Kuidas toota ja millist kookospiimit kasutatakse

Kookospiim on maitsev ja tervislik jook. Sellel on palju kasulikke mikroelemente. Selline toode meeldib taimetoitlastele ja inimestele, kes juhivad tervislikku eluviisi. Kookospähkli tuntud oma puhastusomaduste poolest. Sellise piima korrapärane kasutamine aitab eemaldada kehast kahjulikke aineid ja toksiine. Seda kasutatakse nii oma looduslikus vormis kui ka erinevate toitude valmistamiseks. Kookospiima kasu ja kahjur sõltub suuresti toote kvaliteedist ja selle töötlemisviisist.

Eksootilise joogi kasutamine

Enne kiusatust juua kookospiimast rohkem, kui see maksab, on võimatu vastupanu. See jook on magus maitse, õrn tekstuur, täiesti kustutab janu. Lisaks maitsele on piim tervisele kasulik. Kookospähkel on palju mineraale ja vitamiine. Ta säilitab nooruse, taastab kehas tugevuse.

Hoolimata kookospiima suure kalorsusega sisaldusest, rasvhapped ja õlid töödeldakse kiiresti ja kergesti, keha ei lükata liigsete rasvade voldid edasi. Arstid ja toitumisspetsialistid soovitavad asendada kookospiim lehmapiimatolerantsusega. Selle tulemusena saab organism kaks korda nii palju kasulikke aineid ja vitamiine, mis positiivselt mõjutavad seedetrakti, kardiovaskulaarse, närvisüsteemi tööd.

Lisaks sellele kookospiim:

• kiirendab ainevahetust;
• tugevdab luukoe;
• lisab tugevust füüsilisele väsimusele;
• aitab närvikahjustustega;
• häirib unetust ja depressiooni;
• noorendab keharakke;
• aitab kaasa kehakaalu kaotamisele.

Kookospiim on ka imeline, sest see ei sisalda kahjulikku kolesterooli.

Toode sobib inimestele, kellel on südameprobleemid ja ebaregulaarne vererõhk.

Jook on rikkalikult kaaliumi, mis parandab veresoonte seisundit ja südame rütmi tööd. Lisaks on palju lauriinhappe koostist, mis tugevdab keha immuunsüsteemi.

Lisaks sellele on kookospiima eelised suurepärased ennetavad võimalused. See takistab viiruslike nakkushaiguste tekkimist. Samuti on see rikkalikult cikotiinide sisaldus. Need mikroelemendid on seotud keha noorendamise protsessiga, neutraliseerivad vähirakkude teket, takistavad vere hüübimist veres ja anumates.

Kookospiim mõjutab keha toniseerivat toimet, sobib ka diabeetikutele ja neile, kes järgivad nende joonist.

Kookospähkel on rikkalikult vitamiine A, B, E, C. Joogi happed ja õlid ei ärrita soolestiku limaskesta, seetõttu on seda toodet soovitatav kasutada gastriidi või peptilise haavandtõvega inimestel.

Tänu paljudele kasulikele rasvhapetele, kookospiim piimab kiiresti keha, vähendab kehakaalu kaotamisel näljatunde.

Lisaks kasutatakse kosmeetikatoodetes laialdaselt kookospähklit. Kui akne, pimples näol, mis tahes muud naha ärritust ja punetust, peate puhastama igapäevaseid probleemseid piirkondi kookospiimaga. Sellisel ravimil on suurepärane seenevastane ja viirusevastane toime.

Koeratoit kahjustada

Kookospiimil on kõrvaltoimed. Mõnede teadlaste ja toitumisspetsialistide sõnul peab keha kohanema eksootilise tootega järk-järgult. Selle valikut soovitatakse lõpetada looduslike jookide, mitte nende konserveeritud analoogide järgi. Viimane võib sisaldada kahjulikke säilitusaineid ja ohtlikke stabilisaatoreid. Sellises kompositsioonis laialdaselt leidub guarkummi, mis paikneb keha rakkudes, halvasti seeditav ja kahjustab tervist. Äärmuslikel juhtudel tuleb konserveeritud kookospiima valimisel kõigepealt pöörata tähelepanu toote säilivusajale. Mida väiksem see on, seda rohkem orgaanilist jooki.

