Naerda - üks vanimaid köögivilja taimi. Seal on üle 4000 aastaid. Venemaal on see erinevatest allikatest lähtuvalt kasvanud XIV sajandist - Kreekast pärit. Taimekultuurina on see juba ammu põhitoitu. Kuid kartuli välimus vähendas selle juuri tähtsust. See artikkel - kasvav naeris avatud valdkonnas - ma loodan, et see aitab veoettevõtjatel sellest rohkem teada saada, mis kahjuks on meie köögikohtades haruldane köögivilja.
.
- Ribi bioloogilised omadused nagu taimed
- Naeris
- Naeris valik
- Naeris kasvu - optimaalsed tingimused
- Rööpaine istutamine - põllumajandustehnika
- Naaritsade koristamine ja ladustamine
- Hariliku naaritsa kahjurite ja haiguste tõrje
Ribi bioloogilised omadused nagu taimed
Repipp (Brassica r. L.) kuulub kapsa perekonda. See on kaheaastane taim. Esimesel aastal moodustuvad juured, rosett lehed, teisel aastal taim õitseb ja moodustab seemned. Hariliku naeru seemned on ümmargused, siledad, väikesed, pruunid. Kaal 1 tuhat. seemned - Nad jäävad idanema kuni viis aastat.
Räp - kõige külmakindlam taim juurtest. Seemned hakkavad idanema temperatuuril 1-3 ° C. Seemne idanemise optimaalne temperatuur on 8-10 ° C. Noored taimed taluvad külmasid kuni -6 ° C, täiskasvanud - kuni -8 ° C. Varajane valmimisviis on külmadele vähem vastupidav kui hilise valmimisega sortid.
↑ sisule ↑.Naeris
Venemaa territooriumil kasvatatakse peamiselt Euroopa alamliikide sorte. Nende juurviljade kuju võib olla lamedad, ümmargused, ovaalsed ja piklikud. Juurviljade välimine värvus - kollane või valge, juurekultuuride juured võivad mõnel juhul olla violetsed või rohelised. Juurviljade mass - kollane või valge. Koor on õhuke, sile. Juurviljad on kastetud pinnasesse ühe kolmandiku või poole pikkuse ulatuses. Lehed on sissetungitud, harva terviklikud, pubesentsed, kuid siledad. Juurakaal 200 grammi kuni pool kilo.
.Toidugripi Euroopa sortide roosade toored kasutavad juurvilju nii toorelt kui ka pärast toiduvalmistamist.
Hiljuti muutuvad populaarseks rüpes sortide jaapani alamliigid. Taimed moodustavad sileda, ilusa, ümmarguse või lameda juurtega juurte, mille läbimõõt on 5-20 cm valge värvi. Lehed on terved.
Jaapani pirnipuu juurtest on Euroopas omane vähem selge maitse. Nad koguvad kuni 17 mg% C-vitamiini, mitmeid teisi väärtuslikke komponente. Seda iseloomustavad raskused.
Koos juurviljade paljude Jaapani alamliikide sortide kasutamine toiduks ja lehtedeks. Nende lehtede terad on õhukesed ja delikaatsed, mida iseloomustab askorbiinhappe (kuni 75 mg%), karoteeni (, mg%), mineraalide olulise sisalduse.
Jaapani naeris on lehtvormidega. Taimed moodustavad väikese juurvilja ja hästiarenenud lehtroseti, mis koosneb suurtest kahjustamata lehtedest. Sellised rohelised tooted sisaldavad kuni 75 mg askorbiinhapet, seejärel, mg% karoteeni.
Kesk-Aasia vabariikides kasvatatakse Afganistani naeris alamliike kohalikke sorte. Need juured on tasapinnalised, punase või valge koorega.
