Külmkapi alumised sahtlid: milleks need tegelikult on?

Tõenäoliselt hoiate köögivilju, puuvilju, ürte külmiku alumises sahtlis, uskudes, et nii säilivad need paremini ja kauem. Tegelikult pole see osakond nendele toodetele üldse mõeldud, vaid vastupidi – seal riknevad need palju kiiremini. Mida siis külmkapi alumistes sahtlites hoida, kui juur- ja puuvilju on seal terve elu hoitud?

Miks mitte köögiviljade ja puuviljade jaoks?

Nende toiduainete hoidmine külmkapi põhjas, et need värsked püsiksid, on suurim viga. Kui jälgite hoolikalt köögiviljade ja puuviljade "elu" selles sektsioonis, saate aru, et varem või hiljem muutuvad need pehmemaks või isegi kaotavad täielikult niiskuse või katavad isegi jääkooriku.

Fakt on see, et külm tuleb kõige paremini alla. Nendes kambrites olevad värsked köögiviljad ja puuviljad külmuvad ja kaotavad kõik oma kasulikud omadused. Kuigi neid on seal väga mugav hoida, on parem seda mitte teha, sest tooted riknevad enneaegselt.

Paljud tootjad panevad alumistele sahtlitele isegi sildi, mis ütleb, et need ei ole mõeldud köögiviljade, puuviljade ega ürtide jaoks.

instagram viewer

Mida siis seal hoida on?

Selgub, et siin hoitakse liha, kala ja kõiki neid tooteid, mis vajavad intensiivset jahutamist. Ja vastupidiselt levinud arvamusele on see munade hoidmiseks ideaalne koht, mitte kandik uksel.

Tihti on mõne mudeli külmkapis näha vastavaid pilte, kuid toorest liha ja kala tuleb hoida eraldi valmistoodetest. Ja puu- ja köögiviljad tuleks asetada, vastupidi, ülemistele riiulitele.

Kõrge õhuniiskusega sahtlis tuleks hoida niiskuskadude suhtes tundlikke tooteid. Näiteks võib külmkapi alumisse kambrisse panna küpsed banaanid, kapsas, porgandid, kurgid, baklažaanid, herned ja maasikad.

Samuti on see ideaalne koht jookide, erinevate kosmeetikavahendite ja ravimite hoidmiseks.

Loomulikult otsustab igaüks meist, mida ja kuhu panna. Kuid lugege kindlasti läbi tehnika juhised või pöörake tähelepanu riiulitel ja sahtlitel olevatele ikoonidele, et teie tooted säiliksid võimalikult kaua värskena.