Lisaks sellele on kookosaadus vastunäidustatud inimestele, kellel on fruktoositalumatus. Sellistel juhtudel on eksootilise joogi kasutamine tänu nahalööbele ja seedetrakti rikkumisele.

Kõhulahtisust põdevatele inimestele ei ole soovitatav juua piima.

Rasedad ja imetavad emad peavad enne selle toote kasutamist nõu pidama arstiga. Sellele jookile ei tohi anda väikelastele. Esmakordselt eelistavad loomulik, mitte konserveeritud või kuivatatud kookospiim. Optimaalne valik - isekeeldatud kookospähkli segu kodus.

Mida ma võin kookospiimaga süüa teha?

Paljud inimesed on huvitatud kookospiima kasutamisest toidu valmistamisel? Selle joogiga on palju retsepte. Kuna selline toode on Aasia toiduvalmistamisel kõige tavalisem, on koostisosade segu rohkem keskendunud nendes piirkondades elavate inimeste maitsele. Lisaks sellele kasutatakse preparaatides tihti vürtse, mis pole meis väga populaarsed. Pakume teile mitmeid mittekomplektseid retsepte, mida tuntakse kogu maailmas.

Tom Yam supp kookospiimaga

Tom Yam'ilt on kookospiimaga palju retsepte. Tai on populaarne roog Tai köögis. Pakume teile kõige lihtsamat ja maitsvat valikut. Sellise supi kaasamine igapäevases dieedis vähendab vähktõve tõenäosust.

Traditsioonilise retsepti jaoks peate:

• 15 krevetti;
• 9 tšillipipra;
• 250 g konserveeritud šampinjonit;
• koriandriga;
• sidrunikoor;
• 3 - 4 spl. l kalakaste;
• 3 spl l sidrunimahl;
• 1 tund l soolad;
• 1 liitrit vett;
• 300 ml kookospiimast.

Küpsetamisprotsess:

1. Pesutatud krevetid puhastatakse ja lõigatakse.
2. Keetame veega, segatakse kookospiimaga, valatakse röstitud röstsai, keedetakse.
3. Krevetid küpseta umbes 3 minutit.
4. Vedelikus panime seened. Lisage soola.
5. Plaat eemaldatakse pannilt.
6. Segage nõusse kalakastme, sidrunimahla ja tšillipipra.
7. Pakume suplust plaatidele, mis on veidi jahtunud.

Soovi korral kaunista nõel värske koriandri viigiga. Hea söömine!

Chia kookospiimaga ja maasikatega

Chia koos kookospiima ja maasikatega on kasulik, südamlik ja samal ajal väga maitsev roog. See sobib nii hommikusöögi kui ka lõunasöögi jaoks magustoiduks.

Tooted retsepti järgi:

• kookospiim - 100 g;
• chia seemned - 40 g;
• Maasikad - 60 g;
• suhkrusiirup - 50 g;
• pulbristatud suhkur - 10 g;
• piparmünt

Küpsetamisprotsess:

1. Chia seemned eelnevalt valatakse kookospiimast, segatakse 1 tunni jooksul suhkrusiirupiga.
2. Klaasist või kremanku kihtidest levitatakse kõigepealt viilutatud maasikad, seejärel leotatakse chia, korratakse protseduuri.
3. Piserdage nõusse pulbristatud suhkru ja piparmündi lehti.

Kookospiimaga riisipuru

Lihtne hommikust valmistatud retsept. Ta meeldib eriti lastele. Isegi kui laps keeldub sööma teraviljapükse, kookospiimassi koorekasupähklit samalaadsete ananassidega.

Koostis:

• riis - 1 spl;
• vesi - 2 spl;
• kookospiim - 250 g;
• suhkur - 2 spl. l;
• konserveeritud ananass.

Valmistamismeetod:

1. Loputage hästi voolava vee all.
2. Pange kastrulisse ja lisage vett.
3. Küpseta, kuni see on valmis.
4. Lisage suhkur ja kookospiim riisile, küpseta veel mõni minut.
5. Serveeritakse koos konserveeritud ananassiga. Valmis!

Küpsetamise ajal tuleb riis keeta. Seejärel vähendage soojust keskmisest allapoole ja hautke poog kaane all.

Kohv kookospiimaga

Kohvioad lõhnaga kookospähkli kerge maitse annab kogu päeva veetmise tasu. Kookospiimaga kohv on väga meeldiv ja pehme. Proovi kokk, siis kindlasti meeldib see.

