Oled sa kindel, et sa tead, kuidas salvestada sibul?

Näiliselt lihtne küsimus - kuidas salvestada sibul, kuid nad teavad, täielik vastus ei ole kõik!

Ilma sibul on raske ette kujutada, keskmine kokk meie suur riik. Täna ma tahan rääkida, kuidas hoida vibu nii et ta säilitab oma kvaliteedi.

Õige assembly - võti pikaajaliseks ladustamiseks

Tõhus ladustamise sibul kodus sõltub suuresti tüüpi ja täpsust saagi. Dig sibulad pitchforks, laotatud hästi ventileeritud kohas ja jäetakse 10-12 päeva.

Järgmine etapp hõlmab koristusjärgse töötlemise, mis sisaldab eraldamine maa tükid ja "otminku" lehed.

Storage sibul talvel kodus sõltub ka küpsust pirnid. Küpsemise kindlaks kattekihi välimust keemiline kaalud ja kuivatamine lehed.

Ettevalmistus Säilitamise

Enne salvestamise sibul, tingimata kuivatage

Korralikku ladustamist sibul talveks kodus algab kuivatamine. ventilatsiooniõhu temperatuuri töötlemiseks kasutatavad suurtes kogustes sibula 25... + 30 ° C Selles niiskuse välimine "coat" peaks olema mitte üle +14... 16%. Protseduur viidi läbi 3 päeva.

Bow-emaka, valimiga sevok uuesti kuumutada 12 tundi temperatuuril 45 ° C

Kui see on väike pool, saate kulutada veidi kuiv soe õhk nädala jooksul.

Tööstustingimustes vööri mitte ainult kuivatatud, kuid ka jahtunud. Esimeses faasis temperatuuri alandatakse kuni 18 ° C, teises - kuni säilitustemperatuur. See nõuab täpset hooldust sevok.

Hoiustamine: meetodid ja võtted

Paki oma õigust

Sa arvad, et kast koos vööri ebahuvitav? Te eksite! Mis vähe loovust ja nüüd teie kätes sisustuselement

Sõltuvalt mahust saagi sibulad saab salvestada, kandikud, konteinerid, kottides või lahtiselt:

Mälu liik ja foto	Juhised ja soovitused
	hulgi See meetod teile, kui te saagi, tunnete sibul kuningas või joonlaud. Bow saab Valage 4 m, kuid see on vaja ette aktiivse ventilatsiooni- ja temperatuuril mitte vähem kui 28 ° C Kui te plaanite korraldada ladustamise keldris organisatsioon peab mehaanilise ventilatsiooni tüüp.
	Box-plaate Sobivad ladustamiseks sibula komplekti. Täidetud, kandikud paigaldatud üksteise kõrgus selline "püramiidi" võib olla kuni 2 m. Oluline eelis - pakend võimaldab sibul pead hästi ventileeritud.
	konteinerid Konteinerite suurus võib ulatuda kuni 200 kg avarust täideti virnade konteineri set kõrguse ja 4 m.

Sibul talvel nõuab erilist lähenemist ladustamise - niiskus ja temperatuur peab olema konstantne, sibul pea ei meeldi kõikumised nende kahe parameetrid.

temperatuuri tingimustes

Sibul on võimalik hoida soe, külm ja kombineeritud viisil.

• külm. Optimaalne temperatuur... -3 0 ° C Eeliseks meetodi - minimaalne kaotus ladustamise ajal.
• soe. Sobiv baasperiood säilitamist. Optimaalne temperatuur - 18 +... + 22 ° C, õhuniiskus mitte kõrgem kui 70%.
• kombineeritud. Soe meetodil temperatuurireguleerija 22 ° C kasutatakse külmakindlaid. Pärast vööri jahutati ja säilitati toatemperatuuril jätkati... -3 0 ° C Mine tagasi sooja meetodi sulada.

vali hinne

Sibul "Beacon" - üks parimaid sorte Säilitamise (hind - 15 rubla).

Enne salvestada sibul korter, rõdul või keldris, arvan, ja kas see sobib teie klassid?

foto	sordikirjeldust
	Väike talvel pea Salvestatud lühidalt. Koristada võimalikult kaua püsinud muutumatuna, hästi kuivatati sibul, pöörates erilist tähelepanu juured ja lehed.
	talisibul See liigub temperatuuril -3 kuni -5 ° C juures Sibula sulgede koguti kimpu ja riputatakse konksu pimedas ja kuivas kohas.
	kaltsedon See ei saa kiidelda kõrge säilivust, kuid hästi säilinud kuivatatult.
	punane Halvem valge ja kuldne, kuid võib jääda paar kuud pimedas ruumis papist konteiner.

Niisiis, ma tutvustada teile kandidaati tiitli "Parim Sibul Säilitamise":

foto	sordikirjeldust
	Palm kuulub sordid "Almadon" ja "Lighthouse": "Mayak" - see viitab hilja sordid, kergesti äratuntavad punase peaga keskmise suurusega. "Almadon" - kuldne, suuremate pirnid.
	Etappi allpool hinne: "Aleko" "Hilton" "Golden Semko" "Festival" "Hercules" "Eldorado" "Centurion" "Yukont".

Kõik ülaltoodud sordid istutada oma käed maatükk, nad ei vaja erilist hoolt, erilist kliimatingimuste ja julgustada rikkaliku saagi.

Üks, kaks ja see on pangas!

Kas on olemas muud huvitavat vastust küsimusele, kuidas hoida sibul talveks? Seal!

Säilitamine meetod on asjakohane neile, kes ei ole piisavalt ruumi, konteineri või lihtsalt soov puudutada täpselt sibul pea, valides neid, mis on "hulluks läinud":

foto	kaitse meetodid
	retsept 1 Me peame: sibul koorida - 2 kg; soola - 40 grammi; suhkrut - 20 grammi; Äädikat 9% - 20 ml; carnation - 5 tk.; kaneel, must piment; Laurel - 5 tükki.; vesi - 600 ml. Ettevalmistus: Mahuti vala suhkur ja sool, täitke veega ja keedetakse veerand tunni. Filtreeritud soolveega vala äädikat ja lase keema. Harjatud- sibulat vala keeva veega ja jahutatakse. Allosas purgid vürtsidega munemise, pane sibul ja vala marinaad. Steriliseeritud purkidesse, saab.
	retsept 2 Koostis: Pepper chili - 1 tk., Salt - 1 st. lusikas; keskmise suurusega sibulat - 1 kg; piment must - 10 tk.; loorberileht - 4-5 tk.; Äädikas - 150 ml; veega - 250 ml. Ettevalmistus: Koorige sibulad ja teha väike sisselõige lülisamba piirkonnas. Korraldada pankade ja lisage maitseained, sool. Lahjendada veega ja valage äädikas sibul. Kas.

summeerida

Nüüd, kui sa tead, kuidas salvestada sibul ja valida sobiv meetod või retsept. Ma ka veel pakkuda vaatamiseks video käesolevas artiklis.

Teie omakorda ...

Teatage meile kommentaarides kuidas salvestada sibul?