↑ tagasi sisu ↑Naeris valik
Tavaliselt kasvame nii vana vene aretuskarja (Petrovski) kui ka Jaapani (Geisha) sorte. Lisaks nendele riikliku registri soovitatud sortidele kasvatatakse sorte Võib kollase rohtu, Milano valge violetse, Golden Ball, Snow Maiden jt.
.Naeris kasvu - optimaalsed tingimused
Röp - kerge armastav taim. Hea valgustus soodustab C-vitamiini juurviljade kuhjumist. Suurenevad valgustuse nõuded, see toimub alguses kasvuperioodil. See on pika päeva taim.
Optimaalne juurte kasvatamise ja kasvatamise temperatuur on 15-20 ° C. Madalad positiivsed temperatuurid põhjustavad taimede viljakust.
Hariliku naerisuuruse eelduseks on piisav pinnase ja õhu niiskus. Eriti nõuab see mulla niiskust idanemise ajal ja lehtede moodustumise algust, samuti enne saagikoristust. Niisugusel niisutamisel on positiivne mõju juurviljade maitsele ja saagisele.
Kasvavate roppade jaoks sobivad liivsavi liivakarjad, turbavarud. See ületab mulla suurenenud happesuse. Lamedate juurviljade naeris on väikese põllumahuga (15-18 cm).
.Parimad eelkäijad on kultuurid, mille all olid orgaanilised väetised: kurk, suvikõrvits, tomat, oad, kartul, mais. Pärast kapsast sa ei tohiks kasvatada hapendatud piirkondades naeris. Repip ja muud kapsa perekonnakultuurid tuleb tagasi pöörduda oma algsesse kohas mitte varem kui 4 aasta pärast.
Tõsturil on suur vajadus toiduainete järele.
Lämmastik on vajalik kogu kasvuperioodil, see aitab suurendada proteiinisisaldust juurviljades. Selle liigse kasvuperioodi pikkus kasvab ning toodete kvaliteet ja kvaliteet vähenevad. Esimestel kasvatamisetappidel on jõhvikate kasv fosfori toitmiseks oluline.
.Fosfor stimuleerib juurte kasvu, suurendab taimede resistentsust ebasoodsates tingimustes, suurendab juurviljade suhkrusisaldust.
Kaalium soodustab taimsete valkude, süsivesikute, askorbiinhappe akumuleerumist.
Taimede normaalseks kasvuks ja arenguks on oluline ka kaltsium, magneesium, boor, vask, mangaan.
↑ tagasi sisu ↑Rööpaine istutamine - põllumajandustehnika
Rööp on varajane küpsetuskultuur, mis võimaldab seda külvata mitu korda hooajal. Enamasti kasvatatakse seda kahel, vähem - kolm tingimust. Suve tarbimiseks külvatakse seemned kevadel - Kubanis märtsi ja aprilli lõpus ning Venemaa keskmises tsoonis aprilli lõpus - mai alguses. Harvest on valmis 60-70 päeva.
Sügisel kasutamiseks on juuli kultuurid lubatud, kasvatamisperiood on 50-60 päeva. Talviseks ladustamiseks toimub külv juuli lõpus ja augusti alguses, saak koristatakse 70-75 päeva pärast.
Kevadise külviga hakkab pinnas sügiseks valmistuma. Kandke kaevetööd vajaliku väetise kasutuselevõtuga. Kevadel rakendatakse ülejäänud väetistega sügav lõhenemist (kuni 20 cm). Suve külvamiseks mulda kaevatakse sügavusele 20-22 cm, enne külvett (15-20 l vett 1 m 2 kohta).
Naeris saab kasvatada tasasele pinnale (suvel) või harudele (harjale) (kevadel). Ristade vahe 30 cm.