Nõutavad tooted:

• 1 spl l jahvatatud kohvi;
• 150 ml kookospiimast;
• 100 ml vett.

Toiduvalmistamise juhised:

1. Kuival kohvil valatakse türklased, valatakse külma veega ja soojendatakse väikese tulega.
2. Kohvipuu tõstmisel eemaldage konteiner tulekahjust.
3. Tassi kookospiimas lisage keedetud tugev kohvi.

Kana kookospiimaga

Väga maitsev roog, mis ühendab tavalise lindfilee ja eksootilise kookospiimaga. Suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks.

Nõu jaoks peate:

• 3-4 kanarinda;
• 1 suur sibul;
• küüslauk;
• värske ingveri juur;
• tšillipipar;
• kurkum;
• sool;
• lahe lehed;
• 250 g kookospiima;
• taimeõli.

Küpsetamisprotsess:

1. Kana rinnatükeldatud väikesteks tükkideks.
2. Kõik vürtsid pannakse segistisse ja tükeldatakse.
3. Lisage vürtsidele soola ja segage hästi. Pange segu praepannile ja pisut välja (nii et ilmub hea aroom).
4. Lisage lihale vürtsid, lisage kookospiim ja küpseta kuni valmis. Jätke see mõni minut, kuni tass seisab.

See on suurepärane valik teravilja liblikõieliste või kartulite jaoks.

Kuidas teha kodus kookospiimat?

Aasia riikides teevad selle toote põhjal esimest ja teist nõusid, magusaid ja vürtsike kastmeid, saiakesi. Pakume kahte vastust küsimusele, kuidas kodus valmistada kookospiimat?

Kookospiimast valmistatud piim

Ta on kohustatud ostma kookospähkleid värviga kotideta. Sarnane toode on saadaval peaaegu igas toidupoes. Komplektide arv sõltub sellest, kui palju soovite jooki teha.

Küpsetamiseks on vaja kookospiimat:

• 300-350 g kookoskiibi;
• 600 g vett.

Valmistamismeetod:

1. Vala sisu segistisse, perebeyte.
2. Keetke vesi, lisage hakitud kiibid, segage hästi. Pange pan tagasi ahju täisvõimsusel. Küpseta, segades kuni sujuva konsistentsini.
3. Pärast plaadi eemaldamist võtke marli ja filtreerige valmistatud kookospähkli segu.

Vajadusel vahele kookose vedelikku läbi marli või enam korda: piima ei tohiks sisaldada tükkideks või laastud osakese.

Valmistame piima klaasmahutisse ja sulgege see tihedalt. Valmis kookospiim säilitatakse jahedas kohas mitte üle 24 tunni. Loksutage toode enne kasutamist hoolikalt.

Piim värskest kookospähist

Selliseid pähkleid saab osta turult või supermarketist. Valides pöörake tähelepanu toote kaalule. Mida raskem see on, seda rohkem piima see saab. Joogi valmistamine algab kookospähkli lõikamisega. Protsess on aeganõudev. Ükski kogemus ei võta aega.

Kookospiima ettevalmistamine:

1. Puurige auk korpusesse. Kõige haavatavam koht pähkel on "silmad".
2. Valage mahl eraldi mahutisse.
3. Kinnitage pähkel salvrätikuga ja raputage see haamriga, kuni koore puruneb ja puruneb.
4. Valge liha väljavõte kookospähkli panna blenderisse ja vala tagasi varem saadud mahla.
5. Kõiki pinnale viige homogeenne mass.
6. Filtreeri läbi kahe kihi marli. Piim on valmis!

Soovi korral võite joogile lisada apelsinimahla või sidrunimahla. See kokteil võtab erilise maitse ja lõhna. Koostis muutub palju kasulikuks, kuna see suurendab oluliselt vitamiinide hulka.

Kogu kookospiima kasulikkus ja kahjustused on alati selle joogi armastajatele huvitatud. Kuigi ta ei ole tavaline toodet meie köök, kuid see äratab paljude ja kasutada seda mitte ainult oma puhtal kujul, vaid ka valmistab see erinevaid roogasid. Proovige teha lihtsaid, kuid väga maitsvaid retsepte kookospiimaga.

Video retsept kookospiimale