võre ja ruum täidetakse müürimördiga.

Nüüd peate pesemiseks tegema kambri. Valamu paigaldamise karbi seinad on laotud tellistest samas järjekorras nagu pliidil. Eelviimasel real on plokkideks laotud 3 terasriba.

Tegelikult on peaaegu kõik komposiit-multifunktsionaalsed konstruktsioonid ehitatud ilma söe kohal oleva täiendava raamihoidikuta. Seda tehakse tahtlikult, et säilitada ahju universaalne iseloom. Paljudel grilliomanikel on mitu vahetatavat grilli. Nende abiga saate keeta kohvi, teed, puljongit (see tuleb kiiremini välja kui pliidil), küpsetada köögivilju ja loomulikult praadida varrastel liha.

Kööginõudes küpsetamiseks kasutatakse sageli suurt pliidiplaadiga ahju.

Vee ühendamiseks suvilas tuleb kasutada välist pumbaga paaki. Kanalisatsioon on ühendatud kas teisaldatava paagiga või on paigaldatud toru renni (septik).

Harvesteri-brazieri konstruktsioon on selline, et see võib töötada vabas õhus. Täiendav korstnatoru võimaldab ahjul töötada peaaegu autonoomselt, sõltumata sellest, kas kombaini kohal on varikatus või mitte. Peate lihtsalt tegema täiendava kinnituse. Näiteks kui ahjukütt on ehitatud tagaaeda suvila seina alla, siis saab toru kinnitada metalltüüblitega - maja müüritisse löödud klambritega.

Tavaliselt paigaldatakse sellised konstruktsioonid tagumisele küljele 1,5-1,8 m kõrguse seinasõelaga.Tellissõela saab kasutada ka teraskorstna toru kinnitamiseks. Selle tuul on väike, nii et piisab isegi paarist kinnitusest.

Oma kätega tellistest ahju ei ole lihtne ehitada, kui teil pole kiviga vähemalt minimaalset kogemust. Isegi suhteliselt lihtsa konstruktsiooni ehitamisel peate järgima mördi telliste paigaldamise juhiseid ja soovitusi. Enamik probleeme ei tulene mitte ebaõnnestunud projekteerimisest, vaid müüritise halvast kvaliteedist.

Rääkige meile oma kogemustest grillide ehitamisel - milliseid projekte võib teie arvates pidada algaja müürsepp-ehitaja jaoks kõige edukamaks?