Seda kasvatatakse 2-3ndal kultuuril pärast sõnniku manustamist. Kui orgaanilisi aineid ei kasutata, antakse küpsetamiseks 2-3 kg / m 2 huumusest. Fosfor- ja kaaliumväetisi kasutatakse sügisel (2/3 annust) ja eelseirega (1/3 annusena). Lämmastikväetised söödavad kevadel. Ligikaudsed väetiste annused: uurea - 10-15 g / m2, superfosfaat - 30-40 g / m2, kaaliumkloriid - 15-20 g / m2. Vajadusel viiakse läbi pinnase lupjamine.
Seemnete ettevalmistamine külvamiseks hõlmab nende kalibreerimist ja leotamist. Mugavuse huvides segatakse seemne ühtlaselt liiva või liiva segu superfosfaadiga. Märgitud ridadel tee soone sügavus -2 cm, mis vajadusel niisutab. Eriti oluline on külvamine jootmisega suve- ja sügisperioodil.
Külvimäär on 1- 5 g / m2. Külvisügavus 1-2 cm. Võite ka külvata pesitsusmeetodit, 2-3 seemet pesa kohta, millele järgneb hõrenemine. Stseenid ilmuvad tavaliselt 4-7 päeva jooksul sõltuvalt temperatuurist.
Põllukultuuride eest hoolitsemine hõlmab ka mullakoori vastu võitlemist, mille puhul viiakse läbi väike 3-5 cm laiune lahtitulek. Kogu kasvatamisperioodi vältel viiakse läbi 3-5 põiktõmmetöötlust.
Enne kolme tõelise lehtede moodustumist taimedele loputatakse. Taimede vaheline kaugus on 6-8 cm (suvine põllukultuur - kuni 10 cm).
Umbes 48 taime asetatakse 1 m2-le.
Muld peab olema pidevalt niiske, niiskuse määr 10-20 liitrit härgi 1 m2 kohta. Niisutamist soovitatakse vaheldumisi lahti saada.
Kasvava naaritsa agrotehnika peamised momendid on:
- võitlus kirpude kirbu ja kapsasõiduga;
- mulla niiskuse ja puhtuse tagamine;
- tagades taime seisundi optimaalse tiheduse.
Naaritsade koristamine ja ladustamine
Suve tarbimiseks eemaldatakse juurviljad selektiivselt, kui nad läbivad 6-8 cm läbimõõduga. Sügis ja talvel tarbitakse naeris puhtaks enne külmade algust ühe vastuvõtu jaoks. Taimed tõmmata pinnast välja, kohe lõigata lehed. Saagis on 2-5 kg / m2.
Naeris on talvel hästi hooldatud. Optimaalne säilitustemperatuur on 0-1 ° C, optimaalne õhuniiskus on 90-95%. Juurviljad valatakse märjaks liiva või turbaga ja neid saab ka kilekottidesse panna. Kõik see võimaldab meil kogu aasta vältel end varustada värske juurviljaga.
↑ tagasi sisu ↑Hariliku naaritsa kahjurite ja haiguste tõrje
Esimesel jõesarja kasvus - kuni esimese paari reaalsete lehtede moodustumiseni, mis on umbes 10 päeva Pärast seemikute tekkimist on kõige ohtlikumateks taimedeks ristikordid kirbu ja kapsas muxa. Kapsahelalt on soovitatav lisada Bazudin või Medtetoks mulda. Ristkübaradest kirbudest on väga kasulik ettevalmistus Iskra (10 g tablett 10 g vee kohta). Kui te ei võta asjakohaseid meetmeid, siis kuiva kuiva ilmaga võivad ristiõbised kirbud hävitada täielikult võrsed. Sigade kirbu vastu on oluline säilitada märgala põllukultuuridega.
Kõige rohkem radikaalseid meetmeid kirbu ja kapsa lendude vastu võitlemiseks võime soovitada koha tolmutamist peene lubja, tubaka tolmu või tuhaga.
.Haigustest võib naeris mõjutada sõlme ja limaskesta bakterioosi. Selle vältimiseks peaksite pinnast veest hoidma kolloidse väävli lahusega, külg külvi külge kinni.
